Pokračujeme v recenzích rajčat a dnes vám povím o skutečných hvězdách, které jsou na vrcholu rajčatové slávy.
Nejlepší odrůdy a hybridy rajčat s růžovými a malinovými plody
Jedná se o otevřená rajčata pro jižní oblasti a skleníky pro střední Rusko, Sibiř a Dálný východ. Sortiment představují neurčité, semideterminantní a determinantní odrůdy a hybridy s plody nejrozmanitějšího tvaru a hmotnosti: od cherry rajčat (20-25 g) až po hovězí rajčata s velkými plody (od 240 g a více).
Růžovoplodé odrůdy jsou nepostradatelné pro přípravu čerstvých salátů – to jsou rajčata té nejrafinovanější, nejjemnější, nejlepší chuti!
Růžová rajčata, foto autor
Velká růžová rajčata
To jsou majitelé těch největších a nejchutnějších plodů. Každý rok na mých stránkách pěstuji 3-4 růžové a malinové odrůdy speciálně pro čerstvé saláty. Naplněné dusným jižním sluncem, sladké voňavé ovoce podle chuti je mimo jakoukoli konkurenci!
‘bezrozměrný’
Nádherná odrůda s podlouhlými plody.
Polodeterminantní novinka vysoká 1-1,2 m. Plody jsou narůžovělé, podlouhle podlouhlé, sladké, masité, o hmotnosti do 1 kg (první). Prodloužená plodnost (dlouhá). Odrůda je univerzální: pro pěstování v otevřeném terénu (se sevřením až po první kartáč) a pro skleníky.
‘Beef Pink Brandy F1’
Hybrid je považován za nejlepší krájení rajčete; plody jsou dobře a dlouho skladovány, přepravovány bez problémů.
Tomato ‘Beef Pink Brandy F1’
Neurčitý hybrid do výšky 1,8 m. Střední sezóna (75-78 dní). Plody jsou jasně růžové, zaoblené, váží 230-330 g, s masitou šťavnatou sladkou dužinou vynikající chuti. Proces zrání se časově prodlužuje.
‘Vaše ctihodnosti’
Název této nové odrůdy evokuje asociace se slavnou písní: „Vaše čest, paní štěstí . “. Moji přátelé se ji pokusili pěstovat venku na Krymu a byli velmi spokojeni s výsledky: spolu s ‘Bull’s Heart Pink’ se tato odrůda stala oblíbenou také mezi velkými salátovými rajčaty.
Rajče ‘Vaše ctihodnosti’. Foto z vse-semena.com. Plod. Fotografie z farpost.ru
Semi-determinant novinka vysoká 1,2-1,4 m. Mezisezóna. Plody jsou ploché kulaté, váží až 1 kg (zejména první), s jemnou cukrovou dužninou; není náchylný k praskání. Proces plodování se časem prodlužuje.
‘Růžový fík’
Rozmanitost pro opravdové gurmánské estéty, velmi neobvyklého vzhledu! Úspěšně ji pěstuje naše sedmiletá Zinaida Fedorova.
Rajče ‘Pink Fig’, foto Zinaida Fedorova
Neurčité, do výšky 2-3 m. Středně rané (106-110 dní). Plody jsou žebrované, růžové, váží až 350-650 g, se šťavnatou sladkou dužinou. Zinaida Fedorova sdílí podrobnosti o jeho pěstování se čtenáři webu v materiálu Růžové fíky.
‘Crimson Viscount’
Výborná odrůda dezertů.
Tomato ‘Crimson vikomt’. Fotografie ze sibseed.ru a tetin-sad.ru
Jednoznačná, vysoká až 50 cm, raná zralost (95-105 dní). Plody jsou malinové, ploché kulaté, o hmotnosti 250 g, s vynikající chutí.
‘Crimson Rhapsody’
Nádherná velkoplodá novinka, kterou jsem loni zkusil vypěstovat na volné půdě u své dače, na jižním pobřeží Krymu (Jižní pobřeží).
Rajčatová Raspberry Rhapsody“
Určitý, vysoký 0,5 m. Rané zrání (95-105 dní). Plody jsou ploché kulaté, malinové, váží více než 300 g, s nádhernou dužninou: voňavé, cukrové, s nízkými peckami. Velmi produktivní.
“Rozmarýn F1”
Tento hybrid se již osvědčil ve sklenících ve středním Rusku. V nové letní sezóně ho plánuji zkusit pěstovat ve volné přírodě na jižním pobřeží.
