Popis nejlepších odrůd ředkviček – podle zahradníků
- Nejlepší rané odrůdy ředkviček
- Nejlepší středně rané odrůdy ředkviček
- Nejlepší odrůdy ředkviček středního a pozdního zrání
Ředkvičky se do Ruska „dostaly“ z Evropy, kdy se ředkvička dlouho pěstovala všude. Proto se nové zelenině lidově říkalo „francouzská ředkev“. Ředkvičky se staly oblíbenou ranou kořenovou zeleninou do čerstvých salátů. Ředkvičky jsou ceněny pro svou ranou zralost. Rané odrůdy již za 20 – 30 dnů po vyklíčení produkují produkty na trs. U některých odrůd se jedí jak šťavnaté kořenové plodiny, tak mladé jemné listy. O tom, jak si vybrat dobrá semena ředkvičky, se budeme věnovat v naší recenzi.
Všechny odrůdy ředkviček se dělí podle původu na evropské, čínské a japonské. Evropská ředkev je nejoblíbenější v Rusku. Jedná se o tepelně odolné odrůdy se středně velkými okopaninami. Odrůdy se liší tvorbou kořenů, tvarem (kulovitý, oválný, válcovitý, vřetenovitý) a barvou (červená, malinová, růžová, bílá, dvoubarevná). Rozdíl je také ve velikosti vrcholů, tvaru a struktuře listů. Ostrost chuti se projevuje v různé míře: od jemně nasládlé chuti až po velmi pikantní.
Chuť ředkviček je silně ovlivněna klimatickými podmínkami a zemědělskými postupy. Pro ředkvičky je důležité nejen vybrat hodné odrůdy a hybridy, ale také vybrat nejlepší možnosti pro určité podmínky pěstování. I přes krátké vegetační období je kultura velmi citlivá na teplotu a vodní podmínky. Bez zalévání a na slunci rostliny nezemřou, ale místo šťavnatých kořenových plodin vypustí šíp se stopkou.
Hodnocení nejlepších odrůd ředkvičky
kategorie | Místo | Jméno | Hodnocení |
---|---|---|---|
Nejlepší rané odrůdy ředkviček | 1 | Francouzská snídaně (Rusko, 2003) | 9.9 / 10 |
2 | Teplo (Litva, 1956) | 9.8 / 10 | |
3 | Sora (Holandsko, 2001) | 9.7 / 10 | |
4 | Rondar F1 (Holandsko, 2002) | 9.7 / 10 | |
Nejlepší středně rané odrůdy ředkviček | 1 | Celeste F1 (Holandsko, 2009) | 9.8 / 10 |
2 | Lightning F1 (Rusko, 2008) | 9.8 / 10 | |
3 | Saxa RS (Rusko, 2007) | 9.7 / 10 | |
4 | Šampion (Česká republika-Rusko, 1999) | 9.7 / 10 | |
Nejlepší odrůdy ředkviček středního a pozdního zrání | 1 | Cherriet F1 (Francie, 2007) | 9.8 / 10 |
2 | Duro Krasnodar (Rusko, 2007) | 9.8 / 10 | |
3 | Tarzan F1 (Holandsko, 2000) | 9.7 / 10 | |
4 | Korund (Německo, 2002) | 9.7 / 10 |
Nejlepší rané odrůdy ředkviček
Francouzská snídaně (Rusko, 2003)
Dobrá raná odrůda ředkve pro fandy a farmáře. Od klíčení do začátku technické zralosti uplyne 20–25 dní. Tvoří růžici střední hustoty. Listy jsou zelené se žlutavým nádechem, mírně pýřité, na řapíku s antokyanovým zbarvením. Kořen je válcovitý, podlouhlý, růžový s malou bílou špičkou, o hmotnosti 15 – 20 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, křupavá, mírně kořenitá, nasládlá. Rostliny se vyvíjejí současně, kořenové plodiny se nalévají dohromady. Liší se ekologickou plasticitou, aktivním růstem a odolností vůči chorobám. Preferuje kypré půdy, na utužených se kořeny kroutí a nevzhlednou.
