Na Zemi žije 20 tisíc druhů včel, ale jen malá část z nich dokáže potěšit lidstvo medem. Čím je pro nás tento atraktivní sladký produkt? A je pravda, že léčí nemoci a dává dlouhověkost?
MedAboutMe jednal s odborníky.
Med přinášejí . nejen včely
Nejběžnějším druhem včely medonosné na světě je Apis mellifera. Je to jeden ze sedmi široce známých (a dobře prostudovaných) druhů včel. Ale překvapivě nejen včely dávají med člověku.
Produktivním „dodavatelem“ medu mohou být medové vosy mexické. Historické důkazy říkají, že právě díky nim si domorodí Američané udrželi své zdraví a život. Okamžitě však poznamenávají, že med těchto vos může být někdy jedovatý. Tento faktor závisí na tom, které květiny vosy dávají přednost návštěvě.
Zábava pro miminko ve vaně
Děti milují plavání. Voda je ideálním prostředím pro zdraví a vývoj drobků. Rodiče by měli dítěti pouze pomáhat zvykat si.
Lidé používají med po tisíce let.
První kvetoucí rostliny se na Zemi objevily asi před 130 miliony let. O pár milionů let později se včely „odtrhly“ od vos a začaly produkovat med. Zkamenělé plástve, jejichž stáří je tři miliony let, se dostaly k historikům.
Lidstvo si med užívá relativně krátkou dobu – pouhých několik tisíc let. Ve Valencii, velkém městě ve Španělsku, byla objevena prastará jeskyně, na jejíchž stěnách byla postava muže vytahujícího med z úlů. Nachodka je stará 15 tisíc let.
Včely potřebují med více než lidé
Jeden úl může dát včelaři 30 až 100 liber medu ročně. Současně, aby vyprodukovala jednu libru medu, musí včelstvo navštívit asi 2 miliony květů a uletět více než 55 mil.
Včely tvrdě pracují celé léto, aby si zajistily dostatek medu na zimu. Nasbírají dvakrát až třikrát více medu, než potřebují k přežití „hladových časů“. Včelaři berou jen „přebytky“, aby malé dělnice neuhynuly. V případě potřeby jsou včely na podzim krmeny cukrovým sirupem, aby se kompenzovala vypůjčená úroda.
Jedna včela je jen pěšec ve velké hře
… ale neméně důležité pro to. V průměru jedna včela vyprodukuje za celý svůj život 1/12 lžičky medu!
Chuť a barva produktu je dána květy, ze kterých byl sesbírán pyl a nektar. Lipový med – jemný a sladký, má příjemnou dřevitou vůni; pohanka – silná a pikantní; a eukalyptus je známý svou jemnou mentolovou chutí. Paleta odstínů medu je velmi rozsáhlá. Na jihovýchodě Spojených států je dokonce známo, že některé včely produkují tmavě purpurový med. Tento jev však vědci stále nedokážou vysvětlit.
Můžete také jíst včely
A přestože hmyz na talíři přijímají s radostí jen v několika zemích světa, to nevyvrací fakt, že včely se dají jíst. Lidské tělo dokážou „obohatit“ o bílkoviny, mateří kašičku a včelí pyl.
O chuti a výhodách: med a zdraví
Med je lék
Lidé o tom nikdy nepochybovali. Nejstarší důkazy o používání medu pro léčebné účely pocházejí ze starověké Mezopotámie. Jelikož med obsahuje látky, které jsou pro bakterie „nepřátelské“, používal se k léčbě řezných ran a popálenin – jako součást ochranných obkladů před infekcemi.
Dnes med léčí tisíce nemocí. Je však důležité poznamenat, že ve většině případů by jeho použití mělo jít vedle jiných terapeutických opatření.
…a elixír života
Pokud se člověk ztratí v divoké, neznámé oblasti, nezbývá mu nic jiného, než najít včelí úl. Zdá se to překvapivé, ale med je jedinou potravinou na Zemi, která obsahuje všechny prvky nezbytné pro lidské zdraví: vitamíny, aminokyseliny a antioxidanty.
