Na jaře třešňové květy potěší bujnými květy a v létě její větve překypují štědrou úrodou. Často se z něj připravuje většina ovocné konzervy. Dnes si uděláme třešňový džem. V tomto článku jsme shromáždili 20 nejchutnějších a nejjednodušších receptů!
1. Višňová marmeláda s kyselinou citronovou
Velmi oblíbený klasický recept, který zvládne každý.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová.
Příprava: Třešně oloupeme, rozdrtíme v mixéru, smícháme s cukrem a necháme 1 hodinu odležet. Vařte 10 minut a dejte stranou vychladnout. Vraťte pánev na oheň, přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 10 minut. Džem dejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
2. Višňová marmeláda se škrobem
Doporučujeme udělat džem s kukuřičným škrobem.
Budete potřebovat: 3 kg třešní, 1,5 kg cukru, 150 g škrobu, 150 ml vody.
Příprava: Třešně oloupeme, posypeme cukrem a necháme 1,5–2 hodiny odležet. Vařte 10 minut a odstavte 1 hodinu. Znovu dáme na oheň, vaříme 10 minut a za stálého míchání zalijeme vodou smíchanou se škrobem. Vařte 5-7 minut, vložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
3. Třešňový džem přes mlýnek na maso
Homogennější hmotu lze získat tím, že třešeň dvakrát projde mlýnkem na maso.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 1,5 kg cukru.
Příprava: Třešně oloupeme a projdeme mlýnkem na maso. Přidejte cukr, promíchejte a nechte 1 hodinu stát. Vařte dvakrát 10 minut a dejte si přestávku, aby úplně vychladla. Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
4. Hustý třešňový džem s želatinou
Plátová želatina je dražší, ale je pohodlnější s ní pracovat.
Budete potřebovat: 3 kg třešní, 2 kg krupicového cukru, 30 g želatiny, 180 ml vody.
Příprava: Třešně oloupeme, rozdrtíme v mixéru, smícháme s cukrem a necháme 1,5–2 hodiny. Vařte 10 minut a vychladněte. Želatinu zalijeme vodou a necháme 15 minut odstát. Hrnec s třešněmi dejte zpět na oheň, vařte 10 minut, zalijte želatinovou směsí a promíchejte. Uložte džem do sklenic, srolujte a zabalte do silné utěrky.
15 rychlých receptů na třešňový džem
5. Višňová marmeláda bez cukru
Pro tento recept budete potřebovat velmi sladké a zralé třešně.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupeme, nasekáme v mixéru a vaříme na mírném ohni 15 minut. Nalijte kyselinu citronovou. Vařte dalších 5-7 minut a srolujte.
6. Višňová marmeláda s extraktem ze stévie
Sklenice sterilizujte a důkladně osušte.
Budete potřebovat: 1,5 kg třešní, 2 polévkové lžíce. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupejte, protáhněte mlýnkem na maso a vařte 10 minut. Odstraňte z ohně a odstavte 1 hodinu. Hmotu přivedeme k varu, přidáme kyselinu citronovou, stévii a vše společně povaříme 10 minut. Džem rozdělte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.
7. Višňová marmeláda s pektinem
Můžete vařit z čerstvých i mražených bobulí.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 1,5 kg cukru, 20 g pektinu.
Příprava: Třešně oloupeme, rozdrtíme v mixéru a přidáme 1 kg cukru na 2 hodiny. Džem vařte 10 minut a odstavte na 1 hodinu. Na mírném ohni přivedeme hmotu k varu a přidáme zbylý cukr smíchaný s pektinem. Vše společně povařte 10 minut, vložte do čistých suchých sklenic a srolujte.
8. Vypeckovaná třešňová marmeláda
Není možné skladovat konzervaci s kostmi déle než 1 rok!
Budete potřebovat: 3 kg třešní, 1,5 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně posypeme cukrem a necháme 5-6 hodin při pokojové teplotě. Vařte na mírném ohni dvakrát po dobu 10 minut s přestávkou po dobu 1 hodiny. Při posledním vaření přidáme kyselinu citronovou. Horkou marmeládou naplňte sterilizované sklenice, srolujte a otočte dnem vzhůru.