- skvělá chuť
- vysoká prodejnost
- jednotnost kořenů
- vhodné pro hromadné čištění
- odolnost proti střelbě
- malé okopaniny
Francouzskou snídani ředkvičky pěstuji ve skleníku jako kompaktor na okurky. Výsledek vždy potěší. Podlouhlý tvar je velmi vhodný při krájení do salátu.
Teplo (Litva, 1956)
Stará raná odrůda ředkvičky evropské odrůdové skupiny. Vytváří kořenovou plodinu za 18 – 20 dní. Tvoří rozložitou a volnou růžici 5 – 7 listů. Kořenová plodina je kulatě oválná, s hladkou a tenkou slupkou, červeno-karmínová, o hmotnosti 17 – 25 g. Dužnina je hustá, bez dutin, jemná, šťavnatá, s narůžovělým nádechem, středně ostrá, nasládlá. Plody vykukují z půdy o ⅓, což usnadňuje jejich vytahování. Po sklizni uchovávejte v chladničce po dobu 2 týdnů. Odrůda je vhodná pro předjarní a letní výsev. Semena lze vysévat před zimou. Při pěstování zahradníci používají obecnou zemědělskou technologii, protože odrůda ředkvičky Zhara je nenáročná a odolná vůči nepříznivým povětrnostním faktorům.
- dobrou chuť
- odolnost vůči teplu
- odolnost proti chladu
- malé okopaniny
Zhara pěstujeme ve volné půdě, ve skleníku je kvalita okopanin horší. Jako pro ranou zralost a nenáročnost.
Sora (Holandsko, 2001)
Raná odrůda ředkvičky evropské skupiny s dobrou tepelnou odolností. Vhodné jak pro malé záhony, tak pro farmářské váhy. Připraveno ke sklizni za 20-23 dní. Tvoří růžici střední výšky, listy středně velké. Kořenová plodina je kulatá, červená, na kořenovém krčku konvexní, o hmotnosti 14-15 g. Dužnina je bílá, hustá, bez průhledných mezer, mírně ostrá, nasládlá. Ředkvička Sora se cítí stejně dobře jak na otevřeném poli, tak ve skleníku.
- vysoká prodejnost
- stabilní výnos
- jemná chuť s mírnou ostrostí
- odolnost proti střelbě
- pokožka rychle stárne a hrubne
- drobné ovoce
Sladká ředkev, žádné duté, velmi šťavnaté. Rychle ji sníme, vyséváme 2 – 3 přístupy.
Rondar F1 (Holandsko, 2002)
Naše hodnocení nejlepších odrůd ředkvičky pokračuje vytrvalým raným zralým hybridem pro amatéry a farmáře. Sklízet můžete za 18 – 20 dní po vyklíčení. Listová růžice je nízká. Listy jsou malé, zaoblené. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, s nitkovitým “ocáskem”, o hmotnosti 7 – 10 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná chuť. I plody malé velikosti se dobře hodí pro trsové produkty. Z důvodu nedostatečné tepelné odolnosti se ředkev rondar nedoporučuje pro letní pěstování. U větších okopanin dodržujte vzdálenost mezi rostlinami alespoň 5 cm.
- skvělá chuť s jemnou kořenitostí
- přátelské vytváření prodejných produktů
- odpor stonku
- vysoká prodejnost
- v horkém počasí se objevují dutiny
Nenahraditelná ředkvička pro jarní a podzimní výsev. Ředkev je krásná a velmi chutná. Vše jako výběr.
Nejlepší středně rané odrůdy ředkviček
Celeste F1 (Holandsko, 2009)
Středně raný hybrid ředkve, technická zralost nastává 23. – 25. den po vyklíčení. Tvoří nízkou kompaktní zásuvku. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, s tenkým “ocáskem”, o hmotnosti 18 – 25 g. Dužnina je hustá, bílá, jemná, šťavnatá, mírně kořenitá. V půdě sedí mělce, snadno se vytahuje. Při přezrání slupka zhrubne. Tato odrůda ředkvičky vykazuje nejlepší výsledky v chráněné půdě. Pro tvorbu tržních kořenových plodin vyžaduje dobrou péči. Během skladování se chuť nemění.