Med není cukr!
Zatímco mnoho lidí nebude váhat dát rovnítko mezi cukr a med, nemají mnoho společného. Na rozdíl od čistého rafinovaného cukru med obsahuje užitečné aminokyseliny, vitamíny, minerály (velmi málo) a antioxidanty.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení má však více kalorií než cukr. Jedna lžička medu má 21 kalorií, zatímco jedna lžička cukru má pouze 16.
Snižuje riziko srdečních onemocnění
Sladký výrobek obsahuje antioxidanty – flavonoidy. Podle studie z roku 2010 zveřejněné v africký Časopis of Tradiční, Komplementární a Alternativní léky, jsou účinným opatřením k prevenci rozvoje mozkové mrtvice a srdečního infarktu a také některých typů rakoviny. Další výzkumy ukazují, že také podporují zdraví očí.
Nejlepší volba pro diabetiky
Stejně jako cukr i med způsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi. Ale na rozdíl od toho druhého ne tak rychle a ne tak vysoko. Proto je považován za nejlepší volbu pro lidi trpící cukrovkou. Mělo by se však používat opatrně. Vždy byste měli mít na paměti, že můžete omylem narazit na falšování medu – produktu ředěného cukrovým sirupem a dalšími ne nejnovějšími přísadami.
Pomáhá kontrolovat hypertenzi
Několik studií prokázalo, že při pravidelném užívání medu se můžete spolehnout na mírné snížení vysokého krevního tlaku. Vědci to vysvětlují tím, že složení sladké látky obsahuje antioxidační sloučeniny, které dávají výše uvedený účinek.
Podporuje hojení kožních ran
Je to velmi účinný protizánětlivý a antibakteriální prostředek. Přehled 26 studií zjistil, že med může pomoci při hojení ran způsobených operací nebo popáleninami. Je účinný při léčbě pustul, psoriázy a diabetických vředů na noze.
Med je výborným prostředkem proti kašli pro děti
Studie z roku 2010 zahájená Dětská klinika, Univerzita lékařských věd. Shahida Sadughi, Írán, ukázal, že pití medu je účinnější způsob, jak se vypořádat s kašlem u dětí, než pití dvou velmi oblíbených léků proti kašli. Navíc jeho příjemným vedlejším účinkem je zlepšení spánku u nemocných dětí.
Odborníci však stále doporučují neléčit kašel medem u dětí do jednoho roku.
Jak vybrat kvalitní med?
Existují tři druhy medu: květový, medovicový a vypitý (jedovatý) med. První je nejužitečnější, včely ho vyrábějí sběrem pylu z květů lípy, akátu, slunečnice a dalších rostlin. Takový med má výraznou vůni a jemnou, příjemnou chuť.
Medovicový med se získává z “padi” – lepkavých sladkých kapek rostlinné šťávy, která se shromažďuje na listech a kůře rostlin. Jeho sběr začíná, když není možné sbírat nektar květů – například v období dešťů. Chuťově je takový med výrazně horší než květový, ale zdravotní přínosy jsou totožné.
Vypitý med, a navíc jedovatý, naštěstí není běžný. Obyvatelé Kavkazu a japonských vysočin o něm ale vědí z první ruky. Produkují ho včely, které sbírají pyl a nektar z rostlin z čeledi vřesovitých. Z tohoto důvodu „intoxikuje“, způsobuje závratě a bolesti hlavy, nevolnost a zvracení. Pravda, jen na 2 dny. Takový med poznáte podle hořké chuti a lehkého medového aroma.
Med se nikdy nezkazí
Pokud je produkt umístěn ve vzduchotěsné nádobě, med bude mít věčnou trvanlivost. Je těžké tomu uvěřit, ale med, který našli badatelé v egyptských hrobkách, neztratil své kvality a neznehodnotil se. Vědci to vysvětlují tím, že med je nehostinné prostředí pro životně důležitou činnost bakterií.
