Mezi jedovatými houbami se rozlišují ty druhy, které představují smrtelné nebezpečí, a ty, které po určitou dobu porušují stav oběti. Lepiota jed patří do první kategorie a dokáže zabít toho, kdo ho pozře. Z tohoto důvodu je důležité, aby tichý lovec přesně věděl, jak tento druh odlišit od jeho jedlých protějšků.
Popis struktury nebezpečné houby
Latinský název houby je Lepiota helveola. A také se nazývá Lepiota cihlově červená. Jedná se o smrtící druh, který patří do čeledi žampionů, rodu Lepiot.
Šedočervený klobouk houby má průměr 2 až 7 cm, na začátku růstu plodnice je zvonkovitý, později se půlkulatý, v době zrání je plochý nebo méně často konvexně-prostrátní. Hlíza uprostřed je šedohnědá s třešňovým nádechem.
Tmavě zbarvené šupiny jsou na klobouku umístěny v kruzích. Uprostřed jsou spojeny do holistického krytu. Destičky pod čepicí jsou tenké, časté, volné. Zpočátku je jejich barva bílá, poté se mění, jak houba dozrává do žlutavě zelené. Výtrusy jsou bezbarvé.
Válcová noha má průměr 5 až 8 mm a výšku 2 až 4 cm, je umístěna uprostřed, u základny může být mírně zakřivená. Jeho horní část je světlá a spodní část je hnědo-třešňová.
Dužnina je bílá v oblasti klobouku a krémová na stonku. Mladé houby mají příjemnou vůni a chuť.
Chuť obvykle připomíná pražené mandle. Dozráváním plodnice se její vůně mění a podobá se směsi benzinu a petroleje.
Důležité! Pro houbaře představují hlavní nebezpečí mladé plodnice, které příjemně voní a chutnají.
Trocha historie
Houba je známá již dlouho, ale oficiálně ji popsali a klasifikovali až v roce 1889 švýcarský mykolog Charles-Edouard Martin a botanik, chemik Robert Hippolyte Stod.
Vlastnosti, čas a místo plodu
Tento druh se vyskytuje ve většině evropských zemí, v Kazachstánu, Alžírsku, Maroku. V Rusku roste pouze na Krymu.
V zemi mimo poloostrov zatím nejsou oficiálně potvrzené případy jejího šíření.
Plodování začíná v srpnu a končí v polovině podzimu. Maximální počet plodnic se tvoří v září.
Houba může růst jak jednotlivě, tak ve skupinách. Vyskytuje se v bambusových lesích, lesoparcích se smíšeným listnatým a jehličnatým složením, náměstích a zahradách. V toxicitě houba předčí potápku bledou.
Jak rozlišit falešná dvojčata jedovaté Lepiota cihlově červené
Ve světě jedlých hub je jen málo dvojčat jedovaté lepioty. S řadou dalších typů toxických lepiotů má cihlově červená určité podobnosti.
Rozdíly mezi jedovatou lepiotou a deštníkem
Nebezpečí houby spočívá v tom, že je vzhledově podobná jedlému deštníku, který je velmi oblíbený mezi milovníky tichého lovu. Slunečník je nejvíce podobný lepiotě. I při pohledu na fotografii nebude začínající houbař vždy schopen pochopit, jaký pohled je před ním.
Abyste nenarušili nebezpečného dvojníka, musíte znát charakteristické rysy jedlého deštníku:
- velký klobouk – jeho průměr dosahuje při dozrávání plodnice 20 cm;
- plotny na začátku růstu jsou velmi světlé, postupně zčervenají, jak dozrávají;
- noha až 3 cm silná a až 30 cm vysoká.
Vůně deštníků je ořechová, ale bez mandlových tónů. Jiné druhy jedlého deštníku jsou díky své světlejší barvě méně podobné jedovatému dvojníkovi. Deštník ruměnec, který je trochu podobný jedovatému druhu, se pozná podle zarudnutí řezu.
Léčivé vlastnosti
Houba je smrtelně jedovatá a neexistují žádné protijedy. To neumožňuje jeho použití v tradiční medicíně. Tradiční medicína také tento druh nepoužívá při výrobě léků.
Příznaky otravy a první pomoc
Nebezpečí plísně pro člověka není jen při konzumaci. Vdechování jeho spor způsobuje vážné poškození tkání plic a průdušek. Při požití plodnice se příznaky otravy rozvinou do 10 minut. Smrtelnou dávku toxinů získáte konzumací pouze jednoho klobouku houby.
I při neodkladné lékařské pomoci zemře 50 % otrávených lidí. V léčbě se využívá hemodialýza a krevní transfuze, ale ani tyto metody nejsou dostatečně účinné.
Klinický obraz se rychle vyvíjí. Smrt nastává během 30–60 minut od nástupu prvních příznaků, a proto lékařská péče často jednoduše není účinná. Hlavními projevy otravy jsou rozvoj křečí a uvolňování vydatné pěny z úst v důsledku prasknutí alveol.
Neexistují žádné účinné metody první pomoci kvůli rychlému vstřebávání toxinů ve střevech. Příjem sorbentů a výplach žaludku nepřináší výsledky. Jediné, co zvyšuje šanci oběti na přežití, je při prvních příznacích otravy zavolat záchranku.
Zajímavá fakta
- Otravu houbami lze získat nejen její konzumací, ale také vdechováním spor.