Rajče ‘Rozmarýn F1’, výhonek a ovoce. Fotografie z kselu.ru
Polourčitý, vysoký 1,3 m. Mezisezóna (115 dní). Plody jsou ploché kulaté, růžové, váží až 500 g, s vynikající chutí a jasnou rajčatovou vůní. Ideální pro čerstvou spotřebu.
‘Růžový med’
Tato odrůda je jednou z oblíbených v rodině Zinaida Fedorova.
Rajče ‘Pink Honey’, foto Zinaida Fedorova
Určitá, až 1 m vysoká (ve sklenících – až 1,5 m). Středně rané (106-110 dní). Plody jsou srdčité, růžové, váží 300-600 g, s lahodnou sladkou dužinou. Sklon k tvorbě „zelených ramen“. Zinaida Fedorova podrobně hovoří o složitosti a tajemství jeho pěstování v článku Růžové medové rajče.
Růžová rajčata se středním ovocem
Milovníků velkých rajčat je mnohem více než těch, kteří preferují produktivní odrůdy a hybridy s plody skromnější velikosti (do hmotnosti 240 g).
Středně růžová rajčata fotografie autora
Přesto jsou pro ně následující odrůdy.
kulatá střední rajčata
Je jich mnoho, ale vybral jsem si jen jeden a má to dobrý důvod.
‘Pink Wonder F1’
Tomuto hybridu stojí za to věnovat zvláštní pozornost – je ultra raný, jeho nádherné plody dozrají během 82-85 dnů! To je jeho hlavní, ale ne jediná výhoda.
Rajčatový ‘Růžový zázrak F1’. Fotografie z otomatah.ru
Polourčité, kompaktní, vysoké 1-1,1 m. Plody jsou kulaté, malinové, o hmotnosti 100-110 g, sladké; shromážděno v kartáčích po 6-7 ks, dobře dávkováno. Odolné vůči chorobám rajčat.
Růžový krém, hrušky, paprika
Fanoušci rajčat ve tvaru švestky, hrušky a papriky, které se tak pohodlně dají do sklenic, budou zajímat následující odrůdy a hybridy.
‘Pear Pink’
Jedna z univerzálních odrůd růží, vhodná pro čerstvou spotřebu i celé konzervování.
Rajče ‘Hruška růžová’. Fotografie z tomatland.ru
Neurčitá odrůda vysoká 1,4-1,6 m. Střední sezóna (115 dní). Plody jsou hruškovité, růžové, váží 70-80 g, s cukrovou dužninou, bez kyselosti, dozrávají společně. Velmi produktivní.
‘De Barao růžová’
Velmi oblíbená odrůda: milovaná mnoha letními obyvateli pro vysoké výnosy a vynikající chuť ovoce.
Rajče ‘De Barao pink’. Fotografie z ekzotomat.in.ua
Neurčitý, vysoký 2 m. Středně pozdní (117 dní). Plody jsou oválné, růžové, váží 50-70 g. Doba zrání se časově prodlužuje: zhruba od začátku srpna až do podzimních mrazíků. Velmi produktivní.
‘Růžový banán’
Odrůda s plody zajímavého podlouhlého tvaru, s vynikající dezertní chutí.
Rajče ‘růžový banán’
Neurčitý, vysoký 1,5-1,6 m. Středně raný (103-110 dní). Plody jsou pepřovité, s výlevkou, růžové, o hmotnosti 80-120 g, s masitou sladkou dužinou, dlouho leží. Velmi produktivní.
“Chio-chio-san”
Toto je oblíbená odrůda mnoha našich letních obyvatel.
Neurčitý, vysoký až 2,5 m. Střední sezóna (110-120 dní). Plody jsou švestkového tvaru, růžové, váží 40-50 g, s úžasnou dezertní chutí; shromážděné v kartáčích po 50-70 ks. Velmi produktivní. Podívejte se na příspěvek Cio-chio-san – sladkosti na větvi a dozvíte se, jak je pěstuje naše sedmiletá Marina Bakh.
Téměř všechna rajčata probíraná v této publikaci najdete na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody. Tyto odrůdy a hybridy jsou shromážděny ve sbírce Seznámení s růžovými a malinovými rajčaty.
