Modrooký brambor – popis odrůdy video

K dnešnímu dni byly vyšlechtěny desítky různých odrůd brambor, které se liší produktivitou, jsou zónovány pro střední pruh, odolné vůči mandelince bramborové a drátovce. Brambory Sineglazka, o které se snadno pečují, jsou oblíbené u letních obyvatel zahradníků, což vám umožní získat vynikající sklizeň i z malé zahradní plochy.

Historie vzhledu odrůdy

Sineglazka, nebo jak se tato odrůda vědecky nazývá Hybrid 1555, se objevila bezprostředně po skončení druhé světové války v Ústavu škrobových výrobků SSSR. K jeho získání bylo zkříženo několik odrůd brambor najednou. V důsledku toho bylo možné získat produktivní odrůdu nenáročnou na péči, která se díky své vynikající mrazuvzdornosti mohla úspěšně pěstovat jak v mírném kontinentálním, tak v drsnějším klimatu.

Jednou z vlastností Sineglazky je dlouhodobé zachování všech odrůdových vlastností, takže i při pěstování brambor na osobním pozemku z roku na rok zahradník vždy obdrží vynikající sklizeň.

Stručný popis brambor Sineglazka

Sineglazka získala své jméno podle neobvyklého vzhledu hlíz. U této odrůdy jsou tmavé s četnými modrými tečkami. Zejména takové modré oči jsou patrné při klíčení brambor, kdy klíčky mají výraznou sytou modrou barvu. Samotné hlízy jsou velké, zaoblené nebo mírně zploštělé. Dužnina je husté bílé barvy s vysokým obsahem škrobu. Brambor Sineglazka je podle svých chuťových vlastností lepší než ostatní běžné odrůdy brambor. Podle zahradníků můžete vařit pravou bramborovou kaši výhradně ze Sineglazky.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy brambor Sineglazka patří nenáročná péče, takže tuto odrůdu lze doporučit i začínajícím letním obyvatelům. Na záhonech i bez jakéhokoli přihnojování během vegetace získáte výbornou úrodu. Sineglazka se vyznačuje zvýšenou odolností proti plísni a různým chorobám, což zahradníkům eliminuje potřebu postřikovat výsadbu, čímž zachovává ekologickou šetrnost pěstované plodiny. I malý zahradní záhon může poskytnout celé rodině brambory na zimu.

Pokud mluvíme o nedostatcích brambor této odrůdy, pak zaznamenávají její průměrnou kvalitu. Především se jedná o průmyslové skladování. Ale letní obyvatelé a zahradníci, kteří poskytli dobrou izolaci a větrání ve sklepě, budou moci uchovat úrodu po dobu 5-6 měsíců nebo déle. Musíte si také pamatovat, že je docela obtížné koupit hlízy semen v zahradnických obchodech. Je nutné kontaktovat specializované školky nebo odebrat pár hlíz na sazenice od jiných zahradníků.

Jak zasadit brambory Sineglazka

Příprava hlíz k výsadbě

Příprava hlíz k výsadbě není náročná. Pro zlepšení ukazatelů výnosu by měly být hlízy před výsadbou naklíčeny na světle. Za tímto účelem se asi měsíc před výsadbou vyjmou hlízy semen ze sklepa a položí je v suché místnosti osvětlené slunečním světlem. V tomto případě je dovoleno naplnit hlízy v několika vrstvách po jejich pokrytí dřevěným popelem. Taková pubescence vám umožňuje poskytnout hlízám potřebné mikroelementy, následně zlepšit jejich růst a výnos lůžek. Není nutná žádná další příprava.

Pěstování brambor

Vyklíčené hlízy je nutné vysadit na řádně připravené záhony, na kterých se na podzim rozsype kompost a hnůj. Abychom ušetřili, je také možné přímo na jaře při výsadbě položit do každé výsadbové jámy hrst humusu. Přistání se provádí bodově, přičemž je třeba mít na paměti, že Sineglazka je rostlina milující světlo, proto by se výsadby neměly nechat zahušťovat.

Obvykle se brambory sázejí v druhé polovině května, kdy je již půda prohřátá a nebezpečí mrazů pominulo.

