Pikantní, originální, lahodný, nejchutnější! Česneková nakládaná rajčata jsou skvělým doplňkem každého pokrmu, který se bude hodit v chladné zimě! Jsou sladké, s nádhernou vůní česneku. Tato rajčata se připravují snadno a jednoduše, bez dodatečné sterilizace.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak nakládat rajčata s česnekem na zimu? Připravte potřebné produkty. Rajčata pro polotovary si vybírají střední velikost, bez zkažených a měkkých míst. Zeleninu dobře omyjte a vyřízněte ostrým nožem stonky. Do každého otvoru vložte jeden stroužek oloupaného česneku.
Krok 2:
Na dno vysterilizované 3litrové zavařovací sklenice dejte bobkové listy, pět kuliček černého pepře, čtyři hřebíčky a potřebné množství rajčat s česnekem. Jak správně sterilizovat sklenice a mnoho dalších tipů na konzervaci si přečtěte na konci receptu.
Krok 3:
Nalijte vroucí vodu do nádoby na rajčata až po vrch. Přesné množství vody bude záviset na velikosti rajčat a hustotě sklenic.
Krok 4:
Sklenici s rajčaty zakryjte sterilním víčkem a odložte na sedm až deset minut.
Krok 5:
Po chvíli vypusťte vodu ze sklenice do pánve, bude to vhodné udělat přes speciální víko s otvory. Opatrně! Sklenice jsou velmi horké, nespalte se. Na sporák postavte hrnec se scezenou vodou a na prudkém ohni přiveďte vodu k varu.
Krok 6:
Do sklenice s rajčaty nasypte hrubou sůl na solení.
Krok 7:
Dále nasypte cukr do sklenice s rajčaty.
Krok 8:
Do sklenice přidejte jednu dezertní lžičku 70% octové esence.
Krok 9:
Nalijte vroucí vodu z hrnce do sklenice s rajčaty až nahoru.
Krok 10:
Nádobu pevně uzavřete sterilním víčkem.
Krok 11:
Otočte sklenici dnem vzhůru a přikryjte ji teplou přikrývkou. Nechte sklenici rajčat v této formě až do úplného vychladnutí. Tím se víčka dále sterilizují.
Krok 12:
Uvařená rajčata s česnekem skladujte ve sklenicích na tmavém a suchém místě při pokojové teplotě.
Krok 13:
Vaříme společně, vaříme jednoduše, vaříme doma ta nejchutnější jídla z dostupných produktů podle našich receptů! Dobrou chuť všem a úspěšné přípravy na zimu!
Aby vás letní zásoby zaručeně potěšily během chladného období, přečtěte si základní pravidla, tajemství a životní triky o přípravě na zimu.
Před vložením celých rajčat do sklenic je na několika místech propíchněte párátkem. Při zalévání horkým lákem pak slupka nepraskne.
Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- V receptu vidím chybu
K čemu je tento kód?
Nabízíme vám nejrychlejší recept na sklizeň rajčat s aspirinem na zimu. Naplňte vroucí vodou a srolujte. Velmi pohodlně. Rajčata se získávají jako sud, velmi chutná!
Na dno sklenice položte plát křenu. Přidejte několik rajčat do sklenice.
Přidejte česnek a pepř. Naplňte nádobu rajčaty.
Dále rozdrťte aspirin a nasypte prášek do sklenice.
Rajčata ve sklenici zalijte vroucí vodou.
Na zimu srolujte sklenici rajčat, otočte dnem vzhůru a zabalte do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladne.
Děkuji za sdílení receptu
| Lydia pátek 18. srpna 2017 07:35 # |
Proč není uvedeno, který ocet přidat
| podomashnemy pátek 18. srpna 2017 19:19 # |
| Igor Neděle 20. srpna 2017 20:59 # |
S aspirinem se zahrabejte jen sami.
| Anna Úterý 22. srpna 2017 09:25 # |
Je to s kocovinou k pití okurky?
| Olga Sobota 04. srpna 2018 18:55 # |
Celý život to uzavíráme aspirinem, jsme živí a zdraví) Ano, a v dětství jsme všichni sráželi teplotu aspirinem, zdá se, že nikdo nezemřel, ale teď děsí všechny a všechno.
| Nadia Sobota, 18. srpna 2018 09:47 # |
Zkoušel někdo tento recept?
| Jekatěrina neděle 26. srpna 2018 14:02 # |
Měla by být sklenice sterilizována?
| Jekatěrina neděle 26. srpna 2018 14:04 # |
Mimochodem, aspirin ředí krev, a to je velmi užitečné.
| Elena neděle 26. srpna 2018 15:14 # |
Nyní hotovo. O výsledku napíšu později) Sklenici je samozřejmě potřeba sterilizovat. Jsem v troubě
| Natalia úterý 28. srpna 2018 10:55 # |
Dříve přidaný aspirin. Všichni jsou živí a zdraví.
| Doufám, že Sobota, 24. srpna 2019 00:27 # |
Lidé!)), kteří ochutnali tato rajčata, jsou vynikající?
| JuliaLa Středa, 02. října 2019 12:44 # |
Aspirin v malých dávkách je užitečný, prevence trombózy
| Taťána úterý, 03. března 2020 00:39 # |
Recept je dobrý, mamka to tak zavírá, jak stará jsou rajčata, a dokonce i kompot. a nic, všichni jsou živí a zdraví)))
| Světlana Čtvrtek, 15. července 2021 16:37 # |
Velmi chutné, já ano.
| Světlana Čtvrtek, 15. července 2021 16:39 # |
Okurky dělám s aspirinem, občas s kyselinou citronovou, je to také výborné
| Evgenia Sobota, 20. srpna 2022 15:57 # |
Celý život to uzavíráme aspirinem, jsme živí a zdraví) Ano, a v dětství jsme všichni sráželi teplotu aspirinem, zdá se, že nikdo nezemřel, ale teď děsí všechny a všechno.
Souhlasím, naše babička to vždycky zavírala aspirinem a teď krupice dětem škodí a my jsme na tom vyrostli a jsme zdraví! Je jen trend říkat aspirin, krupice atd. škodí, už hranolky .. hamburgery a EESHki jsou užitečnější)))
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
