Odrůdy zimního česneku jsou zastoupeny širokou rozmanitostí. Před nákupem plodiny musíte pečlivě prostudovat nejlepší druhy.
Jaký druh česneku je lepší zasadit před zimou
Ruské a holandské odrůdy zimního česneku se vyznačují vytrvalostí, mrazuvzdorností a dobrými výnosy. Mezi letními obyvateli je zvláštní poptávka po několika odrůdách kultury.
Lyubasha
Raná odrůda vykazuje dobrou mrazuvzdornost. Vhodné pro výsadbu koncem září nebo začátkem října, množí se hřebíčkem, drobnými cibulkami a vzdušnými semeny. Listy rostou až 1,5 m nad zemí.
Chuť zimního česneku je ostrá, hmotnost hlávek dosahuje 200 g. Každá zelenina se skládá ze 4-7 stroužků. Úrodu můžete při dodržení základních pravidel skladovat až rok. Hlavy jsou vhodné pro čerstvé použití a pro použití v různých přípravcích.
Lyubasha umožňuje nasbírat až 3,5 kg ovoce z 1 m2
Rokambol
Rocambole je vhodný pro výsadbu v polovině podzimu. Fotografie velké rozmanitosti česneku zimního ukazují, že druh roste v průměru až 1,2 m nad zemí. Přináší těžké hlavy, skládající se ze 4-6 zubů. Dužnina odrůdy je šťavnatá, chuť je ostrá, ale dosti jemná.
Rocambole preferuje výsadbu na úrodné a volné půdě s neutrálním složením. Dobře snáší chlad a mírné sucho, ale zároveň nemá ráda stojatou vodu v zemi.
Rocambole hmotnostně dosahuje 300 g
Česnek z Uralského výběru lze množit zuby a cibule. Odrůda je střední sezóna, dozrává v průměru 100 dní. Na výživné neutrální půdě produkuje zaoblené hlávky po 9–11 stroužcích. Plody dosahují hmotnosti pouze 50 g.
Achát má výraznou štiplavou chuť a bílou dužinu. Šupiny u hlav jsou zpočátku nahnědlé, ale dozráváním získávají světle fialovou barvu. Plodinu můžete skladovat asi šest měsíců.
Pozornost! Achát je vhodný pro pěstování ve všech regionech Ruska, včetně oblastí s drsným klimatem.
Achát umožňuje sklidit až 800 g úrody z 1 m2
Dobrinya
Vysoce výnosná odrůda umožňuje získat až 2,5 kg ovoce z 1 m 2 výsadby. Obvykle dospívá za 129 dní, zvláště dobře roste na hlinité neutrální půdě. Má zvýšenou mrazuvzdornost, úspěšně odolává Fusariu a dalším houbám.
Hlávky jsou malé, s malými zoubky, do 55 g. Zelenina chutná lehce ostrá, šťavnatá.
Dobrynya česnek může být skladován po dobu až šesti měsíců na tmavém místě
Spolehlivé
Zimní mrazuvzdorný česnek patří do kategorie střední sezóny, dozrává za 122 dní. Vzácně trpí houbovými a virovými chorobami, má dlouhou trvanlivost. Z 1 m 2 výsadby můžete nasbírat až 1,3 kg plodů.
Chuť zimní odrůdy Reliable je velmi jasná, ostrá a bohatá. Hmotnost hlávek nepřesahuje 75 g. Při vývoji rostlina dosahuje 1 m nad zemí a široce se rozšiřuje do stran.
Zimní česnek Spolehlivý zvláště vhodný pro pěstování ve skleníku
Hřebec
Jedna z nejlepších odrůd česneku pro výsadbu před zimou se vyznačuje zvláštní vytrvalostí. Dozrává střednědobě, úspěšně se vyvíjí na úrodné i chudé půdě za přítomnosti minerálních zálivek. Hlavy zeleniny jsou purpurově bílé, malé, ale těžké – až 100 g hmotnosti. Hmotnost jednotlivých stroužků v tomto případě může přesáhnout 20 g.
