Mohu zasadit salát z obchodu?

Listový salát lze pěstovat jak ve volné půdě, tak doma. Ale při výsadbě v bytě musíte mít na paměti, že vyžaduje každodenní péči. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu. Půda by měla být vždy mírně vlhká.

Je možné vypěstovat salát z obchodu?

Salát v balíčku tak můžete přesadit i v bytě. Chci říct, že listy nově vysazeného salátu jsou také hořké, možná ještě o něco hořčí než ty z obchodu, ale v salátu s jinou zeleninou to není tak znát. . Můžete tedy také experimentovat a přesadit hlávkový salát z obchodu.

Jak pěstovat salát doma na parapetu?

Výsadba listového salátu na parapet je také snadná – půdu hojně posypte vodou pokojové teploty z rozprašovače, semena rozprostřete do děr nebo drážek hlubokých asi 0,5 cm, navrch je posypte zeminou, přikryjte sáčkem a vložte do nádoby. tmavé teplé místo.

Jak pěstovat salát na zahradě?

Semena salátu vyséváme na připravený záhon ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Mezi řádky jsou rozestupy 10 cm Pokud vyséváte nebo vysazujete sazenice salátu do suché půdy, rostliny rychle povadnou a zhořknou.

Jak znovu vypěstovat salát z obchodu?

Z hlávkového salátu koupeného v obchodě musíte odříznout nebo otrhat listy. Nechte pěticentimetrový řez. Pokud jsou kořeny salátu v nádobě, vyndejte je, odstraňte zeminu a narovnejte kořeny, poté odřízněte kořenový bal tak, aby zůstalo 5 cm kořenů – kořenová část a vrchol by měly být stejné, opláchněte ve studené vodě a rostlina v zemi.

Jak pěstovat salát z obchodu v květináči?

Všechny velké listy salátu zakoupené v květináči se odříznou a použijí k zamýšlenému účelu, takže z půdy v květináči zůstane stonek vysoký asi 3-5 cm. Pokud jsou také malé listy, je lepší nechat je – později z nich vyrostou velké.

Jaký druh salátu lze pěstovat na parapetu?

• Řeřicha Tato rychle rostoucí, mrazuvzdorná zelená je bohatá na vitamíny a minerály. .
• Salátový salát.
• Špenát .
• Sarepta hořčice.
• Rukola.
• Portula zeleninová.
• Valerianella.
• Chervil

Je možné hlávkový salát přesadit?

Přebytečné rostliny můžeme přesadit do jiných nádob, salát totiž přesazování dobře snáší. Další várku lze vysévat poté, co se na předchozí objeví 3-4 pravé listy. Pokud sázíte salát v kazetách, měli byste je po zasazení semen zakrýt vermikulitem, aby nedošlo k vyschnutí.

Mohu zasadit salát do květináče?

Salát můžeme pěstovat v květináčích na parapetu po celý rok. Na jaře na slunném parapetu a v zimě pomocí doplňkového osvětlení zářivkami. Listy salátu při pěstování na parapetu dobře rostou a při vydatné zálivce a dostatečné vzdušné vlhkosti si zachovávají jemnou, šťavnatou chuť.

Jak rychle roste listový salát?

Na jaře se výhonky listového salátu objevují po 12-15 dnech, v létě – o 5-6 dní dříve. Týden poté se půda uvolní, odstraní se plevel a po dalším týdnu se rostliny zředí, přičemž mezi nimi zůstane vzdálenost 5-7 cm Salát miluje vysokou vlhkost v půdě a vzduchu.

Jak pečovat o salát v květináči?

Péče o sazenice Denně navlhčete půdu v ​​květináčích pomocí rozprašovače, dokud se neobjeví sazenice. Jakmile semena vyklíčí, bude salát potřebovat zalévání odpovídající asi 25 mm srážek za týden. Dvakrát denně kontrolujte stav půdy prstem a zalévejte, až uschne.

Jak se o salát starat?

