Měkkou hnilobu způsobuje řada bakterií, které pronikají do hlíz v důsledku mechanického a plísňového dráždění vnějších tkání. Tato choroba se začíná vyvíjet na hlízách před sklizní nebo během ní, ale nejvíce se rozvíjí během skladování. Při nesprávném skladování se bakterie rychle šíří do zdravých hlíz. Můžete tak přijít o významnou část úrody. V tomto případě budou všechny zdravé brambory mokré a pokryté zbytky infikovaných brambor. Proto je velmi důležité vědět, jak se správně vypořádat s mokrou hnilobou brambor.
Symptomy onemocnění
Mokrá hniloba v konečné fázi je obtížné zaměnit s jinou chorobou, protože má extrémně výrazné příznaky. Mezi hlavní příznaky tohoto onemocnění patří příznaky:
- Vnitřní pletiva hlíz měknou a mají nepříjemný zápach.. Zpočátku je hniloba bílá, ale časem ztmavne a stane se tmavě hnědou. Kůra v počátečních fázích může být neporušená.
- Na povrchu se mohou objevit měkké oblasti, pokud je stisknete, uvolní se světle zbarvená tekutá škrobová hmota. V tomto případě budou jasně viditelné zaoblené oblasti tvrdých tkání hlízy.
- Při teplotách blízkých 0 se slupka hlíz měkne a zvlhčuje a očka odumírají. Přechlazené brambory nelze skladovat, protože po nějaké době začnou hnít a nakazí tak zdravé hlízy vlhkou hnilobou.
Infekční podmínky
Mokré hnilobné brambory mohou být infikovány i na zahradě nebo ve skladu. To vyžaduje zvláštní podmínky:
- Bakterie způsobující měkkou hnilobu se obvykle dostávají do hlíz v důsledku mechanického dráždění pokožky škůdci a jinými chorobami. Kroužkovitá hniloba a černá noha jsou nejčastějšími prekurzory vlhké hniloby. Brambory jsou také často infikovány v důsledku podráždění hlíz drátovci.
- Mokrá hniloba se nejlépe vyvíjí při skladovacích teplotách nad 5 stupňů Celsia. Pokud jsou brambory naskládány na velké hromady a na místech, kde je vysoká vlhkost a teplota vzduchu, pak se choroba velmi rychle rozšíří po bramborách. V místech propuknutí onemocnění může teplota v důsledku životně důležité činnosti bakterií vzrůst až na 50 stupňů Celsia. Na takových místech brambory rychle hnijí.
- Při udušení hlíz často dochází k propuknutí vlhké hniloby. Hlízám chybí kyslík a vysoký obsah oxidu uhličitého oslabuje imunitní systém. Proto by se při skladování neměly brambory dávat na velké hromady a mělo by být zajištěno spolehlivé větrání v místnosti. K udušení může dojít i v půdě, pokud je půda vlhká a velmi hustá.
- Mokrá hniloba se lépe vyvíjí u brambor, které byly chlazeny při teplotách blízkých nule. Brambory, které ležely při teplotách pod 0 stupňů, nelze skladovat, je třeba je izolovat a co nejdříve použít.
Způsoby boje
Mezi hlavní metody řešení mokré hniloby brambor patří:
- Ke skladování by měly být skladovány pouze zdravé a mechanicky nepoškozené hlízy. Všechny brambory by měly být suché a bez lepkavé půdy.
- Sklad by měl být dobře vysušený, dobře větraný a musí být dezinfikován 3% roztokem vápna nebo 5% roztokem síranu měďnatého.
- Brambory by měly být skladovány při teplotě 1-2 stupně Celsia.
- Brambory sklízejte a přepravujte co nejpečlivějiaby nebylo velké množství poškozených hlíz, které již nelze skladovat. Brambory je lepší skladovat v krabicích nebo v zeleninových sáčcích, a ne volně ložené.