Sineglazkoy péče

Péče o zasazené brambory není nijak zvlášť náročná. Záhony bude třeba pravidelně kypřít a odplevelovat, zalévání se provádí dvakrát až třikrát měsíčně. Zasazené brambory také dobře reagují na kopání, které lze provést hráběmi, a poprvé se taková práce provádí, jakmile se objeví první výhonky, a podruhé, když je výška rostlin 15–20 centimetrů. Zahradník musí pravidelně odstraňovat všechny plevele, protože jsou přenašeči různých nebezpečných chorob.

Správné zalévání

Zavlažování výsadeb představuje určité potíže při pěstování brambor Sineglazka, protože tato rostlina je citlivá na vlhkost půdy. V žádném případě byste neměli přesušit nebo nalít zemi v postelích. Samotné zavlažování lze provádět jak podél brázd, tak kropením. Potřebu zálivky určíte podle zeminy, která by neměla vyschnout hlouběji než 8 centimetrů. Pro zavlažování by se měla používat usazená voda, ale ne studená ze studny, což může vést k výskytu různých chorob rostlin.

Krmení brambor

Mnoho letních obyvatel pěstuje brambory této odrůdy bez použití dalších hnojiv během vegetačního období. Pokud však rostliny při kopání krmíte suchým ptačím trusem, kterého se na čtvereční metr záhonů nanese asi 80 gramů organické hmoty, může to výrazně zlepšit výnos. Jako hnojivo lze také použít kejdu, která se ředí vodou v konzistenci 1 až 5.

Sklizeň

Sineglazku můžete vykopat již v polovině července. Konečná sklizeň se však obvykle provádí koncem srpna, kdy hlízy dosáhnou maximální velikosti. Brambory můžete vyhrabávat buď ručně lopatou, nebo pomocí všemožných pojízdných traktorů a podobných zařízení. Před uskladněním brambory musí být vysušeny, roztříděny a následně uloženy ve sklepě s dobrou ventilací a izolací. Skladovaná brambora nesnáší chlad, v takovém případě se výrazně změní její chuť a hlízy rychle zahnívají.

Videorecenze bramborové odrůdy Sineglazka

Video popisuje výhody odrůdy, její vlastnosti, chuť. Je ukázán vzhled výsadeb a hlíz. Připojte se ke sledování!

Bramborová “Sineglazka” je známá domácím zahradníkům již více než deset let. Názory na jeho původ se různí. V některých pramenech je jako jeho autor uváděn šlechtitel S.I.Domin, který pracoval ve Výzkumném ústavu škrobárenských produktů, a jméno dostal B.P.Nazarenko, který prováděl odrůdové testování hybridu č. 1555 na Smolenské pokusné stanici v r. 1950. léta 60. století. Populární pověst však spojuje vzhled této odrůdy se jménem Abrama Hannibala, předka velkého ruského básníka Alexandra Sergejeviče Puškina. Faktem je, že poprvé v Rusku se brambory objevily na polích panství Hannibalů „Suyda“ poté, co jim Kateřina II. v 1937. letech 2019. století dala pokyn k pěstování plodin. V roce 2016 byla v Suida uspořádána pokusná šlechtitelská stanice, která se stala „malou vlastí“ mnoha domácích odrůd brambor. V roce XNUMX byla „modernizovaná“ odrůda „Sineglazka XNUMX“ zařazena do Státního rejstříku Ruské federace, v základních parametrech podobná původní verzi.

Brambory s modrýma očima si ruští zahradníci dodnes cení pro jejich výjimečnou chuť.

Stručný popis odrůdy brambor Sineglazka, údaje o její produktivitě jsou uvedeny v tabulce:

Vlastnosti rostliny

Rostliny “Sineglazka”, které zahradníci dlouho pěstovali na svých pozemcích, se vyznačují silnými stonky, silnými vysokými keři a množstvím tmavě zelených listů. Modré nebo lila květy se shromažďují ve středně velkých květenstvích. Po odkvětu se tvoří malé množství bobulí.

Popis odrůdy “Sineglazka 2016”, který je uveden ve státním rejstříku, je podobný tomu, co dávají zahradníci – vysoká, rozložitá rostlina středního typu s poměrně velkými, otevřenými, zelenými listy. Koruny střední velikosti s intenzivním antokyanovým zbarvením vnitřního povrchu.