Jinak je péče o salát poměrně jednoduchá: včasné, ale ne časté zalévání, hnojení půdy, dodatečné osvětlení, kypření (uvolňování musí začít přísně od čtvrtého týdne po objevení prvních výhonků, jinak je snadné poškodit kořenový systém mladé rostliny.) Doplňkové osvětlení.

Jak pěstovat bazalku v otevřeném terénu?

Bazalka se vysévá do dobře navlhčené půdy do hloubky asi 1 cm Vzdálenost mezi řádky v truhlíku by měla být asi 5 cm Po výsevu se nádoba přikryje skleněnou nebo plastovou fólií a uchovává se na teplém světlém místě při teplotě 20-25 ºC.

Zelení na stůl doma se pěstují nejen ze semen. Za pouhých 11 dní můžete získat čerstvé listy z rostliny salátu z obchodu. Tento pohodlný způsob vám pomůže ušetřit peníze.

Kupte si zelený salát v hrnci

V supermarketech se salát běžně prodává v nádobách, ve kterých byl vypěstován. Takový květináč lze použít k opakovanému vytlačování listů.

Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, musíte si zakoupit vzorek s rozvinutým kořenovým systémem.

Kořeny takového salátu jsou dobře viditelné skrz otvory a často proplétají dno a stěny nádoby. Čím zdravější a silnější kořenový systém vypadá, tím silnější bude rostlina.

My jíme

Velké boční listy salátu se odříznou a konzumují. Střed rozety je ponechán nedotčený. Vyvine se z něj čerstvé olistění. Aby nedošlo k náhodnému poškození růžice, zelená hmota se oddálí, najde se střed a teprve potom se odstraní boční listy.

Pokud se listy odřezávají postupně během několika dní, uložte zbývající keř do chladničky zabalený v plastovém obalu, aby nevysychal.

Zároveň sledují stav vnitřních listů a zabraňují jejich vyblednutí. Rostlinu můžete skladovat v lednici 2-3 dny.

Znovu vyháníme zelení

Po odříznutí listů na jídlo je půda v květináči hojně navlhčena. Po 12 hodinách se rostlina nakrmí roztokem dusičnanu amonného rychlostí 0,5 lžičky. na 2,5 litru vody. Dusík má příznivý vliv na vývoj zelené hmoty.

Suchý substrát není možné zalévat hnojivem – to může spálit kořeny.

Rovněž se nedoporučuje překračovat dávku hnojiva. Při vysokých koncentracích se může v listech hromadit dusík, což snižuje nutriční hodnotu rostliny.

Salát je světlomilná plodina. Hrnec by měl být umístěn na místě s dobrým osvětlením. V chladném období – na jižním parapetu. Pokud není dostatek slunce, rostlina začne sahat ke zdroji světla a listy vyrostou zakřivené a dlouhé.

Pro snížení odpařování se mladý keř s malými listy vloží do sáčku nebo se přikryje velkou plastovou lahví s odříznutým hrdlem, čímž vznikne miniskleník. Poté, co zelená hmota vyroste, je sáček odstraněn.

Kultura se bojí průvanu. Při tlačení listí dbejte na to, aby nepřišlo do kontaktu se studenými okenními tabulemi. Větrání, zejména po zalévání, může vést k podchlazení a hnilobě kořenového systému.

Lepších výsledků lze dosáhnout, pokud je keř zasazen do květináče se zeminou. Aby nedošlo k poškození jemných kořenů, které propletly nádobu, salát se vkládá do země přímo s ní. Volné kořeny budou přijímat živiny z půdy.

Pěstování salátu na okenním parapetu a v otevřeném terénu

Různé saláty

Pěstování salátu začíná výběrem odrůd. Dnes existuje více než sto druhů salátů, lišících se tvarem, barvou, chutí listů a dobou zrání. Všechny druhy jsou konvenčně kombinovány do dvou skupin – listové a zelí. Všechny rostliny se zpravidla konzumují čerstvé a salát si zachovává své příznivé vlastnosti po dobu 5 hodin po odříznutí od kořene. Lze je skladovat při teplotách od +10C do +40C a vlhkosti vzduchu 90%. V tomto stavu je hlávkový salát skladován v regálech supermarketů, ale pěstování salátu na vlastním pozemku a vlastníma rukama ho samozřejmě dělá mnohem chutnější a zdravější.

