Klimatické podmínky Sibiře nelze považovat za optimální pro pěstování různých ovocných a bobulovinových plodin. Tato rozlehlá oblast je zahrnuta do několika geografických zón, takže klimatické podmínky v různých částech Sibiře se výrazně liší. V některých částech Sibiře dlouhá a velmi chladná zima vystřídá krátké, ale horké léto, takže dobrý rybíz a odrůda pěstovaná v těchto oblastech musí být odolné vůči nízkým i vysokým teplotám a také bezbolestně odolávat jeho výrazným poklesům.
Velmi důležitá pro tuto plodinu bobulí je schopnost růst a vyvíjet se s krátkým denním světlem.
Odrůdy černého rybízu pro severozápadní, uralské, západní a východní sibiřské oblasti
Černý rybíz je skutečnou zásobárnou vitamínů, které obyvatelům Sibiře tak chybí. Místní zahrádkáři ji proto na svých pozemcích pěstují velmi opatrně. V severních oblastech Ruska také probíhají aktivní šlechtitelské práce na vývoji nových mrazuvzdorných a vysoce výnosných odrůd. Mezi velkým množstvím odrůd černého rybízu vyniká skupina zónovaná pro výsadbu v nepříznivých klimatických podmínkách. Při dodržení všech doporučení pro výsadbu a péči budou tyto odrůdy pravidelně produkovat dobré výnosy.
Černý rybíz se doporučuje zasadit na podzim, 2-3 týdny před začátkem nachlazení. Na jaře se kultura obvykle nevysazuje, protože pupeny se vyvíjejí velmi brzy a sebemenší mráz může rostlinu zabít.
Černá perla
Tato odrůda byla získána ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví jako výsledek křížení dvou plástů rybízu s vysokým výnosem a chutí. V roce 1992 byla Černá perla zařazena do státního rejstříku a zónována nejen pro střední oblasti Ruska, ale také pro západní a východní Sibiř.
V procesu tvorby ovoce rostlina roste kartáče s 5-8 bobulemi. Plody rybízu Black Pearl mají rovnoměrný kulatý tvar a hmotnost dosahující 2-3 gramů. Bobule se vyznačují mimořádně vysokým obsahem vitaminu “C” a vysokou chutností. Průměrný výnos odrůdy je 3-4 kg bobulí na keř. Rybíz “Black Pearl” má následující pozitivní vlastnosti:
- mrazuvzdornost do – 350С;
- odolnost vůči antraknóze a ledvinovým roztočům;
- snadno toleruje znatelné kolísání teploty;
- bobule jsou vhodné pro zmrazení a přepravu.
Rázný
Rybíz “Vigorous” vyšlechtěný ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři, který se nachází v Barnaul. Pro své vynikající vlastnosti se doporučuje pro chov v oblastech západní a východní Sibiře. Rybíz “Vigorous” je hybrid a vyznačuje se dobrou zimní odolností a vysokým výnosem. Keř dosahuje výšky 1,5 metru a má rozložitou korunu, která umožňuje rovnoměrné osvětlení plodů sluncem. Barva kůry dospělých výhonků se liší od světle hnědé po hnědou. Na kartáče podlouhlého tvaru je umístěno 6 až 12 bobulí. Zimní odolnost odrůdy umožňuje keřům snášet mrazy až do -300 °C bez přístřeší a s hustou sněhovou pokrývkou, která spolehlivě pokryje rostliny a kořenový systém, a nižší teploty.
Selechenskaya-2
Tato odrůda je dalším výběrem oblíbené odrůdy Selechenskaya. Rybíz roste ve formě kompaktního keře s rovnými výhony vysokými až 1,9 metru. V jednom kartáčku se vytvoří až 14 velkých bobulí dosahujících hmotnosti 6 gramů. Plody mají silnou vůni a šťavnatou bohatou chuť. Degustátoři podle pětibodového systému hodnotí bobule 4,9 body. Rostlina je mrazuvzdorná, ale jarní mrazíky mohou zabít až 50 % květů. Rybíz je velmi nenáročný a může růst a plodit téměř na jakékoli půdě. Keř se vyznačuje vysokou odolností proti padlí, ale aby se zabránilo infekci antraknózou a rostlina se zbavila mšic a svilušek, je nutné stříkat následujícími přípravky:
- nitrofen;
- herec;
- fytosporin-m.