- V místech, kde došlo k ohniskům, není třeba brambory třídit, stačí sebrat všechny brambory z infekční zóny. Poté, na jiném místě, je třeba brambory vytřídit a v blízké budoucnosti použít. Všechny brambory, které byly v kontaktu s nakaženým ve vzdálenosti 20-30 centimetrů, musí být odstraněny. Jedině tak lze snížit ztráty a zabránit další infekci.
- Sadbové brambory před skladováním by měly být ošetřeny antifungálními a antibakteriálními léky.
Měkkou hnilobu brambor způsobují bakterie, které nejčastěji infikují pouze poškozené nebo nemocné hlízy. Již při skladování se choroba může rozšířit na zdravé hlízy. Zvláště se choroba rychle šíří při nesprávném skladování brambor.
Brambory, stejně jako každá zelenina nebo ovoce, jsou náchylné k řadě nemocí. Jak jsme již dříve poznamenali, všechna tato onemocnění lze rozdělit do tří skupin – bakteriální, virové a plísňové (mykotické). Dnes budeme podrobně hovořit o takovém bakteriálním onemocnění, jako je mokrá bakteriální hniloba brambor. Správnější by bylo říci, že bakteriální hniloba brambor je celá velká skupina chorob způsobených bakteriální infekcí.
Zdroj fotografií: https://syperdacha.ru/
Příčiny infekce vlhkou bakteriální hnilobou brambor
Příčinou infekce jsou bakterie daného druhu Pseudomonas solanacearum, Corynebacterium sepedonicum. V poslední době je však častější tvorba smíšené hniloby: bakteriální; phytophthora-bakteriální; fusarium pozdní plísně; fomosa-bakteriální; fosarium-fusarium; fusarium-bakteriální. Takové hybridy vznikají spojením hub a bakterií.
Bakteriální infekce se neprojeví okamžitě. Toto je jeho zvláštní nebezpečí. Bakterie pronikají do hlíz mechanickým poškozením nebo houbovou infekcí vnějšího krytu sadby. Mohou v něm být obsaženy i přes zcela zdravý vzhled zeleniny. Vlhká hniloba se vyvíjí pomalu, takže je možné onemocnění zaznamenat až v dospělosti. K rozvoji choroby tedy dochází před nebo během sklizně.
Nejčastěji se však bakteriální infekce projevuje právě při nesprávném skladování brambor ve sklepech a skladech zeleniny. V tomto případě se bakterie rychle rozšíří do zdravých hlíz. Zvlhnou a pokryjí se zbytky infikované zeleniny. V takové situaci se prudce zvyšuje možnost ztráty až 80 % úrody.
Jak zjistit, zda je brambor již napaden bakteriální vlhkou hnilobou
Navenek se mokrá bakteriální hniloba brambor projevuje následovně. Na hlíze se objevují šedohnědé skvrny (obvykle), poté se rozšíří na celý povrch zeleniny. Infikované brambory začnou vydávat slabý nepříjemný zápach. Poté se hlízy stanou tmavě hnědou barvou, mokré, měkké, viskózní na dotek. Skořápka brambory se scvrkne a vysuší, vnitřek se změní na sliz (kašičku). Postupně se celá zelenina promění ve viskózní slizkou hmotu s velmi nepříjemným zápachem. Hnijící hlíza uvolňuje tekutinu, která přechází na sousední zeleninu a infikuje ji. Tak vzniká zdroj nákazy tohoto onemocnění.
Ideální podmínky pro infekci
Podmínky pro infekci vlhkou bakteriální hnilobou brambor zahrnují:
- Pronikání bakterií do hlíz v důsledku mechanického podráždění povrchu škůdci a jinými chorobami;
- Půda pro výsadbu hlíz je vlhká a velmi hustá;
- Místo přistání je infikováno jinou nemocí (infekční);
- Poškození hlíz nadměrným slunečním zářením;
- Nedostatek kyslíku (dusení hlíz) a vysoký obsah oxidu uhličitého ve skladovací místnosti;
- Nedostatek nebo nedostatečné větrání ve skladovací místnosti;
- Skladovací teplota nad 5 stupňů Celsia;
- Podchlazení brambor při teplotách pod 0 stupňů Celsia.
