Jablečný džem je nejoblíbenější příprava, kterou najdete v každé domácnosti. Odborníci na výživu se neunaví opakováním skutečnosti, že v jablkách je spousta užitečných látek, stopových prvků a vitamínů. Jantar, jablečný (nakrájený) džem. co může být chutnějšího za chladného zimního večera? Snad jen pečivo plněné jablečným džemem! Je to naprosto snadné vařit, zvláště pokud si všimnete nejlepších receptů na jablečný džem od našich autorů.
Tento džem je oblíbený v naší rodině! Naschvál byla v zemi vysazena i jabloň s takovými plody. Nemusíte nic krájet, odstraňovat kosti – nejjednodušší příprava. Krása!
Arónie neboli aronie je velmi zdravá a chutná bobule. Aroniový džem má spíše kyselou chuť. Pro šťavnatost je dobré do ní přidat sladkokyselé jablko. Dokonalá kombinace!
Zimní odrůdy jablek jsou odrůdy, které se obvykle sklízejí v druhé polovině podzimu, blíže zimě. Pokud máte taková jablka, tento recept je pro vás. I když, pokud je to žádoucí, udělají to i jiné odrůdy.
Nabízíme lahodný recept, jak vyrobit marmeládu z culíků. Ukazuje se velmi chutné, zejména proto, že je to nejpohodlnější způsob, jak ho jíst (džem). Zamilují si to dospělí i děti!
Džem je vždy vynikající. Nedávno jsem na internetu našla recept na přípravu jablečného džemu s pomeranči a citronem, o který se s vámi chci podělit.
Existuje taková rozmanitost jablek – “čínských”. Džem z něj se liší od běžného jablečného džemu, a tak jsem se rozhodl zde zveřejnit recept na výrobu jablečného džemu „čínského“.
Všem milovníkům a milovníkům sladkého bych ráda poradila tento originální recept na výrobu jablečného pyré s kondenzovaným mlékem. Ukazuje se velmi chutná, neuvěřitelně jemná domácí pochoutka!
Úžasně krásný a chutný jablečný džem z plátků s přídavkem sody se snadno připravuje. Trochu trpělivosti a na váš stůl – skvělá pochoutka na čaj nebo náplň do pečení!
Můžete si připravit džem na zimu, nebo si dopřát a udělat džem „tady a teď“. Nabízím jednoduchý recept na jablečný džem, který je připraven poměrně rychle, za pouhé 3 hodiny.
Ovocné pyré v pomalém hrnci doma lze připravit z jakéhokoli ovoce. Nejčastějším receptem je jablečné pyré, které lze připravit s jakýmkoli ovocem, které máte rádi.
Aportská jablka mám moc ráda, a tak mě napadlo uvařit z nich lahodnou a voňavou marmeládu. Dopadlo to opravdu dobře, nyní doporučuji všem. Zkuste to taky!
Pokud hledáte jednoduchou a chutnou variantu, jak vyrobit čínský džem, pak vám spěchám nabídnout svůj recept na poznámku. Vaří se celkem jednoduše a výsledek vás rozhodně potěší.
Speciálně pro milovníky sladkého jsem se rozhodl vyskládat recept na džem z mé oblíbené odrůdy jablek – bílou náplň. Recept byl mnohokrát upravován a nakonec dosáhl mého ideálu. Snaž se
Pokud děláte džem, klidně přimíchejte jakékoli bobule a ovoce. Experimentujte s kořením a různými přísadami. Dnes vám prozradím, jak udělat švestkový, jablečný a pomerančový džem.
Jablka se báječně kombinují se švestkami, které se navzájem doplňují chutí a vůní. Džem je chutný a středně sladký. Konzistence je příjemná. Tento džem dobře drží celou zimu.
Pro dětskou výživu je jablečné a dýňové pyré doma to, co potřebujete. Mnoho miminek miluje chuť dýně, protože je sladká, zatímco jablko ji doplňuje a dělá pyré chutnější.
Mezi desítkami receptů na jablečný džem chci představit ten svůj – se skořicí a vanilkou. Dá se použít jak jako dezert k čaji, tak jako náplň do koláče. Recept je jednoduchý, ale „dlouhý“.