Salát je nenáročná rostlina

Salát je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Stejně jako většina zástupců této čeledi je hlávkový salát plodinou milující světlo a chladu a jeho rychlá doba zrání, od 35 dnů, vám umožňuje získat vynikající sklizeň zeleniny bohaté na vitamíny brzy na jaře. Jedná se o tak nenáročnou plodinu, že sazenice salátu se mohou úspěšně rozvíjet v bytě na parapetu.

Jak pěstovat salát na parapetu

• kontejner

• Půdní směs

• Odvodnění

• Polyethylenový film

• Láhev s rozprašovačem a konev

• Tekuté hnojivo

• Zářivka

Pro úspěšné pěstování salátu od listopadu do února je nutné večerní osvětlení. Zářivka zavěšená nad nádobou s rostlinami ve výšce 50 cm plně vynahradí nedostatek slunečního světla.

Odrůdy raného zrání jsou vhodné pro pěstování salátu na parapetu, například Odessky, Maysky, list hořčice, Kochanny, list Moskvy. Semena se vysévají v řadě do nádoby naplněné hotovou půdní směsí. Semena hlávkového salátu mají zpravidla vynikající klíčivost, proto byste plodiny neměli zahušťovat. Po zasetí semen se půda zhutní malířským válečkem a zalije se, poté se na nádobu natáhne plastová fólie.

V tomto stavu je nádoba udržována na parapetu až do prvních výhonků. Jakmile se objeví první výhonky, musí být film odstraněn a sazenice proředěny. Další péče o salát na parapetu spočívá v zalévání, postřiku a týdenním krmení hnojivy. V žádném případě nekypříte půdu v ​​nádobě – ​​můžete poškodit povrchové kořeny a rostlina na dlouhou dobu zpomalí svůj růst. Po 30 – 35 dnech si již můžete pochutnávat na prvních šťavnatých listech salátu.

Jak pěstovat salát venku

Na svém zahradním pozemku můžete také získat ranou mladou zeleninu salátu. Existují dvě možnosti, jak vynutit ranou zeleň – způsob pěstování sazenic a zimní výsev semen.

Pěstování sazenic

Pěstování sazenic je plné určitých obtíží, takže před výběrem této metody pěstování salátu musíte zvážit klady a zápory.

Prvním problémem je volba doby setí. I přes to, že salát je rostlina odolná vůči chladu, krátkodobý pokles teploty pod −20C pro něj může být fatální. V tomto případě by měly být sazenice ve věku 14 dnů již přesazeny do otevřeného terénu, protože v rašelinově-humusovém květináči je pro rostlinu již málo výživy. Semena by se proto měla vysévat 14 dní předtím, než se očekává, že teplota vzduchu dosáhne nad nulu.

Druhým problémem je, že salát netoleruje přesazování, takže sazenice by měly být pěstovány buď v rašelinových humusových květináčích nebo v rašelinových kostkách. Směs pro plnění květináčů se připravuje stejně jako pro pěstování salátu na parapetu. Semena po 2 se vysévají do naplněných květináčů nebo kostek. potom se sazenice proředí a ponechá jedna rostlina v květináči. Po týdnu se rostliny přihnojí jakýmkoli tekutým komplexním hnojivem nebo vodným roztokem kejdy (1:10). Současně začíná otužování sazenic – postupné přizpůsobení klíčků na vzduch.

Zimní setí salátu

Tato možnost je ideální pro včasnou sklizeň salátu, protože na jaře se semena vylíhnou přesně v okamžiku, kdy pomine hrozba silných mrazů. Semena hlávkového salátu by měla být zaseta do již připravené půdy a k tomu je třeba přidat 1 kbelík kompostu, 1 kg dřevěného popela, 3 polévkové lžíce nitrofosky, 3 čajové lžičky močoviny na 1 m2 na kopání. Koncem října se semena salátu vysévají do řádků na vytvořené záhony. Vzdálenost mezi řádky musí být alespoň 30 cm, rychlost setí se musí zdvojnásobit, protože v zimě příroda sama provede přirozený výběr – některá semena zmrznou, některá sežerou myši.

péče o salát

Na jaře je třeba nejprve odstranit přebytečné rostliny a zasít sazenice. Jak již bylo zmíněno výše, salát má mělké kořeny, a proto potřebuje velkou živnou plochu, takže vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 25-30 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být 30-40 cm.