Přátelé se mě často ptají, jak určit pravost a kvalitu medu? Jednoduchá, ale zároveň složitá otázka, na kterou není tak jednoduché odpovědět. K tomu si představte, jak včela sbírající nektar z miliard květů vloží každou nasbíranou částečku bez smíchání do samostatné buňky plástů. Takže člověk zavařuje džem: maliny – v jedné sklenici, jahody – v druhé.
Co je tedy med? Jedná se především o produkt pro existenci včelí rodiny, který je jí dán z vděčnosti za vedoucí úlohu v biosyntéze naší přírody. Med se skládá z více než stovky užitečných látek, které jsou považovány za životně důležité pro lidský organismus. Nejvíce, konkrétně 80%, jsou sacharidy – fruktóza, sacharóza, glukóza, 15% – voda a 3-3,5% – bílkovinné sloučeniny a vše ostatní je velké množství různých minerálů, stopových prvků a enzymů, které přispívají k urychlení metabolický proces. Zdrojem enzymů v produktu je pyl rostlin, ale i samotný včelí organismus.
Nejspolehlivější a nejjistější způsob, jak mít na stole 100% přírodní med, je založit včelín, i když se skládá byť jen z jednoho včelstva. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají chuť a schopnost komunikovat s přírodou. Jsou amatéři, kterým se podaří nainstalovat dva úly přímo na balkon – takoví řemeslníci jsou i v hlavním městě.
Ale pokud nejste připraveni zapojit se do včelaření, musíte si koupit med pouze od známého včelaře a nejlépe, aby to byl plást.
Proč se ptáš? Protože med v plástech již předvádí a dokazuje kupujícímu svou přirozenost. Ihned vidíte, jak „čerstvý“ je samotný dřevěný rám, v ideálním případě by měl být čerstvě vyrobený s malým množstvím propolisu (pryskyřice stromů, kterou včely používají jako přírodní antiseptikum). Plásty by měly mít světle citronovou barvu. Med po okrajích rámku musí být minimálně z 80 % pokrytý tenkou vrstvou vosku, která jej chrání a konzervuje. Zapečetěný plástový med je zárukou od včely, že je med připraven ke konzumaci a uskladnění.
Samostatně bych vám rád řekl, že skladovací teplota medu by neměla překročit +10C na tmavém místě. Tyto podmínky udrží příznivé vlastnosti medu po celá desetiletí.
Nejvhodnější nádobí pro skladování medu je keramické, skleněné, dřevěné, ošetřené včelím voskem. Velmi důležitým bodem je také objem nádob pro skladování medu. Med má totiž vlhkost 13-19% a v případě úniku absorbuje vlhkost z okolního vzduchu (v bytě to může být od 30-60%), což vede ke zvýšení vlhkosti a v důsledku toho k začátku kvašení i plně zralého medu a snížení chuti a léčivých vlastností. Med proto musíte skladovat v takovém objemu, abyste jej po otevření mohli spotřebovat za týden až dva, proto následující rada pro nákup medu.
Je potřeba si ho koupit různých odrůd v malých objemech – budete moci ochutnat lahodnější a pestřejší med, který ve vás nezkvasí. A při nákupu třílitrové sklenice je třeba její obsah okamžitě přelít do malých nádob, zatímco med je tekutý.
Dalším důležitým tipem je nákup medu po Medovém zachránci (14. srpna). Při nákupu dřívějšího, „čerstvého“ medu si můžete koupit buď ohřátý med z minulé sezóny, nebo med s vysokým obsahem vody, což také povede k jeho kvašení při skladování.
Od posledních deseti zářijových dnů by měl být med zpravidla již v krystalické formě, což je znakem kvalitního medu s nízkým obsahem vody. Výrazným znakem kvality jsou také bílé vzory uvnitř křišťálové mřížky sklenice s medem (medový květ).
Mezi přírodní odrůdy medu, které se budou kandovat později než ostatní, patří: bílý – akát, lípa, ale i květní, kaštanový Proces krystalizace trvá šest měsíců až jeden a půl roku a zpravidla takový med má rosolovitou konzistenci.
