I přes to, že zlatý rybíz patří mezi okrasné keře, plodí celkem dobře. Na pozemcích ji sice nepotkáte tak často jako třeba červenou nebo černou, ale těžko ji nazvat úplně výstřední.
V Rusku se seznámili se zlatým rybízem ne tak dávno, teprve ve 30. letech minulého století. Právě v té době jej začaly aktivní pokusy přizpůsobovat různým klimatickým podmínkám. Za jeho vlast je považována Severní Amerika.
Chuť zlatého rybízu se mírně liší od červeného nebo černého, někdy má svíravé tóny, ale zároveň je velmi sladká.
Jíst se smí pouze bobule, z listů je zakázáno vařit čaje. Vzhledem k vysokému obsahu kyanovodíkových látek v nich jsou jedovaté.
Leysan
Je výsledkem práce chovatelů baškirů. V Rusku se může pěstovat ve středním pruhu a regionech s jižním klimatem. Vyznačuje se výbornou odolností vůči suchu a střední mrazuvzdorností. Při teplotě -40 může zmrznout.
Samotný keř je kompaktní, nedosahuje standardních 2m. Díky silné vůni přitahuje hmyz. Výnosy jsou nadprůměrné.
Bobule nejsou velké, jantarového odstínu. Chuť sladká s nakyslou kyselostí.
Šafrak
Je to rozložitý keř, může dorůst až do výšky 2 m. Listové plotny jsou trochu podobné těm, které rostou na angreštu.
Týká se odrůd pozdního zrání. Sklizeň lze sklízet nejdříve ve druhé dekádě srpna. Hmotnost plodu je přibližně 1,5-3,5 g. Chuť je charakteristická pro klasický rybíz. Ve fázi technické zralosti jsou bobule natřeny sytým oranžovo-červeným odstínem.
Výnos odrůdy je vysoký – 6-8 kg na rostlinu. Mezi výhody patří vynikající mrazuvzdornost, možnost pohodlného zimování v zimě bez sněhu a vysoká imunita.
Ermak
Liší se barvou plodů, která je pro zlatý rybíz netypická – černá. Je mrazuvzdorná, bez problémů přenáší sucho. Lze pěstovat na Sibiři. Je to rozložitý keř s mohutnými kořenovými výhony.
Odrůda je považována za střední sezónu. Sklizeň dosahuje “pohotovosti” v polovině července. Průměrný výnos je 5-8 kg. Chuť ovoce je sladkokyselá, vůně bohatá.
Ermak se doporučuje vysazovat alespoň v párech, u jednotlivých výsadeb se opylení a v důsledku toho produktivita výrazně snižuje.
Slunce
Odrůda ideální pro pěstování na Sibiři snáší klidně i teploty -30. Liší se dobrou přepravitelností díky husté pokožce. Ten je žlutý s oranžovým nádechem. Z 1 keře lze odstranit až 10 kg bobulí.
Joshta
Výsledek křížení rybízu a angreštu. Je zastoupeno několika odrůdami, z nichž většina ideálně odolává strupovitosti, padlí, chloróze.
V moskevské oblasti nezažívá nepohodlí na otevřeném poli, na Sibiři se doporučuje pro výsadbu ve skleníkových podmínkách. V opačném případě se výnosy výrazně sníží.
Dalším unikátem této odrůdy je opakované plodování během sezóny, které přitahuje zejména milovníky stále čerstvého rybízu.
Barva bobulí je sytě jantarová. Některé odrůdy mají na sobě i charakteristický angreštový vzor. Samotné plody jsou poměrně velké, podle hmotnosti mohou dosáhnout 5 g.
Mezi nejoblíbenější odrůdy:
Dekorativní zlatý rybíz
Při pohledu na barvu bobulí zlatého rybízu se jeho název nezdá úplně logický. K rostlině se však přiřazuje v souvislosti se stínem květů. Keř se často používá jako živý plot. Je tak hustá, že je docela těžké jí projít.
Navíc vypadá velmi luxusně. V létě si zachovává světle zelené olistění, na podzim mění barvu na načervenalou. Kartáče s velkými bobulemi různých barev na tomto pozadí ohromují svou krásou.
Dnes budeme mluvit o slavném keři, který většina amatérských zahradníků pěstuje na svých haciendách. Je třeba poznamenat, docela populární kultura. Snad někdo uhodl, že jde o rybíz. Pokud ne, tak už jsem to stejně řekl.
Zlatý rybíz
Jakmile uslyšíme slovo „rybíz“, okamžitě si představíme bujný keř, přibližně vysoký jako člověk, s příjemnou vůní vyřezávaných, nejasně připomínajících javorové listy, posetý celými hrozny bobulí.
