Tento salát je jedním z nejoblíbenějších typů domácí konzervace: téměř každá žena v domácnosti má ve svém „zagashniku“ několik lahodných receptů na lecho. Chutný salát se sladkou paprikou a mrkví nebo s cibulí a okurkou, stejně jako zeleninový kaviár na zimu, bude v chladném období vynikající přílohou k většině domácích masových pokrmů.
1. Paprikové lečo
Bude požadováno:
•3 kg rajčat;
•5 kg sladké papriky;
•0,5 kg cibule;
•5-6 ks. mrkve;
•0,5 st. Sahara;
•1 polévková lžíce. lžíce soli;
•1 polévková lžíce. rostlinný olej;
•2 polévkové lžíce. lžíce octové esence;
•3 polévkové lžíce. lžíce pikantní rajčatové omáčky.
Příprava:
1. Rajčata omyjte a procházejte mlýnkem na maso. Papriky zbavte semínek a dužinu nakrájejte na velké kousky.
2. Zbytek zeleniny oloupejte. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
3. Všechny ingredience na lečo kromě pepře dáme do pánve vhodné velikosti, přidáme koření, rostlinný olej, octovou esenci, omáčku, promícháme.
4. Zapálíme a vaříme. Přidejte pepř a přiveďte zpět k varu. Vařte 15-20 minut.
5. Horké lečo vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte. Skladujte na chladném místě.
2. Lecho “Rodina”
Bude požadováno:
•3 kg rajčat;
• 10 lusků velkých masitých paprik;
• 10-15 velkých stroužků česneku;
•1 st. Sahara;
•1 polévková lžíce. lžíce se solí;
• 1-3 lusky feferonky nebo 1 lžička mleté papriky popř.
Příprava:
1. Česnek, sladkou a pálivou papriku oloupeme. Veškerou zeleninu omyjeme a osušíme.
2. Rajčata, pálivé a sladké papriky umelte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso.
3. Hmotu nalijte do hrnce, přidejte sůl, cukr a dejte na sporák. Po uvaření stáhněte plamen na minimum a vařte 40 minut.
4. 10 minut před připraveností přidejte nasekaný česnek.
5. Horké rozprostřete do sklenic zpracovaných horkou párou a srolujte.
3. Lečo s mrkví
Bude požadováno:
Příprava:
1. Očistěte a omyjte zeleninu. Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli a sladkou papriku na proužky. V hrnci rozehřejte slunečnicový olej. Přidejte cibuli, 5 minut vařte, přidejte mrkev a vařte dalších 5 minut.
2. Vložíme sladkou papriku a dusíme opět 5 minut, rajčata dalších 8 minut.
3. Lečo osolte a nechte pár minut na mírném ohni.
4. Uložte do sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete a zabalte do „kožichu“.
4. Lečo na zimu z pepře a fazolí
Bude požadováno:
•1 kg papriky;
•2 kg fazolí;
•4 kg rajčat;
• 1 kg cibule a mrkve;
•1 šálek cukru;
•3 polévkové lžíce. lžíce soli;
•0,5 litru slunečnicového oleje;
•3 lusky feferonky;
• 6 velkých hlávek česneku;
• 2 lžičky 70% octa.
Příprava:
1. Fazole namočte přes noc. Druhý den ráno vařte do poloviny.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na slunečnicovém oleji.
3. Omytá rajčata a papriky (s odstraněnými semínky a stopkami) také nakrájíme na kostičky.
4. Připravené fazole, rajčata, papriky a cibuli dejte do hrnce. Přidejte sůl, cukr a olej, promíchejte. Dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte půl hodiny.
5. Zatímco se lečo vaří, oloupeme a nakrájíme česnek a feferonky. Několik minut před koncem vaření je vložte do hrnce.
6. Nalijte kyselinu octovou, promíchejte.
7. Hotové lečo z paprik a fazolí uložte do sterilních sklenic a srolujte. Přikryjeme přikrývkou a po úplném vychladnutí uložíme na chladné místo.
