V současné době bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd lilku, které jsou vhodné pro pěstování v různých klimatických pásmech. Charakteristika nejlepších odrůd lilku v Leningradské oblasti vám pomůže vybrat nejvhodnější hybrid pro pěstování.
Klimatické funkce
V Leningradské oblasti není léto nejteplejší. Počasí se často mění, dlouhotrvající deště nejsou ničím neobvyklým. V noci bývá zima. V létě není mnoho slunečných dnů. Kvůli tomuto klimatu vznikají při pěstování lilku problémy. Kultura označuje teplomilné a světlomilné rostliny. Při nízkých teplotách se špatně tvoří květenství, a tedy i vaječníky. Abyste získali dobrou sklizeň, měli byste si vybrat správnou odrůdu, která bude odolná vůči tomuto klimatu.
Oblíbené odrůdy
Ne všechny odrůdy lilku jsou vhodné pro pěstování v Leningradské oblasti. Před nákupem semen si musíte prostudovat nejlepší druhy pro pěstování v klimatu Leningradské oblasti.
Ping Pong F1
Odrůda Ping-Pong má pro lilky neobvyklý odstín slupky – bílou. Hybrid patří k odrůdám se středně ranou dobou zrání zeleniny. Listy mají malé bílé klasy. Slupka zeleniny je hladká a lesklá. Mléčná dužina. Plody jsou kulaté, váží do 100 g. Keř je krátký, dorůstá do 70 cm výšky.Vhodné pro pěstování na balkóně.
Pelikán F1
Další bílá odrůda. Zralé plody rozšířené formy jsou podobné rampouchům. Kůže je hustá a lesklá. Mléčná dužina s malým množstvím semen. Délka plodu je do 25 cm Hmotnost zralé zeleniny je do 170 g. Keře jsou zakrslého typu. Listí je průměrné. Kříženec patří mezi středně rané.
Swan F1
Mezi běloplodými odrůdami je Lebedushka považována za nejoblíbenější. Období zrání plodiny je středně rané, první zralé plody rostou 110-115 dní po výsadbě sadbového materiálu. Keř je středně velký, až 85 cm vysoký.Plody v technické zralosti jsou hruškovitého tvaru o hmotnosti nejvýše 200 g.
Lila mlha F1
Brzy zralý hybrid. Odstín slupky je lila. Kůže je tlustá. Mléčná dužina. Odrůda Lilac mlha je vhodná pro pěstování ve všech regionech, dokonce i na severu. Výška keřů nepřesahuje 70 cm. Plody jsou malé, váží až 190 g.
Prasátko
Hybrid Piggy má neobvyklou barvu ovoce – růžovou a bílou. Zelenina středně velká, o hmotnosti do 200 g. Keře jsou středně velké, polorozložité. Výnos je dobrý, z jednoho keře se sklidí až 6 kg plodů. Zelenina masivně dozrává a po sklizni se dlouho skladuje.
Lolita F1
Slupka zralé zeleniny je hustá, bohatý fialový odstín. Tvar plodu je protáhlý, válcovitý. Délka zeleniny ve fázi plné zralosti je 25 cm, hmotnost – 300 g. Chuť je výborná, dužina není hořká. Keř polorozložitého typu, střední olistění. Letáky nasyceného zeleného odstínu, pubescentní. Z keře se sklidí až 8 kg úrody.
Behemot F1
Odrůda patří mezi hybridy střední sezóny, doba zrání zeleniny se pohybuje od 110 do 115 dnů. Barva kůže je sytě fialová. Dužnina je bílá, s několika semeny uprostřed. Vysoký keř, výška rostliny dosahuje 2 m. Vyžaduje se prořezávání a tvorba keřů. Liší se odolností vůči nemocem.
Bagheera F1
Keře jsou kompaktního tvaru, ale vysoké. Výška hlavního stonku je téměř 1,5 m. Zelenina má fialovou barvu, slupka je silná. Dužnina je jemná, krémová. Stejně jako mnoho hybridních odrůd není v chuti žádná hořkost. Plody jsou dlouhé, ale malého průměru, ne více než 8 cm.Úroda dozrává 115 dní po zasetí semen. Výhodou odrůdy Bagheera je, že i přes vysoký vzrůst je odrůda vhodná pro domácí pěstování v malých nádobách.
