Máte rádi neobvyklé rostliny? Nezapomeňte na své stránky zasadit drsné melotrie. Tato exotická liána je ideální pro vertikální zahradnictví, nevyžaduje zvláštní péči a neztrácí svůj dekorativní efekt až do mrazu. Již uprostřed léta se vám zavděčí bohatou úrodou miniaturních plodů – jedlých a zdravých, chuťově připomínajících okurku, které se stanou předmětem obdivu blízkých zahrádkářů a ozdobou zimních příprav.
Jaký druh rostliny je melotria
Zeptejte se svých sousedů v zemi na melotrii. Co to je, je nepravděpodobné, že by vám odpověděli, ačkoli donedávna byly šílené okurky nebo lagenaria stejně exotické a dnes se pěstují všude.
Melotria je bylinná réva pocházející z tropů Střední Ameriky, ale některé zdroje uvádějí její africký původ.
Tato plodina patří do čeledi tykvovitých a jejími nejbližšími příbuznými jsou okurka, cuketa, vodní meloun a méně známé popínavé rostliny, jako je kokcinie, momordika, chayote nebo arhat. Mimochodem, na sáčcích se semeny melotrie drsné někteří výrobci píší tímto způsobem – „mexická okurka“.
V přírodě prochází melotria mnohaletým vývojovým cyklem, ale v mírném klimatu se pěstuje jako jednoletá rostlina a i v oblastech rizikového zemědělství dokáže potěšit dobrou úrodou.
Jak vypadá melotriya?
Jako mnoho popínavých lián tvoří melotria hustou zelenou hmotu, která působí velmi dekorativně. Délka řas dosahuje 3 m, takže kultura je dobrá ve vertikálním zahradnictví pomocí mříží, pergol a oblouků. Melotria vysazená v blízkosti jakékoli budovy je schopna zušlechtit starou stodolu, přeměnit altán nebo ozdobit stěnu domu.
Listy této liány jsou středně zelené, trojúhelníkově členité a drsné, velmi podobné okurce. Melotria se svými úponky drží na každé opoře, ale vyžaduje podvazek: bičíky mohou spadnout pod tíhou četných, silně olistěných postranních výhonků.
První, co zahradníka napadne, je drsná melotria – neuvěřitelně bohaté kvetení. Rostlina je doslova obsypána drobnými jasně žlutými květy, přičemž samičky rostou odděleně, zatímco samci se sbírají ve svazcích. Zasaďte ve své oblasti exotickou liánu a všechny včely budou vaše: tento hmyz miluje melotria, takže plody jsou 100% svázané.
Plody Melotria: okurky ve slupce melounu
Zahradníci, kteří jsou zapálení pro svůj koníček, zažijí opravdovou radost, když drsná melotria začne přinášet ovoce. Je třeba poznamenat, že liana roste rychle a ve středním pruhu dává první sklizeň v červenci.
Jedná se o malé podlouhlé plodničky dlouhé 1,5-2,5 cm, s hustou slupkou a vzorem téměř jako meloun. Kvůli tomuto zbarvení a miniaturní velikosti plodů se révě ironicky říká „myší meloun“. Obecně platí, že plody melotria drsné na fotografii okamžitě způsobují bouři emocí na fórech zahradníků. Chutnají jako okurky, ale s pikantní kyselostí. Ovoce se konzumuje čerstvé, rovnou po hrstech, rozdrobí se do salátů, nasolí, naloží a zdobí pokrmy.
Souhlasíte, že stojí za to provést experiment s pěstováním melotrie drsné, zejména proto, že tato kultura je nenáročná, reaguje na hnojiva a co je nejdůležitější, zřídka onemocní.
Místo pro výsadbu
Otázka první: kam zasadit melotria. Jako většina tykví tato kultura miluje slunce, takže pro dekorativní terénní úpravy jsou vybrány jižní nebo jihozápadní stěny budov. Oblouky nebo pergoly jsou nejlépe umístěny v otevřeném prostoru, můžete dokonce postavit podporu jako vigvam, získáte nádherný prvek designu krajiny.
Neudělejte tu chybu, že vysadíte popínavou révu ve sklenících a sklenících s jinými plodinami. Bude tam vládnout a nemilosrdně zabíjet sousední rostliny. Ve volné půdě roste drsná melotria dobře a v každém případě přinese úrodu, protože plodí až do mrazů.
Teoreticky lze tuto révu pěstovat na balkóně nebo lodžii. Ve stísněné místnosti však bude muset být rostlina tvořena neustálým zaštipováním četných bočních výhonků a centrálního stonku.