Emilia Tsybikova, kandidátka lékařských věd, doktorka kliniky tibetské medicíny v Moskvě, klinická základna První moskevské státní lékařské univerzity I. M. Sechenová
V tibetské medicíně se med používá jako hřejivý produkt sladké chuti, zvláště užitečný pro udržení a obnovení rovnováhy studených základů Vítr a Hlen. Je dobré ho používat jako náhradu chladícího produktu – cukru.
Základem větru je nervový systém. Jeho nerovnováha vede k neurózám, projevujícím se nespavostí, úzkostí, nízkou odolností vůči stresu, náhlými změnami nálad (emocionální labilita). Užívání medu slouží jako prevence nervových poruch.
Navíc délka života a aktivní dlouhověkost závisí na rovnováze větru. Proto med ve stáří (zejména v kombinaci s rozpuštěným máslem, červenou feferonkou a česnekem) slouží jako prostředek k prodloužení života, zvýšení výkonnosti, zlepšení paměti, mozku, cév a srdce.
V kombinaci s mlékem má med nejen hřejivý, ale i uklidňující účinek. Za tímto účelem je užitečné vypít půl hodiny před spaním šálek horkého mléka s 1 polévkovou lžící medu. To je dobrý lék na nespavost, dělá spánek hlubší, silnější a klidnější. Pro posílení účinku můžete do mléka s medem přidat špetku muškátového oříšku a skořice.
Základem Hlenu je metabolismus, fungování lymfatického systému, kloubů a imunity. Jako hřejivý prostředek se med používá v tibetské medicíně jako imunostimulant proti nachlazení a infekčním chorobám.
V chladném období je zvláště užitečný zázvorovo-medový nápoj s citronem. Jeho receptura je dobře známá v orientální medicíně a používá se po mnoho staletí. K jeho přípravě je třeba smíchat 1-2 čajové lžičky nakrájeného kořene čerstvého zázvoru, 1 polévkovou lžíci medu a 2-3 plátky citronu (nebo šťávu z ¼ malého citronu). Zalijte 250-300 ml vroucí vody, dobře promíchejte. Tento nápoj zlepšuje imunitu, slouží jako prevence nachlazení a dokonce léčí nachlazení, akutní respirační infekce, akutní respirační virové infekce v raném stádiu.
Hřejivý účinek medu lze posílit pomocí koření. Například do 1 lžíce medu přidejte 1/2 lžičky skořice a zřeďte 200 ml horké šťávy z granátového jablka.
Takový lék dobře zvyšuje “ohnivou sílu” žaludku, zlepšuje trávení, urychluje metabolismus a zvyšuje tělesné teplo. Jedná se o univerzální prostředek proti nemocem z nachlazení způsobeným nerovnováhou v základu hlenu – imunodeficience, obezita, nemoci bronchopulmonálního systému, kloubů.
Účinek medu můžete umocnit pomocí dalšího hřejivého přípravku – sezamové pasty. Můžete si ji uvařit sami nebo zakoupit ve specializovaném obchodě. Sezam má stejně jako med hřejivý účinek, zvláště prospěšný pro nervový a imunitní systém. Sezamovo-medová pasta proto posiluje imunitní systém, chrání před stresem, přepracováním a nervovými poruchami.
V tibetské medicíně se med používá nejen jako potravina, ale také jako vnější lék. Dobrý terapeutický účinek má například medová masáž, která se používá při osteochondróze páteře, radikulitidě a svalových bolestech zad.
K tomuto postupu se používá tekutý med, někdy kombinovaný se sezamovým olejem. Tření medu zlepšuje, urychluje krevní oběh, aktivuje průtok krve, výživu meziobratlových plotének a kloubů, dobře uvolňuje svalové křeče a zmírňuje záněty svalů, léčí myalgie, myositida.