- skvělá chuť s malou pikantností
- krásné plody vysoké prodejnosti
- odolnost proti střelbě
- malé okopaniny
- citlivost na teplotu a vodní podmínky
Celeste pěstuji v polykarbonátovém skleníku již mnoho let. Moc se mi líbí jemná chuť a šťavnatost. Tuto ředkev milují vnoučata.
Lightning F1 (Rusko, 2008)
Středně raný hybrid ředkve pro zahradnické pěstování. Vyrůstá malá kompaktní růžice malých listů. Sklizeň se provádí 25-27 dní po vyklíčení. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, konvexní v oblasti kořenového krčku, vážící 25-30 g, někdy dosahující 40-45 g, s tenkým “ocáskem”. Dužnina je šťavnatá, jemná, hustá, bílá, mírně ostrá, příjemné chuti. Vyznačuje se rychlým vývojem a odolností vůči nepříznivým faktorům. Růst kořenové plodiny předbíhá vývoj vrcholů. Dobře se hodí pro skleníkové a skleníkové pěstování, pro rané nucení k salátu. Semena lze vysévat celé léto s intervalem 10 dnů.
- velké okopaniny
- přátelský vývoj
- vysoké chuťové skóre
- odpor stonku
- nesnáší zahušťování při setí
Nejjemnější ředkvička, rychle sedí, dlouho nestárne. Dobře nalévá ovoce a zachovává šťavnatost. Na jaře vysévám do skleníku – pak do volné půdy, ale lze vysévat i “u nohou” okurek.
Saxa RS (Rusko, 2007)
Mezisezónní odrůda ředkve pro zahradnické pěstování. Tvoří nízkou růžici střední hustoty. Listy jsou středně velké, žlutozelené, řapík se slabým anthokyanem. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, plochá v zóně kořenového krčku, o hmotnosti 10-12 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, hustá, s mírnou ostrostí. Netoleruje porušení zavlažovacího režimu a horkého počasí: kořeny se stávají duté, volné a bez chuti. Tato odrůda ředkvičky dobře roste v regionech Lipetsk, Irkutsk, Moskva, kde je léto chladnější. V Povolží získalo průměrné hodnocení díky vláknitosti a nedostatečné šťavnatosti.
- příjemná jemná chuť
- barevná odolnost
- kompaktní růžice listů
- malé okopaniny
- nízká tepelná odolnost
- při přezrání slupka rychle hrubne
Saksu vyséváme brzy na jaře a pozdě na podzim, v létě je málo využitelná. Milujeme ho pro jeho jemnou chuť a malé vršky.
Šampion (Česká republika-Rusko, 1999)
Středně raná odrůda ředkve pro farmářské a zahradnické pěstování. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 24–27 dní. Tvoří řídkou růžici středně velkých silně členitých listů. Kořenová plodina je oválná, červená, v zóně kořenového krčku mírně konvexní, se silným “ocáskem”, o hmotnosti 18 – 20 g. Dužnina je bílá, hustá, jemná, střední ostrosti. Kořenové plodiny jsou zcela pohřbeny, takže je obtížné vizuálně posoudit jejich velikost před sklizní. Vhodné pro pěstování na dopravníku v otevřené a chráněné půdě.
- vysoký výnos
- prázdný odpor
- odolnost vůči rychlému zrání
- odolnost proti střelbě
- ostrost se zvyšuje při nepravidelném zavlažování
Nejlepší odrůdy ředkviček středního a pozdního zrání
Cherriet F1 (Francie, 2007)
Středně pozdní hybrid ředkve od evropského zástupce Sakaty. Kořenové plodiny se vytahují 55-60 dní po vyklíčení. Rostlina tvoří malou růžici listů. Listy jsou úzce oválné, s šedavým nádechem, na antokyanovém řapíku. Kořen je kulatý, červený, s jednotně zbarveným povrchem, o hmotnosti 25 – 30 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná, se střední kořenitostí. Doporučuje se zasít na vzdálenost 5 cm, případně sazenice prořídnout. Odrůda je vhodná pro výrobu dopravníků po celou sezónu.