Bagheera
Hybrid černého rybízu “Bagheera” byl získán křížením skandinávských a běloruských odrůd. Od severního rodiče získal rybíz dobrou zimní odolnost a běloruský rodič zdědil schopnost snadno snášet dlouhodobé teplo. V roce 1994 byl rybíz Bagheera zařazen do státního rejstříku a zónován pro následující regiony:
- severozápadní;
- Ural;
- západní Sibiř;
- Východní Sibiř.
Keře dosahují výšky až dvou metrů s rozložitou, ale hustou korunou. Bobule dozrávají přibližně v polovině července, ale nepříznivé povětrnostní podmínky mohou způsobit posun v načasování. V kartáčích kuželovitého tvaru se tvoří 5 až 8 bobulí.
Rybíz je odolný vůči antraknóze, ale může být ovlivněn rzí. Jarní mrazíky nemají na vzhled a vývoj poupat téměř žádný vliv.
Hrubý
“Valovaya” je zaslouženě považován za jeden z nejlepších produktů domácích chovatelů. Vyznačuje se vysokým výnosem, odolností vůči negativním klimatickým podmínkám a dobrou imunitou. Keř je rozložitý a středně velký. Odrůda je samosprašná, takže nepotřebuje další opylovače. Bobule střední velikosti dosahují hmotnosti až 2,5 gramu. Dužnina je šťavnatá se sladkokyselou chutí a výraznou charakteristickou vůní. Z každého keře můžete shromáždit až 4 kg bobulí a maximální výnos spadá na 3-4 roky. Rybíz “Gross” označuje hybridy s předčasným zráním, takže sklizeň začíná v první dekádě července. Keře bez přístřešku vydrží mrazy až -350 °C, letní vedra a krátké sucho. Rostliny jsou odolné vůči antraknóze, padlí a nebojí se roztočů.
Pygmy
Tento rybíz je od roku 1999 zařazen do státního rejstříku. Zpočátku byl “Pygmy” doporučován pro pěstování na Sibiři a na Dálném východě, ale jeho výjimečné vlastnosti umožnily jeho rozšíření po celém Rusku. Keř je poměrně vysoký a může dorůst až dvou metrů. Koruna není rozložitá, ale směřuje téměř svisle vzhůru. Středoroční rybíz začíná dozrávat v poslední dekádě června nebo začátkem července. Rostlina bezbolestně snáší mrazy do -350C a teplo do +300C. Rybíz je samosprašný a má vysoký roční výnos. Z jednoho keře můžete nasbírat až 5,8 kg lahodných bobulí. Více o trpasličím rybízu se dozvíte zde.
“Pygmy” lze pěstovat na jakékoli půdě, ale je náročný na včasné zalévání a vrchní oblékání. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám, ale může být postižena septoriózou.
Riddle
“Riddle” je kultura univerzálního účelu. Jde o křížence z křížení odrůd „Nika“ a „Rival“. V roce 1986 byl “The Riddle” zařazen do státního rejstříku a zónován pro pěstování v oblastech střední a západní Sibiře. Rybíz “Mystery” dozrává přibližně v polovině července. Keř není vysoký, kompaktní a hustý, proto vyžaduje seřezávání obvodových větví. Bobule střední velikosti o hmotnosti asi 1,5 gramu, mají zaoblený tvar, sladkokyselou chuť a příjemnou vůni. Odrůda je samosprašná a má dobrou zimní odolnost a odolnost vůči chorobám.
Mezi nevýhody kultury patří náročnost na kvalitu půdy. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné hnojení.
