Zahradníci vědí, že odrůdy mrkve mají různou předčasnou vyspělost. Rané odrůdy vyklíčí a vyrostou plodiny za 70–100 dní. Střední sezóna na stejnou práci bude potřebovat 100–120 dní, pozdně dozrávající budou po 150 dnech potěšeny pomerančovými kořenovými plodinami.
Volba odrůdy podle míry návratnosti úrody je opodstatněná. Tato publikace bude diskutovat o tom, co dalšího musíte mít na paměti při rozhodování o odrůdě, a také o tom, jak vypočítat, kolik záhonů vyčlenit na vaší zahradě pro mrkev.
V naší zemi se prodávají semena různých odrůd, ale ne všechna jsou zónovaná. To znamená, že se předpokládá, že obchodní společnosti nebudou sdílet riziko bez úrody se zahradníkem. Budu mluvit pouze o zónovaných odrůdách, které byly testovány, testovány v našem klimatu, na našich půdách. Pojďme se s nimi nejprve seznámit.
Odrůdy mrkve polského výběru
‘Amsterdam’
Raná odrůda. Pro pěstování trámových produktů (hmotnost kořene v průměru 104 g). Odolné proti prasknutí. Schváleno pro region Central Black Earth, doporučeno pro zahradníky a farmáře.
Odrůda ‘Amsterdam’. Fotografie z kropivnitskij.prom.ua
“Dolyanka”
Pozdní zralost. Průměrná hmotnost okopaniny je 119 g, výnos je stabilní. Schváleno pro střední region. Vhodné pro zpracování, skladování a čerstvou spotřebu.
‘Korál’
Pozdní zralost. Kořenová hmota od 62 do 107 g. Schváleno pro region Střed a Severozápad. Vhodné ke zpracování na šťávy, dobré na mrazení, lze konzervovat.
‘Nanteska’ (‘Nantes’)
Odrůda uprostřed sezóny. Hmotnost 71-126 g. Okopaniny nepraskají, univerzální použití. Přijato v centrální černozemě a centrálních oblastech.
‘Dokonalost’
Pozdně zralá odrůda. Průměrná hmotnost 114 g. Schváleno pro regiony Central a Central Black Earth. Doporučeno pro všechny druhy použití.
Odrůdy mrkve z Holandska
‘Amrola’
Vstává brzy. Kořenová plodina téměř nevypadá z půdy – to je rys odrůdy. Průměrná hmotnost není větší než 89 g. Kořenové plodiny jsou stejné (to se nazývá “rovnoměrnost”). Schváleno pro zahradníky a zemědělce středního regionu.
“Vita Longo”
Brzy zralé. Okopaniny o hmotnosti v průměru 110 g mírně vyčnívají nad půdu. Schváleno pro severozápadní, západní sibiřskou a střední oblast. doporučeno pro skladování.
“Kazaň F1”
Střední sezóna. Průměrná hmotnost do 140 g, lze čistit strojově. Schváleno pro regiony Central a Volha-Vjatka. Dobré pro zpracování a skladování.
“Calgary F1”
Střední sezóna. Nepraská, dobře se skladuje, průměrná hmotnost 125 g. Je vhodný ke zpracování i ke skladování, lze použít čerstvý. Schváleno pro střední region.
“Kamaran F1”
Střední sezóna. Kořenová plodina je mírně zobrazena z půdy, nezelená. Hmotnost v průměru 103 g. Nepraská, lze odstranit strojově. Schváleno pro pěstování v severozápadní, střední a volžsko-vyatské oblasti. Vhodné pro průmyslové zpracování a skladování.
“Nandrine F1”
Střední sezóna. Hmotnost v průměru 110 g. Schváleno pro regiony Severozápad, Ural, Střední, Centrální černozem, Dálná a Východní Sibiř.
‘Forto’
Středně pozdě. Průměrná hmotnost je asi 100 g, skladuje se po dlouhou dobu. Schváleno pro pěstování ve střední oblasti. Doporučeno pro zahradníky a farmáře.
Odrůdy mrkve ruského výběru
‘Chantenay 2461’
Vyšlechtěno na Západosibiřské experimentální stanici. Mrkev je uprostřed sezóny. Délka okopaniny je 15 cm, průměr 5,8 cm, okopanina je zcela zapuštěna do půdy záhonu. Hmotnost od 74 do 252. Schváleno v celém Rusku v roce 1943! Doporučeno pro skladování v zimě a pro čerstvou spotřebu.
Odrůda ‘Chantenay’. Fotografie z vilmorin.ru
Vyšlechtěno na Západosibiřské experimentální stanici. Odrůda v polovině sezóny, průměrná hmotnost 104 g. Schváleno pro regiony Volha-Vyatka a Ural. Vhodné pro dlouhodobé skladování a čerstvou spotřebu.