Přímá výsadba nebo sazenice
Otázka druhá: vyplatí se pěstovat melotria v sazenicích? V oblastech s předjařím, kde nehrozí návrat mrazů, se semena melotria drsná sázejí přímo do země současně s okurkami. V chladných oblastech, aby se první plodina vzala brzy, je lepší pěstovat sazenice 3 týdny před zamýšleným přistáním na trvalém místě.
Semena není nutné namáčet, nyní mnoho zahrádkářů od této praxe ustupuje. Pro výsadbu fit kelímků o objemu 200 ml a jakékoli výživné zeminy, předem navlhčené. Je lepší zasadit 1 semeno na sklenici, prohloubení o 1-1,5 cm.
Půda je navlhčena, což zabraňuje vysychání, ale nejsou zaplaveny, dýně to nemají rádi. Pokud na hrnky nasadíte sáčky a položíte je na teplé parapety, za 3-4 dny se objeví hrubá sazenice melotria. Skleníky jsou okamžitě odstraněny a rostliny jsou přeneseny z baterií. Pokud je to možné, berou ho ven za slunečného dne.
V bytech se severními a východními okny nemá smysl pěstovat melotria se sazenicemi: rostliny se ukáží jako protáhlé a slabé. Volitelně si můžete koupit fytolampu, ale v každém případě po výsadbě do země budou muset sazenice poprvé zastínit.
Přistání do země a péče
Na těžkých, hlinitých půdách melotria neroste dobře, takže místo výsadby je dobře zryté a půdu lze vylehčit přidáním směsi rašeliny, humusu a pilin. Při vytváření živého plotu se rostliny vysazují ve vzdálenosti 70 cm od sebe.
Na rozdíl od mnoha dýní, které zakořeňují a onemocní po dlouhou dobu po výsadbě, drsná melotria dobře snáší transplantaci a po 7 dnech začíná rychlý vegetativní růst. Pokud se plodina pěstuje pro terénní úpravy, první vrchní obvaz by měl být s převahou dusíku. Následující se provádějí 2krát měsíčně, střídavě fosfor-draslík a organická hnojiva.
Vinnou révu odplevelte pouze poprvé, pak samotná sytá zelená hmota nedovolí plevelu růst. Půda by měla být opatrně uvolněna, je lepší ji zalévat vodou ohřátou na slunci, hojně, ale zřídka.
Padlí, ektoparazitická houba, která tvoří šedobílý povlak na obou površích listů, je jedinou chorobou melotria drsná. Aby se zabránilo infekci, doporučuje se ošetřit rostliny 2krát za sezónu pracím nebo dehtovým mýdlem zředěným ve vodě.
Kdy sklízet melotria a co s sklizní dělat
První ovoce vinné révy způsobuje velkou radost u dospělých a dětí. Jak píšou lidé v recenzích, drsná melotria najednou začala přinášet ovoce jako blázen a toto je pravá pravda.
Miniaturní melouny se sklízejí v délce 1,5–2,5 cm, větší se stávají bez chuti. Mimochodem, tržní hmotnost zralých plodů melotria drsná je pouze 10 g a z jedné liány můžete sklidit až 5-6 kg. Plody se skladují 3-4 dny, proto je lepší je ihned použít nebo zpracovat, protože každý den dozrají nové.
Ovoce lze osolit jako běžné okurky, ale jak ukazuje praxe, melotria je doslova stvořena k nakládání. Velmi působivě vypadají sklenice s okurkami a rajčaty, kde jsou všechny dutiny vyplněny drobnými melouny. A chuť marinovaných melotrií je nesrovnatelná!
Je důležité si uvědomit, že každá rostlina produkuje několik jedlých hlíz o hmotnosti asi 400 g, podobných hlízám batátů. Jedna liána dá asi 1,5 kg hlíz, které jsou velmi dobré do podzimních salátů.
V zimě se drsné melotrie nedají koupit v obchodě, takže v létě určitě zařaďte do jídelníčku čerstvé ovoce, které obsahuje spoustu užitečných látek.
Užitečné vlastnosti zázraku – popínavé rostliny
100 g plodů melotria (10 kusů) obsahuje pouze 14 kcal, proč ne dietní výrobek? Ve slupce byly nalezeny vitamíny PP, A a kyselina askorbová a také vitamíny skupiny B. Z minerálních látek, které tvoří kůru a dužinu, stojí za zmínku draslík, vápník, železo, sodík, fluor, fosfor a hořčík.
Zahrnutím čerstvého ovoce melotria do svého jídelníčku jen prospějete tělu:
- normalizuje krevní tlak a srdeční činnost;
- snižuje hladinu cholesterolu a riziko krevních sraženin;
- zlepšuje práci slinivky břišní;
- přejde zácpa.