No, kdo z nás nikdy nejedl černý, červený nebo dokonce bílý rybíz? Takoví lidé určitě jsou. Všichni si to pamatujeme originální, lehce nakyslá chuť zralých bobulí, rozpouštějící se v ústech. Nelze to s ničím zaměnit. Není však také možné vysvětlit někomu, kdo tuto chuť neochutnal, co to vlastně je.
Pěkné vzpomínky
A jaký rybízový džem !! Skutečný džem. A pokud je čerstvý, ale rozdrcený s cukrem. Namažeme na měkký chléb a zalijeme horkým čajem. Páni, jídlo!
Jednoduchý a skvělý dezert. Chuť k jídlu dohání, že? Příjemný, zdlouhavý, lahodný, přímo slinný tok. Ale zkusme se vzdálit od textů a přejít k účelu našeho příběhu.
Úplně jiná rostlina.
Vyhoďte z hlavy vše, co jste věděli o rybízu, protože příběh vůbec není o obyčejném známém černém nebo červeném rybízu, který tak často roste na našich zeleninových zahrádkách. Budeme mluvit o rybíz zlatý. Co, slyšeli jste o tomhle? Roste vám na zahradě? Nebo ještě ne? Pokud ne, pak je tento článek napsán speciálně pro vás!
Není divu, že mnozí o žádném zlatém rybízu nikdy neslyšeli a nikdy o něm neslyšeli ani ho neviděli. Protože tento ovocný a bobulový keř se stále chlubí ne každý vášnivý zahradník zahradník. Nebylo by na škodu se domnívat, že v našem století, atomové energii a všeobecné informatizaci, již dostatek lidí díky internetu dostalo informace o tom, o čem se jim dříve ani nesnilo. Naznačuji, že mnoho amatérských zahradníků již proniklo na World Wide Web a nasbíralo zásobárnu informací o exotických druzích rostlin, včetně zlatého rybízu.
Přesto se pokusme přijít na to, jaké jsou podobnosti a jaké jsou rozdíly mezi černým, červeným a zlatým rybízem. Co když budeme mít štěstí a uvidíme něco, co nikdo jiný na elektronických stránkách neviděl a nečetl? Pokud tento článek nepřináší nic nového do popisu výše jmenovaného keře, tak alespoň nikdo neřekne, že jsme to nezkusili. No, všechno to byl jen vtip, pojďme rovnou k věci.
Jaký je rozdíl?
Takže máme zlatý rybíz v celé své kráse. Jak vypadá? Je vzhledově identický s běžnějšími druhy:
Možná lidé, kteří se s botanikou absolutně nekamarádí a nemají nic společného se zahradnictvím, nenajdou mezi tou či onou rostlinou vůbec žádné rozdíly. Keř, jak se říká, keř v Africe!
Navíc na obou jsou bobule a listy. A podle mnoha popisů se tyto bobule, upřímně řečeno, chuťově příliš neliší. Některé jsou sladkokyselé, jiné naopak sladkokyselé. Už vidíte ten rozdíl? Pokud se nepletu, tak zatím není žádný rozdíl nijak zvlášť nepostřehnutelný.
Takže vůbec, jak to vypadá? divoký zlatý rybíz? Zkusme to popsat tak, aby po přečtení těchto řádků i nezkušený člověk v zahradnictví dokázal pouhým pohledem na keř přesně určit, který rybíz má před sebou. A vůbec rybíz.
Zvažte vše Rysy zlatý rybíz, rozebereme si, z jakých odrůd pochází, odkud se u nás vzal a jak je lepší jej pěstovat. A také, kolik úsilí a jistých znalostí to bude vyžadovat od průměrného zahradníka.
Odkud přišla
Říká se, že zlatý nebo žlutý rybíz přišel do Evropy ze vzdálených břehů Severní Ameriky, přesněji z její západní části. V americké cizině se vyskytuje všude ve volné přírodě, přibližně jako maliny v naší tajze s celými houštinami keřů.
Vypadá to jako něco mezi tím rybíz a angrešt. Někteří si stále myslí, že se jedná o křížence výše uvedených rostlin. I když jde o zcela nezávislou kulturu.
O tom, jak chutný je divoký zlatý rybíz, nemůžu nic říct, nezkoušel jsem to. Předpokládá se, že se příliš neliší od toho zahradního, ale s největší pravděpodobností bude ten odrůdový sladší. A protože na našem kontinentu divoce neroste, toto téma uzavíráme, protože je pro nás irelevantní.
Jen jako doplňující informaci dodáváme, že zprvu se dovážená zlatá bobule pěstovala pouze pro dekorativní účely stejně jako brambory, které kdysi dovezl Petr Veliký. Ale dnes se mnoho odrůd tohoto ovoce a bobulového keře speciálně pěstuje kvůli jeho plodům.
Vlastnosti zlatého rybízu
Vysoký
Hlavním rozlišovacím znakem zlatého rybízu od obyčejného černého rybízu je jeho dominance v růstu nad svou přítelkyní. Totiž dospělý keř zlatých bobulí dosahuje výšky až dva a půl metru.