Louskáček F1
Keře odrůdy Louskáček poloroztahovací typ. Při pěstování na pouličních postelích rostlina dorůstá až 1 m. A ve skleníku – 1,5 m. Plody jsou kulatého tvaru. Slupka je bohaté lila barvy. Dužnina je krémová, uvnitř malé množství semen. Plody ve fázi plné zralosti jsou velké, váží až 350 g. Délka zeleniny je 14-16 cm.Výhodou této odrůdy je imunita proti viru tabákové mozaiky.
Maksik F1
Vysoký, středně rozložitý keř do výšky 1 m. Kvůli vysokému vzrůstu potřebují keře podvazek, zvláště při pěstování ve skleníku, a odstraňování bočních listů. Plodina se sklízí brzy, 90-97 dní po vyklíčení. Plody ve fázi plné zralosti mají válcovitý tvar, protáhlé. Hmota je průměrná, cca od 180 do 210 g. Odstín slupky je fialový, dužina krémově zelená. Chuť hořkosti není v chuti pozorována. Plod je dlouhý, končí blíže k polovině září.
Diamond
Odrůda Diamond byla vyšlechtěna před více než 50 lety, ale stále neztratila svou oblibu mezi zahradníky. Tento typ kultury je určen pro výsadbu ve skleníkových přístřešcích. V otevřeném terénu může rostlina zmrznout. Plody jsou podlouhlé, válcovité. Délka je cca 10-17 cm Hmotnost zralého lilku je 230-270 g. Keř je krátkého typu, výška 40-55 cm.
Charakteristickým znakem odrůdy je silné větvení. Pleť fialová, matná. Krémově zelená dužina. Je cítit hořká chuť.
Černý pohledný muž
Variety Black fešák byl vyšlechtěn v roce 2003. Určeno pro výsadbu ve sklenících v oblastech s chladným létem. Doba zrání plodiny se vztahuje na pozdní zrání, zelenina dozrává 130-150 dní po výsadbě semen. Plody jsou hruškovitého tvaru, zaoblené. Délka až 13 cm.Odstín slupky je fialový, dužina krémově zelená. Kůže je tenká a lesklá. Dužnina není hořká. Výnos je vysoký, z keře se sklidí až 8 kg zeleniny. A správnou péčí jej můžete zvýšit až na 10 kg. Lilky dozrávají hromadně.
Pěstování
Lilky v Leningradské oblasti se pěstují buď na otevřeném prostranství, nebo ve skleníku. Vzhledem ke klimatu je druhá metoda považována za nejvýhodnější.
V minulém čísle jsme publikovali podrobný článek o lilku od V.P. Aleksejev. Poskytla také seznam všech odrůd a hybridů lilku lilku zahrnutých do státního rejstříku Ruské federace.
V návaznosti na toto téma zveřejňujeme článek naší pravidelné autorky, zkušené zahradníky L. D. Bobrovskaya, ve kterém se dělí o svá tajemství pěstování lilku poblíž Petrohradu.
Mám doma spoustu zahradních potřeb. A mezi nimi jsou sklenice, ve kterých se lilek chutně chlubí: pečený, solený, nakládaný, restovaný, lilek s rajčaty, nepostradatelný lilkový kaviár, sušená lilková mouka a mnoho dalších přípravků. Když jsem si za zimních večerů vychutnával tyto lahůdky, vzpomínám si na keře s ušatýma s veselými zářivě šeříkovými květy a oslnivě žlutými tyčinkami uprostřed.
Zabývám se lilkem již delší dobu, kdy nebyly speciálně vyšlechtěné odrůdy pro sever, ale existovaly pouze raně dozrávající odrůdy z jižních oblastí jako Almaz, Dwarf early a pár dalších. Začal jsem s experimenty. Rychle jsem se přesvědčil, že na otevřeném poli, ani na nejslunnějších místech, nejranější odrůdy plodiny nedávají. Ale v jednoduchém skleníku tunelového typu, který je na severní straně neustále zakrytý fólií a na jih je celý otevřený, v noci zavřený, se sklizeň ukázala jako velmi dobrá. Zvláště v horkém létě. A lilek nikdy neonemocněl.