Nabízím vám recept na jablečný džem s hřebíčkem. Confiture jako druh džemu má velmi příjemnou vůni a sladkou želé chuť. Snaž se!
Džem z jablek s pomeranči se ukáže jako chutný a průhledný jantar. Když si v sezóně jablek lámete hlavu, co s nimi, přichází na pomoc pomeranč. Doporučuji tento originální džem!
Takové chutné a zdravé pyré z banánů a jablek doma může sloužit jako vynikající sladká příprava na zimu, můžete ho přidat jako náplň do pečení a také jíst s čajem.
Lahodný a voňavý džem, který lze připravit během několika minut. Poslouží jakákoli jablka, ale můžete si vyrobit pochoutku z různých odrůd – různé.
Pokud má vaše rodina chuť na sladké, tento recept je určitě osloví. Sladký, voňavý jablečný džem bude vždy relevantní, zejména v zimě, kdy opravdu chcete něco speciálního!
Překvapivě chutný, sladký, s přirozenou vůní a barvou, pětiminutový jablečný džem doma se dobře hodí k plnění do jakéhokoli pečiva, stejně jako na palačinky nebo cereálie. Snaž se
Pomalý hrnec je všestranné zařízení, které ještě více usnadňuje proces přípravy džemu. Nabízím recept na jablečný džem se skořicí, který je skvělý na plnění koláčů.
Tento džem kombinuje sladká jablka, voňavé hrušky, šťavnaté broskve a lahodné švestky. Vznikl z toho ovocný talíř s nepřekonatelnou sladkokyselou chutí. No, velmi chutné!
No, je čas připravit lahodnou marmeládu na zimu. Samozřejmě je těžké se rozhodnout, jaký druh džemu udělat, doporučuji džem ze zelených jablek s rebarborou, zázvorem a pomerančem.
Džem Ranetok je sladký a voňavý. Pokud máte možnost si tuto pochoutku uvařit, nenechte si ji ujít. Váza s takovým džemem vždy ozdobí váš stůl.
Pokud máte malé děti nebo miminka, pak je ideální domácí jablečné pyré bez cukru. Jeho příprava je snadná a rychlá a hlavně je toto pyré přírodní.
Na zimu se moc nepřipravuji, protože nemám zahradu. Ale přesto se mi některé možnosti moc líbí a vařím je skoro každý rok. Například možnost, kterou jsem popsal níže.
Recept na jablečný džem.
Antonovka je zimní odrůda jablek se sladkokyselou chutí a jedinečnou vůní. Nabízím vám recept na džem Antonovka. Připravuje se v několika fázích, ale ukazuje se velmi chutné!
Tento džem má krásnou jantarovou barvu a nepřekonatelné aroma. Džem s celými jablky je lahodný k jídlu nejen k čaji, snadno se hodí jako náplň do pečení jakékoliv složitosti.
Tento jablečný džem se na rozdíl od jiných možností připravuje velmi jednoduše a opravdu rychle. Získáte skvělý doplněk k pití domácího čaje a snídani z palačinek nebo ovesných vloček.
Jak lahodný je džem, když za zimního večera otevřete sklenici sladkostí k čaji. Voňavé, průhledné a láká k dalšímu jídlu. Nyní vám řeknu, jak vyrobit jablečný džem.
Naše jídlo by mělo být nejen chutné, ale také esteticky krásné. Tuto tezi lze aplikovat na plátky jablečného džemu. Ukazuje se neuvěřitelně krásné a chutné, kromě toho je průhledné!
Tento originální, svěží a jednoduchý recept na šípkovou a jablečnou marmeládu mi navrhla kamarádka, jinak jsem se na večírku nemohla odtrhnout, i když marmeládu moc ráda nemám. Je to trochu dort, ale chutné!
Jablečný džem v plátcích nebo plátcích je velmi oblíbená domácí příprava, kterou je důležité připravovat od léta do zimy. Džem je velmi chutný a krásný. Doporučuji!
Už jste někdy dělali marmeládu v pekárně? Vřele doporučuji vyzkoušet, snad se vám tento způsob zalíbí a nahradíte tradiční vaření na sporáku v hrnci.