Už jste někdy viděli naši obvyklou nigellu takhle růst? A žlutá radost, jak se ukázalo, může! A tady je důvod, abyste se okamžitě pochlubili svými znalostmi. Při pohledu na vysoké keře směle prohlašujeme, že se jedná o zlatý rybíz!
Specifická chuť
Je však pravděpodobné, že keře mohou být mladé a ještě nedosahují takového růstu. Jak tedy určit, jaké slavné bobule máme před sebou? Pokud jsou na keři opravdu bobule a pokud je polovina července, nebo ještě lépe již srpen, pak je nejjednodušší ovoce vyzkoušet. V tuto roční dobu by již měly být zralé.
Jistě si dobře pamatujeme chuť rybízu, na který jsme zvyklí, tohoto speciálního koláče, s pořádnou dávkou kyselosti. Jakoby oproti tomu zlatý rybíz postrádá onu velmi charakteristickou chuť a v ústech se vám bude zdát mnohem sladší obyčejný černostranný. Říká se, že právě z tohoto důvodu dokonce i ty děti, které nemají rády černý rybíz pro jeho svíravost, rády jedí takovou bobule.
mocné kořeny
Zde je ještě fér dodat, že kořeny zlatého rybízu jsou zcela v souladu s jeho basketbalovým růstem. Dosahují hloubky až jeden a půl metru. Tato skutečnost nám samozřejmě nijak nepomáhá v rozlišení druhu bobule.
Je nepravděpodobné, že někdo vykope kořeny, aby změřil, jak hluboko zapadly do země. A to vše jen proto, abychom určili, jaké keře jsou před námi. A majitelé těchto keřů nás s největší pravděpodobností vyženou, když uvidí, že na jejich zahradních pozemcích zakládáme takové pokusy.
O listech
Ale v listech jsou určité rozdíly. Svými listy se podobají mnohé odrůdy zlatých bobulí zároveň:
- listy angreštu
- list rybízu.
Pamatujte však na sebe a řekněte ostatním: v žádném případě se nepokoušejte vařit čaj se zlatým listem, analogicky, jako mnoho lidí rádo pije čaj s obyčejným listem rybízu. Proč, ano, protože mladé listy a poupata jsou velmi nažloutlé. jedovatý. Obsahují kyselinu kyanovodíkovou ve velkém množství. Doufám, že to stačí na vysvětlení?
Na podzim se listy zlatého bobule stávají červený pomeranč, což keři dodává nebývalou nádheru. Vzhledem k tomu, že zlatobýl je opadavá rostlina, shazuje na konci podzimu listy jako mnoho jiných listnatých stromů.
O užitkovosti plodů se moc bavit nebudeme. Bobule, samozřejmě,spoustu vitamínů a mikroelementůtak potřebné pro naše tělo. Černá a červená však pravděpodobně nebudou zaostávat za svými zámořskými souputníky v parametrech opevnění.
Pro ucelenější obrázek o hrdince našeho příběhu dodáváme, že je nenáročná, dobře snáší sucho, je odolná vůči chorobám a škůdcům a je velmi produktivní. První plody je třeba očekávat do třetího roku po výsadbě mladé rostliny. A výhodou zlatého rybízu je také to, že s každým dalším rokem to produktivitu pouze zvyšuje.
V průměru může dosáhnout 8-10 kilogramů na keř. Rybíz bezpečně roste a plodí 15 let. Mnoho odrůd na konci svého růstu dosahuje až tří metrů. Pravděpodobně, aby bylo možné sbírat bobule z vrcholků takových obřích keřů, bude již vyžadován žebřík. Pravděpodobně to není příliš pohodlné, ale nakonec můžete ty nejvyšší bobule nechat ptákům.
Stručně o přistání
V kostce o zasazení rostliny. Pokud máte opravdu zájem o zlatý rybíz a rozhodnete se jej zakoupit pro vaše stránky, pak vám doporučujeme koupit sazenice ne z vašich rukou, ale v některých speciální zahradní obchody nebo školky.
Chcete-li zasadit sazenici, budete muset vykopat díru asi půl metru hlubokou, naplnit ji připravenou směsí úrodné půdy a listového humusu. Přidejte také superfosfát (asi půl sklenice). Můžete přidat další sklenice dřevěného popela pro lepší obohacení půdy.
Před vyloděním je doporučeno krátce namočte kořeny rostliny do vody. Dvě hodiny na tento postup budou stačit. Po výsadbě by měl být malý keř odříznut a ponechat jej vysoký sedm až deset centimetrů. Mimochodem, tento rybíz perfektní Roste na plném slunci i ve stínu.
V budoucnu to bude jen nutné správné a snadné péče. Totiž včas plevel, kypřít půdu, sekat, zalévat a krmit. