Mutinus canine: jak to vypadá, kde a jak roste, jedlé nebo ne

Saprobiotický druh basidiomycetových hub – tak je charakterizován Mutinus canis. Jeho neobvyklý vzhled jistě přitáhne pozornost tichého lovce, ale měli byste se zdržet sběru a konzumace tohoto druhu, ačkoli vůně mutinus udělá všechno sama.

Popis houby

Rod Mutinus patří do rodu Veselkovců. Houba se může jíst, dokud je ve skořápce vejce. Latinský název – Mutinus caninus, Cynophallus caninus, Ithyphallus inodorus, Phallus caninus. V ruštině není žádné druhé jméno.

Vaječná skořápka mladé houby je oválné tělo o průměru až 3 cm, často bílé, zřídka narůžovělé. Může být prodloužený. Pak dorůstá do délky 18 cm a průměru pouze 1,5 cm, ve zralosti praskne nahoře, zpravidla v oblasti třetího laloku, zůstává na bázi houby. Noha se zbaví skořápky a dozrávají výtrusy.

Nádoba (noha) má válcový tvar, nahoře zabroušený. Může dosáhnout výšky až 12 cm, tloušťka – ne více než 1 cm. Uvnitř je dutý, textura je houbovitá, zdá se, že je průsvitná. Barva je často narůžovělá, někdy s oranžovými nebo načervenalými odstíny. Vršek houby je světlý, s narůžovělým tónem, bez klobouku. Místo toho pokrývá temeno hlavy nazelenalá gleba (sliz z výtrusů), který vydává odporný, naprosto nesnesitelný zápach.

Mutinus canine je uveden v Červené knize SSSR a Ruska jako vzácný druh; lze jej nalézt v Murmanské a Leningradské oblasti, na území Krasnodar a Stavropol a také v oblasti Tomsk a Primorsky. Mimo území Ruska se vyskytuje v Estonsku, Litvě, na Ukrajině, v Gruzii, Arménii.

Tento druh byl poprvé nalezen a popsán britským mykologem a botanikem Williamem Hudsonem v roce 1849. V tu chvíli nerozlišovali mezi canine mutinus a Ravenel, a proto byli považováni za jednu odrůdu, o něco později v nich vědci našli rozdíly a rozdělili je.

Čas a místo plodu

Nejčastěji se vyskytuje v Evropě a Severní Americe. Preferuje růst ve skupinách, méně často jednotlivě, vybírá si jehličnany, vlhké, shnilé mrtvé dřevo a pařezy. Objevuje se na tlejícím dřevě, může růst na mulči a pilinách. Doba plodnosti – od července do září, preferuje hnojenou půdu, ráda roste mezi keři, v zahradách. Je to humus saprotrof.

Poté, co hmyz hlodá glebu a nejčastěji to dělají mouchy, tělo zbarví do oranžova a za 3 dny zemře.

Falešná čtyřhra

Dvojčat psího mutinusa byste se neměli bát, protože jsou také nejedlá, jako tato houba. Za hlavní kopii je považován Ravenelův mutinus, který se vyznačuje barevnějším tělem a bílými vaječnými skořápkami mladé plodnice.

Obě odrůdy jsou považovány za jedlé ve fázi nezralé, nevylíhlé houby, ale po objevení se nádoby se stávají nepoživatelnými.

Kromě toho jsou oba druhy vzácné, uvedené v červených knihách různých oblastí Ruska, a proto se nedoporučuje je jíst, šlapat nebo sbírat.

Navzdory skutečnosti, že houba je uvedena v červené knize, někteří gurmáni, kteří ji našli v lese, se určitě pokusí vařit a vyzkoušet ji. V tomto případě byste měli být obzvláště opatrní, protože může dojít k záměně s velmi nebezpečnou a jedovatou potápkou bledou.