Velká perla
Kultura byla vyšlechtěna na Uralu a původně byla určena pro chov v chladných oblastech Ruska. Keř dorůstá až jednoho metru a má poměrně hustou korunu s tenkými a dlouhými výhonky. Plodování začíná v polovině června a může pokračovat až do začátku července. Rybíz má jedinečnou úroveň mrazuvzdornosti a snese teploty až -380C. Bobule jsou velké s vysokým obsahem cukru a příjemnou vůní. Plody dozrávají současně, což usnadňuje sklizeň. Kvůli tenké slupce odrůda špatně snáší přepravu. “Perla” má silnou imunitu proti většině nemocí a je odolná vůči roztočům. Rybíz by měl být vysazen na hlinitých nebo písčitých půdách s vysokou úrovní vlhkosti.
Odrůdy červeného rybízu pro otevřené prostranství a skleníky: pro oblast Sibiře, Ural
Divoká forma červeného rybízu se často vyskytuje v sibiřských lesích, ale jeho přenos na zahradní pozemky nepřinesl pozitivní výsledek, proto jsou všechny odrůdy červeného rybízu vysazené v sibiřských oblastech hybridy. V důsledku křížení jižních vysoce výnosných odrůd a divokých mrazuvzdorných jedinců byly získány vynikající výsledky a velký sortiment.
Chutná Chulkovskaya
Jedná se o starou ruskou odrůdu, která byla vybrána a vyšlechtěna sibiřskými osadníky. Dobře dozrává téměř ve všech oblastech Ruska. Keř je nízký s mírně rozložitou korunou. Berry kartáče střední velikosti se 7-8 bobulemi. Velikosti plodů jsou malé a střední, dosahují hmotnosti 0,5-0,7 gramů. Bobule sytě červené barvy mají mírně podlouhlý tvar a výraznou sladkokyselou chuť. Vzhledem k vysokému obsahu organických kyselin je chuť bobulí zaznamenána jako průměrná, takže je lepší používat rybíz pro domácí konzervování. Kultura toleruje chladné zimy a krátké sucho. Rybíz “Chulkovskaya” je samosprašný a nepotřebuje další opylovače. Odolnost vůči škůdcům je střední. Jarní mrazíky mohou poškodit až 70 % květů.
Holandská růžová
“Dutch Rose” je stará odrůda, kterou již dlouho pěstují zahradníci v západní Evropě. Keř není příliš rozlehlý, se středním olistěním, dosahuje výšky 1,5 metru. Bobule jsou velké, dosahují hmotnosti 1,5 gramu. Při správné péči můžete pěstovat bobule o hmotnosti až 2,5 gramu. Plody mají tenkou slupku a drobná semena, barva je růžovo-zlatá. “Dutch Rose” označuje samosprašné a vysoce výnosné odrůdy. Z jednoho keře můžete nasbírat až 9 kg ovoce.
Rybíz snáší chladné zimní teploty a krátká sucha v létě. Kultura je odolná vůči chorobám a škůdcům, mulčování je důležité provádět podle technologie. Nevýhodou je, že keř roste pomalu a do období plodů vstupuje pozdě. Podle odborníků je “Dutch Rose” jednou z nejlepších dezertních odrůd rybízu. Přečtěte si více o holandském růžovém rybízu zde.
Velký Jonker Van Tets
“Jonker (Jonker) Van Tets” byl vybrán holandskými zahradníky v polovině dvacátého století a v Rusku se začal šířit od roku 1992. Keř je středně vysoký s dlouhými a rovnými výhony. Na dlouhých střapcích se tvoří až 10 přibližně stejně velkých bobulí. Bobule jsou velké, kulaté nebo mírně protáhlé, blíže k červeno-bílé barvě. 100 gramů bobulí obsahuje minimálně 100 mg kyseliny askorbové a také velké množství dalších vitamínů a minerálů. Bobule mají sladkokyselou chuť, velmi šťavnaté, lze je konzumovat čerstvé a používat ke zpracování. Aktivní plodnost začíná druhým rokem. Bobule mají hustou dužninu a snadno se odtrhávají od stonku, takže sklizená plodina snese přepravu beze ztrát. Přečtěte si úplný popis rybízu Jonker Van Tets na tomto odkazu.