Krátké vegetační období bude vyžadovat systematické zavlažování. Salát bude pozitivně reagovat na postřik a aplikaci komplexních hnojiv. Salát není třeba kypřít, navíc při tomto postupu může dojít k poškození povrchových kořenů rostliny.

Škůdci a nemoci

Největším nepřítelem salátu na zahradě je slimák. Tohoto škůdce se můžete zbavit pouze ručně.

Salát je náchylný k chorobám, jako je plíseň, šedá a bílá hniloba a černá kýta. Vzhledem k tomu, že je nemožné ošetřit jemnou zeleň chemikáliemi, jedinou cestou ven je vytrhnout a spálit nemocnou rostlinu. Takovým nemocem můžete zabránit správným střídáním plodin na místě – salát lze vysadit na jednom místě 3 roky poté, co tam rostli zástupci brukvovitých rostlin.

Sklizeň

Odrůdy salátu dosáhnou zralosti během 30-35 dnů po zasetí semen. Po prvním sběru listů lze rostlinu ponechat na zahradě a po 2 týdnech sbírat druhou sklizeň užitkové zeleně. Přítomnost hlávkového salátu v jídelníčku prodloužíte opětovným výsevem semínek začátkem května. Letní sklizeň bude bohužel jediná – s přibývajícími teplotami a suchým vzduchem bude mít rostlina tendenci sevřít.

Hlávkový salát je připraven ke konzumaci, jakmile se vytvoří hlávka. Další úrodu tohoto salátu můžete získat – po naříznutí zralé hlávky zelí se rostlina nechá stát a do týdne se na kořenovém krčku objeví mladé kmínky s hlávkou zelí. Jedna hlava by měla být ponechána na jedné rostlině a zbytek by měl být opatrně odstraněn. Tato hlávka zelí bude samozřejmě menší velikosti než její předchůdce, ale nebude horší v chuti a nutriční hodnotě.

Nový život. Pěstování zeleniny z odpadu

Víme, že rostliny jsou schopné regenerace. Praskla větev a vyrostla nová. Vytrhl jsem výhonek, dal ho do vody a po chvíli jsi vypadal a vytvořily se tam kořeny, objevily se nové výhonky. Je toho hodně co sledovat. Takže to umí i některá zelenina, kterou kupujeme v obchodě a používáme ji každý den. Místo polámaných větví a výhonků jsou k regeneraci potřeba nejedlé části. Jednoduše řečeno, odpad z této zeleniny.

Pěstování zeleniny je zábavný zahradnický experiment. Zde je terénní úprava – zeleň mnoha zeleninových plodin dokonale zapadá do domácího interiéru a úspory – ceny zeleniny mimo sezónu jsou příliš vysoké a vzrušující činnost – pěstování minizahrádky na parapetu je zajímavé, užitečné a vzdělávací proces. Zbývá zjistit, jakou zeleninu lze pěstovat ze zbytků a jak to udělat.

O pěstování zeleniny z odpadu jsem se dozvěděl už dávno. Přesněji, nebyl to úplně odpad, ale obyčejná cibule, která se dala do sklenice s vodou a brzy se objevily zelené výhonky. Pamatuji si, že když jsem byl dítě, všechny okenní parapety byly plné sklenic cibule. S příchodem supermarketů, skleníkové zeleniny a bylinek a poté dovážených produktů ztratila tato technika část svého významu. A ani moje babičky už nemají na okenní parapety naklíčenou cibuli.

Pak jsem experimentoval s naklíčením semínek citrusů a avokáda, pórkem a česnekem. Ale u opětovného pěstování zeleniny je podstata stejná – vezmete stonek, odřezky nebo nejedlé zbytky a polovina práce je hotová. Jakou zeleninu si tedy můžete vypěstovat ze zbytků nebo zbytků?

