Líné zelné závitky v troubě s rýží a kuřecím masem jsou v podstatě kapustové placičky, proč se jim říkalo zelí, zůstává záhadou. Tento recept osloví ty, kteří nejsou zvyklí dlouho šlapat v kuchyni, protože je neuvěřitelně jednoduchý. Místo běžného bílého zelí si můžete vzít pekingské zelí, místo kuřecího masa – libové vepřové nebo hovězí, obecně je tento recept pouze základem a můžete přidávat nebo měnit ingredience v závislosti na obsahu vaší chladničky. Je vhodné takové jídlo vařit ve velkém množství, nechat v lednici nebo zmrazit a poté ohřát v mikrovlnné troubě.
Ingredience na líné zelné závitky v troubě s rýží a kuřecím masem v rajčatové omáčce
- Kuřecí řízek 450 g;
- 160 g vařené rýže;
- 300 g bílého zelí;
- 75 g tvrdého sýra;
- 100 g celeru;
- 70 cibule;
- 12 sladké papriky;
- 80 g strouhanky nebo strouhanky;
- 5 g uzené papriky;
- sůl, olej na smažení.
Na rajčatovou omáčku;
- Xnumx zakysaná smetana;
- 50 ml filtrované vody;
- Xnumg rajčata;
- 4 g kari;
- sůl.
Jak vařit líné zelí v troubě s rýží a kuřecím masem v rajčatové omáčce
Kuřecí řízek nakrájíme nahrubo, vložíme do mixéru, přidáme mletou uzenou papriku nebo červenou papriku. Maso umelte v mixéru nebo dvakrát projeďte mlýnkem na maso.
Kuřecí řízek umelte s kořením
Dále nakrájíme velké bílé zelí, nastrouháme nebo také nasekáme v mixéru.
Do kapustových závitků je bezpodmínečně nutné přidat voňavou zeleninu, ta neutralizuje kapustovou pálenku, kterou ne každý má rád. Pro tyto účely se nejlépe hodí řapíkatý celer a samozřejmě cibule. Zeleninu nakrájíme, zelí také.
Nakrájejte celer a cibuli
Do hluboké misky nebo pánve dáme mleté maso, přidáme zelí, cibuli a celer, studenou uvařenou rýži. Podle chuti osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, důkladně promícháme.
Přidáme uvařenou rýži a promícháme
K mletému masu pro líné kačeny přidáme nastrouhaný sýr a nadrobno nakrájenou sladkou papriku, oloupanou ze semínek a mezistěn.
Přidejte sýr a papriku
Mokrýma rukama vyřezáváme velké zelí, chleba ve strouhance.
Vyřezávat a podokovat zelí závitky
Zelné závitky opékejte pár minut z obou stran dozlatova na rozehřátém rafinovaném oleji. Vhodný je neparfémovaný rostlinný nebo olivový olej.
Do pekáče dáme malé listy nebo proužky zelí, na ně poklademe zelné závitky.
Do zapékací mísy na kapustový list rozložíme osmažené zelňačky
Uděláme omáčku. Drobně nakrájená rajčata dáme do mixéru, přidáme zakysanou smetanu, filtrovanou vodu, sůl a cukr podle chuti, zalijeme kari, ingredience rozdrtíme do hladka.
Příprava omáčky na zelí
Omáčku nalijte do zapékací mísy, měla by zakrývat závitky zelí asi z poloviny.
Omáčku nalijeme do zapékací mísy
Zapneme troubu na rozehřátí na teplotu 160 stupňů Celsia, formu vložíme do předehřáté trouby, pečeme 25 minut.
Zelné závitky upečeme v troubě
Zelné závitky rozložíme na talíř, přelijeme rajčatovou omáčkou, posypeme petrželkou. Podáváme horké.