5. Lecho „Lahodné“
Bude požadováno:
•2,5 kg rajčat;
•1 kg papriky;
• 1 velká cibule;
• 4-5 stroužků česneku;
•1 polévková lžíce. lžíce soli;
•2 polévkové lžíce. lžíce cukru;
•½ lžičky mleté červené papriky;
• 4-5 bobkových listů;
•¼ lžičky mletého nového koření;
•1 polévková lžíce. lžíce stolního octa.
Příprava:
1. Omytá rajčata protáhněte mlýnkem na maso, zapálte, přiveďte k varu a vařte 15 minut – dokud pěna úplně nezmizí.
2. Chcete-li odstranit semínka, přeceďte rajčatový protlak přes sítko nebo cedník.
3. Papriky omyjeme, nakrájíme stopky a semeník, podélně nakrájíme na úzké proužky.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky. Papriku a cibuli dáme do rajčatového protlaku, přidáme sůl, cukr, pepř, bobkový list. Dusíme, dokud paprika úplně nezměkne.
5. Vyjměte bobkový list, aby lečo nemělo hořkou chuť, a sklopte nasekaný česnek. Pokud chcete, můžete přidat 3-4 polévkové lžíce nerafinovaného slunečnicového oleje.
6. Hmotu přivedeme k varu, zalijeme octem, promícháme a dáme do připravených sklenic. Srolovat.
6. Okurkové lečo
Bude požadováno:
•1 kg sladké papriky;
•2,5 kg rajčat;
•5 kg okurek;
• hlava česneku;
• 200 g cukru;
• 200 ml 6% octa;
• 200 ml rafinovaného slunečnicového oleje;
•3 polévkové lžíce. lžíce přelité solí.
Příprava:
1. Rajčata a papriky protáhněte mlýnkem na maso, přidejte sůl, cukr, ocet a rostlinný olej. Přiveďte k varu a vařte 15 minut na mírném ohni.
2. Nakrájené okurky ponořte do hmoty, vařte a vařte 10 minut.
3. Pánev stáhneme z plotny, přidáme nadrobno nakrájený česnek.
4. Horké lečo vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte, zabalte a nechte zcela vychladnout.
7. Lilek Lecho
Bude požadováno:
•2,5 kg lilku;
• 1 kg barevné papriky (červená, žlutá, zelená);
•200 ml rostlinného oleje;
• 2 velké hlavy česneku;
• 3 litry rajčatové šťávy (lze nahradit zředěnou rajčatovou pastou);
• 100 g 6% octa;
• feferonka kapie – volitelné;
• malý svazek petrželky a kopru;
•1 polévková lžíce. lžíce soli;
•0,5-1 polévková lžíce. Sahara.
Příprava:
1. Lilek oloupeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a dáme na 2 hodiny na síto, aby stékala šťáva – pomůže to zbavit se hořkosti.
2. Nalijte rostlinný olej do pánve, přiveďte k varu. Opatrně nalijte rajčatovou šťávu, přidejte cukr, sůl, přidejte ocet.
3. Poté, co se tato hmota uvaří, vložte lilek. Po 10-15 minutách přidáme sladkou papriku nakrájenou na kostičky a vaříme 25-30 minut.
4. 5 minut před koncem vaření přidejte česnek, protlačený česnekem a jemně nakrájenou zeleninu.
5. Lilek lečo naaranžujte do spařených sklenic, srolujte a zabalte, dokud nevychladne.
8. Dietní lečo doma (bez octa)
Na 4 litry hotového lečo budete potřebovat:
• 1,5-2 kg červené papriky (pokud použijete zelenou, budete muset skladovat obrobek v chladničce);
•3 kg rajčat;
• 2 velké mrkve;
•3 polévkové lžíce. lžíce cukru;
•2 polévkové lžíce. lžíce soli;
• 5 hřebíčků;
• 10 hrášek nového koření;
• nastrouhaný česnek a nasekaná feferonka – podle chuti.
. Do leča podle tohoto receptu nepřidávejte cibuli – bez octa se neskladuje.
Příprava:
1. Sladkou papriku oloupeme a nakrájíme na proužky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Rajčata zbavte slupky – pro usnadnění práce je ponořte na 5 sekund nejprve do vroucí vody, poté do studené. Dužinu nasekejte nadrobno, zahřejte téměř k varu a poté protřete přes síto, abyste odstranili semínka. Do vzniklé šťávy přidejte sůl, cukr a koření.