Podle studií tyto malé, nízkokalorické plody složené z vody a vlákniny zlepšují stav pokožky a celkový tonus těla, pomáhají v těžkém boji s nadváhou a snižují hladinu glukózy v krvi.
Nedoporučuje se zneužívání melotria pro gastritidu, vředy a další onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní fázi.
Neodpírejte si potěšení z výsadby a pěstování drsných melotrií na místě. Recenze na fórech jsou nesmírně nadšené, ale zatím je jich tak málo, že máte šanci zapůsobit na své sousedy v příští letní sezóně luxusní liánou s nejneobvyklejšími plody.
Jakékoli vařené jídlo by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Zvláštní kouzlo mu může dodat melothrie nebo africká / mexická miniokurka. Navenek to vypadá jako obyčejný kaštanový meloun, ale pouze o velikosti třešňové švestky (2-3 cm). Dužnina ovoce připomíná okurku. Zároveň má zvláštní kyselost, která je dána tvrdou slupkou bobule.
Tento jedinečný minimeloun si můžete vypěstovat jak doma, tak na zahradě. V potravinách se používá nejen ovoce, ale také okopaniny. Některým labužníkům tvarem i chutí připomínají dlouhou ředkvičku. Nedoporučuje se skladovat takovou neobvyklou plodinu, rychle se zhoršuje.
Navzdory malé velikosti zeleniny dosahuje stonek rostliny délky 3 m. Z takového tkacího keře můžete shromáždit 4-5 kg exotické plodiny.
Úžasná melodie: jemnost pěstování afrického ovoce v “ruské” zahradě
Nejprve je třeba věnovat pozornost pěstování melotria na otevřeném poli a poté uvnitř. Pro výsev kultury jsou připraveny sterilní plastové kelímky. Jsou naplněny výživným a sypkým substrátem.
Postup při přistání je následující:
- 2 semena jsou umístěna v každé nádobě, aniž by byla zasazena do země;
- hojně stříkané teplou vodou;
- zakryjte plastovým sáčkem nebo potravinářskou fólií;
- umístěte na okno na přímém slunci (teplota nádoby + 25˚C).
Tuto akci se doporučuje provést v posledních dnech dubna, aby se sazenice přenesly na zahradu do konce května. Pokud se výsadba miniokurky melotria provádí správným způsobem, první výhonky se objeví 3-6. Jak půda vysychá, je navlhčena postřikovačem. Po 7 dnech takové pečlivé péče je miniskleník odstraněn.
Jakmile se klíčky natáhnou na 3-5 cm, začnou tuhnout. Každý den se místnost 15-20 minut vyvětrá, aby si zvykli na čerstvý vzduch.
Tento princip pěstování melothrie ze semen je použitelný doma. Vzhledem k tomu, že kultura nevyžaduje velké objemy půdy, je přesazena do středně velkého hrnce nebo mělké krabice, nádoby. Pro rostlinu je také postaveno několik podpěr, jinak réva splétá vše, co jí nesprávně leží na cestě.
Přesazování sazenic melothrie v otevřeném terénu
Na místě si vyberte prostorné a dobře osvětlené místo, ale s malým polostínem. Spalující slunce může způsobit popáleniny na listech kultury. Většina zahrádkářů ji raději vysazuje poblíž plotu, altánu nebo drátěných konstrukcí.
Předchůdci afrického „hosta“ na zahradě by mimo jiné měli být:
Cuketa, okurky, lilek, tykev a dýně jsou blízkými příbuznými myších vodních melounů. V příštích 4 letech proto agronomové nedoporučují po nich vysadit tropickou plodinu. Jinak všechny škůdce a choroby této čeledi zdědí.
Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu jsou dodržována všechna pravidla zemědělské techniky. Vzdálenost mezi keři by měla být 45-60 cm.Kromě toho je 10 cm od každé instance postavena mříž nebo jiná podpěra.
Předběžně se transplantace melotria provádí na konci května. Je však nutné vzít v úvahu zvláštnosti místního klimatu. Počasí by mělo být teplé a teplota vzduchu by měla být stabilní, ne nižší než 10˚C. V některých regionech se doporučuje zakrýt výsadbu speciální ochrannou fólií. Výhonky se nevyplatí zaštipovat, protože rostlina se již velmi silně větví.