Plody česneku chutnají ostře a šťavnatě. Sklizenou úrodu můžete skladovat několik měsíců až do ledna.
Výnos zimní odrůdy Zherebets je až 1,9 kg na 1 m2
Komsomolec
Zimní česnek má průměrnou vegetační dobu, obvykle dozrává za 120 dní. Má rád písčité a hlinité půdy s dobrou drobivostí. Ve stínu se cítí špatně, je lepší vysadit zimní odrůdu na slunném místě.
Česnek přináší fialové hlávky až 100 g, plody jsou plochého kulatého tvaru. Hřebíček je ostrý, s bohatou chutí a štiplavým zápachem. Odrůda je poměrně produktivní, umožňuje získat 1,4 kg ovoce z 1 m 2.
Zimní česnek odrůda Komsomolets může být vysazena hřebíčkem a cibulovinami
Titan
Středně pozdní zimní odrůda je vhodná pro výsadbu ve volné půdě. Po vyklíčení plodí v průměru po 115 dnech. Výnos odrůdy je vysoký, až 1,9 kg, hlávky jsou velké, až 150 g hmotnosti, lila barvy. Zelenina má šťavnatou kořeněnou dužninu a příjemnou bohatou vůni, leží v tmavém a chladném skladu až šest měsíců.
Pozornost! Zimní odrůdy se vysazují od konce září do listopadu. Je povoleno používat zuby a žárovky.
Titan se liší malými rozměry a roste v průměru až 35 cm nad zemí.
Kavalír
Jedna z nejlepších odrůd zimního česneku se množí vzduchovými cibulkami a stroužky. Zeleninu můžete zasadit v jižních oblastech a středním pruhu, zrání trvá asi 110 dní. Výnos zimní odrůdy je asi 3 kg, hlávky jsou kompaktní velikosti, jejich hmotnost je 65-85 g. Vnější šupiny jsou bílé, vnitřní fialové. Dužnina je mírně nažloutlá, šťavnatá, s poloostrou chutí.
Kavalír dobře snáší zimní mrazy a netrpí houbovými infekcemi. Odrůda zároveň negativně reaguje na zahušťování při výsadbě, cibulky se okamžitě zmenšují.
Česnek Cavalier můžete skladovat sedm měsíců
Střelec
Fotografie odrůdy zimního česneku ukazují, že zelenina má zaoblený plochý tvar, hmotnost plodů dosahuje asi 65 g. Suché šupiny jsou světle fialové a kožovité jsou hnědé, dužina je bílá s jasně kořeněnou chutí. Odrůda je střední sezóna, střela, s dobrou udržovací kvalitou. Úrodu můžete skladovat až šest měsíců, i když v průběhu času plody začnou vysychat.
Výnos zimní odrůdy Sagittarius je vysoký, až 2 kg
Baškirskij 85
Šipková odrůda ruského výběru se šíří cibulkami a zuby. Zimní česnek dozrává rychle, v průměru za 90 dní, přináší až 700 g úrody. Hlavy jsou docela malé, do 60 g hmotnosti, fialové s bílými tahy. Odrůda má ostrou chuť husté dužiny.
Bashkirsky 85 vykazuje vysokou odolnost vůči peronospoře a bakteriální hnilobě
Shadeika
Odrůda ruského zimního česneku je vhodná pro pěstování po celé republice. Má vysokou mrazuvzdornost, při dobré péči je zřídka postižena plísněmi a škůdci. Dozrává asi 110 dní po vyklíčení, přináší ploché kulaté plody až 150 g hmotnosti. Suché šupiny jsou světlé, kožovité, mají krémový odstín. Dužnina je bílá, má příjemnou a pikantní poloostrou chuť.