Preventivní opatření
Ve světle výše uvedeného je velmi důležité znát opatření k prevenci a boji proti této nemoci.
- Ke skladování se skladují pouze zdravé (nenapadené chorobami) a mechanicky nepoškozené hlízy.
- Brambory na uskladnění by měly být sušené (nejlépe na vzduchu), bez zbytků zeminy a rostlinných zbytků (nať, sláma).
- Sklad by měl být suchý, dobře větraný a dekontaminovaný.
- Nejoptimálnější skladovací teplota brambor je 1-2 stupně Celsia.
- Sklizeň a přeprava úrody brambor by měla být prováděna co nejpečlivěji (aby se minimalizoval počet mechanických poranění hlíz od nástrojů, zařízení a/nebo strojů) za suchého a teplého počasí;
- Brambory skladujte v přepravkách nebo zeleninových sáčcích (ne volně ložené);
- Pro třídění je nutné vyzvednout všechny brambory ze zóny infekce;
- Výsadbové (sadbové) brambory musí být před uskladněním ošetřeny antifungálními a antibakteriálními léky.
Kromě toho byla vyvinuta speciální technologie pro skladování brambor v průmyslovém měřítku. Zahrnuje 4 fáze:
1) Fáze léčby.
Během tohoto období se poškození zahojí a objeví se infikované hlízy. Termín – 15-18 dní. Teplota – 18-20°C (do konce semestru 10-12°C). Pro sušení hlíz je také nutné větrání;
2) Fáze chlazení.
Postupné snižování teploty – 0,5 °C za den. Konečným cílem je 3–4 °C pro sadbové brambory, 4–6 °C pro stolní brambory;
3) Statická fáze beze změny parametrů vzduchu.
4) Fáze zvýšení teploty.
Zvýšení teploty na 8-15°C před vyskladněním pro výsadbu nebo jiné potřeby. Snížené nebo zrušené větrání.
Brambory
Porazit vlhkou bakteriální hnilobu brambor je možné pouze uplatněním vhodných opatření pro prevenci a kontrolu choroby a dodržováním správných skladovacích podmínek.
Vaše sklizeň brambor bude vždy v naprostém bezpečí a vy se zbavíte starostí. Se zařízením na skladování zeleniny od společnosti Tentex již nemusíte kontrolovat indikátory optimálních podmínek pro skladování zeleniny. Vše probíhá v plně automatickém režimu.
Mějte dobrou úrodu.
Vaše “Tenteks”
Tato uživatelská smlouva (dále jen smlouva) upravuje vztah mezi Tentex LLC (dále jen tenteks.ru nebo Správa) na jedné straně a uživatelem stránek na straně druhé.
Stránka www.tenteks.ru není masmédiem.
Используя сайт, Вы соглашаетесь с условиями данного соглашения.
Pokud nesouhlasíte s podmínkami této smlouvy, nepoužívejte stránky www.tenteks.ru!
Práva a povinnosti stran
Пользователь имеет право:
– hledat informace na webu
– přijímat informace na webu
– kopírovat informace na jiné stránky s uvedením zdroje
– používat informace o webu pro osobní nekomerční účely
Администрация имеет право:
– podle vašeho uvážení a nutnosti vytvářet, měnit, rušit pravidla
– omezit přístup k jakýmkoli informacím na webu
– vytvářet, upravovat, mazat informace
– mazat účty
– odmítnout registraci bez udání důvodu
Přejít na: t
– zajistit přesnost poskytovaných informací
– zajistit bezpečnost osobních údajů před přístupem třetích stran
– nenarušujte výkon stránek
– nepoužívejte skripty (programy) k automatickému shromažďování informací a / nebo k interakci se stránkou a jejími službami
Администрация обязуется:
– udržovat výkonnost stránky, s výjimkou případů, kdy je to nemožné z důvodů mimo kontrolu správy.