řapíkatý celer

Celer je jedna z mých nejoblíbenějších zelenin. Jeho výhonky používám neustále, zejména v chladném období. Na záhonech pěstuji řapíkatý celer každou sezónu a už dlouho jsem četl, že ze zbytků celeru koupeného v obchodě si můžete znovu vypěstovat plnohodnotnou zeleninu. Rozhodl jsem se to zkusit a teď si chci vždy koupit nový trs celeru, abych si později mohl vypěstovat nový.

Vše je velmi jednoduché. Odřízněte spodní část stonku nebo počkejte, dokud nespotřebujete všechny výhonky. Odříznutou část se spodní částí vložíme do vody o pokojové teplotě. Zde jde především o to, aby se zbytek celeru ve vodě úplně neutopil a aby se voda nevypařovala a spodní okraj celeru nevysychal. Celer rychle reaguje na péči. Za pár dní uvidíte čerstvé listy vycházející ze středu stonku. A asi po týdnu se objeví první kořínky. Když si všimnete, že ožil, listy a kořeny začaly aktivně růst – klidně ho přesuňte z vody do květináče s půdou. Neberte příliš velkou nádobu. Obvykle beru malou nádobu, jakou prodávají zeleninu v supermarketech, nebo prázdnou plechovku. Nádobu naplňte zeminou, zasaďte naklíčený celer a počkejte. Nezapomeňte zalévat. Během růstu rostliny lze použít postranní výhonky. Hlavní je opustit jádro a pokračovat v životě. Následně lze celer zasadit do zryté půdy.

Listový salát

Hlavní věc, kterou je třeba pochopit, je, že ne všechny listy salátu jsou odrůdy salátu nebo salátu v angličtině. Například oblíbený ledový salát, frisée nebo rukola nemají s listovým salátem nic společného. Obnova zelených listů je velmi jednoduchá. Z hlávkového salátu koupeného v obchodě musíte odříznout nebo otrhat listy. Nechte pěticentimetrový řez. Pokud jsou kořeny salátu v nádobě, vyndejte je, odstraňte zeminu a narovnejte kořeny, poté odřízněte kořenový bal tak, aby zůstalo 5 cm kořenů – kořenová část a vrchol by měly být stejné, opláchněte ve studené vodě a rostlina v zemi. Předchozí hrnec si můžete vzít z obchodu. Hlavní věc je vyměnit půdu. Umístěte ji na nejslunnější parapet, zalévejte ji každý den a budete litovat, že jste to neudělali dříve.

Česnek a cibule na zelí

Začal jsem vzpomínkou na to, jak cibule stála na každém parapetu ve sklenicích s vodou na klíčení. Považuji to za nejjednodušší a nejlepší způsob, jak získat čerstvou cibuli a česnek. Vše je velmi jednoduché. Malé cibulky nebo stroužky česneku vložte do nádoby s vodou tak, aby voda pokrývala pouze kořeny. Jinak samotné ovoce začne hnít a v domě se objeví nepříjemný zápach. Na cibuli jsou vhodné sklenice nebo nádoby, do nich se cibule sama nevejde, ale kořeny se budou dotýkat vody. Na česnek můžete použít panáky, do každé nádoby vložte několik stroužků. Hlavní věc je zajistit, aby žárovky nepily všechnu vodu a nevyschly.

Kořenová zelenina – červená řepa, mrkev, tuřín, pastinák.

Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli řepné nebo mrkvové vršky, pak vám radím napravit to, protože jsou jedlé, chutné a velmi zdravé. Zejména mladé listy. Mohou se jíst čerstvé, přidávat do salátů a také připravovat v polévkách nebo boršči. Určitě to vyzkoušejte.