‘Callisto’
Byl vyšlechtěn Všeruským vědeckým výzkumným ústavem (VNII) pěstování zeleniny. Střední sezóna, světle zelená hlava. Délka kořene 22 cm, průměr 4 cm Zarovnané okopaniny s vysokým obsahem karotenu: až 18 mg na 100 g zeleniny. Schváleno pro regiony Severozápad, Střední Volha a Střední oblast.
“Losinoostrovskaya 13”
Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem pěstování zeleniny. Mrkev je uprostřed sezóny. Délka 15 cm, průměr 4,5 cm.Průměrná hmotnost 112 g, dobře skladováno. Odrůda je schválena v mnoha regionech.
‘Nantes 4’
Odrůda byla vyšlechtěna VNIISSOK (Celoruský výzkumný ústav selekce a semenářství zeleninových plodin). Odrůda je střední sezóna. Délka 16 cm, průměr 4,4 cm, hmotnost od 92 do 161 g. Schváleno pro použití v celé ČR.
Sklizeň odrůd mrkve ‘Nantes 4’. Foto Tata
‘Supernant’
Odrůda byla vyšlechtěna společností VNIISSOK. Raná zralost, délka kořene 16 cm, průměr 4 cm.Odrůda je výnosově stabilní. Schváleno pro oblast Středního Volhy.
‘NIIOKh 336’
Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem pěstování zeleniny. Rané zrání: minimálně 63 dní, maximálně 98 dní od vyklíčení do technické zralosti. Hmotnost okopaniny je 92–107 g. V zimě se velmi dobře skladuje ve sklepě. Schváleno pro pěstování ve všech regionech země, kromě severního, Uralu a severozápadu.
“Moskva zimní A 515”
Odrůda byla vyšlechtěna společností VNIISSOK. Brzy zralé, délka kořene 16 cm, průměr 5 cm, průměrná hmotnost 135 g. Schváleno pro regiony střední, střední Volha, severozápad a dálný východ.
Vyberte si odrůdy mrkve v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se semeny a sadbou. Vyberte semínka mrkve.
Porovnejte výnosy
Níže je tabulka odrůd. Prostřední sloupec ukazuje maximální výnos v kg na 1 m², pravý sloupec ukazuje vlastnosti konkrétní odrůdy.
Porovnejte a vyberte to nejlepší
Písmenná označení označují choroby mrkve, které mohou zničit úrodu během skladování. Pokud jsou uvedena taková písmena, pak stabilita zapnuta střední úroveň. Některé odrůdy jsou označeny kombinacemi písmen: VL (vyznačuje se vysokou udržovací kvalitou), BC (vyznačuje se celkově dobrou odolností vůči hlavním chorobám).
A – alternarióza
F – fomóza
C – sklerotinie
Mm – mrkvová muška
Srovnávací tabulka pro odrůdy mrkve
Nyní můžete začít počítat své potřeby pro mrkev. Je jasné, že ne každý rok a ne všechny půdy budou mít maximální výnos. Mělo by být považováno za polovinu specifikovaného.
Spočítejte si své potřeby
- Kolik mrkví potřebuje rodina uložit do záložek na zimu, když vezmeme v úvahu ztráty?
- Kolik bude potřeba udělat šťávy, saláty, marshmallows?
- Kolik se toho sní v létě?
- Kolik je třeba nechat na balkoně nebo studené spíži pro podzimní spotřebu?
A kolik záhonů ve vaší zahradě potřebujete, abyste si vzali mrkev?
Stará klasifikace mrkve
V některých starých kulinářských příručkách se můžete dočíst, že k vaření pokrmu musíte použít mrkev, nebo spíše „karotku“. Přesně tak, s malým písmenem, jako by kartel byl nějakou zvláštní zeleninou.
V mnoha evropských jazycích se mrkev nazývá „carota“, „caroto“, „karotё“, „karotte“. Divoká mrkev jsou vždy tenké dřevnaté kořeny, které lze jen stěží nazvat okopaninami.
Každý, kdo má alespoň malý pozemek, na jaře přirozeně sází různé plodiny. Jsem jedním z milionů milovníků zeiledelii. Každý rok kupuji různé odrůdy mrkve a ne v malém množství. Sázím trochu moc, protože buď špatně raší, nebo namrzá mrazy, případně pomohou podzemní nepřátelští obyvatelé. Loni mi v obchodě poradili, abych si koupil mrkev * Dolyanku *. Přistál jsem, jak má, a potěšilo mě, vzešel téměř celý, dobře se rozvinul a dosáhl solidní velikosti, co se sklizně týče. Ale hlavně mě potěšila chuť a vůně, šťavnatá a pevná, jak má být. Používám ji jak syrovou, tak jako doplňkovou zálivku spolu s červenou řepou v boršči. Ostatně na mrkvi není nic špatného: obsahuje velké množství karotenu, kyseliny listové, draselné soli, vitamínů – C, PP, E, P, B., příznivě působí na zrak, játra, žaludek, srdeční systém , stav kůže. Nebudu všem doporučovat, aby se urazili.