– chránit informace, jejichž šíření je omezeno nebo zakázáno zákonem, vydáním varování nebo smazáním účtu uživatele, který porušuje pravidla
Odpovědnost stran
– správa nenese žádnou odpovědnost za služby poskytované třetími stranami
– v případě situace vyšší moci (vojenská akce, stav nouze, přírodní katastrofa atd.) Správa nezaručuje bezpečnost informací zveřejňovaných uživatelem ani nepřerušovaný provoz informačního zdroje
Условия действия Соглашения
Tato dohoda vstupuje v platnost při každém použití této stránky.
Smlouva je platná na dobu neurčitou.
Администрация оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять данное соглашение по своему усмотрению.
Administrace neupozorňuje uživatele na změny ve Smlouvě
Zásady zpracování osobních údajů
1. Obecná ustanovení
Tyto zásady zpracování osobních údajů byly vypracovány v souladu s požadavky spolkového zákona ze dne 27.07.2006. července 152. č. XNUMX-FZ „O osobních údajích“ a určuje postup zpracování osobních údajů a opatření k zajištění bezpečnosti osobních údajů (dále jen Provozovatel).
Provozovatel si jako svůj nejdůležitější cíl a podmínku realizace svých aktivit stanoví dodržování lidských a občanských práv a svobod při zpracování svých osobních údajů, včetně ochrany práv na soukromí, osobní a rodinné tajemství.
Tyto zásady Provozovatele týkající se zpracování osobních údajů (dále jen Zásady) se vztahují na veškeré informace, které může Provozovatel získat o návštěvnících webových stránek www.tenteks.ru
2. Základní pojmy použité v zásadách
Automatizované zpracování osobních údajů – zpracování osobních údajů pomocí výpočetní techniky;
Blokování osobních údajů – dočasné ukončení zpracování osobních údajů (kromě případů, kdy je zpracování nezbytné k objasnění osobních údajů);
Webové stránky – soubor grafických a informačních materiálů, jakož i počítačových programů a databází, které zajišťují jejich dostupnost na internetu na síťové adrese www.tenteks.ru
Informační systém osobních údajů – soubor osobních údajů obsažených v databázích a zajišťujících jejich zpracování informačních technologií a technických prostředků;
Depersonalizace osobních údajů – akce, v jejichž důsledku nelze určit, bez použití dalších informací, příslušnost osobních údajů ke konkrétnímu uživateli nebo jinému subjektu osobních údajů;
Zpracování osobních údajů – jakákoli akce (operace) nebo soubor akcí (operací) prováděných pomocí automatizačních nástrojů nebo bez použití těchto nástrojů s osobními údaji, včetně shromažďování, zaznamenávání, systematizace, akumulace, ukládání, vyjasňování (aktualizace, změna), extrakce , používání, přenos (distribuce, poskytování, přístup), depersonalizace, blokování, mazání, ničení osobních údajů;
Provozovatel – právnická osoba samostatně nebo společně s jinými osobami organizující a (nebo) provádějící zpracování osobních údajů, jakož i určování účelů zpracování osobních údajů, složení osobních údajů, které mají být zpracovány, úkony (operace) prováděno s osobními údaji;
Osobní údaje – veškeré informace týkající se přímo nebo nepřímo konkrétního nebo identifikovatelného uživatele webu www.tenteks.ru;
Uživatel – každý návštěvník webu www.tenteks.ru;
Poskytování osobních údajů – akce zaměřené na poskytnutí osobních údajů určité osobě nebo určitému okruhu osob;
Šíření osobních údajů – jakékoli akce zaměřené na poskytnutí osobních údajů neurčitému okruhu osob (přenos osobních údajů) nebo na seznámení s osobními údaji neomezeného počtu osob, včetně zpřístupnění osobních údajů v médiích, zveřejnění na informační a telekomunikační sítě nebo poskytování přístupu k osobním údajům jakýmkoli jiným způsobem;
Zničení osobních údajů – jakékoli akce, v jejichž důsledku jsou osobní údaje nenávratně zničeny s nemožností dalšího obnovení obsahu osobních údajů v informačním systému osobních údajů a (nebo) v důsledku čehož jsou zničeni hmotní nositelé osobních údajů .