Rybíz plodí pravidelně a velmi hojně. Dospělý keř “Jonker Van Tets” dává až 7 kg bobulí. Odrůda je samosprašná, ale pokud v blízkosti rostou další jedinci, pak budou bobule větší.
Brzy sladké
Odrůda raného sladkého rybízu je v souladu se státním registrem doporučena pro pěstování v oblastech centrální černozemě a východní Sibiře. Keř je středně velký s hustou, ale rozložitou korunou. Kultura se vyznačuje raným plodem a vysokým obsahem cukru. Rybíz má následující pozitivní vlastnosti:
- dobrý vkus;
- vynikající výnos;
- mrazuvzdornost;
- vlastní plodnost;
- vysoká imunita.
Zároveň rybíz nemá příliš velké bobule s průměrnou hmotností 0,5 gramu. Odrůda je považována za univerzální, protože může být použita čerstvá a pro domácí konzervaci.
Nenáročná Natalie
Tento červený rybíz je zařazen do Státního rejstříku a je doporučován pro řádný chov a reprodukci v oblastech Sibiře, Uralu a Dálného východu. Keř je vysoký a může dorůst až dvou metrů. Koruna je široká a rozložitá se silnými přímými výhony. Na dlouhých hroznech je až 10-12 bobulí. Plody nejsou příliš velké s hmotností do 0,7 gramu a příjemnou sladkou chutí. Kultura je nenáročná na podmínky a způsob pěstování, zemědělskou technologii a vyžaduje pouze dobré sluneční světlo. Vysoce výnosná odrůda středně zrající. Z jednoho dospělého keře můžete nasbírat 9-12 kg bobulí. Přečtěte si o červeném rybízu Natalie v tomto článku.
“Natalie” je samosprašná plodina, ale přítomnost jiných odrůd rybízu na místě přispívá ke zvětšení bobulí.
Mrazuvzdorná Rosetta
“Rosetta” (Rosita) je hybrid, jehož chov se doporučuje v oblasti Západní Sibiře a na Západě. Keře dorůstají až 1,2 metru a vyznačují se hustou a kompaktní korunou. Výhonky jsou husté a rovné. Odrůda je středně pozdní, proto se sklizeň provádí v polovině a na konci července. Bobule střední velikosti dosahují hmotnosti až 1,7 gramu. Intenzivní tmavě červená barva. Tento rybíz obsahuje velké množství kyseliny askorbové a dalších vitamínů, což z něj činí výjimečně užitečný produkt. Výnos není nejvyšší, ale z keře lze sklidit 2,8-3 kg bobulí. “Rosetta” odolává dlouhodobému zimnímu chladu a letnímu horku. Za nevýhodu lze považovat náchylnost k antraknóze.
Rovada
“Rovada” zaujímá jedno z předních míst mezi zahradníky v Evropě a je považována za jednu z nejlepších odrůd červeného rybízu. Jedná se o velkou keřovou rostlinu, dosahující výšky 1,8 metru.
Koruna je středně rozložitá s velkými a silnými větvemi. Trsy dosahují délky 20 cm a počet bobulí může být i více než 25. Jarní mrazíky rostlině neuškodí, protože rybíz kvete pozdě, když už není možnost mrazu. “Rovada” dobře snáší mráz i teplo a bobule jsou vhodné pro přepravu. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám s výjimkou antraknózy.
Video
Video o odrůdách černého rybízu pro Sibiř.
Navzdory skutečnosti, že Sibiř nelze nazvat ideálním místem pro pěstování rybízu, mnoho zahradníků se stále rozhoduje zasadit bobule ve své oblasti. Za prvé, letní obyvatelé si vybírají odrůdu. Musí být mrazuvzdorná a nenáročná na péči. V článku vám řekneme, jak se rybíz nazývá pro Sibiř – sladký a velký, odolný vůči chorobám a na které odrůdy je třeba věnovat pozornost.
Nejlepší velké a sladké odrůdy rybízu pro Sibiř
Někteří zahradníci tvrdí, že černé bobule jsou nejvhodnější pro čerstvou spotřebu, červené a bílé pro konzervaci.