Je povoleno pěstovat odrůdu Shadeika s cibulovinami a obyčejným hřebíčkem. Výsadba se provádí v polovině podzimu, příští sezónu česnek přináší bohatou úrodu – až 5 kg.
Garlic Shadeyka lze skladovat až 12 měsíců
Lékař
Zimní česnek nestřílí, lze jej tedy množit pouze zuby. Odrůda dozrává do 108 dnů, dobře snáší výsadbu ve všech oblastech Ruska. I v chladných oblastech produkuje bohatou úrodu s minimální péčí.
Plody zimní odrůdy mají hmotnost asi 50 g, skládají se z mnoha hřebíčků – až 16 kusů. Masité šupiny česneku jsou růžové nebo světle fialové a obaly jsou bílé. Dužnina zeleniny je chuti poloostrá, světlé barvy, s dobrou hustotou. Z 1 m 2 lze odebrat až 1,1 kg plodiny.
Uchování kvality česneku Healer dosahuje přibližně 6-8 měsíců
Losevského
Akutní zimní česnek se doporučuje pro pěstování v celém Rusku. Vegetační období odrůdy trvá asi 112 dní. Rostlina bohatě střílí, takže ji lze množit včetně cibulí. Na výšku listy stoupají až 50 cm.
Odrůda přináší zploštělé kulaté cibule až do hmotnosti 80 g, skládající se ze 4-5 kusů. Plody jsou zvenku i zevnitř bílé. Chuť je výrazně kořenitá, příjemná, s bohatou vůní. Výnos je 1,2-3 kg, objem plodů závisí na podmínkách pěstování a kvalitě péče. Odrůda je mrazuvzdorná, netrpí škůdci a neduhy.
Losevsky lze skladovat až šest měsíců, ale asi 50 % úrody se zkazí dříve
Bogatyr
Odolná vůči nepřízni počasí a chorobám se zimní odrůda rozmnožuje třemi způsoby – jednoramennými cibulkami, cibulkami a plátky. Roste dobře v jakékoli oblasti země, nese velké plody až 120 g hmotnosti s fialovými kožovitými šupinami. Vnější strana česneku je bílá. Chuť odrůdy je ostrá, dobře výrazná.
Bogatyr dozrává do 105 dnů a přináší ranou sklizeň. Z 1 m 2 můžete nasbírat až 2,5 kg plodů.
Bogatyr je vhodný pro skladování po dobu šesti měsíců
Závěr
Odrůdy zimního česneku jsou velmi odlišné, ale všechny se vyznačují vysokou mrazuvzdorností, vytrvalostí a dobrými výnosy. Před výsadbou plátků nebo cibulí je třeba prostudovat vlastnosti konkrétního druhu a jeho chuť.
Recenze o odrůdách zimního česneku
Zimní česnek Bogatyr sázím již více než rok, líbí se mi chuť a šťavnatost plátků. Odrůda je mrazuvzdorná, má dobrou klíčivost, výsev trávím bez velkých zásob. Sklízím brzy, přitom se skladuje bez problémů až do poloviny zimy.
Na místě často pěstuji zimní česnek Komsomolets. Odrůda je oblíbená pro velké a chutné plody, plátky jsou velmi voňavé, kořenité. Zeleninu používám čerstvou a v přípravcích. Péče o odrůdu je jednoduchá, i když je lepší ji neumisťovat do stínu na místě. Klíčení je dobré, ztráty materiálu jsou malé.
V Rusku existuje podle různých zdrojů více než 50 odrůd zimního česneku. Nejlepší z nich jsou snadno identifikovatelné – mají velké cibule a výnos je vysoký. Pokud si koupíte a zasadíte takové odrůdy před zimou, pak na jaře můžete sklízet dobrou sklizeň.
Je dobré, když jsou hlávky česneku velké a úroda vysoká.