3. Zeleninu zalijeme šťávou, promícháme, zapálíme. Za občasného míchání přiveďte k varu a vařte 10–12 minut.
4. Uložte do sterilizovaných sklenic, zakryjte víčky a pasterizujte litrové sklenice po dobu 10 minut. Skladujte na tmavém chladném místě.
9. Lečo klasika
Bude požadováno:
1 kg rajčat a sladké papriky;
100 g slaniny;
2 velké cibule;
2 lžičky mletého bílého pepře;
mletý černý pepř na špičce nože;
sůl.
Příprava:
1. Všechnu zeleninu důkladně omyjte, papriku zbavte semínek a cibuli oloupejte. Rajčata nakrájená na 4 plátky zalijeme vroucí vodou. Papriku nakrájíme na podélné proužky, slaninu na kostičky, cibuli nasekáme.
2. Slaninu orestujeme do zprůhlednění, poté do pánve přidáme cibuli a vše společně dusíme 7 minut.
3. Vložíme rajčata, okořeníme černým a bílým pepřem, solí, promícháme. Vařte na mírném ohni další půl hodiny.
4. Lečo je hotové, když je zelenina měkká. Zeleninu přendejte do nahřátých suchých sklenic a srolujte. Lecho, připravené podle některého z navrhovaných receptů, bude hodnou alternativou ke kupovaným i domácím kečupům.
10. Jednoduchá léčba
Lecho připravené podle tohoto receptu je dokonale skladovatelné po dobu 1,5-2 let, i když neobsahuje žádné speciální konzervační látky.
Složení:
Zralá rajčata – 4 kg,
Bulharský pepř (zelený nebo vícebarevný) – 4 kg,
Cukr – 1 šálek
Sůl – 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava:
1. Rajčata omyjte, osušte ručníkem, nakrájejte na libovolné kousky a nechte projít mlýnkem na maso.
2. Vzniklou hmotu nalijte do smaltovaného hrnce a přiveďte k varu, nechte vařit, snižte plamen na minimum a vařte 15 minut.
3. Papriky oloupejte od stopek a semínek, opláchněte, také lehce osušte ručníkem a nakrájejte na střední proužky. Vložíme uvařenou rajčatovou hmotu, ochutíme solí, přidáme cukr, na středním plameni přivedeme k varu, stáhneme plamen a za občasného míchání vaříme 30-35 minut lečo. Pepř by měl zůstat trochu drsný.
4. Hotové horké lečo nalijte do předem připravených a vysterilizovaných sklenic. Uzavřete šroubovacími uzávěry nebo strojním válečkem. Misku otočte, přikryjte utěrkou a nechte vychladnout. Uchovávejte v chladničce.
11. Lečo s octem a rajčatovým protlakem
Tento recept je vhodný pro ty, kteří milují octové přesnídávky, i pro ty, kteří raději skladují domácí přípravky (konzervy) mimo lednici. Bude se také hodit, pokud máte papriku, ale z nějakého důvodu tam nejsou rajčata.
Složení:
Bulharský pepř – 3 kg,
Rajčatová pasta – 2 šálky
Voda – 3 sklenice,
Ocet (6%) – 1/2 šálku,
Cukr – 1 šálek
Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce (se skluzavkou).
Příprava:
1. Papriky oloupejte od stopek a semínek, opláchněte a nakrájejte na středně velké nudličky.
2. Rajčatový protlak smíchejte s vodou, cukrem, solí a přiveďte k varu.
3. Zalijte octem, hmotu znovu zahřejte, přidejte pepř, nechte provařit a za občasného míchání vařte na středním plameni 30 minut.
4. Hotové lečo uložte do sterilizovaných sklenic a uzavřete šroubovacím uzávěrem. Otočte, vychladněte a uložte na chladné tmavé místo.
12. Lečo guláš
Toto lečo se hodí spíše jako teplá nebo studená svačina, ale můžete si ho na zimu i srolovat.
Složení:
Bulharský pepř (červený silnostěnný) – 1 kg,
Zralá rajčata – 1 kg,
Voda – 150 ml,
Cukr – 1/4 šálku
Sůl – 1 lžička.