Jméno	Внешний вид	Pohled v řezu	Virulence
Mutinus psí	Bílé vejce s hustým povrchem	Struktura vajíčka je viditelná pod povrchem, je tam šedý rosol, dále malá část výtrusů tmavě šedozelené barvy a plodnice, skládající se z poloviny bílé a růžové	Nejedlé
Vesyolka obyčejná	Povrch vejce má béžový odstín, nažloutlý	Pod ochrannou vrstvou želé je výtrusný khaki sliz, uprostřed je bílé tělísko	Nejedlé
Pale břicho	Bílé vejce pokryté fólií	Obsah vejce je zcela bílý, je vidět začátek uzávěru	Smrtící, prudce jedovatý
Anthurus Archer	Vejcově šedá, se zelenkavým nádechem	Je vidět vrstvení, pod peridiem je viditelná rosolovitá skořápka, pak červené tělo a výtrusný olivový sliz uprostřed	Nejedlé

Použití houbových vajec k jídlu je velmi nebezpečné a neodůvodněné, takové plodnice se neliší ve zvláštních chuťových vlastnostech.

Mutinus canine jedlý nebo ne?

Silná vůně houby vám přesto nedovolí ji sbírat, a ještě více ji vařit a jíst. Mutinus canis není jedovatý, ale je nepoživatelný, navíc má ostré aroma a zvláštní, odpudivý vzhled.

Za kontraindikace užívání se považuje věk do 12 let, těhotenství a kojení, dále onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin.

O otravě mutinusem nebyly žádné lékařské záznamy, nebyly v něm nalezeny žádné jedy, ale ani s ním neexistuje oficiální léčba.

Léčivé vlastnosti, výhody a možná škoda

Mutinus canine je výborný lék na dnu, šťáva z nedozrálé houby našla uplatnění v podobě pleťových masek. Obecně jsou houby rodu Veselkovy a konkrétně pak mutinus pes jakýmisi „omlazujícími jablky“ pro člověka.

Jsou schopni pomoci zbavit se velkého množství nemocí a lidoví léčitelé říkají, že tyto plodnice pomáhají vyrovnat se s rakovinou, ale takové případy nebyly v medicíně zaznamenány.

K dnešnímu dni nebyly léčivé vlastnosti mutinus dostatečně prozkoumány, mnoho starověkých znalostí bylo ztraceno a zapomenuto.

Zajímavá fakta

V mutinus byly nalezeny látky, které mohou aktivovat práci imunity, mezi užitečné složky, které obsahuje:

• alkaloidy;

• glykosidy a další.

Houba získala vlastnosti přírodního antioxidantu a antioxidantu, pomáhá zlepšit pohodu a získat energii na celý den.

Chemické složení mutinusu není dobře pochopeno, ale v dávných dobách se jeho šťáva používala k prodloužení a zachování mládí, zdraví a vitality.

Neobvyklé houby se na cestě setkávají jen zřídka a při jejich nalezení v lese milovník tichého lovu nejčastěji jen prochází, ale ví o jejich prospěšných vlastnostech. Naučíte-li se mutiny správně připravovat a používat, můžete se vyléčit z mnoha nemocí, omladit tělo, tonizovat tělo a podpořit imunitní systém.

1. Bulgakov K.G. Málo známé jedlé houby. – Moskva: Technosfera, 2012. 2. Bobyak, 1907. 3. Buchalo, Mitropolskaja, 2001. 4. Klíč k houbám Ukrajiny, 1979. 5. Červená kniha SSSR, 1984 6. Sarkina a kol., 2003.

Rod Mutinus patří do rodu Veselkovců. Houba se může jíst, dokud je ve skořápce vejce. Latinský název – Mutinus caninus, Cynophallus caninus, Ithyphallus inodorus, Phallus caninus. V ruštině není žádné druhé jméno.