Speciálně pro ty, kteří by si chtěli zasadit ozimý česnek, jsme vybrali 10 nejlepších šípových a nestřílených odrůd. Lze je pěstovat ve všech regionech země, kde je možné zemědělství.
Naše Lyubasha
Různé zimní česnek ruského výběru, vyšlechtěný speciálně pro pěstování v soukromých farmách. Rostlina je šípovitá, šíp může dosahovat délky 1 m. Listy jsou zelené, s výrazným voskovým povlakem. Cibule správného kulatého plochého tvaru se skládají z 5–7 hustě rozmístěných stroužků.
Naše Lyubasha se vyznačuje velmi velkými a hustými hlavami.
Charakteristika odrůdy Nasha Lyubasha.
| Doba zrání | Střední sezóna, od vyklíčení do sklizně 103 dní |
| Průměrná hmotnost hlavy | 80 g |
| Maximální hmotnost hlav | 120 g |
| Průměr hlavy | 5-8 cm |
| Chuť a vůně | Ostré, silné aroma |
| Doba skladování | Až do 10 měsíců |
| Produktivita | 2,4–2,6 g/m2 |
Odrůda Nasha Lyubasha dobře snáší i silné mrazy a má vysokou imunitu vůči chorobám. Dá se pěstovat pro prodej i pro spotřebu. Kulinářské vlastnosti hřebíčku jsou vysoké.
Odrůda Shadeyka
Jedná se o relativně novou odrůdu zimního česneku – objevila se ve státním rejstříku Ruské federace v roce 2019. Stále častěji se vyskytuje na chatách a venkovských usedlostech – právě pro tyto účely byla vytvořena Shadeika.
Shadeyka je odrůda s velkými cibulkami.
Rostlina je nízká, délka listu nepřesahuje 44 cm při šířce kolem 3 cm.Hlávky jsou velké, skládají se z 6–8 hustě rozmístěných zubů. Suché šupiny jsou bílé a sušené jsou krémové barvy.
Charakteristika odrůdy česneku Shadeyka.
| Doba zrání | Střední sezóna (105–110 dní) |
| Průměrná hmotnost hlavy | 80-100 g |
| Tvar hlavy | Kulatý |
| Chuť | poloostrovní |
| Produktivita | 2,5–4 kg/m2 |
Díky vysokému obsahu éterických olejů jsou zuby velmi voňavé, chuť je přitom příjemná poloostrá. Česnek je mrazuvzdorný, lze jej pěstovat v jakékoli oblasti naší země pro sebe a na prodej.
Odrůda Achát
Mezisezónní odrůda zimního česneku určená k pěstování na soukromých pozemcích. Rostlina šípová, pírka dosahují délky 54 cm, šířky 1,7 cm, Cibulka je kulatého a pravidelného tvaru, skládá se z 9–11 stroužků. Šupiny zubů jsou červenobílé, maso je bílé.
Zuby odrůdy lze odlišit jejich charakteristickou barvou.
Tabulka hlavních charakteristik odrůdy Achát.
| Splatnost | V 100 dnech |
| Průměrná hmotnost hlavy | 48 g |
| Chuť | Akutní |
| Doba skladování | Až do 6 měsíců |
| Produktivita | 700 g / m2 |
Odrůda Achát se vyznačuje dobrou zimní odolností a vysokou skladovací kvalitou plodů. Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska, včetně Dálného východu.
Odrůda Zubrenok
Zubrenok je mezisezónní střílecí odrůda určená k pěstování v malých rolnických farmách, v chatkách a na pozemcích pro domácnost. Zařazeno do registru v roce 2003 a zónováno pro všechny regiony.
Cibulky Zubrenky jsou bílé, s tenkými fialovými proužky.
Rostlina není příliš vysoká, tmavě zelené listy nepřesahují délku 46 cm. Cibulky jsou rovnoměrné, kulatého tvaru, obvykle sestávají ze 4–6 stroužků s bílou dužninou. Česnekové šípky, šípky střední délky, neohýbejte se.