Léčivé vlastnosti včelích produktů jsou známy již od starověku. Nejen lidová, ale i moderní vědecká medicína využívá med při léčbě různých nemocí. Med obnovuje a dodává sílu, mobilizuje ochranné funkce těla, zvyšuje imunitu. Hippokrates, který hojně používal med v lékařské praxi, radil používat ho denně. Med je podle japonských lékařů králem přírodních produktů, které blahodárně působí na lidský organismus.
Již v dávných dobách si lidé všimli, že lovci divokého medu netrpěli nemocemi kloubů, cévního systému, měli dobré zdraví a byli dlouhověcí. A kupodivu se to stalo proto, že je často bodaly včely. Včelí jed se ukázalo jako skvělý lék. Tradiční medicína odedávna používá včelí bodnutí při léčbě revmatických a jiných onemocnění spojených s nachlazením. Včelí jed se osvědčil i při léčbě nemocí nervového systému a změn srdečního svalu. Také snižuje zánět. O včelách se říká: “Koho bodnou, toho zvýhodňují.” Od nepaměti se k nám traduje další úsloví, kdy se člověku přálo zdraví, často se říkalo: Ať tě bodne včela.
Široce používané v medicíně a kosmetice propolis. Používá se při léčbě ran, popálenin, omrzlin, používá se při plicní tuberkulóze, angínách, onemocněních kůže, ústní sliznice, přidává se do léčebných zubních past a krémů. dobře, oh léčivé vlastnosti propolisu popisuje V. Nikulin ve své knize „Tajemství včelího medu“. Obsahuje také mnoho užitečných informací nejen o propolisu, ale i o všech odrůdy medu, jeho kvalitu, zjistíte. jak vybrat medJaké triky používají prodejci k prodeji nekvalitní med, mnoho chutné a zdravé recepty s medem. Speciálně pro uživatele webu „Vše o zdraví“ poskytl autor této knihy garantovaná sleva 20 %.. Pro získání slevy stačí při nákupu uvést slevový kupón – “975“, bez uvozovek. Více o knize si můžete přečíst na stránkách autora.
květový pyl nazýván zázračným produktem. Stejně jako med slouží jako potrava pro včely, je bohatý na bílkoviny a vitamíny. Obsahuje tuky, minerální soli, růstové látky, hormony. Pyl se doporučuje při chudokrevnosti, vyčerpání, slabosti a mnoha dalších nemocech.
Stále více lidí touha vědět vliv včelích produktů na člověka.
Co potřebujete vědět o medu
Nejlepší třídy medu (obsahující nejmenší množství vlhkosti) se získávají vytékáním z plástu působením vlastní gravitace (gravitační med) nebo odstřeďováním ve speciálních přístrojích. Nižší odrůdy medu (vysoká vlhkost) se získává tavením medu z plástů na ohni.
Nejoblíbenější je přírodní květový med. Zejména tyto odrůdy: lípa, pohanka, akát, jetel sladký, hořčice, bavlník, slunečnice. Med získal svůj název podle rostlin, ze kterých včely sbírají nektar. Nejvíce se cení světlé odrůdy medu (akátový, lipový aj.), s výjimkou pohankového. Tmavé odrůdy jsou bohatší na minerálykteré mají pro organismus hodnotu.
Chemické složení medu
Med obsahuje asi 60 různých látek. Hlavní složkou všech odrůd jsou sacharidy: glukóza (hroznový cukr) и fruktóza (ovocný cukr). 100 g medu obsahuje 0,3 – 3,3 % bílkovin, 77,2 % sacharidů a dodá tělu 335 kalorií energie.
Med obsahuje řadu enzymů, které výrazně urychlují metabolické reakce, ke kterým v těle dochází. Z minerálních látek jsou v medu soli vápníku, sodíku, hořčíku, železa, síry, jódu, chloru, fosforu. Med dále obsahuje stopové prvky: mangan, křemík, hliník, bór, chrom, měď, lithium, nikl, olovo, cín, zinek, osmium a další. Med obsahuje řadu organických kyselin: jablečnou, hroznovou, citrónovou, mléčnou, šťavelovou a vitamíny.