Nyní každý ví, že v našich končinách není těžké pěstovat lilky, ale pouze ve skleníku a pouze v sazenicích. Lilek je totiž ještě teplomilnější plodina než rajče a dokonce i paprika. Nejlepší teplota pro růst lilku je 20-30°C. Netrpí, i když je 35 °C. Při teplotě 15 °C a nižší se růst zastaví a květy a vaječníky opadávají. Pokud je rostlina po dlouhou dobu při teplotě 5 ° C nebo nižší, mohou v ní nastat nevratné změny a nelze získat slušnou sklizeň. To znamená, že není nutné brát sazenice na daču příliš brzy, když je v domě ještě zima, a není nutné je sázet do skleníku příliš brzy.
Trocha historie
Domovinou této rostliny je jihovýchodní Asie, zejména Indie a Barma. Tam, dávno před naším letopočtem, začali pěstovat lilky a naučili se je dovedně vařit. Odtud šli do jiných krajů. Lilky jsou v Japonsku velmi ceněné. Na polynéských ostrovech místní obyvatelé během hojných svátků určitě jedli lilky, aby lépe strávili snědené maso. Všechny jejich chatrče byly osázeny těmito rostlinami, protože lilek je vytrvalá rostlina. Osady byly doslova pohřbeny ve svých houštinách, plody dosahovaly hmotnosti 3-4 kg. Lilky se ve velkém pěstovaly na Jamajce, kde se velkými plody krmili otroci, kteří je měli opravdu rádi.
Ale Evropané – staří Řekové a Římané – lilek dlouho nejedli, protože se báli šílenství. Dokonce jim říkali „jablka vztekliny“. Později začali někteří zahradníci pěstovat lilky jako okrasné rostliny. A teprve postupem času Evropané ocenili chuť a výhody této chutné a zdravé rostliny.
O výhodách lilku
Ano, a jak nemilovat lilek, protože jsou mnohem kaloričtější než jejich bratři z pupalky, papriky a rajčata. Kromě toho obsahují mnoho užitečných látek. Jsou to rozpustné cukry, vláknina, pektin, hodně rostlinných bílkovin, tuky, minerální látky, mezi které patří soli fosforu, vápníku, manganu, železa, hliníku. Z vitamínů převládají skupiny B a C. Hořká chuť jeho plodů je dána přítomností glukoalkaloidu v nich solaninu M. Japonci oceňují především hořkou chuť lilku. Jeho plody pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují jeho usazování na stěnách cév. Lilek je užitečný pro lidi s aterosklerózou a onemocněním jater.
odrůdy lilku
Během posledního desetiletí dostali šlechtitelé mnoho nových odrůd a hybridů této plodiny. Pro naši zónu jsou vhodné rané a středně zrající odrůdy. Nejběžnější je fialová barva plodů, a proto pěstitelé zeleniny často nazývají lilky „modré“.
Nejranější, s fialovými plody, odrůdy Robin Hood, česky rané, u nichž jsou plody oválné. Dozrává o něco později Rané dlouhé fialové s plody do 24 cm.S bílými plody: hybridy Ping-Pong F1 – jeho plody připomínají tvarem semeníky, a Pelican F1 – plody až 19 cm dlouhé, 200 g hmotnosti, bez hořkosti, stejně jako F1 Swan – u tohoto hybridu mají plody někdy fialový odstín. Odrůda Piggy má bílo-růžové plody o hmotnosti až 200 g kulatého oválného tvaru. Plody šeříku v hybridu Lilac fog F1.
Elegantní tmavě fialová s třešňovým nádechem protáhlého oválného tvaru je plodem hybridu Lolita F1 – hmotnost až 270 g. Plody dozrávají již koncem července. V polovině srpna dozrává hustý hustý hruškovitý hybrid Behemoth F1. Má tmavě fialové plody o hmotnosti až 300 g. Dužnina je středně hustá, žlutobílá. Keře mají výšku 70 cm.Zároveň dozrávají protáhlé šavlovité plody dona Quijota. Současně dozrává raný hybrid Bagira F1 s tmavě fialovými lesklými plody o hmotnosti až 300 g, bez trnů u stopky, keř až 90 cm vysoký.
Jeden z nejranějších kříženců – Louskáček F1 – tlouštík oválného tvaru s průměrnou hmotností plodů 200-350 g, naši zkušení zahradníci na výstavě v minulé sezóně prezentovali exempláře vážící více než 1 kg.