Tabulka vlastností odrůdy Zubrenok.
| Doba zrání | průměrný |
| Průměrná hmotnost hlavy | 54-72 g |
| Chuť | poloostrovní |
| Produktivita | 1,2 kg / m2 |
Zubrenok je vysoce odolný vůči běžným chorobám plodin, včetně Fusarium. Ve státním rejstříku nejsou žádné údaje o mrazuvzdornosti. Hlavním účelem plodiny je kulinářské využití.
Česnek Dobrynya
Pozdně dozrávající a šípová odrůda Dobrynya je již dlouho milována farmáři a amatérskými zahradníky. Vysazuje se před zimou, aby na jaře získal chutné, středně kořenité hlávky. Výška rostliny není větší než 55 cm, listy jsou zelené, je voskový povlak. Šipka s mírným ohybem.
Dobrynyovy hlavy jsou vyrovnané, jako ve výběru.
Charakteristika zimního česneku Dobrynya.
| Zrání (ze sazenic) | 120–130 dny |
| Tvar hlavy | Zaoblené, nahoře mírně zužující se |
| Průměrná hmotnost hlavy | 50-60 g |
| Počet zubů v hlavě | 10–14 ks. |
| Průměrná hmotnost hřebíčku | 5-6 g |
| Chuť | poloostrovní |
| Doba skladování | Až do 6 měsíců |
| Produktivita | 700 g / m2 |
Dobrynya má vynikající zimní odolnost, takže se pěstuje bez problémů ve všech regionech země. Udržovací kvalita odrůdy je nejlepší – 80 % hlávek neztrácí chuť a hustotu ani po šesti měsících skladování.
Odrůda Kavalír
Střelecká odrůda středního zrání, vytvořená ruskými chovateli pro pěstování na pozemcích pro domácnost. Liší se malou výškou (do 40 cm), vysokou produktivitou a nenáročností. Lze jej pěstovat na půdách všech typů, při dodržení opatření zemědělské techniky.
Sklizeň česneku Cavalier – závist sousedů.
Charakteristika česneku Cavalier.
| Doba zrání | Po 100-110 dnech |
| Průměrná hmotnost hlavy | 65-85 g |
| Zubkov v hlavě | 8–12 ks. |
| Průměrná hmotnost hřebíčku | 6-10 g |
| Chuť | Akutní |
| Produktivita | 2–3 kg/m2 |
Kavalír je známý svou zimní odolností a dobrým výnosem. Česnek této odrůdy lze zasadit před zimou za účelem následného prodeje nebo pro sebe. Může se pěstovat ve všech regionech Ruska.
Odrůda Střelec
Sagittarius je dobrá odrůda zimního česneku, která byla přidána do státního rejstříku v roce 2015. Oficiálně schváleno pro pěstování v soukromých farmách. Odrůda je šípová, takže abyste získali dobrou sklizeň, musíte šípky včas odříznout. Listy jsou zelené, s voskovým povlakem, dosahují délky 51 cm.Šípky dorůstají délky až 100 cm.
Hlavy jsou úhledné, mírně zploštělé, krásné.
Charakteristika odrůdy česneku Sagittarius.
| Doba zrání | Průměrná vegetační doba 98 dní |
| Průměrná hmotnost hlavy | 65 g |
| Počet zubů v hlavě | 5–7 ks. |
| Hmotnost hřebíčku | 9,5 g |
| Chuť | Akutní |
| Produktivita | 2 kg / m2 |
| zachování kvality | Dobrý |
Střelec má velmi vysokou zimní odolnost – až 95%. Může být vysazen po celém Rusku pro čerstvou spotřebu, pro konzervaci a další zpracování. Vysoký výnos a dobrá udržovací kvalita umožňují jeho výsadbu před zimou za účelem prodeje v příští sezóně.