- Působení jedu v jeho rychlosti je jen o málo nižší než intoxikace kyanidem draselným.
- Vůně pražených mandlí v mladé houbě je spojena s přítomností kyanidů.
Smrtící cihlově červená lepiota často roste v blízkosti jedlých deštníků, což vystavuje začínajícího houbaře vysokému riziku. Zkušení milovníci tichého lovu s jistotou říkají, že vůně nebezpečného druhu je úplně jiná než vůně jedlého.
Zerova M. Ya., Elin Yu. Ya., Kozyakov S. M. Houby: jedlé, podmíněně jedlé, nejedlé, jedovaté. – Kyjev: Sklizeň, 1979. – S. 198-199.
Lepiota jedovatá je houba z čeledi žampionů, patřící do řádu Lamellar. Existuje další název – cihlově červená lepiota, latinský název je Lepiota helveola.
Jak vypadají jedovaté lepioty?
Kulatý klobouk. Jeho průměr je od 2 do 7 cm.Při bližším prozkoumání jedovaté lepioty (na obrázku) je ve středu vidět nenápadný tuberkulum a tenké radiální rýhy. Barva čepice je šedočervená, povrch je hedvábný, matný. Na klobouku se tvoří četné šupiny připomínající plstnaté skvrny. Pod čepicí jsou často destičky světle béžového odstínu. Výtrusy jsou bílé, prášek výtrusů je také bílý.
Noha je válcovitá, nízká (od 2 do 4 cm), růžové barvy. Nedochází k zahušťování. Při řezu lze odhalit, že noha je dutá, vláknitá.
Dužnina houby má nasládlou vůni, bez houbové chuti.
Kde rostou jedovaté lepioty
Jedovaté lepioty se vyskytují v západní Evropě a také na Ukrajině. Hlavním biotopem hub jsou parkové plochy, louky, travnaté plochy.
Jedovaté lepioty jsou považovány za vzácné houby, objevují se na podzim.
Je možné jíst jedovaté lepioty
Tyto houby jsou klasifikovány jako jedovaté. Jejich konzumace je zakázána.
Příznaky otravy
Otrava lepiota je životu nebezpečná. Obsahuje kyanidy a nitrily, proti kterým neexistuje protijed.
Důležité! Kyanidy vedou k poškození mozku a centrálního nervového systému. Nitrily způsobují křeče dýchacích orgánů, což vede k paralýze.
První příznaky otravy se objevují čtvrt hodiny poté, co se houby dostanou do těla. Oběť z dutiny ústní vydává bílou pěnu, ke které dochází v důsledku mnohočetných ruptur alveolů v plicích. K zástavě srdce může dojít za 30 minut. Tyto dva faktory vedou ke smrti.
Oběť může mít horečku. Neustálé zvracení, dušnost, pěnivý výtok z úst, modré tělo nebo výskyt namodralých skvrn svědčí o otravě jedovatou lepiotou.
První pomoc při otravě
Čím rychleji je poskytnuta první pomoc při otravě houbami, tím větší šanci má člověk na přežití. Algoritmus akcí pro otravu houbami:
- zavolejte lékařský tým nebo vezměte oběť do nemocnice;
- provést výplach žaludku;
- dát oběti projímadlo;
- aby nedošlo k dehydrataci, je pacientovi podán dostatek tekutin;
- zbytky jídla, které otravu způsobilo, by měly být uloženy. Tím se objasní druh jedu.
Doporučení prevence
Aby se zabránilo otravě, je nutné houby sbírat správně:
- neznámé nebo pochybné exempláře není třeba trhat;
- Houby pěstované na smetištích, městských skládkách, podél dálnic a v blízkosti chemických závodů nepodléhají sběru a zpracování. Plodnice rychle absorbují toxické látky, takže mohou způsobit otravu;
- přerostlé nebo poškozené je také nejlepší nechat v lese. Často dochází k otravě při konzumaci starých jedlých hub;
- Na houby by se neměly brát malé děti. Často si dávají do úst cokoli, co se jim líbí, například červený klobouk muchovníka;
- nemůžete koupit houby od lidí obchodujících na spontánních trzích podél silnic;
- technologie zpracování musí být přísně dodržována. Podmíněně jedlé vzorky se vaří dvakrát, pokaždé alespoň 20 minut, voda se znovu nepoužívá.
Dvojčata a jejich rozdíly
Lepiota jedovatá může být zaměněna s malými exempláři stejné čeledi. Například pupečník nafouknutý je jedovatý zástupce houbové říše, navenek připomínající jedovatého lepiota. U deštníku je barva čepice béžová nebo načervenalá, povrch je pokryt malými šupinami. Dužnina je žlutá, s příjemnou vůní.
Plodí od srpna do září, nachází se v malých skupinách.
Lepiota Brebisson má kónický klobouk o průměru 2 až 4 cm.U dospělých jedinců se otevírá. Na čepici je jasně viditelný červenohnědý tuberkul. Šupiny na povrchu jsou vzácné, hnědé barvy. Tvar nohy je válcovitý, barva plavá, na bázi purpurově fialová. Na noze se vytvoří křehký prsten. Období výskytu těchto exemplářů je podzim.
Závěr
Lepiota jedovatá je nebezpečná pro lidské zdraví. Jedení může vést k paralýze plic a smrti, takže při tichém lovu byste měli být extrémně opatrní, abyste do košíku nesbírali jedovaté exempláře.
