Ne všechny zahrady a letní chaty Rusů se vyznačují velkou plochou, nejčastěji má majitel k dispozici jen pár akrů. Při rozdělování prostoru na tomto pozemku zahradníci často „zapomínají“ na brambory, protože je stěží dost místa pro rajčata, okurky a zeleninu. Předpokládá se, že k získání dobré úrody brambor musíte zasadit několik kbelíků této kořenové plodiny a takové množství vyžaduje poměrně velkou plochu zahrady.
V tomto případě budou brambory holandských odrůd skutečnou spásou. Výnos tohoto bramboru je 3-4krát vyšší než stejný ukazatel odrůd ruského výběru, což znamená, že ze sta metrů čtverečních lze získat asi 120 kg kořenových plodin.
Vlastnosti holandských brambor
Holandské odrůdy brambor jsou vybírány pro chladné podnebí Evropy, takže jsou skvělé pro střední a jižní Rusko.
Tento brambor má řadu výhod, včetně:
- Vysoký výnos – v mírném klimatu můžete získat 400-500 centů na hektar a na černozemě jižních oblastí země se z každého hektaru polí sklidí až 800 centů holandských brambor.
- Odolnost vůči virům a bakteriálním chorobám – kromě standardních chorob brambor jsou holandské odrůdy imunní vůči patogenním odrůdám virů.
- Pozdní plíseň může postihnout listy brambor, ale hlízy většiny odrůd z Holandska zůstávají nepoškozeny.
- Kořeny holandských odrůd jsou téměř vždy velmi velké, lemované hladkou slupkou – prezentace brambor je nejlepší.
- Hlízy jsou vhodné pro vaření jakýchkoli pokrmů, lze je skladovat ve sklepech a přepravovat na velké vzdálenosti.
Pozornost! Ruští zahradníci si nejčastěji vybírají rané a středně rané odrůdy brambor holandského výběru. Přesto zemědělci pro zimní skladování preferují domácí odrůdy pozdních brambor.
“Impala”
Středně rané brambory, které potřebují 60 až 70 dní k plnému dozrání. Rostliny jsou poměrně silné, dobře snášejí změny teplot a krátkodobé sucho. Výnos odrůdy příliš nezávisí na počtu teplých a studených dnů, v průměru se pohybuje kolem 600 centů na hektar.
Hlízy jsou natřeny světle žlutým odstínem, mají krásnou lesklou slupku, průměrná hmotnost brambor je 120 gramů. Dužnina je zbarvena do žluta. Brambory si dobře udrží svůj tvar i po uvaření, ale výborně dopadnou i hlízy Impala.
V každé jamce najde zahradník 10 až 20 brambor. Plodinu lze přepravovat, protože hlízy jsou husté a nebojí se mechanického poškození. Brambory jsou vhodné pro dlouhodobé skladování, i po zimě okopaniny neklíčí a nevadnou.
Keře a hlízy nejsou infikovány háďátky, rakovinou a strupovitostí. Jediné, čeho se brambory bojí, je plíseň. Když se na vrcholcích objeví první skvrny, kořenové plodiny přestanou růst, takže keře musí být ošetřeny fungicidy včas, aby nedošlo ke ztrátě plodiny.
“Kondor”
Střednědobá odrůda brambor, jejichž zrání nastává 80–90 dní po objevení prvních výhonků. Charakteristickým rysem brambor je jejich vynikající chuť. Tato odrůda je ideální pro pečení, smažení a rmutování.
Brambory jsou velmi velké – průměrná hmotnost je 140 gramů, mají oválný pravidelný tvar, slupka je hustá, natřená červenou barvou. A dužina uvnitř hlízy je žlutá.
Brambory jsou poměrně husté, je těžké je poškodit, ale je velmi pohodlné je loupat, díky jejich velké velikosti a hladké slupce. Pouze několik hlíz zpívá v dírách současně, ale výnos je stále vysoký – až 350 centů, kvůli velkému množství okopanin.
Rostliny jsou náchylné k virům, strupovitosti a plísni, ale jsou chráněny před rakovinou a háďátky. Odrůda brambor “Condor” se nebojí sucha. Hlízy lze dobře skladovat v zimě.
“Latona”
Pro příznivce žlutoplodých brambor je nejvhodnější holandská odrůda Latona. Tento brambor je zónován pro klima středního Ruska, rostliny dobře snášejí sucho, silné deště a teplotní výkyvy.
Hlízy jsou rovné, oválného tvaru, natřené do žlutého odstínu. Hmotnost brambor je průměrná, ale někdy se vyskytují vzorky větší než 140 gramů. Proto je často možné shromáždit až 2,5 kg okopanin z jednoho otvoru. Celkový výnos odrůdy je 500 centů na hektar půdy.
Technická zralost brambor nastává 75.–85. den po výsadbě. Pokud chcete jíst mladé brambory, můžete to udělat již 45 dní po položení hlíz k výsadbě.
Keře snášejí háďátka, strupovitost a suchou hnilobu. Jediná věc je, že musíte zkontrolovat vrcholy na infekci phytophthora.
“Red Scarlett”
Odrůda s raným zráním je uznávána mnoha zahradníky jako jeden z nejlepších holandských hybridů. Brambory plně dozrají 75 dní po výsadbě a mladé hlízy lze vykopávat již po 45 dnech.
Odrůda brambor Red Scarlett je známá svou vitalitou a nenáročností: i při nepravidelné péči, špatném počasí, ojedinělém zalévání a jiných přírodních katastrofách bude úroda brambor trvale vysoká a určitě potěší majitele.