Odrůda Yubileiny Gribovsky
Jubilejní Gribovský je jednou z nejstarších odrůd v našem výběru – ve Státním rejstříku je od roku 1976. Přes svůj úctyhodný věk se tato odrůda česneku stále pěstuje na zahradních pozemcích nejen v Rusku, ale také v Bělorusku a na Ukrajině.
Stará odrůda, ale nenáročná. Za to je oceňován.
Odrůda je šípová, šípky je potřeba včas odstranit. Listy jsou zelené, matné, s voskovým povlakem střední síly. Hlavy jsou středně velké, zakulacené ploché, s výrazným vyběhnutím.
Charakteristika odrůdy Yubileiny Gribovsky.
| Doba zrání | Průměrná, vegetační doba 83-122 dní |
| Průměrná hmotnost hlavy | 22-44 g |
| Počet zubů v hlavě | 5–8 ks. |
| Délka šipky | 1 m |
| Chuť | Akutní |
| Produktivita | 1,25 kg / m2 |
Jubilejní Gribovský je v péči nenáročný, dobře snáší období sucha a nebojí se mrazu. Je vysoce odolný vůči hlavním chorobám a škůdcům plodin. Tento česnek lze úspěšně pěstovat v celém Rusku, včetně rizikových zemědělských oblastí.
Odrůda Novosibirsk
Další stará odrůda zařazená do státního rejstříku již v roce 1981. Nyní se pěstuje také novosibirský česnek – je ceněn pro svou krátkou dobu zrání a vynikající zimní odolnost. Nejčastěji tuto odrůdu vysazují majitelé pozemků pro domácnost a letní obyvatelé, aby ji sklidili na jaře. Novosibirský česnek nestřílí, je snazší o něj pečovat.
Hlavy česneku nejsou příliš velké, dokonce spíše malé. Je ale snadné ji pěstovat i na venkově.
Tabulka odrůdových vlastností.
| Doba zrání | Průměrná vegetační doba 75–81 dní |
| Průměrná hmotnost hlavy | 20-22 g |
| Hustota hlavy | Průměr |
| Tvar hlavy | Kulatý |
| Počet zubů v hlavě | 4–10 ks. |
| Průměrná hmotnost hřebíčku | 2,5 g |
| Délka šipky | 1 m |
| Chuť | Akutní |
| Produktivita | 0,9–1,04 g/m2 |
Zimní odolnost odrůdy je vysoká. Náchylnost rostlin k Fusarium je nevýznamná. Účelem plodiny je zpracování nebo čerstvá spotřeba. Novosibirský česnek lze pěstovat ve všech regionech země pro osobní potřebu. Kvůli malým cibulkám je výsadba na prodej nepraktická.
Odrůda Caesar
Náš výběr doplňuje odrůda Caesar, která je od roku 2001 vedena ve Státním rejstříku. Je to šípovitá rostlina se zelenými listy dlouhými asi 48 cm a zaoblenou plochou hustou cibulkou. Suché šupiny jsou šedé barvy s krásnými fialovými pruhy. Můžete ji zasadit do letních chat a soukromých zahradních pozemků, tato odrůda není vhodná pro farmy.
To je plodina, která dává česneku Caesar.
Charakteristika česneku Caesar.
| Doba zrání | Středová sezóna |
| Průměrná hmotnost hlavy | 39-54 g |
| Počet zubů v hlavě | 4–5 ks. |
| Chuť | středně ostrý |
| Produktivita | 0,9 kg / m2 |
Univerzální odrůda. Určeno pro všechny regiony, nenáročné na péči, mírně zasažené Fusarium.
Závěr
Mluvili jsme o nejlepších odrůdách zimního česneku od roku 2022. Mohou být vysazeny před zimou na chatách, venkovských usedlostech a některé odrůdy v malých farmách. Vyberte si možnost, která se vám líbí, pěstujte ji, podělte se s námi o své výsledky a postřehy.