20 jednoduchých receptů na třešňové víno
9. Višňový džem s agar-agarem
Nejchutnější džem se získává z černých třešní.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 20 g agaru, 1,5 kg krupicového cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupeme od pecek, dáme do rendlíku a zasypeme 1 kg krupicového cukru. Zakryjte pokličkou a nechte 2 hodiny, aby bobule získaly šťávu. Džem vařte 10 minut a odstavte na 1 hodinu. Dejte kastrol na oheň a přiveďte hmotu k varu. Nalijte kyselinu citronovou a zbývající krystalový cukr smíchaný s agar-agarem. Vše společně povařte 5 minut a srolujte.
10. Višňová a malinová marmeláda
Pokud jsou bobule předsušené v troubě, získáte úplně jinou chuť.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg malin, 1,5 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupeme a spolu s malinami propasírujeme mlýnkem na maso. Přidejte cukr, promíchejte a nechte 1 hodinu. Vařte na mírném ohni 20 minut, stáhněte ze sporáku a ochlaďte. Vraťte pánev na oheň, přiveďte k varu a nalijte kyselinu citronovou. Vařte 5-7 minut, potřete marmeládou v připravené nádobě a srolujte.
11. Višňová, angreštová, malinová a rybízová marmeláda
Práce by se měla provádět v rukavicích, protože ovocná kyselina leptá ruce.
Budete potřebovat: 500 g třešní, 500 g malin, 500 g angreštu, 500 g červeného rybízu, 1,5 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Vypeckované třešně rozemelte v mixéru. To samé udělejte s malinami, angreštem a rybízem. Přidejte krystalový cukr, promíchejte a nechte 2 hodiny. Hmotu povaříme 10 minut, mírně zchladíme a rozmixujeme ponorným mixérem. Po 1 hodině přiveďte hmotu k varu, zalijte kyselinou citronovou a vařte dalších 10 minut. Horkou marmeládou naplňte sterilizované sklenice, srolujte a zabalte do teplé přikrývky.
12. Mátový třešňový džem
Je vhodné odstranit pěnu, která se objeví během procesu vaření.
Budete potřebovat: 3 kg třešní, 5 stonků máty, 1,5 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupejte a lístky máty odstraňte ze stopek. Vše dejte do hrnce vhodné velikosti, posypte cukrem a nechte 2 hodiny odstát. Vařte 15 minut a odstavte 1 hodinu. Hmotu přivedeme k varu, přidáme kyselinu citronovou a vaříme dalších 10 minut. Horký džem nalijte do připravených sklenic a srolujte.
15 skvělých receptů na třešňový džem
13. Višňová, jahodová, malinová, rybízová a borůvková marmeláda
Nejlepších výsledků dosáhnete použitím široké pánve nebo umyvadla.
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 500 g jahod, 1 hrnek malin, 1 hrnek borůvek, 1 hrnek červeného rybízu, 2 kg cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně oloupejte, jahody nakrájejte a rybíz odstraňte z větví. Rozemlejte bobule v mixéru, přidejte cukr a nechte 1 hodinu. Přiveďte k varu a poté vše vařte na mírném ohni 20 minut. Zalijte kyselinou citronovou, vařte dalších 5 minut a srolujte.
14. Cherry Lemon Jam
Chutná pochoutka s citrusovými tóny.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 3 citrony, 2 kg cukru.
Příprava: Odstraňte pecky z třešní. Citrony spařte vroucí vodou, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Třešně a citrony rozdrťte v mixéru. Přidejte cukr, promíchejte a nechte 2-3 hodiny. Vařte dvakrát 10 minut, dejte si přestávku 1 hodinu. Horký džem nalijte do čistých suchých sklenic a srolujte.
15. Višňová marmeláda s rumem
Místo rumu se často používá vodka, koňak nebo alkohol.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 6 polévkových lžic. rum, 1,5 kg cukru.
Příprava: Třešně oloupeme, rozdrtíme v mixéru a smícháme s cukrem. Zakryjte a nechte 1 hodinu. Vařte 15 minut a odstavte 30–40 minut. Znovu přiveďte k varu, zalijte rumem, povařte džem 5-7 minut a srolujte.