– Profesionálové:
kvalitní semena
– mínusy:
нету
Rok vydání/koupě: 2014
12. března 2014 v 19:10
Tento kmen doporučuji všem! Mrkev je velmi chutná, šťavnatá, sladká a voňavá. Maminky, prosím pozor, skvělé do kojenecké výživy, zejména ve formě dezertu. Obsahuje vysoký obsah karotenu a sacharózy. Dužnina je pevná a jasně oranžové barvy. samotná okopanina je podlouhlého, rovnoměrného tvaru.
Odrůda je střední sezóna, 110-140 dní po výsevu, mrkev dosahuje plné zralosti. Není to nijak zvlášť náladové, nevyžaduje vrchní oblékání, ale musíte mít čas na ztenčení a samozřejmě nezapomeňte na zalévání a uvolňování země. Skladuje se perfektně a dlouho, aniž by ztratil na chuti.
– Profesionálové:
dietní
– mínusy:
žádné zápory
12. března 2014 v 18:17
Markov semena kupujeme každý rok nějak neúspěšně, buď Markov špatně klíčí, nebo chutná jako krmný Markov. Ten rok jsme se rozhodli vyzkoušet semínka Dolyanka. Klíčení je dobré, prořídlé. Výsledek nás potěšil. Markov vyrostl dlouhý, sladký, nepopraskaný. Markov skladujeme v zimě v mrazáku, ošuntělý na struhadle, balený v sáčcích. I chuť mraženého markovi je odlišná od našeho předchozího pěstovaného ovoce. Barva je jasně oranžová, i dušená zelenina si zachová barvu. Děti mají velmi rády mrkev a když k nám přijdou naši synovci, dopřejeme jim omšelou mrkev s cukrem. Markov je tak sladký, že téměř nemůžete přidat cukr. Letos nezměníme naši volbu, pouze Dolyanka.
– Profesionálové:
dobrá klíčivost, sladké, silné plody
– mínusy:
nebyl zjištěn
2. března 2014 v 22:58
Mrkev této odrůdy byla vypěstována v loňském roce. Lákala mě na ní možnost pěstování v různých klimatických podmínkách. Rozhodl se zkontrolovat. Vzhledem k tomu, že odrůda je střední sezóna, semena byla zasazena začátkem dubna. Před výsadbou semena několikrát namočte. Výhonky přijaty velmi přátelsky, ale zahuštěné. Musel jsem provést ředění, ponechat vzdálenost mezi rostlinami 7 – 10 cm.Vývoj rostlin je dobrý. Velmi vysoká odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům mrkve. Sklizeň byla provedena v první dekádě září. Mrkev je válcovitá, dobře zarovnaná, jasně oranžové barvy s jemnou dužinou a tenkým jádrem. délka mrkve se pohybovala od 14 do 17 cm.Tato mrkev chutná jako cukr. Dobrá odolnost proti praskání a vyblednutí. Vysoký výnos. Letos budu tuto odrůdu pěstovat znovu.
– Profesionálové:
vysoký výnos, výborná chutnost, vysoká odolnost vůči chorobám, škůdcům kvetení a praskání
– mínusy:
to prostě nemůže být
2. března 2014 v 18:03
S nástupem teplých jarních dnů jsou milenci hodně zaneprázdněni výsadbou zeleniny ve svých chatách. Jsem jedním z těch milenců. A každý rok v polovině dubna jsou v mé letní chatě zasazena semena nádherné mrkve Aelita „Dolyanka“. Každý rok volím tuto odrůdu. protože si myslím, že je nejlepší ze všech. Kořeny jsou jasně oranžové barvy s jemnou, šťavnatou dužinou. Chuť je výborná, vhodná do dietní i dětské výživy. Tato odrůda se dobře skladuje až do příští sklizně. Tato odrůda také není náročná na klimatické podmínky, což znamená, že ji může kdokoli zasadit kdekoli a nemusí se starat o klíčky těchto nádherných plodů. Každý rok zasadím tuto nádhernou mrkev a sklidím vynikající úrodu, kterou využívám po celý rok až do nové vitamínové úrody. PŘEJI VŠEM, ABY TATO SEMÍNKA VYZKOUŠELA A NEBUDETE TOHO LITOVAT, ALE JEN BUDETE VDĚČNÍ.
– Profesionálové:
šťavnaté, jemné
– mínusy:
odrůda střední sezóny