Vaječná skořápka mladé houby je oválné tělo o průměru až 3 cm, často bílé, zřídka narůžovělé. Může být prodloužený. Pak dorůstá do délky 18 cm a průměru pouze 1,5 cm, ve zralosti praskne nahoře, zpravidla v oblasti třetího laloku, zůstává na bázi houby. Noha se zbaví skořápky a dozrávají výtrusy.

Nádoba (noha) má válcový tvar, nahoře zabroušený. Může dosáhnout výšky až 12 cm, tloušťka – ne více než 1 cm. Uvnitř je dutý, textura je houbovitá, zdá se, že je průsvitná. Barva je často narůžovělá, někdy s oranžovými nebo načervenalými odstíny. Vršek houby je světlý, s narůžovělým tónem, bez klobouku. Místo toho pokrývá temeno hlavy nazelenalá gleba (sliz z výtrusů), který vydává odporný, naprosto nesnesitelný zápach.

Mutinus canine je uveden v Červené knize SSSR a Ruska jako vzácný druh; lze jej nalézt v Murmanské a Leningradské oblasti, na území Krasnodar a Stavropol a také v oblasti Tomsk a Primorsky. Mimo území Ruska se vyskytuje v Estonsku, Litvě, na Ukrajině, v Gruzii, Arménii.

Tento druh byl poprvé nalezen a popsán britským mykologem a botanikem Williamem Hudsonem v roce 1849. V tu chvíli nerozlišovali mezi canine mutinus a Ravenel, a proto byli považováni za jednu odrůdu, o něco později v nich vědci našli rozdíly a rozdělili je.

Houba mutinus Ravenel: fotografie a popis

Na fotografii houba mutinus Ravenel

Navenek je tato odrůda mutinus podobná psovi. V lese ho můžete potkat od konce července do září. Nejčastěji se dá najít:

• na půdách bohatých na humus;
• v místech tlejícího dřeva.

Zvláště rychle roste po vydatných deštích.

Navenek vypadá velmi zvláštně a není atraktivní. Zdá se, že celým svým vzhledem dává najevo, že je nepoživatelný. Navíc vydává dost nepříjemný zápach. Právě pro tuto vlastnost získal mezi lidmi jméno „smrad smrž“.

Podívejte se, jak vypadá Ravenelův mutinus na fotografii:

V procesu svého růstu houba prochází dvěma vývojovými fázemi, jako psí mutinus. Nejprve se nad zemí objeví útvar podobný vejci. Jeho velikost je zřídka větší než 3 cm v průměru. Jemný filmový útvar skrývá rudiment nohy těla, vypadá jako jasně červený proces.

Vejce má dva laloky, které praskají a umožňují vývoj porézní nohy. Její délka dosahuje 9 cm a její průměr není větší než 1 cm.Na konci má noha červenou špičatou špičku. U dospělé houby je horní část pokryta slizem s výtrusy, který má tmavě olivový odstín a voní jako mršina. Právě v tomto období začínají u houby kroužit mouchy, které tento smrad přitahuje. Jeho dužina je křehká a porézní.

Čas a místo plodu

Nejčastěji se vyskytuje v Evropě a Severní Americe. Preferuje růst ve skupinách, méně často jednotlivě, vybírá si jehličnany, vlhké, shnilé mrtvé dřevo a pařezy. Objevuje se na tlejícím dřevě, může růst na mulči a pilinách. Doba plodnosti – od července do září, preferuje hnojenou půdu, ráda roste mezi keři, v zahradách. Je to humus saprotrof.

Poté, co hmyz hlodá glebu a nejčastěji to dělají mouchy, tělo zbarví do oranžova a za 3 dny zemře.

Popis vzhledu

V počáteční fázi vývoje má psí mutinus oválný tvar a připomíná vejce. Jeho průměr je 2-3 cm.Barva těla je světle žlutá, existuje kořenový proces. Uvnitř vajíčka, obklopeného hustou hmotou, se postupně tvoří kýta.