16. Čokoládový třešňový džem
Budete potřebovat kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaa.
Budete potřebovat: 1,5 kg třešní, 1 kg cukru, 200 g hořké čokolády.
Příprava: Připravte si třešně, odstraňte pecky, posypte cukrem a nechte 2 hodiny odležet. Vařte 15 minut, rozmělněte ponorným mixérem a nechte vychladnout. Vařte 5-7 minut, přidejte nalámanou čokoládovou tyčinku a vše společně 5 minut povařte. Horkou marmeládou naplňte sterilizované sklenice a uzavřete.
20 skvělých receptů na třešňovou tinkturu
17. Višňová a jahodová marmeláda
Perfektní k palačinkám, tvarohovým koláčům a vaflím!
Budete potřebovat: 1 kg třešní, 1 kg jahod, 1,5 kg krupicového cukru, kyselina citronová na špičce nože.
Příprava: Třešně zbavíme pecek a nakrájíme jahody. Protáhněte polotovary mlýnkem na maso, zakryjte cukrem a nechte 5-6 hodin. Vařte 15 minut, přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Džem rozetřete do připravené nádoby a srolujte.
18. Skořicový třešňový džem
Skořici z marmelády je vhodné chytat kuchyňskými kleštěmi.
Budete potřebovat: 4 kg třešní, 1 tyčinka skořice, 2 kg cukru, 400 ml vody.
Příprava: Ve velkém hrnci dejte vařit vodu, přidejte cukr, skořici a vařte 5 minut. Přidejte vypeckované třešně a vařte dalších 20 minut. Vytáhněte tyčinku skořice a vyhoďte ji. Naplňte připravené sklenice horkou marmeládou, srolujte a zabalte na den do silné utěrky.
19. Višňová marmeláda s pomeranči a medem
Kandovaný med předem rozpusťte ve vodní lázni.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 3 pomeranče, 1 kg medu.
Příprava: Pomeranče spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Odstraňte pecky z třešní. Polotovary rozemelte v mixéru, vařte 10 minut a dejte stranou vychladnout. Dejte hrnec zpět na oheň a vařte 10 minut. Odstraňte z tepla, mírně ochlaďte a přidejte med. Promíchejte, uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
20. Višňová marmeláda s mátou a kardamomem
Pokud použijete kardamom v krabičkách, tak stačí 2-3 kusy.
Budete potřebovat: 2 kg třešní, 5 snítek máty, 0,5 lžičky. mletý kardamom, 1 kg cukru.
Příprava: Třešně oloupeme, z větviček odstraníme lístky máty. Vše vložte do hrnce, posypte cukrem a nechte 6-8 hodin. Vařte 15 minut a odstavte 1 hodinu. Přiveďte k varu, přidejte kardamom a vařte dalších 5-7 minut. Horký džem nalijte do sklenic a srolujte.
Dobré odpoledne, přátelé, nyní je léto v plném proudu a zdá se, že toto teplé období brzy neskončí. Všechno má však svůj obrat a léto také jednou končí. Ale domácí přípravky z jeho dárků s námi vždy zůstávají: lesní plody, ovoce a zelenina. Zatímco na takové ovoce a ovocné domácí přípravy je horká doba,
Lahodná kuchyně spěchá, aby se podělila o nejlepší recepty na přípravu třešní na zimu – jednu z nejchutnějších a nejoblíbenějších zahradních bobulí! Cherry není náladová, příprava polotovarů z ní je snadná a rychlá!
V dnešní sladké recenzi domácí třešňové přípravky na zimu: pětiminutové recepty na zavařování se semínky i bez, cukroví, kompot. A v tom nejlepším výběru receptů pro vás jsou i ty neobvyklé – marmeláda “s třpytem” a rumptof. Ještě jste o tom neslyšeli? Pak rozhodně musíte tento článek dočíst až do konce!
Přátelé, je čas doplnit si domácí spíže o nové lahodné sladké zásoby! Začneme tím nejjednodušším receptem – pětiminutovým třešňovým džemem s peckami.
Hustý třešňový džem s peckami na zimu – pětiminutový recept
Když se hospodyňky pustí do přípravy třešňového džemu, vždy vyvstává otázka – co s kostmi? Nechat nebo vyndat? Jak vařit třešňový džem s peckou? Každý přece ví, že kosti obsahují jedovatou látku – kyselinu kyanovodíkovou.