V medu je poměrně velké množství vitaminu V2 (0,5 mg %), RR (0,2 mg %), С (2 mg %), V6, Н (biotin), Е, К, kyselina pantothenová, kyselina listová.
Skladování medu
Včelí med je velmi dobře konzervovaný. Kandovaný med, je-li to žádoucí, lze snadno proměnit v tekutinu. Chcete-li to provést, vložte nádobu s medem do horké vody (teplota do 60 ° C).
V podmínkách vysoké vlhkosti při teplotě + 11-19 ° C může med zkysnout. skladovat med by měla být při teplotě + 5-10 ° C v suchém, dobře větraném prostoru. Nejvhodnější pro skladování medu je sklo, dále sudy z lípy, osiky, olše a topolu. Med v dubových sudech tmavne. Nemůžete nechat med v pozinkovaném nádobí a hliníku.
Míra spotřeby medu
Pro tělo může dospělý sníst med jako potravinu nebo dietní látku denně, 100-150 g v několika dávkách. Aby se med lépe vstřebával, měl by se užívat 1,5–2 hodiny před jídlem nebo 3 hodiny po jídle. Nejvýhodnější použití medu zapít teplou převařenou vodou, čajem nebo mlékem, i když malé množství (2 – 3 čajové lžičky) lze užít se sacharidovým jídlem. Každý člověk je individuální, proto je množství a způsob použití medu pro každého jedinečný.
Med je lepší dávat dětem společně s kaší, ovocem nebo čajem. V této formě se med nejlépe vstřebává. Dítěti postačí 1-2 lžičky denně.
Kontraindikace pro použití
Někteří lidé je zakázáno používat med kvůli přecitlivělosti na něj. Z medu dostávají kopřivku, svědění, rýmu, bolesti hlavy, gastrointestinální poruchy. Takové osoby med je kontraindikován.
Med lze konzumovat i při diabetes mellitus, s mírou, ale po poradě s lékařem. Před podáváním medu dětem se skrofulí a exsudativní diatézou je nutné poradit se s lékařem.
Hlavně na pro med prakticky neexistují žádné přímé kontraindikace, takže ho může používat každý – zdravý i nemocný.
Med jako lék
Být zdrojem lehce stravitelných sacharidů – glukózy a fruktózy, obsahující unikátní soubor vitamínů, minerálů, organických kyselin, enzymů, stopových prvků, antibakteriálních látek, biogenních stimulantů, med lze nazvat úžasným přírodním lékemkterý má jedinečný účinek na lidský organismus. Přemýšleli jste o tom, jaký přínos může tento produkt přinést? Jaké nemoci lze vyléčit nebo jim předcházet pokud víte, jak používat med? Určitě mnoho zajímavých a užitečných vlastnosti a fakta o medu ani jsi neslyšela. V tomto případě doporučuji přečíst si známou a velmi poučnou knihu popsanou na začátku článku „Tajemství včelího medu“, kde autor podrobně popisuje odrůdy medu, léčivé vlastnosti, uvádí příklady, recepty na různá jídla a nápoje. Koneckonců, používáním medu děláte své tělo zdravějším a vaše zdraví je silnější, vaše tělo je mladší. Každodenní používání medu, přinese mnohem více výhod než mnoho jiných produktů.
Účinky medu na rány
Vlastností medu je zvýšený průtok krve a odtok lymfy, které ránu omývají a vytvářejí dobré podmínky pro výživu buněk v oblasti rány. Med má také škodlivý účinek na mikroby (Escherichia a úplavice coli, streptokoky, stafylokoky atd.).
V lidovém léčitelství med přidává se do odvarů léčivých bylin, zeleninových šťáv používaných při léčbě různých ran a vředů.
Účinek medu na gastrointestinální trakt
Každodenní střídmá konzumace medu má pozitivní vliv na střeva..
Použití medu jako mírného projímadla. Užívejte perorálně 50 – 100 g medu v čisté formě nebo rozpuštěného ve vodě. Dejte klystýr s 10 – 20 g medu.