Kořeny jsou natřeny růžovou barvou, dužina brambor je žlutá, a tak zůstane i po uvaření. Hlízy se dobře vaří, mají velmi příjemnou chuť. Kůra je hustá, má malý počet očí, nebojí se mechanického poškození.
Sklizeň dosahuje 500 centů s průměrnou hmotností hlíz 120 gramů. Brambory lze převážet, je vhodný i pro dlouhodobé skladování.
Dalším obrovským plusem odrůdy Red Scarlett je odolnost vůči virům a chorobám. Tato brambora téměř nikdy neonemocní.
“ukama”
Ultra rané brambory dozrávají během 50-60 dnů po výsadbě. Odrůda se vyznačuje velkou velikostí hlíz, jejichž hmotnost je v průměru 170 gramů.
Brambory správného podlouhlého tvaru, malované ve žlutém odstínu, stejné barvy a dužiny hlíz. Při vaření se brambory stanou měkkými, homogenními, velmi chutnými.
Brambory jsou dobře otužilé proti rakovině a háďátkům, nebojí se strupovitosti a kadeřavosti listů. Jediným negativem odrůdy Ukama je, že špatně zvládá sucho a zvýšené teploty. Proto v příliš horkých obdobích budou keře často muset být zalévány, aby se dosáhlo úrody 350 centů na hektar.
Důležité! Pokud jsou během procesu kopání nebo přepravy poškozeny hlízy odrůdy Ukama, není třeba je odmítat a vyhazovat.
Tato brambora má schopnost „utáhnout“ vlastní „rány“, poškozené plody nehnijí ani nevadnou.
“Sante”
Odrůda patří ke stolním odrůdám brambor, z okopanin se získávají výborné chipsy nebo hranolky. Je to dáno nízkým obsahem škrobu v okopaninách – na úrovni 12 %.
Brambory dozrávají v průměru – od 80 do 90 dnů. Hlízy mají správný oválný tvar, jsou zbarveny do žluta a na slupce je vidět poměrně velké množství oček.
Hybrid má vysoký výnos a velké množství kořenových plodin. Vzhledem k tomu je nutné brambory sázet s dodržením velkých vzdáleností mezi jamkami. Odrůda je považována za jednu z nejvíce chráněných proti všem „bramborovým“ chorobám.
“Picasso”
Tento holandský brambor je jednou z mála středně pozdních odrůd, které se v Rusku rozšířily. Charakteristickým znakem odrůdy je vynikající skladovatelnost a dobrá chuť, vysoká nutriční hodnota.
Keře jsou vysoké, bohatě kvetou a dávají dobré výnosy. Hlízy jsou zbarveny žlutě, mají protáhlý tvar, na slupce jsou charakteristické růžové skvrny.
Sklizeň “Picasso” je trvale vysoká, tento brambor se nebojí ani sucha, ani chorob a virů, ani pozdní plísně vrcholků a okopanin. Zahradníci by si však měli pamatovat, že holandské odrůdy brambor nemají rády chudé půdy – půda na místě by měla být pravidelně hnojena.
“Desiree”
Další středně pozdní odrůda brambor, kterou lze využít k dlouhodobému skladování.
Keře jsou také mohutné a vysoké. Brambory jsou poměrně velké, oválné, malované v růžovém odstínu, jejich dužina je žlutá. Obsah škrobu je vysoký (až 21 %), což umožňuje použití okopanin na bramborovou kaši, smažení a polévky.
Chuť hlíz je výborná, často se z nich vyrábí chipsy.
Na rozdíl od předchozích odrůd nejsou brambory Desiree příliš chráněny před viry a chorobami. Odrůda však potěší stabilním vysokým výnosem a vynikajícími vlastnostmi produktu.
Rané brambory s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Keře jsou mohutné a rozložité, kvetou bílými květenstvími.
Hlízy mají oválný zaoblený tvar, jsou natřeny světle žlutým odstínem, je zde málo očí. Hmotnost brambor v jedné díře se může výrazně lišit – od 80 do 300 gramů.
Brambory jsou považovány za velmi nenáročné:
- nebojí se sucha a horka;
- může se zotavit po návratu jarních mrazů;
- roste na půdách jakéhokoli složení a nutriční hodnoty;
- neinfikuje se plísní, kamenem a strupovitostí;
- poskytuje trvale vysoké výnosy.
Odrůda “Jarla” je velmi spolehlivá – zahradník si může být jistý sklizní i za špatných podmínek pěstování.
“romano”
Další odrůda brambor, která dokáže potěšit vysokými výnosy i za nepříznivých okolností, jako je špatné klima, sucho a špatná půda.
Brambory dozrávají středně dlouho. Hlízy jsou kulaté, světle růžové barvy, se sněhově bílou dužninou, poměrně velké velikosti. V každém otvoru se může vytvořit až 9 brambor.
Rostliny jsou odolné vůči několika virům, plísni, háďátku a strupovitosti. Okopaniny se přes zimu dobře skladují, neklíčí ani při zvýšených skladovacích teplotách.
Závěry
Bez ohledu na to, která holandská odrůda brambor je vybrána pro pěstování na vlastním pozemku, musíte si pamatovat některé požadavky zahraničních hybridů:
- brambory z Holandska milují černozem, výživné půdy, takže vzácnou půdu je třeba pravidelně hnojit;
- neměli byste sázet brambory na jednom místě déle než tři sezóny za sebou – v tomto případě je zbytečné očekávat vysoké výnosy;
- velkoplodé brambory by měly být zalévány zřídka, ale hojně;
- není vhodné používat sklizenou úrodu holandských hybridů pro výsadbu v příští sezóně – výnos bude nízký a hlízy budou malé.
Při dodržení všech pravidel je docela možné shromáždit tucet pytlů elitních brambor z malé letní chaty.