Nicméně, přátelé, spěchám, abych vás uklidnil a zároveň potěšil. Při vaření džemu se semínky se tento jed z tepelné úpravy ničí!
Je tedy na vás, abyste se rozhodli, zda budete trávit čas vytahováním pecky z každé třešně nebo ne. U takových domácích přípravků, jako je marmeláda nebo kompoty s třešněmi, to nevadí.
Všechny tyto lahodné sladkosti můžete bezpečně uvařit z celých třešní – s peckami. Při delší tepelné úpravě je naprosto BEZPEČNÝ!
Zvažte, jak udělat lahodný třešňový džem s peckami a citronem. Tyto citrusové plody překvapivě ovlivňují chuť hotového dezertu a dodávají mu mírnou kyselost.
Pokud nejste příznivci sladko-sladké chuti džemu, pak se vám toto kulinářské mistrovské dílo bude určitě líbit! Podívejme se, jak uvařit Pětiminutový třešňový džem s peckami, ve kterém třešeň leží na třešni.
Složení (pro 1,5-2 l):
- Třešeň – 1 kg
- Citrony – 2 ks.
- Cukr – 1 kg
Krok za krokem vaření:
- Třešně musí být vytříděny, větvičky s listy odstraněny, opláchnuty tekoucí vodou. Bobule můžete oddělit od semínek nebo to udělat jako já – nechat je s nimi.
Jedná se o pětiminutový třešňový džem a vaříme ho po varu v několika fázích – každý 5 minut.
Položte pánev na oheň, přiveďte k varu a poté, snižte teplotu na střední, vařte džem po dobu 5 minut. Poté stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Jakmile džem vychladne, uděláme totéž znovu: přivedeme k varu a poté 5 minut povaříme, vypneme. Takže musíte udělat 3x.
Pochoutku musíte skladovat na tmavém a chladném místě. Na sklenici můžete nalepit papírek, na který uveďte datum výroby a název džemu.
PS: podle tohoto receptu můžete uvařit marmeládu jak z třešní, tak z třešní a přidat citronovou šťávu s kůrou nebo bez, je to na vás.
Višňová marmeláda s vypeckovanými ořechy na zimu
Chcete-li vařit třešňový džem s vlašskými ořechy, musíte se více zmást než u předchozího receptu. Ale ujišťuji vás, že výsledek stojí za to!
Vždyť si jen představte, jak v zimě otevřete sklenici třešňového džemu, vyndáte z ní třešeň lžící a v ní – ejhle! Lahodné jádro vlašských ořechů!
Myslím, že od takového džemu bude velmi těžké se odtrhnout! A jak užitečné je, protože ve svém složení obsahuje vlašské ořechy!
Složení (pro 1,5-2 l):
- Třešeň nebo sladká třešeň – 1 kg
- Vlašské ořechy (loupané) – 2 – 2,5 šálků
- Citron – 1 ks.
- Pitná voda – 350 ml
- Cukr – 1 kg
- Mletá skořice – 0,5 lžičky
Krok za krokem vaření:
-
Třešně omyjte, zbavte je větviček a opatrně odstraňte semínka.
Je vhodné to udělat pomocí speciálního nástroje (viz foto).
Pokud takové zařízení nemáte, můžete použít obyčejné dřevěné párátko, které snadno vstoupí do dužiny bobule s ostrým koncem a vytlačí pecku z třešně s malým úsilím.
Tip: Neodstraňujte z bobulí pecku rukama, aby třešně neztratily tvar.
Jako náplň pro bobule můžete použít jakékoli ořechy, nejen vlašské. Vhodná jádra: meruňka, lískové oříšky, piniové oříšky, arašídy atd.
Tip: Aby bobule neztratily svůj tvar, musíte je vařit na mírném ohni.
Během této doby si připravte vysterilizované sklenice s víčkem a potřete je horkým džemem, srolujte je pomocí speciálního stroje.
PS: Pokud je pracné naplnit oříšek do každé bobule, můžete si to usnadnit, během vaření moučníku přidat hrst libovolných loupaných oříšků (nebo jejich směs) a promíchat.