Doporučeno med na peptický vřed žaludku a dvanáctníku. Chcete-li to provést, rozpusťte med ve sklenici teplé vařené vody, vezměte 30-60 g ráno a večer, 40-80 g odpoledne, 1,5-2 hodiny před snídaní, obědem a 3 hodiny po večeři. Rozpuštěný med ředí hleny v žaludku, zmírňuje bolest, odstraňuje nevolnost, pálení žáhy.
Aktivovat funkce střev400 g sušených meruněk, 400 g vypeckovaných sušených švestek a jedno balení alexandrijských listů musíte protlačit mlýnkem na maso. K této hmotě přidejte 200 g přírodního medu v tekutém stavu a dobře promíchejte. Vezměte 1 čajovou lžičku k večeři s teplou vodou.
Při gastritidě s vysokou kyselostí, potřebujete 1 polévkovou lžíci. V teplé vodě rozpusťte lžíci medu. Užívejte 1,5 – 2 hodiny před jídlem. Průběh léčby je 1,5 – 2 měsíce.
S gastritidou s nízkou kyselostí, potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci medu rozpustit ve studené vodě. Užívejte 1,5 – 2 hodiny před jídlem. Průběh léčby je také 1,5 – 2 měsíce.
S gastritidou s normální a nízkou kyselostí žaludeční šťávy, při atonické kolitidě, enterokolitidě smícháme 500 g medu s 500 g jitrocelové šťávy a vaříme na velmi mírném ohni 20 minut. Vezměte chlazenou šťávu před jídlem, 1 polévková lžíce. lžíce 3x denně. Skladujte na tmavém místě.
S onemocněním jater, sleziny, žlučníku smíchejte sklenici medu a sklenici šťávy z černé ředkve, užívejte 0,5 šálku 3krát denně. Směs při systematickém užívání zabraňuje tvorbě žlučových kamenů, zvyšuje hemoglobin v játrech, zlepšuje tkáňový metabolismus, příznivě působí na trávení.
Vliv medu na metabolismus
Med jako lék se používá při vyčerpání a oslabení organismu. Nejoblíbenější recepty doporučené pro tuberkulózu a tělesnou potřebu zvýšené výživy.
Zahřejte (ale nevařte) společně 10 g medu, 100 g másla, 100 g sádla nebo husího sádla, 15 g šťávy z aloe, 100 g kakaa. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce ve sklenici horkého mléka dvakrát denně.
Opláchněte a rozemlejte listy aloe, vymačkejte šťávu. Vezměte 250 g šťávy z aloe, 250 g medu, 350 g vína. Trvejte na tmavém místě při teplotě 4 – 8 ° C po dobu 4 dnů. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce třikrát denně po dobu 30 minut. před jídlem.
Listy aloe ve věku 3 – 5 let by měly být uchovávány v temnu při teplotě 4 – 8 ° C po dobu 14 – 12 dnů. Po listech opláchněte ve vodě, rozemelte a zalijte převařenou vodou v poměru 1: 3. Vyluhujte 1-1,5 hodiny, výslednou šťávu vymačkejte. Smíchejte 100 g šťávy z aloe s 500 g nasekaných vlašských ořechů, přidejte 300 g medu. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3krát denně po dobu 30 minut. před jídlem.
Pokud chcete zlepšit metabolismus a zhubnout, pak je pro vás med nepostradatelným produktem. Pravidelným užíváním, v určitém množství a podle speciální receptury si můžete dát své tělo do pořádku. Kromě toho stojí za zvážení, že všichni máme chuť na sladké a někdy je tak těžké si sladkosti odmítnout (zvláště když držíte dietu). A med je skvělá (a velmi zdravá) alternativa dortů, cukroví a dortů. V knize „Tajemství včely medonosné“ najdete 5 způsobů, jak zhubnout s medem. Díky takto jednoduchým receptům nejen zhubnete, ale také zlepšíte své zdraví.