Naleziště se „Sineglazkou“ je již z dálky rozpoznatelné podle mohutných keřů, zdobených květenstvím s namodralými korunami

Charakteristika hlíz

Hlavním znakem odrůdy, pro kterou je milována a pěstována po mnoho desetiletí, je vynikající chuť jak vařených brambor, tak pokrmů z nich připravovaných, zejména bramborové kaše. Podle tohoto ukazatele je právem považován za „bramboru č. 1“, protože má zcela jedinečnou chuť, ve které je většina moderních odrůd horší.

Kromě toho je “Sineglazka” ceněna pro velkou velikost oválně zaoblených, mírně zploštělých hlíz. S průměrnou hmotností 70 až 150 g dosahují některé exempláře hmotnosti více než 200 g. Není těžké je odlišit od „padělku“ (a na trzích pod tímto názvem lze kupujícím nabídnout cokoli, protože prodávající jsou si dobře vědomi popularity odrůdy) vzhledově nenáročný: růžovo-modro-šedá barva kůže a jasně modré nebo fialové mělké oči.

Bílá dužina se vařením drobí, skvělá pro přípravu pyré, neprůhledných polévek, zeleninových gulášů a dalších pokrmů

“Sineglazka 2016” má podobné vlastnosti: oválný kulatý tvar, hmotnost 70-195 g, částečně modrá barva slupky, průměrná hloubka očí, bílá dužnina, obsah škrobu na úrovni 11-14%.

Produktivita a odolnost vůči chorobám

“Sineglazka” je považována za velmi plodnou, schopnou produkovat významnou sklizeň i za nepříznivých podmínek. Při dodržení obecně uznávaných zemědělských postupů dostávají zahradníci v průměru asi 300 kg brambor na sto metrů čtverečních a v nejúspěšnějších letech až 500 kg.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Vykopávání mladých brambor začíná asi měsíc a půl po vyklíčení.

Odrůda se doporučuje pro pěstování na pozemcích pro domácnost, protože nemá dostatečnou odolnost vůči chorobám a škůdcům, je horší než moderní komerční protějšky z hlediska prodejnosti, přepravitelnosti a zachování kvality. Sadební materiál proto v současnosti můžete nakupovat především u soukromých obchodníků. Zahradníci úspěšně zachraňují sklizeň, ale k tomu musí pravidelně kontrolovat hlízy a odstraňovat shnilé.

Rostliny jsou zřídka postiženy chorobami, jako je rakovina, plíseň a strupovitost, ale jejich náchylnost k poškození háďátkem zlatým, mandelíkem bramborovým a drátovci vyžaduje ošetření před výsadbou i během vegetačního období.

Hlízy jsou velmi citlivé na nárazy a mechanické poškození během sklizně a přepravy.

Rostoucí doporučení

Nevýhodou odrůdy je, že rychle degeneruje, proto se při neustálém samochovu používají semenné hlízy ne déle než 4–5 let a poté se z botanických semen získává sadba. Není však snadné je sbírat v požadovaném množství, protože rostliny nejsou náchylné k tvorbě bobulí. Pěstování sazenic brambor je navíc náročný úkol a ne každý zahradník na to má čas a příležitost.

Metoda semen vám umožňuje získat zdravé sazenice bez nahromaděných patogenů při zachování odrůdových vlastností, protože k samoopylení obvykle dochází před otevřením květu.

Výsadba ve středním pruhu se tradičně zahajuje začátkem lámání pupenů na bříze, to znamená koncem dubna – začátkem května, kdy se půda dostatečně zahřeje (až 8 ℃). Je lepší, když do této doby hlízy vyraší 10-1,5 cm dlouhé.

Pokud se na konci března ledviny ještě neprobudily, uchýlí se k jarovizaci. Semenný materiál se vyjme ze sklepa a rozloží v jedné vrstvě v teplé, dobře osvětlené místnosti. Po 3-4 týdnech dosáhnou klíčky požadované délky, a pokud je 7-10 dní před výsadbou umístíte do mokrých pilin nebo rašeliny, vytvoří i kořeny.