Příprava:
1. Papriku oloupejte, opláchněte a nakrájejte na středně velké nudličky, vložte do hrnce nebo hluboké pánve, podlijte vodou a blanšírujte 15 minut.
2. Během této doby spaříme rajčata vroucí vodou, oloupeme je, nakrájíme na malé kousky.
3. K paprikě za stálého míchání přidáme rajčata, sůl a cukr, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20-25 minut.
4. Rajčata by měla být zcela rozvařená.
Rada: pokud budete lečo podávat hned, tak 5 minut před vařením můžete přidat svazek nasekané petrželky, pár stroužků česneku propasírovaného lisem a pokrm dochutit slunečnicovým nebo olivovým olejem.
13. Lečo s bylinkami
Pikantní, voňavé lečo, které za tepla skvěle doplní grilované maso a v zimě se stane připomínkou horkého léta.
Složení:
Zralá rajčata – 2 kg,
Bulharský pepř – 2 kg,
Cukr – 1/2 šálku
Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce,
Ocet (9%) – 50 ml,
Sušená petržel – 4 lžičky (se sklíčkem),
Sušená bazalka – 2 lžičky,
Mletá skořice – na špičce nože,
černý pepř – 15 ks.,
Hřebíček – 3-4 ks.
Příprava:
1. Rajčata blanšírujte, zbavte je slupky, ovoce nakrájejte na libovolné kousky a protáhněte mlýnkem na maso. Vložte do hrnce a vařte 10 minut na mírném ohni.
2. Papriky oloupeme, opláchneme a nakrájíme na nudličky, přidáme k rajčatům spolu s cukrem, solí, octem, promícháme, necháme provařit a vložíme petrželku, bazalku, černý pepř a hřebíček.
3. Po 15 minutách lečo dochutíme skořicí. Pokrm vařte dalších 15–20 minut za občasného míchání.
4. Podle potřeby nalijeme lečo do připravených sklenic, uzavřeme šroubovacím uzávěrem nebo srolujeme, otočíme, necháme vychladnout a dáme na chladné místo.
14. Lečo s česnekem
Lečo s česnekem je jednoduché a voňavé jídlo. K její přípravě nepotřebuje kromě sporáku žádné speciální vybavení, takže se hodí pro ty, kteří se zavařují v nepříliš vybavené venkovské kuchyni.
Složení:
Rajčata – 2 kg,
Bulharský pepř – 1,5 kg,
Cukr – 2/3 šálku
Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce,
Česnek – 10 stroužků,
Čerstvá bazalka (lze nahradit petrželkou) – 1 svazek,
Ocet (9%) – 40 ml.
Příprava:
1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce a na mírném ohni vaříme 20 minut.
2. Papriku oloupeme, opláchneme, nakrájíme na tenké proužky, česnek nasekáme. Pošlete zeleninu na rajčata, dochuťte solí, přidejte cukr. Promícháme, přivedeme k varu a vaříme dalších 20 minut.
3. Poté vložte nakrájenou zeleninu (bazalku nebo petržel) a zalijte octem. Za stálého míchání vaříme 5 minut.
4. Hotové lečo nalijeme do vysterilizovaných sklenic, uzavřeme víčky, otočíme, necháme vychladnout a uložíme na chladné místo.
15. Lečo pikantní
Tento recept je zvláště pro ty, kteří milují pikantní svačiny. Miska je ideální pro silné nápoje, smažené maso, grilované klobásy. A samozřejmě se dá připravit na zimu. Navíc z něj můžete udělat domácí pizzu.
Složení:
Bulharský pepř – 1,5 kg,
Chilli paprička – 3 ks.,
Zralá rajčata – 2 kg,
černý pepř – 20 ks.,
Cibule (velká) – 2 ks.,
Cukr – 1/2 šálku
Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce, ocet (9%) – 50 ml,
Sušený koriandr – 4 lžičky (hromaděné).
Příprava:
1. Rajčata protáhněte mlýnkem na maso spolu s cibulí. Papriku a chilli zbavte semínek a nakrájejte na tenká „peříčka“. Veškerou zeleninu přendejte do smaltované pánve a přiveďte k varu.