Tento rychlý džem osloví ty, kteří vědí, jak si vážit svého času. Výsledek vás překvapí a potěší. Přes veškerou svou rychlost se ukazuje jako velmi chutné. Uvařte si čaj a vychutnejte si džem!
Nejranější a nejúžasnější odrůda jablek – “White pouring” je ideální pro přípravu nádherné sladké marmelády. Jelikož jsou jablka sama o sobě sladká, nepotřebujete příliš mnoho cukru.
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Existuje mnoho možností, jak vařit jablečný džem doma. Umyjí se, očistí a (především) posypou cukrem. Poté čekají, až jablka pustí šťávu. Teprve poté můžete přistoupit přímo k procesu vaření džemu. Vždy můžete k jablkům přidat další oblíbené ovoce, pokud si to přejete. Ovoce je výjimečné tím, že obsahuje velké množství pektinu, který má přímý vliv na přípravu lahodného jablečného džemu. Hustotu a konzistenci džemu lze upravit se zaměřením na preference toho, kdo ho bude jíst. Z mnoha možností vaření nejjednodušší recept na jablečný džem zahrnuje počáteční přípravu cukrového sirupu, ve kterém se pak uvaří plátky tohoto ovoce. Teprve poté, co kápne trochu marmelády na talíř, hostitelka se ujistí, že se kapka nerozteče, pochoutka je považována za hotovou. Jeho chuť je báječná a barva je jantarově medová!
Průhledné, jantarové, s celými jablky, hruškami, švestkami, citrusovými plody a koňakem – bez ohledu na to, jaký recept si vyberete, džem bude chutný a voňavý.
Lifehacker senior editor
Chcete-li marmeládu ušetřit na zimu, rozdělte ji do sterilizovaných sklenic a srolujte. Pak je otočte, něčím zabalte a nechte vychladnout. Přířezy skladujte na tmavém a chladném místě.
1. Průhledný jablečný džem s plátky
Složení:
- 1 kg jablek (loupaných);
- 1 kg cukru.
příprava
Jablka oloupejte od slupky a nakrájejte na velké plátky. Posypte je cukrem, promíchejte a nechte přes noc. Během této doby pustí šťávu. Sceďte ji do samostatné misky. Přesuňte jablka do jiné misky.
Na oheň postavte hrnec se šťávou a přiveďte k varu. Jablka zalijeme vroucí šťávou a necháme zcela vychladnout – asi 12 hodin.
Šťávu z jablek opět slijeme, přivedeme k varu a nalijeme na ovoce. Nechte dalších 12 hodin. Znovu opakujte plnění jablek vařící šťávou a nechte znovu 12 hodin.
Poté postavte hrnec na mírný oheň a přiveďte k varu. Mírně snižte teplotu a vařte dalších 20 minut.
2. Jantarový jablečný džem
Složení:
- 1 kg jablek (loupaných);
- 1 kg cukru;
- ½ lžičky mleté skořice.
příprava
Jablka oloupeme od jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Jablka posypeme cukrem a promícháme. Nechte pár hodin nebo přes noc, aby pustily šťávu.
Poté dejte ovoce se šťávou do hrnce a dejte na velmi pomalý oheň. Vařte za občasného míchání 1½–2 hodiny.
Ke konci vaření přidáme skořici a dobře promícháme. Jablka by měla zprůhlednit a sirup by měl zhoustnout a získat jantarovou barvu.
3. Džem z celých jablek
Složení:
- 1 kg ranetki nebo jiných malých jablek;
- 1 kg cukru;
- 250 ml vody;
- ¼ lžička kyseliny citronové.
příprava
Na každém jablku proveďte několik hlubokých vpichů párátkem. Ovoce ale nepropichujte skrz, jinak se slupka během vaření odloupne.
Do hrnce nasypte cukr a zalijte vodou. Dejte na mírný oheň a počkejte, až se cukr začne rozpouštět. Přidejte kyselinu citronovou a za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Do sirupu vložíme jablka, promícháme a na velmi mírném ohni přivedeme k varu. Vařte dalších 5 minut a stáhněte pánev ze sporáku.
Jablka přikryjte talířem a zatlačte dolů malým závažím, například sklenicí vody. Nechte jablka 10-12 hodin nasáknout sirupem.