- příjemná pikantní chuť
- odolnost proti střelbě
- vysoká prodejnost
- stabilní výnos
- odolnost proti přezrávání a vyprazdňování
- při skladování v pokojových podmínkách získává ostrost
Dříve neměla ředkev štěstí: ve skutečnosti nerostla, sežrala ji blecha, rychle kvetla. Takové problémy s tímto hybridem nejsou ani v chladném létě.
Duro Krasnodar (Rusko, 2007)
Autorská odrůda ředkvičky středně zralé. Technické zralosti dosahuje za 30-35 dní po vyklíčení. Doporučeno pro osobní vedlejší pozemky. Vytvořte mírně roztaženou růžici. Kořenová plodina je kulatá, jasně červená, plochá v oblasti kořenového krčku, s krátkým a hustým „ocáskem“, o hmotnosti 23 – 25 g, s vysokou agrotechnikou do 30 – 40 g. Dužnina je bílá , křupavé, šťavnaté, lehce pikantní. Zahradníci raději vysévají tuto odrůdu ředkve na konci sezóny. Za horkého a suchého počasí částečně vystřeluje. V létě se pěstují v Moskevské, Kaliningradské a Leningradské oblasti.
- jemná sladká chuť
- velké okopaniny
- vysoký výnos
- odolnost proti praskání
- nepřítomnost dutin
- dobrá přepravitelnost a bezpečnost
- střední tepelná odolnost
- potřeba zalévat
Tato odrůda ředkvičky je pro mě nejlepší na podzim, nechávám pár kořenových plodin pro svá semena. Při přemnožení si zachovává šťavnatost a hustotu. Po sklizni se skladuje 3–4 týdny, přičemž si zachovává jemnou chuť a šťavnatost.
Tarzan F1 (Holandsko, 2000)
Středoroční vysoce produktivní hybrid ředkve pro amatérské záhony a zemědělské půdy. Tvoří vzpřímenou řídkou růžici střední velikosti, listy jsou úzké. Připraveno ke sklizni 27-33 dní po vyklíčení. Kořenová plodina je kulatá, červené barvy, o hmotnosti 26 – 50 g, s tenkým ocasem.Dužnina je bílá, jemná, velmi šťavnatá, s mírnou ostrostí. Ředkev Tarzan je odolná vůči stínu a snáší hustou výsadbu. Dobře roste ve skleníku i na balkóně.
- vysoká produkce obchodovatelných produktů
- dobrá přepravitelnost
- po sklizni si dlouho uchovává šťavnatost a čerstvost
- odpor stonku
- špatně snáší teplo
Tuto ředkvičku pěstuji na konci léta, nenáročnou a velkou. Péče spočívá v zalévání a ředění, aby se zvětšila.
Korund (Německo, 2002)
Mezisezónní odrůda ředkvičky pro pěstování na otevřeném a chráněném pozemku zahradnických pozemků a zemědělských plantáží. Tvorba tržních okopanin trvá 32 – 36 dní od úplných výhonů. Tvoří vzpřímenou růžici listů střední hustoty. Kořenová plodina je kulatá, šarlatová, se silným “ocáskem”, o hmotnosti 15 – 20 g (při ztenčení až 30 g). Dužnina je bílá, někdy narůžovělá, hustá, šťavnatá, jemné chuti. Nedoporučuje se pro letní pěstování kvůli předkvětu a nízké toleranci tepla. Odolná proti přerůstání a předčasnému hrubnutí.
- vysoký a stabilní výnos
- přátelská tvorba okopanin
- při nedostatečném zavlažování je pozorováno střílení
Kořenové plodiny se nalévají brzy, po 25 dnech můžete na salát natrhat, ale maximální velikosti a šťavnatosti dosáhne asi o týden později. Nejdříve proředíme mladou, a pak postupně odebíráme zbylou.
Ředkev je jednoletá dlouhodenní rostlina s krátkou vegetační dobou. S nárůstem denního světla rychle přechází do kvetení. Když rostlina vytvoří stopku, kořenová plodina se uvolní, vysuší a zvlákní. A cílem zelinářů je prodloužit dobu technické zralosti. Podmínky, za kterých pronásledování začíná brzy:
- setí semen se světelným dnem delším než 14 hodin;
- nedostatek vlhkosti v půdě;
- pokles teploty a mráz na začátku vývoje okopanin;
- rostoucí při slabém osvětlení;
- zahuštěné plodiny.
Vliv každého z faktorů na konkrétní odrůdu se bude lišit. Existují odrůdy odolné proti slídění s dlouhým denním světlem – doporučují se pro letní pěstování. Jiné jsou velmi citlivé na teplotu a jsou vhodnější pro chráněnou půdu.
Jakákoli odolná odrůda znamená soulad se zemědělskou technologií. Bez péče potěší ředkvičky jen drůbež s bohatými vršky. Ředkvičky se bojí nedostatečné nebo nadměrné vlhkosti, příliš zhutněné půdy a brukvovité blechy. Škůdce poškozuje mladé sazenice a výrazně brzdí růst rostlin. Vzhledem k tomu, že se u rané zeleniny nepoužívá chemické ošetření, sazenice se hojně poprašují popelem nebo přikrývají tenkou netkanou textilií.
Pěstování ředkviček je jednoduchá záležitost, kterou zvládne i začínající zahradník. Proč se ale někdy ani zkušení zahradníci nedočkají požadovaného výsledku? Stává se, že místo toho, aby ředkvička dala očekávanou úrodu, jde do vrcholků nebo roste příliš hořce a tvrdě. Viníkem takového fiaska může být neúspěšně vybraná odrůda, která se pro dané klimatické pásmo nehodí. Jak vybrat správnou odrůdu?
Vlastnosti klimatu středního Ruska, včetně moskevské oblasti
Klima středního Ruska a moskevské oblasti je relativně mírné, absence extrémních teplot a je příznivá pro pěstování ředkviček. Je zde jasná změna ročních období, takže můžete s přesností na několik dní určit, kdy přijde jaro a sníh roztaje.
To má velký význam pro začátek jarních zahradních prací. Obvykle sníh začíná tát v březnu a taje na začátku dubna, v té době je velmi dobré zasít ředkvičky do země.
Důležité! Ředkvičky jsou docela nenáročná kultura, mnoho odrůd snese lehké mrazy. Jedná se o rostlinu s krátkým denním světlem, takže optimální doba pro její výsadbu je brzy na jaře, kdy den trvá 10-12 hodin, bezprostředně po tání sněhu, kdy se země trochu ohřeje.
Poslední roky to ukázaly globální oteplování ovlivnilo klima středního Ruska a moskevského regionu, která se trochu změnila. Zimy byly méně mrazivé, ale zůstaly zasněžené, ačkoli sníh taje rychleji, a květnové mrazy se neujaly vůbec nebo byly zanedbatelné. Proto lze nyní výsadbu ředkviček provést o několik týdnů dříve.
Léto v moskevské oblasti trvá od května do září, den je dlouhý, někdy jsou období horka a sucha. Tato doba není příliš vhodná pro pěstování ředkviček, protože všechny vnější podmínky neumožňují normální vývoj kořenových plodin a ředkvičky přejdou do zelených vrcholů nebo ztratí chuť.
Zkušení zahradníci pro letní výsadbu v zemi vybírají tepelně odolné odrůdy, zakryjí rostoucí ředkvičku brzy večer, uměle zkracují denní světlo a hojně ji zalévají.
Podzim v moskevské oblasti je dlouhý, vlhký a mírně teplý. Další příznivé období pro setí proto nastává v září s poklesem denních hodin a poklesem průměrné denní teploty.