Jak roste, jeho vzhled se mění:

Viz také: Muchomůrka červená – proč je nebezpečná? 70 fotek smrtící houby, popis použití!

• postupně se roztrhne vnější obal a vyjede z něj noha;
• barva stonku se mění od světle žluté po oranžovou;
• má houbovitou strukturu s drsným povrchem, délka dosahuje 10-15 cm;
• klobouk je slizký, olivové barvy.

Tato houba má štiplavý, shnilý zápach, který přitahuje mouchy. Hmyz je přenášen výtrusy na tlapkách a břiše. Po návštěvě hmyzu se barva klobouku změní na sytě oranžovou a plodnice se začne rozpadat. Po 3-5 dnech úplně zmizí.

Houba psí je těžko zaměnitelná s jiným organismem, ale má blízkou příbuznou Mutinus revanella. Je vzácný a nepoživatelný. Má světle růžové nohy. Vypadá také jako obyčejné veslo. Ale je jedlý v mladém věku a má výrazný klobouk.

Falešná čtyřhra

Dvojčat psího mutinusa byste se neměli bát, protože jsou také nejedlá, jako tato houba. Za hlavní kopii je považován Ravenelův mutinus, který se vyznačuje barevnějším tělem a bílými vaječnými skořápkami mladé plodnice. Obě odrůdy jsou považovány za jedlé ve fázi nezralé, nevylíhlé houby, ale po objevení se nádoby se stávají nepoživatelnými.

Kromě toho jsou oba druhy vzácné, uvedené v červených knihách různých oblastí Ruska, a proto se nedoporučuje je jíst, šlapat nebo sbírat. Věnujte pozornost fotografii.

Navzdory skutečnosti, že houba je uvedena v červené knize, někteří gurmáni, kteří ji našli v lese, se určitě pokusí vařit a vyzkoušet ji. V tomto případě byste měli být obzvláště opatrní, protože může dojít k záměně s velmi nebezpečnou a jedovatou potápkou bledou.

Použití houbových vajec k jídlu je velmi nebezpečné a neodůvodněné, takové plodnice se neliší ve zvláštních chuťových vlastnostech.

Nejvzácnější houba Ruska nalezená v Moskevské oblasti

14. srpna 2013, 04:50 | Autor: Ivan Rutov

Jedná se o dog mutinus – houbu přivezenou do Evropy z Ameriky během druhé světové války.

Viz také: Jak pěstovat hlívu ústřičnou v pytlích: příprava místnosti a výběr substrátu. Péče o hlívu ústřičnou doma

V okrese Ramensky v Moskevské oblasti našla rodina Chaliapinů nejvzácnější houbu v Rusku. Podle agentury REGNUM vyrostla na území rekreační vesnice u obce Aksenovo houba velmi zvláštního tvaru.

„Základ houby připomínal otevřené vejce, ze kterého se táhl dlouhý, špičatý proces. A pokud je spodní polovina houby světle růžová, pak je horní polovina procesu až k samé špičce jasně červená, “řekl Alexej Chaliapin publikaci.

Jak je uvedeno na katedře mykologie a algologie Moskevské státní univerzity, mluvíme o houbě zvané “psí mutinus” (lat. Mutinus caninus – “mutinus caninus”), která je uvedena v Červené knize Ruska.

Název houby je dán jejím bizarním tvarem, který připomíná kauzální místo psa. Podle Marie Gololobové, vedoucí výzkumné pracovnice na katedře mykologie a algologie Moskevské státní univerzity, je canine mutinus invazivní houba, to znamená, že byla přivezena (doslova z anglického „invazivní“ – „invazivní“) americkými spojenci do Evropy. světové války.

“V Rusku je taková houba extrémně vzácná,” řekla Gololobová. – Navzdory skutečnosti, že Američané přinesli tuto houbu pouze do západní Evropy, dostala se do Ruska s největší pravděpodobností šířením spor. Tato velmi jasně červená horní část houby slouží k přilákání hmyzu, zejména much, které šíří spory houby.