Je žádoucí ošetřit výsadbový materiál biofungicidem, například “Fitosporin M” nebo “Baktofit”

“Sineglazka” nereaguje dobře na nadměrnou vlhkost půdy a stínování, což je třeba vzít v úvahu při výběru místa. Příprava místa pro brambory začíná na podzim, kopání lopaty na bajonet a hnojení. Přednost se dává organické hmotě (hnůj, kompost), při její nepřítomnosti se používá nitroammofoska a superfosfát.

Na jaře se půda uvolní, poté se vykopou díry, do kterých se přidá popel a humus. Tam, kde je léto krátké a chladné, se používá hřebenová výsadba, na jihu se vysazují do zákopů nebo pod lopatu. Vzhledem k velkým rozměrům keřů je optimální vzdálenost v řadě 30-40 cm s roztečí řádků 60-70 cm.

Mnoho zahrádkářů praktikuje střídavou výsadbu ve dvou řadách, mezi kterými dodržují interval asi 1 m.

Na začátku růstu vrcholů mají rostliny vysokou potřebu dusíku, proto jsou krmeny nálevem z divizny, ptačího trusu nebo roztokem močoviny. V druhé polovině vegetačního období se aplikují fosfátová a potašová hnojiva spojená se závlahou, která jsou nezbytná pro tvorbu hlíz.

Spud keře alespoň dvakrát za sezónu. To přispívá k tvorbě větších okopanin a zvýšení jejich počtu v hnízdě. Hilling navíc zlepšuje přívod vzduchu ke kořenům a zabraňuje růstu plevelů, které soutěží s bramborami o živiny.

První hilling pomůže chránit sazenice před opakovanými mrazy, druhý – aby se zabránilo poléhání vysokých stonků, pokud keře rostou silně

Charakteristickým znakem odrůdy je dlouhý vegetativní růst rostlin, i když první rytí může začít již 40-45 dní po vzejití. Aby byly hlízy plně vyzrálé v době sklizně hlavní plodiny, jsou vrcholy sečeny jeden a půl až dva týdny před plánovaným datem těžby.

Před pokládkou do sklepa musí být brambory dobře vysušeny a roztříděny, aby nedošlo k výrazným ztrátám při skladování.

Recenze zahradníků

Dmitrij, 64 let, region Vladimir

Blue-eye vypěstovali moji rodiče, teď ho pěstuji i já. Chutnější bramboru jsem ještě neviděla, tak to nehodlám odmítnout. Jeho hlavním chuťovým znakem je drobivost. Jediný problém je, kde sehnat dobrá semínka. Sezóna 3-4 Používám své vlastní a pak je třeba je vyměnit, jen je každým rokem těžší je koupit. Někdo pěstuje sazenice, ale já to ještě nezkoušel. Vypadá to, že je to ještě potřeba udělat.

Zinaida, 67 let, region Jaroslavl

Když od někoho slyším, že Sineglazka není tak chutná, vždy se zeptám: “Jsi si jistý, že je to přesně ona?” Navenek mohou být hlízy podobné, i když se mi zdá, že je nemožné je zaměnit s nějakou jinou odrůdou. Nyní existuje spousta novinek vyšlechtěných holandskými a německými chovateli, ale jejich nestravitelnost je považována za jednu z hlavních výhod. Jsme zvyklí, že chutné brambory by měly být především drobivé.

Věra, 55 let, Smolensk

Moji prarodiče bydleli na vesnici a já je navštěvoval celé léto o prázdninách. Dodnes si pamatuji chuť brambor, které rostly na zahradě. Drobivé, voňavé, bílé maso! Babička jí říkala Modroočka. Jak dlouho jsem se snažil najít bramboru s takovým názvem a takovou chutí, nic se mi nestalo. Ani naše domácí brambory na to vůbec nevypadají a o odrůdách zahraničního výběru zásadně pomlčím. Brambory totiž používají hlavně do salátů a zpracovávají je na chipsy, ale k tomu se drolivé brambory nehodí.

Video

Zkušení zahradníci z různých regionů vyprávějí o výsledcích pěstování brambor odrůdy “Sineglazka”, jejích vlastnostech a požadavcích na péči ve videích:

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.