Naše rodina rajčata velmi miluje, takže většina záhonů v zemi je věnována této plodině. Každý rok se snažíme zkoušet nové zajímavé odrůdy a některé z nich zakořeňují a stávají se oblíbenými. Zároveň jsme za mnoho let zahradničení již vytvořili sadu oblíbených odrůd, které jsou vyžadovány pro výsadbu v každém ročním období. Taková rajčata vtipně nazýváme odrůdami „speciálního určení“. Tyto odrůdy a hybridy jsou ideální pro každou v konkrétní situaci, protože rozsah rajčat je velmi široký.
5 nejlepších rajčat pro čerstvé saláty, nakládání, šťávu a dlouhodobé skladování
Četné odrůdy rajčat se liší velikostí, barvou, chutí a strukturou. S ohledem na to může každý z nich najít ideální rozsah, kde se odrůda nebo hybrid ukáže z té nejlepší stránky.
Rád bych okamžitě upozornil čtenáře na skutečnost, že v závislosti na podmínkách pěstování se mohou jakékoli pěstované rostliny projevovat různými způsoby. Rajčata pěstujeme v oblasti Central Black Earth, ve Voroněžské oblasti. Posouzení vkusu je navíc výhradně subjektivní záležitostí, takže si článek nečiní nárok na absolutní pravdu a je pouze orientační.
1. Rajče “Bella Rosa F1” – nejlepší rajčata do čerstvých salátů
Co může být chutnějšího než šťavnaté masité rajče z vlastní zahrádky? Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v naší rodině a především tuto zeleninu jíme raději čerstvou.
Rajče “Bella Rosa F1”. @Ludmila Světlitská
Hlavní požadavky, které jsou obvykle kladeny na salátová rajčata, jsou: střední nebo velká velikost, rovnoměrná barva, chutný vzhled, hustá sladká dužina. Tomuto požadavku dle našeho názoru v největší míře vyhovuje hybridní rajče Bella Rosa. Tento hybrid byl vyšlechtěn japonskou společností Sakata a v roce 2008 byl zařazen do Státního registru Ruské federace jako doporučený pro venkovní pěstování.
Podle typu růstu je určující rajče, podle výrobce keř dosahuje velikosti 80 centimetrů. (V našich podmínkách ale nikdy nevyrostla nad 60 centimetrů). Keře “Bela Rosa” lze rozeznat již zdálky – jsou velmi mohutné podsadité a dobře olistěné.
Tato odrůda se doporučuje vytvářet ve dvou stoncích, ale podle našich pozorování hybrid nepotřebuje přidělovat počet stonků ani odstraňovat nevlastní děti, protože sám o sobě dokonale tvoří dobrou sklizeň. Jediným nezbytným opatřením je odstranění mocných listů, aby nezakrývaly dozrávající plodinu.
Plody hybridu Bela Rosa jsou doslova jako z obrázku: jednorozměrné, váží od 150 do 300 gramů (průměrně nám vyrostlo 200 gramů), pravidelný plochý kulatý tvar, příjemná jednotná tmavě červená barva, bez nevzhledných zelených skvrn při stonek. Zároveň je dužnina uvnitř lehce narůžovělá.
Plody jsou vysoce odolné proti spálení a praskání, dobře snášejí horko i mírné sucho. Pro ty, kteří prodávají přebytky plodin, je tento hybrid ideální, protože kupující obvykle vybírají očima a vzhled Bela Rosa je neuvěřitelně chutný.
Plody hybridu, které vzhledově a chuťově odpovídají těmto rajčatům, jsou velmi harmonické – středně sladké, šťavnaté a masité. Průměrná doba zrání je 80-95 dní od vyklíčení do začátku sběru plodů.
Chtěl bych také poznamenat vysokou odolnost vůči chorobám. (I když u všech odrůd rajčat vždy provádíme preventivní ošetření). Výnos rajčat “Bela Rosa” je v naší oblasti každoročně velmi vysoký.
Nevýhody hybridu rajčat “Bela Rosa”
Někteří zahradníci tvrdí, že jakákoli hybridní rajčata, která mají atraktivní vzhled, ztrácejí chuť ve srovnání s odrůdovými rajčaty. Možná existují odrůdy s výraznější příchutí rajčat, ale pro naši rodinu ještě nebyly nalezeny. Nemohu vyzdvihnout další nedostatky v rajčatech Bela Rosa.
Přečtěte si pokračování seznamu rajčat pro „speciální použití“ na další straně.