Hlavní role hnojení a zalévání
Exotická kultura potřebuje dostatek vody, proto se výsadba zalévá hojně a často. Podle některých studií se na jednu kopii přidává až 10 litrů tekutiny. Před vodními procedurami se doporučuje kvalitní uvolnění půdy, aby země mohla absorbovat vlhkost jako houba. Zároveň je důležité včas odstranit trávu ze zahrady a krmit melotropii.
Hnojiva se aplikují 2krát za sezónu:
- V první fázi pěstování melounové okurky. Při výsadbě jsou položeny směsi obsahující dusík, které stimulují růst zelené hmoty.
- V období vyvazování květenství. K jejich tvorbě, vývoji a dalšímu růstu se používají fosforečná a draselná hnojiva. Minerální komplexy se používají každých 10 dní až do sklizně.
Pro ochranu porostu před padlím se doporučuje v červenci a srpnu rosit mýdlovou vodou. Chcete-li připravit improvizovaný fungicid, budete muset zředit 50 g pracího mýdla v 10 litrech kapaliny.
Doma drsná melotria nepotřebuje zvláštní péči. Pokud je vysazena do lehké, úrodné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí, pak lze očekávat bohaté sklizně. V takto uzavřeném prostoru pro vývoj plnohodnotných hlíz může být vzdálenost mezi vzorky snížena na 15-20 cm. V tomto případě bude muset pěstitel vytvořit korunu pokojové rostliny a pravidelně odřezávat nesprávně rostoucí výhonky.
Květenství mini-okurky se dodávají ve 2 typech. Samečci rostou ve shlucích několika žlutých květů. Dámské jsou umístěny na keři samostatně.
Období sklizně Melothria v zemi liliputů
První pruhované bobule se objeví na révě 2-3 týdny po výsadbě. Farmář bude muset sbírat miniaturní úrodu až do samotného mrazu. V tomto případě je však důležitá zvláštní dochvilnost a rychlost, protože africký meloun má tendenci přezrát, jako jeho „ruský příbuzný“. Z tohoto důvodu je lepší je sbírat trochu nezralé, když dosáhnou délky 2-3 cm.
Pěstování melotria však zahrnuje další překvapení. Po sběru všech plodů můžete bezpečně vykopat kořenovou plodinu exotické kultury. Z jednoho keře se získá až 700 g sladkokyselého produktu, který se konzumuje syrový. Okurky lze také vetřít do salátu nebo použít jako zeleninový řez.
Kořenové plodiny by se měly sníst do 2-3 dnů po sklizni. Jinak ztratí pružnost a vadnou.
Blízké seznámení s melotrií drsnou
Úžasné africké okurky jsou bohaté na vlákninu a také minerály. Obsahují vysoké procento vitamínu C, B9 a vody. Proto jsou široce používány v boji s nadváhou. Podstatou této techniky hubnutí je zavedení půstových dnů (1-2x týdně) na bázi okurkové diety. Během dne musí žena zorganizovat alespoň 2 jídla pouze s použitím těchto produktů.
Dietní salát se připravuje podle jednoduchého schématu:
- mini-okurky jsou nakrájeny na malé kostky spolu s rajčaty;
- ochucený trochou mořské soli;
- naplňte hmotu kefírem (0% tuku).
Výsledkem je, že po 3-4 týdnech se tělo zbaví přebytečné tekutiny a minerály a vitamíny v něm nahromaděné začnou rozkládat tuky. Kromě toho se takový kurz hubnutí doporučuje pacientům trpícím otoky a zácpou.
Plody myších okurek obsahují hodně vlákniny. Pravidelná konzumace bobulí pomáhá odstraňovat přebytečnou žluč a cholesterol z těla. Mikroprvky v nich obsažené zároveň zabraňují vzniku zhoubných nádorů.
I když mnozí slyšeli pouze o výhodách drsného melotria, přesto dochází i ke škodám z něj. Přítomnost produktu v každodenní stravě vede ke zvýšení hladiny kyselosti v žaludku. Lidé trpící vředem nebo gastritidou by ji proto měli odmítnout. Kromě toho jsou jakékoli druhy okurek a marinád kontraindikovány při ateroskleróze, hypertenzi, stejně jako onemocnění srdce, jater a ledvin.
Pro pěstování v severních zeměpisných šířkách se doporučuje odrůda Hummingbird. Byl uveden na trh poměrně nedávno, ale již se těší oblibě. Současně zůstávají vlastnosti výsadby a péče o tuto odrůdu nezměněny.
Exotický africký meloun je nenáročná, vysoce výnosná a co je nejdůležitější, neobvykle krásná kultura. Hosteska proto, když ví, jak správně pěstovat melotrii (v květináči nebo na otevřeném poli), bude moci svými pokrmy překvapit i gurmány.