Výběr druhu ředkvičky pro dobrou sklizeň v těchto oblastech
Výběr odrůd ředkvičky by měl být proveden na základě vlastností klimatu a znalostí zemědělské technologie. Chcete-li získat dobrou sklizeň při pěstování ve středním Rusku, upřednostněte odrůdy, které mají následující vlastnosti:
- mrazuvzdornost a odolnost vůči teplu;
- odolnost vůči dlouhému dennímu světlu;
- nedostatek sklonu ke střelbě;
- nenáročný na půdu;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Seznam vhodných druhů pro výsadbu na zahradě
Mají krátký cyklus od výsevu do zralosti. Obvykle je to od jednoho a půl do tří týdnů. Díky tomu je lze vysévat brzy na jaře a rychle získat skvělou úrodu, než nastanou dlouhé a horké dny.
Zde je několik raných odrůd, které se v moskevské oblasti úspěšně pěstují již mnoho let:
- “18 dní” – jeden z nejlepších, pokud chcete sklidit několik plodin za sezónu, odolný vůči chorobám a tvorbě šípů.
- “Teplo” – nejoblíbenější odrůda mezi zahradníky, i když byla vyšlechtěna již v 50. letech minulého století. Bohaté na vitamín C, který je zvláště cenný na jaře.
- “Časná červená” – mírně olistěná odrůda, odolná proti slídění.
- “francouzská snídaně” – má vynikající chuť, odolává chladu.
- “královna trhu” – snáší teplotní extrémy, netvoří rané květní stonky.
- “Ďuro” – odrůda je odolná vůči kvetení a tvorbě dutin.
průměrný
Doba zrání je asi měsíc. Vykopané okopaniny lze skladovat v chladničce mnohem déle než odrůdy s raným zráním.
- “Červený obr” – velká ředkev, jejíž jméno mluví samo za sebe, její rozměry: až 12 cm na délku a 3 cm v průměru.
- “Vera MS” – tepelně odolná odrůda, lze sázet i v létě.
- “Ilke” – netuhne, zřídka napaden škůdci, není náchylný k pórovitosti, vhodný pro výsadbu po celou sezónu.
- “Sláva” – odrůda je stejně dobrá pro uzavřenou i otevřenou půdu.
Pozdě
Liší se nejdelší dobou zrání, až jeden a půl měsíce. To je však kompenzováno jejich pozoruhodnou kvalitou skladování, možností nejdelšího skladování.
- “ledový rampouch” – produktivní odrůda s bílými kořenovými plodinami ve formě rampouchů, odolává lehkým mrazům.
- “Rumpush” – zřídka tvoří květní stonky.
- “Ruská velikost” – velkoplodá, jedna z nejlepších odrůd pro pěstování v moskevské oblasti, lze ji sázet celou sezónu.
Obzvláště populární mezi zahradníky moskevského regionu jsou semena firem: Gavrish, Russian Garden, Aelita, SeDek. Tyto firmy se po desetiletí osvědčily z té nejlepší stránky. Semena jejich produkce jsou přizpůsobena pro střední Rusko.
Důsledky špatného výběru
Pokud je odrůda vybrána nesprávně, zahradník dostane špatnou sklizeň. nebo to vůbec nedostanu. Ředkev půjde do šipky, bude malá, hořká a bez chuti. V důsledku toho budou zbytečně vynaloženy peníze, čas a úsilí.
S pravidly a charakteristickými znaky pěstování odrůd ředkviček jako Diego, Saxa RS, Zarya, Rudolf F1, Sora, Rondar F1 a Dabel se můžete seznámit na našem internetovém portálu.
Aby se předešlo ztrátám a zklamáním, je nutné pečlivě přistupovat k výběru odrůdy ředkvičky! V tomto případě nezapomeňte vzít v úvahu region, pro který je vhodný. Určitě si prostudujte informace na zadní straně sáčku se semeny a je vhodné si přečíst i recenze ostatních zahrádkářů o kvalitě vybraných odrůd.