Mykolog poznamenal, že houba je v zásadě jedlá, ale jen v rané fázi – když ještě nevyrašila z „vajíčka“, a chutná jako „naše jedlá houba – obyčejná zábava“. Obecně ji odborníci nedoporučují jíst.

Druhým šťastným majitelem hub Červené knihy byl redaktor Novye Izvestia, jehož rodina mutinus vyrostla na zahradním pozemku v okrese Orekhovo-Zuevsky.

Příručka houbaře Fjodora Fedorova o psím mutinu vypráví, že roste v listnatých lesích a křovinách na humózní půdě a na tlejícím tvrdém dřevě, vyskytuje se od července do října. Houba se nejprve objeví ze země v podobě bílého podlouhlého těla o velikosti 2-2,5 cm, připomínajícího tvarem vejce. Pak se z něj objeví klíček 7-10 cm dlouhý, válcovitý, dutý, houbovitý, bílo-růžový. Špičkový vrchol výběžku je červený, pokrytý olivově hnědou slizniční glebou s ostrým nepříjemným zápachem.

U zaměstnance NI vyrostla v srpnu před několika lety pod pařezem pokácené borovice v hustém stínu psí mutini. A vůně z nich je tak silná, že je cítit na vzdálenost jeden a půl metru a neumožňuje ani pomyšlení, že tato houba může být jedlá.

Sledujte události dne na našem veřejném účtu v Telegrammu

Mutinus canine jedlý nebo ne?

Silná vůně houby vám přesto nedovolí ji sbírat, a ještě více ji vařit a jíst. Mutinus canis není jedovatý, ale je nepoživatelný, navíc má ostré aroma a zvláštní, odpudivý vzhled.

Za kontraindikace užívání se považuje věk do 12 let, těhotenství a kojení, dále onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin. O otravě mutinusem nebyly žádné lékařské záznamy, nebyly v něm nalezeny žádné jedy, ale ani s ním neexistuje oficiální léčba.

Jak vypadá psí mutinus?

Když houba není zralá, ale pouze se vyvíjí, je pokryta speciální skořápkou, která zajišťuje vývoj spor a těla houby. Zpočátku se jeho rozměry pohybují od 3 do 4 centimetrů. Skořápka je obvykle bílé nebo narůžovělé barvy, může dorůst až 16-18 cm a navíc má malý průměr. Když houba dozraje, tato skořápka praskne a poté začnou dozrávat výtrusy, které roznášejí mouchy. Stonek houby má tvar válce, který má ostrý vrchol. Někdy se můžete setkat s exempláři s 12centimetrovou nohou o tloušťce kolem centimetru.

Samotná houba je dutá a její struktura je houbovitá. Mutinus má obvykle růžovou barvu, ale může mít oranžový odstín. Vršek je světle růžový a houba nemá vůbec čepici – je nahrazena zvláštním slizem, který strašně páchne.

Zajímavá fakta

V mutinus byly nalezeny látky, které mohou aktivovat práci imunity, mezi užitečné složky, které obsahuje:

• tanin;
• alkaloidy;
• glykosidy a další.

Houba získala vlastnosti přírodního antioxidantu a antioxidantu, pomáhá zlepšit pohodu a získat energii na celý den.

Chemické složení mutinusu není dobře pochopeno, ale v dávných dobách se jeho šťáva používala k prodloužení a zachování mládí, zdraví a vitality.

Neobvyklé houby se na cestě setkávají jen zřídka a při jejich nalezení v lese milovník tichého lovu nejčastěji jen prochází, ale ví o jejich prospěšných vlastnostech. Naučíte-li se mutiny správně připravovat a používat, můžete se vyléčit z mnoha nemocí, omladit tělo, tonizovat tělo a podpořit imunitní systém.