Odstraňte závaží, džem přiveďte zpět k varu na velmi mírném ohni a vařte 10 minut. Jablka nemíchejte, abyste je nepoškodili.
Poté znovu dejte plody pod tlak na 10-12 hodin. Potřetí džem povaříme – 15 minut po uvaření sirupu.
4. Džem z jablek
Složení:
- 2½ kg jablek (neloupaných);
- 1 ½ kg cukru.
příprava
Jablka oloupejte ze slupky a semínek. Ovoce nakrájíme na velké plátky a dáme na plech.
Vložíme do předehřáté trouby na 170 °C asi na 20 minut, dokud jablka nezměknou. Poté je rozdrťte v mixéru a rozdrťte přes síto.
Přeneste jablečný pyré do hrnce se silným dnem a přidejte cukr. Pokud jsou jablka velmi sladká, lze množství cukru snížit.
Za stálého míchání vařte džem na vysoké teplotě po dobu 20–30 minut. Když se začne vařit a zprůhlední, dejte na talíř trochu marmelády. Pokud se nerozšíří a neuvolní se z něj tekutina, můžete jej z ohně odstranit.
5. Jablečné hruškové pyré
Složení:
- 250 g jablek (loupaných);
- 250 g hrušek (loupaných);
- 1 polévková lžíce vody;
- 300 g cukru.
příprava
Odstraňte slupky a semena z jablek a hrušek. Ovoce nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy.
Podlijeme vodou a přikryté dusíme asi 35 minut, dokud ovoce nezměkne. Rozmixujte je na pyré ponorným mixérem.
Přidejte cukr, promíchejte a přiveďte k varu. Poté protlak povařte ještě 2-3 minuty.
6. Povidla z jablek a švestek
Složení:
- 1 kg jablek (loupaných);
- 1 kg švestek (loupaných);
- 1 ½ kg cukru;
- 150 ml vody;
- ½ lžičky kyseliny citronové.
příprava
Z jablek odstraňte jádřince a ovoce nakrájejte na střední plátky. Švestky podélně rozpůlíme a zbavíme pecek.
Do hrnce nasypte cukr a zalijte vodou. Dejte na mírný oheň a za míchání úplně rozpusťte cukr. Do sirupu vložíme jablka a švestky.
Džem přiveďte k varu, vařte 10 minut, sejměte z ohně a nechte 4 hodiny. Stejným způsobem džem ještě dvakrát provaříme. Ke konci posledního vaření přidáme kyselinu citronovou, zamícháme a vaříme dalších 5 minut.
7. Jablečný a pomerančový džem
Složení:
- 1 kg jablek (neloupaných);
- 1 oranžová;
- 600 g cukru.
příprava
Oloupejte jablka od slupky a semínek. Ovoce nakrájíme na malé kostičky.
Z pomeranče odstraňte kůru a bílou dřeň. Kůru a vypeckovanou pomerančovou dužinu nakrájíme na kousky. Protáhněte je mlýnkem na maso nebo nasekejte v mixéru.
Jablka a pomeranč dejte do hrnce a posypte cukrem. Promícháme a na mírném ohni přivedeme k varu. Za stálého míchání džem vaříme ještě asi 50 minut.
8. Džem z jablek, citronu a ořechů s koňakem
Složení:
- 500 g jablek (loupaných);
- 300 g cukru;
- 1 citron;
- 50 ml vody;
- Ořechy 100 g;
- 40 ml brandy;
- 1 sušený bobkový list.
příprava
Jablka nakrájejte na velké kousky, odstraňte jádřince. Do kastrůlku nasypeme cukr, přidáme najemno nastrouhanou citronovou kůru, šťávu z celého citronu a vodu.
Umístěte kastrol na mírný oheň a vařte za stálého míchání, dokud se nevaří. Cukr by se měl úplně rozpustit.
Do vroucího sirupu vložíme jablka a vaříme 5-10 minut, dokud nezměknou. Přidejte ořechy a za stálého míchání vařte dalších 10-15 minut.
Zalijte brandy a promíchejte. Po několika minutách přidejte bobkový list. Povařte džem dalších 15 minut a vyjměte petrželku.