2. Směs přiveďte za stálého míchání k varu. Přidejte cukr, sůl, ocet, zrnka černého pepře a sušený koriandr. Znovu promíchejte, stáhněte plamen na minimum a vařte 20 minut, nezapomeňte občas zamíchat, aby se nepřipálily.
3. Lečo můžeme podávat ihned nebo nalít do sterilizovaných sklenic, zazátkovat víčkem a skladovat na chladném místě.
16. Lečo s křenem
Pokud máte rádi jídla s křenem, pak se z něj dá udělat i lečo.
Složení:
Zralá rajčata – 1 kg,
Bulharský pepř – 1 kg,
kořen křenu (čerstvý) – 50 g,
Cukr – 1/3 šálku
Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce,
Ocet (6%) – 100 ml.
Příprava:
1. Rajčata a křen propasírujeme mlýnkem na maso, vložíme do kastrůlku, necháme přejít varem a vaříme 10 minut.
2. Přidejte zbavenou semínek a na tenké plátky nakrájenou papriku, cukr, sůl a ocet. Promícháme a za stálého míchání vaříme 15 minut na mírném ohni.
3. Ihned podávejte (horké nebo studené) nebo uložte do sterilizovaných sklenic a uložte na chladném místě.
Lecho – pokrm maďarské kuchyně, který se rozšířil ve střední a východní Evropě. Základem receptu na lečo v klasické verzi jsou papriky, rajčata a cibule. Často se ale lečo vyrábí i z cukety a lilku. Lecho je oblíbeným typem sklizně na zimu, konzervace leča je běžnou činností v mnoha rodinách. Recepty na výrobu leča, způsoby přípravy leča na zimu jsou různé – na našem webu se dozvíte, jak vařit lečo z různých receptů.
V zimě, kdy výběr čerstvé zeleniny není tak velký, přijde vhod dóza voňavého domácího leča. Je to zdroj vitamínů a prostě velmi chutné jídlo. Navrhovaný recept na domácí lečo z papriky, rajčat a mrkve pomůže zachovat lečo na zimu.
Klasické maďarské jídlo. Recept lečo na zimu. Zahrnuto v mém programu pro domácí konzervování, který musíte mít.
sladká paprika, cibule, rajčata, rostlinný olej, sůl, cukr, černý pepř, hrášek z nového koření, bobkový list, ocet
Rychlý recept na vaření lečo.
„Líné“ lečo je recept na lečo pro lenochy)) Samozřejmě ne pro opravdové lenochy, ale pro ty, kteří si váží svého času a práce a snaží se obojí ušetřit.
Zbyla nějaká rajčata? Připravte si lahodné lečo z papriky s rajčaty, cibulí a mrkví! Recept je jednoduchý na přípravu a v zimě se skvěle občerstvíte.
Ne nadarmo dostal tento zeleninový pokrm svůj název – „Jíst“ lečo. Salát z konzervy a sladké papriky a rajčat má jasně bohatou chuť a vůni, je to skvělý předkrm a doplněk k masovým pokrmům.
Vynikající volbou pro domácí konzervovanou zeleninu je lečo. Recept na domácí lečo kromě papriky a rajčat požadovaných pro toto jídlo zahrnuje také mrkev a cibuli.
sladká paprika, rajčata, mrkev, cibule, černý pepř, bobkový list, rostlinný olej, cukr, sůl
Aby si někdo nemyslel, že italská kuchyně je samá pizza a těstoviny, nabízím domácí recept na italské lečo, neboli peperonatu, jak se u nás říká. Je jednoduchá na přípravu a velmi rychlá, a pokud máte rádi sladkou papriku, pak si určitě oblíbíte italskou peperonatu!
Klasické pepřové lečo je doplněno fazolemi, které pokrmu dodají sytost. Takový předkrm je skutečným nálezem pro jakoukoli přílohu, dušené maso nebo dokonce základ pro první jídla.
paprika, rajčata, mrkev, cibule, fazole, feferonky, česnek, rostlinný olej, stolní ocet, cukr, sůl
Na zimu si připravíme bulharský zeleninový salát manzho (manzha, manzha).
rajčata, lilek, paprika, cibule, mrkev, česnek, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr, mletý černý pepř, feferonka
Toto je můj oblíbený recept na zimní squash. Lečo z cukety podle tohoto receptu je velmi chutné. Ingredience a jejich množství jsem vybírala podle chuti několik let, než jsem dosáhla požadovaného výsledku, takže recept je téměř autorský.
cuketa, rajčata, paprika, cibule, česnek, kečup, rostlinný olej, ocet, cukr, mletý černý pepř, feferonka, mořská sůl
Toto lečo, ač patří do maďarské kuchyně, není kvůli nedostatku papriky pálivé. Uzená klobása přináší do chuti mírnou vůni kouře.
Bulharský pepř, rajčata, cibule, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, uzená klobása, klobásy, italské sušené bylinky
Tradiční lečo z paprik a rajčatové omáčky lze zpestřit přidáním zelených rajčat, feferonky a česneku. Trocha kreativity – a mnohými milovaná zimní příprava zazáří novými barvami.
zelená rajčata, červená rajčata, paprika, česnek, ocet, slunečnicový olej, sůl, cukr, feferonka
Recepty na lilkové lečo jsou oblíbené zejména v období sklizně. Po přípravě leča z papriky s lilkem podle tohoto receptu si v zimě užijete opravdovou zeleninovou nádheru.
Lecho je maďarské jídlo vyrobené převážně z papriky, rajčat a cibule. Navrhuji doplnit tuto sadu ingrediencí o lilek a získat jídlo se zcela novou chutí.
Lecho je tradiční maďarské zeleninové jídlo z papriky, rajčat a cibule. Klasický recept na lečo je dlouhodobě obohacen o mnoho možností vaření, včetně přidávání různých doplňkových přísad. Takže například lečo s cuketou se u nás stalo velmi oblíbeným, a to pro dostupnost, nízkokalorický obsah a benefity této zeleniny. Nabízíme recept na lečo s cuketou na sklizeň na zimu.
Španělský zeleninový guláš. Ve Španělsku se pisto podává s míchanými vejci. Perfektně se blíží jak jako obloha k masitým pokrmům, tak jako předkrm. Pisto můžete použít i jako náplň do koláčů.
Medové lečo se vyrábí ze sladké papriky s cibulí a rajčatovou šťávou. Lecho v medové náplni podáváme k masu, drůbeži, bramborovým jídlům, rýži nebo jako samostatná svačina.
Slavné maďarské lečo se vyrábí z papriky s rajčaty, často s přidáním různé zeleniny, jako je mrkev, lilek a cuketa. Jak vařit lahodné lecho s cuketou pro sklizeň na zimu a řekněte náš recept.
Recept na lilkové lečo na zimu. Lilky a sladké papriky se vaří v rajčatové šťávě, mrkvi a koření a poté se konzervují.
Pelmeni s lečem jsou nejjednodušší a nejrychlejší možností přípravy vydatného a lahodného pokrmu, který lze připravit k obědu nebo večeři. Sladké a šťavnaté lečo se hodí ke knedlíkům podle chuti. Knedlíky samotné se dají použít doma nebo z obchodu, kvalitní. Hotový pokrm přidáme tvrdým sýrem a bylinkami.
Lečo s rýží nebo, jak se tomu také říká, „turistická snídaně“ je překvapivě chutnou a uspokojivou přípravou na zimu. Rýže se hodí ke šťavnatým rajčatům, paprikám, cibuli a mrkvi. Lecho se ukazuje jako vyvážené, harmonické a soběstačné!
červená paprika, rajčata, cibule, mrkev, česnek, rýže, rostlinný olej, stolní ocet, cukr, sůl, mletý černý pepř, mletá paprika
Ahoj kolegové kuchaři! K receptu, který jsme vám dnes přinesli, mám velmi zvláštní vztah. On je, řekněme, jedna z prvních vlaštovek, která mi před mnoha lety předpověděla rychlé a úplné (hlavou!) ponoření do vaření. Lečo v zakarpatském stylu je fantasticky chutné a základní jídlo na přípravu.
Bulharský pepř, rajčata, cibule, klobásy, klobásy, česnek, vejce, sůl, pepř, rostlinný olej
Paprikové lečo je snad nejoblíbenějším konzervovaným pokrmem z této zeleniny. Zachování lecho na zimu není obtížné, hlavní věcí je shromáždit všechny potřebné produkty na jednom místě najednou.