Pak dostanete třešňovo-oříškový talíř.
Třešňové konzervy. Recepty, aplikace
Tento džem je vlastně dobrý nejen jako svačinka k čaji na zimní večery. Existuje velké množství dezertů, mezi které patří i konzervované třešně.
Recepty na možná jídla:
- Obálky. Vyrobte nebo kupte hotové listové těsto. Zavařené třešně otevřete a sceďte od sirupu. Vyválíme pláty těsta a nakrájíme ho na malé kousky. Do středu každého dejte lžíci třešní. Opatrně kousek srolujte a položte na plech. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a upečeme bábovky. Až budete připraveni, vyjměte obálky a ozdobte je moučkovým cukrem.
- Palačinky s třešněmi. Připravte si palačinky a uvnitř zabalte třešně. Nalijte sirup a posypte moučkovým cukrem.
- Dort “Zimní třešeň”. Smíchejte dohromady 3 šálky mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a 200 gramů margarínu. Přidejte 3 žloutky a 200 gramů zakysané smetany. Uhněteme těsto a dáme na pár hodin do lednice. Těsto rozdělte na osm kusů. Zbylé bílky vyšleháme se 3 hrnky cukru. Jednu část těsta rozválíme a namažeme bílkovinami, na které položíme třešeň. Nahoru položte druhý kus těsta. Vše vložíme na 180 minut do trouby vyhřáté na 20 stupňů. Stejným způsobem vytvořte další tři takové části. Připravte si krém. K tomu nalijte 1,5 lžic mouky do 7 šálku mléka a rozpusťte. Uvařte další 1,5 hrnku mléka a zalijte předchozím. Utlučte sklenici moučkového cukru a 300 gramů másla. Do této hmoty přidáme mléko s moukou. Namažte všechny koláče a spojte je dohromady.
Jak vyrobit třešňový džem s mixérem
Přátelé, co horké sladkosti? Takovým domácím vichy přířezům na zimu také říkám “s jiskrou”.
Vypeckovaný třešňový džem na zimu vařený s přídavkem zázvoru a pepře vám dobře poslouží v chladném a vlhkém počasí, při nachlazení nebo velké rýmě.
Už jen lžíce takového džemu s horkým čajem vás rychle zahřeje, vrátí vám sílu a zdraví! Nebuďme proto líní a připravme si tento přírodní, chutný sladký lék do budoucna!
Složení (na 1,5 – 2 l):
- Třešeň – 1 kg
- Cukr – 1 kg
- Nové koření – 5 hrách
- Mletý zázvor – 0,5 lžičky
Krok za krokem vaření:
-
Třešně omyjte, odstraňte větvičky s listy a odstraňte z nich semínka.
Samozřejmě můžete přidat hotový mletý pepř, ale stále čerstvě připravený – voňavější a má více léčivých vlastností.
Vše promícháme a horkou marmeládu můžeme nalít do připravených sklenic a svinout pomocí psacího stroje.
Kořeněný třešňový džem skladujte na tmavém a chladném místě.
PS: Z tohoto receptu na výrobu džemu “s jiskrou” uděláte sladký dezert, když z receptu vyloučíte koření. Pak získáte klasický třešňový džem, se kterým můžete nejen pít čaj, ale namazat ho na tousty, použít jako náplň do pečiva a sladkých palačinek, přidat do zmrzliny i vrstvu na koláče, ale i na jakékoliv sladké dezerty.
Třešňová cukrovinka s malinami a gelfixem
Získá se další úspěšný sladký dezert – třešňová cukrovinka s malinami. Kromě toho je tento recept ekonomickou možností pro domácí přípravy,
Budete se ptát proč? Protože si připravíme třešňový a malinový džem s přídavkem gelfixu.
Pro ty, kteří se s takovou složkou poprvé setkají, vysvětlím: gelfix je přírodní analog známé želatiny, pouze rostlinného původu. Vyrábí se spojením rostlinných pektinů, cukru nebo glukózy a kyseliny citrónové.
To vše urychluje proces přípravy dezertů a umožňuje snížit spotřebu cukru v domácích přípravcích 2krát! Proto je tento recept na sladký dezert rychlý a ekonomický!