K pěstování kořenových plodin potřebujete vodu a vhodnou nádobu. Nepotřebujete ani půdu. Řezané vrcholy řepy a mrkve by měly být umístěny řeznou stranou do vody a čekat, až se objeví zeleň. S výskytem kořenů lze kořenové plodiny transplantovat do země. Tuřín a pastinák se z vrcholových odřezků dobře obnovují v plnohodnotnou zeleninu. Dalším bodem je, že kořenová zelenina se snadno pěstuje setím, takže obnova takové zeleniny není příliš žádaná. Jediná věc je, že v chladném období je snazší získat vrcholy ze zbytků pomocí obnovy. Můžete použít zeminu, pak bude vršek růst rychleji. To ale není nutné, nikam nespěcháme.

Citronová tráva

Trochu exotika. Citronová tráva je bylina s kořenitým citrusovým aroma a chutí. Tuto rostlinu v našich obchodech často nevidíte, a pokud ano, nevíte, proč je potřeba. Milovníci asijské kuchyně však chápou hodnotu této rostliny. Nať se používá k jídlu, prodává se vlastně jen ona. Pokud tedy necháte spodní část stonku ve vodě a počkáte, objeví se kořeny. Poté můžete rostlinu přesadit do nádoby. Zelení jsou tvrdá, i když velmi aromatická. Dá se sušit a přidávat do čajových směsí. Jednou jsem na zahradě pěstoval citronovou trávu. Pravda ze semínek. Ale jak vidíte, může to být mnohem jednodušší.

Bazalka a máta

Tyto zelené se nejsnáze pěstují z řízků doma. Zdravý řízek stačí vybrat, seříznout hladkým šikmým řezem, otrhat všechny spodní listy, nechat jen vrchní a vložit do vody. Ujistěte se, že voda je vždy čistá, bez zákalu a hlenu, a počkejte, až se objeví kořeny. Poté ji znovu zasaďte do malé nádoby se zeminou.

Fenykl a pórek

Další z mých oblíbených je fenykl. Pěstování fenyklu ze zbytků je snadné. Hlavní podmínkou je dát kořenům odpočinek. Fenykl opravdu nemá rád narušování kořenů. Pro obnovu postačí seříznutí spodní části fenyklu. Umístěte ji do nádoby s vodou a postavte na slunné místo. Jižní parapet je ideálním místem pro pěstování fenyklu. Když kořeny vyraší a zaznamenáte nové zelené výhonky, je fenykl připraven k přesazení. V budoucnu může být vysazena v otevřeném terénu. Jen si nezapomeňte naplánovat své postele a přečíst si o příznivých sousedech na zahradě. Fenykl není zrovna nejpřátelštější rostlina. Stejným principem můžete pěstovat pórek.

Čínské zelí a pak choy

Asijské odrůdy zelí – čínské a pak choi zelí – se obnovují v plnohodnotnou zeleninu podle stejného principu jako celer. Stonek by měl být umístěn v nádobě s vodou a umístěn na dobře osvětleném místě. Během týdne se objeví mladé výhonky a po několika dnech se objeví kořeny. Poté lze zelí přesadit do země. Navíc tyto odrůdy, stejně jako většina zelí, dobře reagují na chlad. Mohou být pěstovány v chladném období na chladném balkoně. Hlavní věc je, že teplota neklesne pod 2ºC

Pine

Ananas sice není zelenina a jeho pěstování je dlouhý proces, přesto si můžete vypěstovat vlastní rostlinu. K tomu nemusíte žít v tropech nebo hledat sazenice v zahradních centrech. Zralé ovoce stačí koupit v obchodě. Odřízněte vršek, ořízněte spodní okraj, odstraňte případné zbytky ovoce, otrhejte spodní listy, vložte 4 párátka do základny, abyste vytvořili oporu, a spodní okraj spusťte do vody. Nádobu s vodou a ananasem postavte na nejslunnější místo v domě, dbejte na to, aby byla voda vždy čistá a aby se netvořil hlen. Vodu měňte každý den. Voda by měla dosahovat k prvnímu spodnímu listu a pokrývat celou vyčištěnou základnu. Všechno bude fungovat, pokud budete respektovat teplotní režim: pokud je místnost přes den příliš horká, položte ananas na balkon a v noci ho přineste zpět. Během několika týdnů by se měly objevit známky života. Jakmile si všimnete kořenů, okamžitě přesaďte řízek do půdy.