3. Provozovatel může zpracovávat následující osobní údaje uživatele
Web také shromažďuje a zpracovává anonymizovaná data o návštěvnících (včetně cookies) pomocí internetových statistických služeb (Yandex Metrica a Google Analytics a další).
Výše uvedené údaje dále v textu Zásad spojuje obecný koncept Osobních údajů.
4. Účely zpracování osobních údajů
Účelem zpracování osobních údajů Uživatele je informování Uživatele prostřednictvím e-mailů; poskytování přístupu Uživateli ke službám, informacím a/nebo materiálům obsaženým na webových stránkách.
Provozovatel má dále právo zasílat Uživateli upozornění na nové produkty a služby, speciální nabídky a různé akce. Uživatel může vždy odmítnout zasílání informačních zpráv zasláním emailu Provozovateli na adresu info@tenteks.rf s poznámkou „Odmítnutí zasílání upozornění na nové produkty a služby a speciální nabídky“.
Anonymizovaná data uživatelů shromážděná pomocí internetových statistických služeb slouží ke shromažďování informací o akcích uživatelů na webu, zlepšování kvality webu a jeho obsahu.
5. Právní základ pro zpracování osobních údajů
Provozovatel zpracovává osobní údaje Uživatele pouze v případě, že je vyplní a/nebo odešle Uživatel samostatně prostřednictvím speciálních formulářů umístěných na webových stránkách www.tenteks.ru
Vyplněním příslušných formulářů a/nebo odesláním svých osobních údajů Provozovateli vyjadřuje Uživatel svůj souhlas s těmito Zásadami.
Provozovatel zpracovává anonymizované údaje o Uživateli, pokud je to povoleno v nastavení prohlížeče Uživatele (je povoleno ukládání cookies a používání technologie JavaScript).
6. Postup shromažďování, ukládání, přenosu a dalších druhů zpracování osobních údajů
Zabezpečení osobních údajů zpracovávaných Provozovatelem je zajištěno implementací zákonných, organizačních a technických opatření nezbytných k úplnému dodržení požadavků aktuálních právních předpisů v oblasti ochrany osobních údajů.
Provozovatel zajišťuje bezpečnost osobních údajů a přijímá veškerá možná opatření k vyloučení přístupu k osobním údajům neoprávněných osob.
Osobní údaje Uživatele nebudou za žádných okolností nikdy předávány třetím stranám, s výjimkou případů souvisejících s implementací stávající legislativy.
V případě zjištění nepřesností v osobních údajích je může Uživatel samostatně aktualizovat zasláním oznámení Provozovateli na e-mailovou adresu Provozovatele info@tentex.rf s označením „Aktualizace osobních údajů“.
Doba zpracování osobních údajů je neomezená. Uživatel může svůj souhlas se zpracováním osobních údajů kdykoli odvolat, a to zasláním oznámení Provozovateli e-mailem na e-mailovou adresu Provozovatele info@tentex.rf s poznámkou „Odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů“.
7. Závěrečná ustanovení
Uživatel může objasnit otázky, které ho zajímají ohledně zpracování jeho osobních údajů, kontaktováním Provozovatele na e-mailu info@tentex.rf
Tento dokument bude odrážet veškeré změny v zásadách zpracování osobních údajů Provozovatelem. Zásady platí neomezeně dlouho, dokud nejsou nahrazeny novou verzí.