Relativně nedávno se objevil raný zralý hybrid Violet Miracle F1 a odrůda Alekseevsky – mají tmavě fialové lesklé plody válcovitého tvaru. Maxik F1 – plody 25 cm dlouhé, výborné chuti. Giselle F1 – odolává pádům a snižování nočních teplot. Je třeba poznamenat odrůdu s neobvyklou pruhovanou barvou ovoce – střední sezóna Matrosik – vynikající chuť, ovoce až 250 g.
Ze starých odrůd jsou stále oblíbené Diamond a Black Beauty (Black Beauty), ze kterých mohou zahradníci získat dobré výnosy velkých plodů.
Letošní novinky: Esaul F1 – bohatě plodný hybrid, plody bez hořkosti, tmavě fialové, sudé. Lava F1 je vysoce výnosný hybrid, plody jsou rovnoměrné, hladké, s ostrým vrcholem, tmavě fialové. Scimitar F1 – šavlovité plody, tmavě fialové až černé, lesklé.
Všechny moderní odrůdy a hybridy dávají většinou hustou dužinu bílé nebo zelené barvy bez hořkosti. Výška keřů ve filmových sklenících obvykle nepřesahuje 50 – 70 cm.Čím dřívější odrůda, tím menší je zpravidla velikost keře.
Pěstování sazenic lilku
O přípravě půdy a výsevu semen pro sazenice psal náš časopis podrobně v minulých číslech (viz „Flora Price“ č. 1, 2 – 2004). Dovolte mi připomenout, že požadovaný věk sazenic při výsadbě ve skleníku je 50-60 dní u raných odrůd, 60-70 dnů u odrůd středního zrání. Ale v praxi mnoho zahradníků nebere v úvahu takové jemnosti. S výsevem začínám například 13. – 15. března bez ohledu na ranou zralost odrůdy. Zakoupená semena lilku nakládám v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut, poté je důkladně omyji.
Semínka naplním horkou vodou – 60 – 70 °C, asi půl sklenice a držím, dokud voda nevychladne. To má probudit semena. Poté semínka vložím do Petriho misky, dám na teplé místo, kde je teplota 25-30°C. Obvykle se líhnou 4.-5. den, někdy zakoupená semena se líhnou 12.-15. Semena s drobnými bílými klíčky přenesu na zem. To je obtížné, protože mokrá semena jsou neuvěřitelně kluzká a můžete ulomit klíček. Zakryji je zeminou vrstvou 1 cm, přikryji sklem a dám na teplé místo. Každé semínko vysévám do své sklenice o objemu minimálně 0,5 litru, rostliny pěstuji bez trhání.
Mnoho zahradníků namáčí semena lilku do roztoků huminových kyselin, stejně jako roztoků mikroživin, aby stimulovali klíčení. Tyto techniky nepoužívám, protože v praxi jsem z toho nenašel žádný znatelný efekt.
Suchá nebo vylíhlá semena můžete zasít do společné misky se vzdáleností 2-3 cm mezi nimi. V tomto případě se rostliny budou muset ponořit ve fázi prvního pravého listu a ponechat rezervu asi týden přežití po ponoru, tzn. budete muset zasít o týden dříve ve srovnání s možností bez ponoru. Sběr musí být proveden opatrně, s hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození kořenů, protože lilek tím velmi trpí. Při sběru se sazenice obvykle prohlubují do děložních listů.
Výhonky ve fázi smyčky přenáším na světlé místo, pod zářivku, která funguje 16 hodin denně. Rostliny se tedy nenatahují a rychleji se vyvíjejí. Ve fázi 3-4 tohoto listu snížím podsvícení na 12 hodin. Když začne jasně svítit sluníčko, přenesu rostliny na parapet. Zalévám teplou vodou, na litr přidám jednu nebo dvě kapky nějakého tekutého komplexního minerálního hnojiva, např. Uniflor Rost.
Zahradníci obvykle zalévají vodou bez hnojiv, ale sazeničkám dávají alespoň dva vrchní obvazy. První – při tvorbě pravých listů: dusičnan amonný 10 – 15 g – pro růst listů a síran draselný 15 g na 10 litrů vody – pro zvýšení imunity. Druhý – 10 dní před výsadbou rostlin ve skleníku – kompletním minerálním hnojivem, jako je Kemira Lux nebo Crystallin nebo jiným hnojivem, které máte.