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rostlinný olej, octová esence, sůl, cukr
Velmi chutný recept na lečo na zimu s rajčaty, paprikou a cuketou. Zimní konzervované lečo přinese do vašeho domova teplo a vitamíny horkého léta.
Lecho je zeleninový pokrm vyrobený z papriky, rajčat a cibule. Recept na lečo na zimu, který vám doporučuji, je lehký a nenáročný. Tento salát se velmi dobře skladuje po celou zimu.
Recept na lečo na zimu z bulharského pepře s rajčatovou pastou.
Svačina lečo ze sladké papriky a rajčat s vařenou klobásou.
Lečo s uzenými klobásami Picolini a křepelčími vejci.
klobásy, cibule, paprika, mrkev, česnek, žampiony, křepelčí vejce, máslo, rajčata, zelenina
Pokud nemáte rajčata na vaření lečo, můžete je nahradit rajčatovou pastou zředěnou vodou.
Jednoduchý recept na oblíbený pepřový předkrm.
červená paprika, rajčatová šťáva, cukr, rostlinný olej, sůl, ocet, hořký pepř, černý pepř
Perfektní recept na lečo z papriky. Nic extra, jen paprika (sladká a pikantní), rajčata, česnek a koření.
Jak vařit lecho na zimu z pepře a rajčat, řekne navrhovaný recept.
Celá rodina ho ráda jí, jak na chlebu, tak s těstovinami nebo bramborami, hlavně v zimě. Tak lečo na zimu zavírám 
Lečo s česnekem – jednoduchý a lahodný recept na zimu.
Recepty na pepřové lečo jsou rozmanité, v různých zemích se vaří různě. Do maďarského leča se obvykle přidávají uzené výrobky. V naší verzi se lečo z papriky a rajčat připravuje na bázi uzeného sádla.
Je čas udělat si zásoby na zimu. Výborná příprava – sladká paprika s nakrájenými rajčaty – lečo.
rajčata, mrkev, česnek, petržel, celer, kopr, paprika, sůl, ocet, cukr, feferonka, rostlinný olej
Jednoduchý recept na lečo s rajčatovým protlakem. Použití hotového rajčete výrazně zkrátí čas na přípravu produktů ke konzervaci.
Jednoduchý recept na báječný zeleninový předkrm ze sladké papriky.
Lečo z rajčat a paprik, sklizeň na zimu. Jednoduché a neuvěřitelně chutné.
Jedním z oblíbených druhů přípravy na zimu je lečo z papriky.
Na podzim, v období zeleniny, jsou recepty na lečo velmi oblíbené pro sklizeň zeleniny na zimu. Konzervace lecho doma ze sladké papriky a rajčat je popsána v navrhovaném receptu na lecho – nemůže to být jednodušší!
Paprikové lečo se připravuje na různé způsoby – sladké nebo pikantní, hustší nebo tekutější. Do leča se přidává mrkev, cibule nebo česnek. Bulharské lečo zahrnuje pouze rajčata a sladkou papriku. Tento recept na lečo z papriky je nejjednodušší.
Bulharský pepř, červená rajčata, sůl, cukr, ocet, rostlinný olej, česnek, červená paprika
Chutné lečo na zimu.
rajčata, mrkev, červená paprika, cuketa, petržel, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr
Domácí přípravky, například bulharské lečo, hostitelce v zimě velmi pomáhají. Tento lahodný salát lze podávat jako předkrm, jako koření k masitým pokrmům a jednoduše s bramborami – je to velmi chutné! Udělejme tedy konzervaci paprikového lečo s rajčatovou šťávou.
Letcho z bulharského pepře a rajčat, které se k nám dostaly z maďarské a balkánské kuchyně, se na našem stole už dávno zabydlelo. Lahodné lečo se získává jak z čerstvé zeleniny, tak z konzervovaného leča na zimu. Jak vařit lecho na zimu, řekne tento recept na lečo z papriky s rajčaty a mrkví.
Jsou vaše přípravy na rajčata v plném proudu? Pak budete potřebovat recept, jak vyrobit lečo z rajčat se sladkou paprikou a česnekem.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