Při výběru věnujte pozornost době zrání, imunitě vůči chorobám a škůdcům. Důležité jsou také ukazatele jako vlastní plodnost, mrazuvzdornost a produktivita.
Černá
Černý rybíz se vyznačuje velkými bobulemi, bohatou vůní a atraktivní prezentací.
Od odrůd pro Sibiř letní obyvatelé rozlišují Vigorous, Bagheera a Riddle.
Rázný
Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblasti západní Sibiře. Účel je univerzální – rybíz se konzumuje čerstvý, dělá se z něj kompot, marmeláda, marmeláda. Doba zrání je středně pozdní, bobule dozrávají společně, nedrolí se.
Z výhod odrůdy se vyznačuje atraktivní vzhled ovoce. Průměrná hmotnost bobule je 3,2 g, tvar je oválný, barva je sytě černá. Dužnina je jemná, chuť sladká s kyselostí. Silný je vzácně postižen padlím, odolný vůči mrazu.
Bagheera
Bagheera je nejuniverzálnější středně pozdní odrůda černého rybízu. Liší se mrazuvzdorností a produktivitou.
Během sezóny dává jeden keř asi 4-5 kg zralých a chutných bobulí. Hmotnost plodu je asi 2,5 g, tvar je kulatý oválný, barva modročerná.
Ze sklizně se získávají vitaminové a bohaté nápoje a dezerty.
Z funkcí si zahradníci všimnou vzhledu keře – rostlina je rozlehlá, listy jsou velké a silné. Pro získání bohaté úrody je důležité dodržovat vzdálenost mezi výsadbami.
Odrůda Bagheera je odolná vůči antraknóze a padlí. Jedná se o ideální černý rybíz pro západní Sibiř a Ural.
Riddle
Z vlastností černého rybízu Riddle je zaznamenána průměrná doba zrání a odolnost vůči vnějším podmínkám.
Během sezóny se z keře sklidí asi 3 kg bobulí. Hmotnost plodu se pohybuje od 1 do 1,5 g. Tvar je kulatý, slupka hustá a lesklá, barva tmavě modrá. Sklizeň se používá k výrobě nápojů nebo se konzumuje čerstvá.
Červená
Červený rybíz zdobí zahradní pozemek svým vzhledem a je skvělý pro výrobu vitamínových ovocných nápojů. Mnoho sibiřských letních obyvatel pěstuje na místě rané sladké odrůdy Asya a Natalie.
Brzy sladké
Raná sladká se pěstuje v oblasti východní Sibiře – rostlina snáší změny počasí a má stabilní výnos. Keře jsou středně velké, s rozložitou korunou, potřebují včasnou péči. Během sezóny se z rostliny odstraní až 3 kg bobulí.
Plody jsou drobné, váží asi 1 g. Barva jasně červená, slupka tenká, mírně průsvitná. Odrůda je samosprašná, odolná proti houbovým chorobám. Sklizeň se používá pro domácí konzervaci a čerstvou spotřebu. Někteří zahrádkáři pěstují na prodej rybíz po sibiřském stylu.
Středně velké keře se vyznačují malým ovocným kartáčem, ve kterém se shromažďuje 10 až 15 bobulí. Rybíz je malý, hmotnost plodu je asi 0,6 g. Slupka je hustá, nasycená červená. Chuť je osvěžující, sladkokyselá.
Z výhod odrůdy Asya se rozlišuje odolnost vůči suchu a mrazu, imunita vůči chorobám a škůdcům. V aplikaci je bobule univerzální.
Natalie
Velkoplodá a produktivní odrůda Natalie dává zahradníkům až 10 kg bobulí z keře za sezónu. Rostlina se vyznačuje hustými a rovnými výhonky, širokými listy. Bobule rostou ve svazcích po 6-10 kusech.