Hotové líné zelné závitky v troubě s rýží a kuřecím masem v rajčatové omáčce
Jak snadno, levně a rychle nakrmit svou rodinu nebo přátele lahodným teplým pokrmem? Existuje řešení – líné zelné závitky v rajčatové omáčce v troubě. Jak vidíte, jejich příprava nezabere mnoho času, můžete hodně vařit, protože jídlo je uloženo v chladničce po dobu 2-3 dnů a v mrazničce ještě déle.
Líné zelné závitky v troubě s rýží a kuřecím masem v rajčatové omáčce jsou hotové. Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Chtěl jsem rychle vynikající jídlo – vařit líné zelí v troubě. Podívejte se na fotorecepty, naučte se vaření krok za krokem, nutriční hodnotu a obsah kalorií, počet porcí. Je snadné diverzifikovat složení pokrmu! Přečtěte si více…
Líné zelné závitky v troubě jsou win-win a zdravá variace vydatné rodinné stravy.
Vyberte si nejlepší osvědčené recepty na líné zelí v troubě na 1000.menu. Vyzkoušejte varianty s nakrájenými houbami, s mletým masem z různých druhů masa, bylinkami, sladkou paprikou, zajímavými kořeními a omáčky.
Krása receptu na líné zelné závitky v troubě je v naprosté jednoduchosti a minimální pracnosti. Proces vaření není vůbec složitý. Hlavním principem je čerstvost produktů a jejich kombinace v proporcích vhodných pro vás osobně. Zvláštností pokrmu je úžasná omáčka, která pokrmu dodává jedinečnou chuť.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v líných kapustových rolkách v troubě je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Rýže | 344 | 6.7 | 0.7 | 78.9 |
| mrkev | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Rajský protlak | 28 | 5.6 | 1.5 | 16.7 |
| Sour Cream | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Mleté maso | 351 | 12.3 | 32.4 |
Zajímavý recept:
1. Roztřiďte, opláchněte a vařte rýži, dokud se neuvaří.
2. Rozemlejte zelí v mixéru s velkou frakcí.
3. Vložte do cedníku a zcela zalijte vroucím nálevem. K přikrytí pokličkou. Vařte v páře 10-15 minut.
4. Oloupejte a opláchněte mrkev a cibuli. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte na rostlinném oleji, dokud cibule nezměkne.
5. Slijeme vodu ze zelí. Dobře to vymačkejte.
6. Sbírejte vařenou rýži, měkké zelí, mleté maso, smažení v hluboké misce. Přidejte vejce, sůl, pepř, koření podle chuti. Důkladně promíchejte.
7. V hrnci smíchejte rajčatovou pastu, vroucí vodu, zakysanou smetanu, sůl, cukr, koření.
8. Blind s míčem nebo podlouhlé duckies. Položte v tepelně odolné formě se zvýšenými stranami. Naplňte omáčkou 2/3
9. Vložte do již předehřáté trouby na 45-50 minut.
10. Podávejte horké se zakysanou smetanou, nasekanými bylinkami.
Pět nejvýživnějších receptů na líné zelí v troubě:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Líné zelné závitky s rýží se zelím a mletým masem v troubě | 2 h | 238 | +145 |
| Líné zelné závitky v troubě v rajčatové zakysané smetaně | 1 h 30 min | 207 | +107 |
| Líné zelné závitky v troubě s paprikou v zakysané smetaně a rajčatové omáčce | 1 h 25 min | 203 | +11 |
| Libové líné zelí závitky | 50 minut | 201 | +156 |
| Líné zelí se valí s pekingským zelím | 1 h 25 min | 196 | +104 |
Užitečné rady:
• Můžete použít mleté maso z různých druhů masa. K bohatší chuti vám pomůže vaše oblíbené koření.
• Aby se závitky zelí nepřilepily ke dnu, zakryjte formu celými listy zelí.
• Bílé zelí lze nahradit pekingským zelím.
• Smetanové omáčky pomohou zpestřit chuť plněného zelí.
Přečtěte si článek Jak vařit v troubě chutné podle nesprávných receptů. Pomůže vám poradit si s jakoukoliv troubou a postará se o to, aby v ní všechna jídla vždy dopadly tak, jak chcete.