Kromě toho se džem ukáže být více nasycený v chuti, vůbec necítí cukr! Obecně vřele doporučuji používat tento užitečný přírodní gelotvorný produkt!
Gelfix v prodeji má různá označení, pro recept si musíte koupit sáček s označením gelfix 2: 1 (což znamená, že na 1 kg bobulí nebo ovoce je 0,5 kg cukru).
Na gelfix jsme přišli, je čas začít dělat třešňový a malinový džem.
Složení (pro 1-1,5 l):
- Třešeň nebo sladká třešeň – 1 kg
- Malinová zahrádka – 1 kg
- Cukr – 1-1,3 kg
- Gelfix 2:1 – 1 sáček
Krok za krokem vaření:
- Smíchejte gelfix se 3 polévkovými lžícemi. l. krystalový cukr a zatím ho dejte stranou.
- Třešně zbavíme semínek, maliny vytřídíme, zbavíme stopek. Obě bobule dáme do hrnce, posypeme cukrem a necháme 3-4 hodiny.
- Během této doby z bobulí vynikne šťáva, promícháme a zapálíme až do varu. Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední a vařte 7 minut, přičemž po celou dobu sbírejte pěnu.
- V této fázi je třeba připravit sterilizované sklenice s víčky. Nyní nalijte gelfix a promíchejte stěrkou nebo lžící (nejlépe dřevěnou), aby se rozptýlil na marmeládu. Přiveďte cukrovinku znovu k varu a zahřívejte 2-3 minuty na mírném ohni a pokračujte v odstraňování pěny.
- Horký třešňový a malinový džem dáme do sklenic a srolujeme obvyklým způsobem.
Uchovávejte sladkost na tmavém a chladném místě.
Co je užitečné třešeň
Jaké je využití této bobule? Ve složení třešní je 10 procent obsazeno glukózou a fruktózou. Kromě toho obsahuje kyselinu jablečnou a citronovou, mnoho vitamínů a tříslovin. No a hlavně je to vůně a chuť bobule, která je ideální ke zpracování. Barva třešně je velmi sytá, a proto všechny přířezy z ní mají velmi atraktivní vzhled. A jaké lahodné víno se získává z této bobule! Všechny recepty musíte vyzkoušet.
K vaření používejte zralé, nezralé bobule, které se odstraní ze stromu se stopkou. Jsou odříznuty těsně před vařením. Pokud jste sklidili bohatou úrodu, pak využijte různé možnosti sklizně třešní na zimu. Není možné vyjmenovat všechny recepty, a proto jsou zde uvedeny ty nejoblíbenější a nejlepší.
Kompot z třešní a jablek na zimu – recept na 3litrovou sklenici
Je to tak skvělé, přátelé, když spolu s jablky dozrávají na zahradě třešně. Nádherný duet těchto plodů lze použít v domácích přípravcích a vařit například lahodnou, krásnou bohatou jasnou barvu, kompot z třešní a jablek na zimu.
Jablka na kompot lze použít v jakékoli odrůdě a velikosti. Jediná věc je, že pokud jsou vaše plody velké, je třeba je nakrájet na 4 části. Jádro nelze odstranit, i když bez něj nápoj vypadá estetičtěji.
Složení (na 3 l):
- Třešeň – 500 g
- Jablka – 700 g (malá) nebo 4-5 velkých
- Cukr – 1 šálek (250g sklenice bez sklíčka)
- Vanilin – 1 lžička (volitelný)
Krok za krokem vaření:
-
Umyjte ovoce a bobule: jablka a třešně.
Pokud jsou plody velké, nakrájejte je na 4 části.
Jablečno-třešňový kompot skladujte na chladném a tmavém místě.
Třešeň v cukru
Tento dezert osloví děti i dospělé. Určitě si ji zařadíte do své kuchařky do rubriky Třešeň na zimní sklizeň. Recepty, z nichž nejlepší jsou uvedeny v tomto článku, se předávají z generace na generaci a stávají se tradičními. Na vaření budete potřebovat jeden kilogram třešní, půl sklenice vodky, šťávu ze dvou citronů a sklenici moučkového cukru.