Z výhod odrůdy se rozlišuje odolnost vůči mšicím a mrazuvzdornost. Červený rybíz Natalie je vhodný pro všechny druhy zpracování.
bílé a růžové
Odrůdy bílého a růžového rybízu jsou u sibiřských zahradníků stále oblíbenější. Důvodem je vysoká produktivita a nenáročnost. Například mnoho pěstuje rybíz White Fairy, White Potapenko a Rossoshanskaya.
bílá víla
Mezisezónní rybíz White Fairy nezpůsobuje potíže při výsadbě, ročně dává 5-8 kg úrody. Bobule jsou drobné, průměrná hmotnost je 0,4 g. Slupka je tenká, téměř průhledná. Dužnina je jemná, chuť osvěžující.
Z vlastností odrůdy se vyznačuje odolností vůči silným mrazům a mšicím. Účel bobulí je univerzální – používají se k přípravě dezertů, nápojů, pečiva.
Varování! Letním obyvatelům se doporučuje koupit sazenice rybízu na osvědčených místech. Rostlina by měla být zabalena do vlhkého hadříku. Poškození, hniloba nebo skvrny na kůře jsou nepřijatelné.
Bílý Potapenko
Odrůda je ideální pro pěstování v oblasti západní Sibiře. Bobule jsou kulaté, středně velké, žluto-krémového odstínu. Po dozrání se nedrolí, zachovávají si chuť a vůni.
Mezi výhody odrůdy patří:
- mrazuvzdornost;
- nenáročnost v pěstování;
- atraktivní vzhled;
- všestrannost použití.
Rossoshanskaya
Rossoshanskaya je produktivní odrůda růžového rybízu. Plody jsou velké, dužnina šťavnatá a aromatická. Doba zrání je střední, odrůda je odolná mrazu. Keř dává až 6 kg úrody ročně.
Rossoshanskaya je odolná vůči padlí a antraknóze. Péče nevyžaduje speciální dovednosti. Po dozrání se plody nedrolí.
Odrůdy pro Sibiř, odolné vůči chorobám a škůdcům
Nejčastěji je rybíz na Sibiři postižen antraknózou, houbovým onemocněním, které se objevuje v důsledku nesprávné péče, kontaminované půdy a nedostatku preventivních opatření. Z nemocí zahradníci vydávají padlí, froté, rez.
Napadají rostliny a škůdci:
- mšice – malý bílý hmyz s křídly;
- pilatky – jasně oranžové nebo modré housenky;
- můry jsou malí šedí motýli.
Dobrynya a Raisin rybíz se vyznačují imunitou vůči chorobám a hmyzím škůdcům. Odrůda Dobrynya je nenáročná a velkoplodá – hmotnost jedné bobule dosahuje 3 g. Slupka je hustá, bobule jsou odolné proti praskání. Chuť je příjemná, nasládlá.
Rybíz Rozinka dává zahradníkům černé matné bobule, sladké, se šťavnatou dužinou. Tvar je kulatý, váha plodu cca 2 g. Odrůda je univerzální v použití, vhodná k pěstování na prodej. Izyumnaya se také vyznačuje dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí.
Popis odrůdy sibiřského rybízu
Sibiřský rybíz je odolný vůči zimním a jarním mrazům, odolává větru a dalším nepříznivým povětrnostním vlivům.
Keře jsou středně velké, koruna kompaktní. Průměr ovoce dosahuje 2,5 mm, hmotnost – až 5 g. Tvar je kulatý, barva je černo-modrá, kůže je hustá a matná. Vůně sibiřské je bohatá, chuť sladká. Rybíz zřídka onemocní, po dozrání si bobule zachovávají svou chuť a obchodní vlastnosti.
Důležité! Chcete-li získat bohatou sibiřskou sklizeň, doporučuje se zasadit ji podél plotu. Před výsadbou se půda očistí od zbytků trávy a pohnojí močovinou.
Závěr
Aby se na Sibiři vypěstovala dobrá úroda rybízu, je důležité věnovat pozornost výběru odrůdy. Bobule by měla být mrazuvzdorná, sladká, s hustou slupkou.
Zkušení zahradníci doporučují věnovat pozornost odrůdám Rossoshanskaya, Natalie, Riddle. Nezpůsobí potíže při pěstování a potěší vás lahodnou sklizní. Je důležité vzít v úvahu dobu zrání, vlastní plodnost, imunitu vůči chorobám a škůdcům.
