Houbařská sezóna v Čeljabinské oblasti obvykle začíná uprostřed léta, i když někteří lidé sdílejí fotografie prvního úlovku již v květnu. Lesy jižního Uralu jsou bohaté na hříbky, mléčné hřiby, medovník a motýly, ale kde hledat houbová místa v Čeljabinské oblasti v roce 2023? Ukazujeme na mapě.
Houbová sezóna v Čeljabinské oblasti
Vzhled hub přímo závisí na počasí. Pokud je venku horko, nenajdete alespoň pár russula. Pokud ale prší, půda je navlhčena a objevují se dlouho očekávané houby.
Lesy jižního Uralu jsou bohaté na houby.
Foto: globallookpress.com
Houby osiky a lišky jsou první, které lze nalézt v lesích jižního Uralu. Je zajímavé, že paseky v jedné oblasti mohou být posety houbami a v jiné – prázdné. To vše kvůli nerovnoměrným srážkám, protože v létě prší v pruzích.
Motorrally na jižním Uralu: jak jsme pekli chleba a nocovali na úpatí hor
„Komsomolskaja pravda“ se vydala na tradiční shromáždění po turistických místech jižního Uralu. Tentokrát jsme si vzali celé dva dny, navštívili lesy i jezera a na úpatí hory strávili noc! Navštívili jsme zdravotní střediska, rekreační střediska a sanatorium, zakousli se do farmářských produktů. Také jsme si aktivně odpočinuli — prošli jsme se, koupali se v jezeře Turgoyak a pak seděli v masážních křeslech přímo na pláži. Přečtěte si, jak cool je relaxovat v Čeljabinské oblasti a jaká místa stojí za to navštívit.
Jaké houby rostou v Čeljabinské oblasti
V Čeljabinské oblasti najdete jakékoli jedlé i nejedlé houby. Ale pojďme mluvit o těch, které jsou bezpečné. Na jižním Uralu rostou mléčné houby, motýli a bílé houby. Navíc všichni houbaři loví ty druhé.
Infografika: Sergey ZVEREV
Jak ale tyto hříbky najít? Profesionálové vědí: žijí v borových březových lesích a skrývají se před zraky. K nalezení rodiny je třeba hledat buď v nížinách, nebo ve vysoké trávě pod vzrostlými stromy.
Jak identifikovat houbu z fotografie: užitečné stránky a aplikace
Někteří se bojí a neradi sbírají houby ze strachu, aby si domů nepřinesli něco jedovatého a nepoživatelného. A dělají to správně! Ale v online éře houbu snadno poznáte z fotky. Hlavní je vědět, kde hledat. Ukázalo se, že existuje několik aplikací pro chytré telefony, které vám pomohou identifikovat nález během několika sekund. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší stránky a aplikace na téma „houby“.
Mapa houbových míst v Čeljabinské oblasti
Přesné souřadnice míst hub nebude fungovat a není to nutné. Dnes se tu houby dají najít, příští rok už na jiném okraji. Hlavní je znát lesy, odkud se čeljabinští houbaři pokaždé vracejí s plnými košíky a kbelíky.
Infografika: Sergey ZVEREV
В Sosnovsky okres vybrali si lesy poblíž vesnic Tomino, Kremenkul, Sargazy a Novye Klyuchi, vesnice Dolgoderevenskoye a vesnice Butaki.
В Chebarkulský okres houbaři jezdí na okraje u vesnice Taktybay, vesnice Travniki, vesnice Šachmatovo a dálnice z Chebarkulu do Asha.
Argayashsky okres na houbová místa nijak zvlášť bohatá. Obyvatelé vesnice Norkino a vesnice Bayramgulovo měli štěstí: přímo u nich rostou pryskyřníky, mléčné houby a bělásky.
В Okres Kasli houbaři si vybrali jezero Arakul a také vesnice Kasli, Višnevogorsk a Vozdvizhenka u jezera Sinara.
Ale v okres Krasnoarmeisky jen pár míst: vesnice Kureinoe a vesnice Shumovo.
Kde nemůžete sbírat houby v Čeljabinské oblasti
Mějte na paměti, že houbaření není všude stejně bezpečné. Plodiny najdete v blízkosti skládek, továren a železnic, ale sklizeň tam a v okruhu 10 km se důrazně nedoporučuje. Jednoduše proto, že země a podzemní voda jsou otrávené.
Pozemek u výrobního sdružení Mayak dosud nebyl obnoven.
Foto: commons.wikimedia.org
Totéž platí pro území poblíž produkčního sdružení Mayak a řeky Techa, protože půda v těchto místech se ještě nevzpamatovala. Nedoporučuje se sbírat houby ve městech jako Čeljabinsk a Magnitogorsk. V těchto místech není ekologie příliš dobrá a houby jako houba absorbují škodlivé emise, odpadní vody a prach.
Kdy je nejlepší sbírat houby?
Na houby je nejlepší vyrazit brzy ráno.
Foto: globallookpress.com
Houby je nejlepší sbírat brzy ráno. Vyrazte na klidný lov v 7.00:16.00 – tak akorát. A až do XNUMX můžete bezpečně procházet lesem a hledat houbový úlovek. Někdo přichází do lesa, jakmile vyjde slunce, a někdo nemá odpor k putování lesem s baterkou.
Oblíbené otázky a odpovědi
Metoda závisí na samotné houbě. Pokud je trubkovitý (např. hýždě) – zakruťte, pokud je lamelový (například prsa) – odstřihněte. Nasekané trubkovité nožičky hnijí a kazí podhoubí, ale lamelové nemají kvůli suchosti prakticky žádný takový problém.
Po předchozím prozkoumání a umytí hub je třeba je dvakrát vařit v mírně osolené vodě. 20 minut na každou dobu bude stačit, abyste se zbavili škodlivých látek.
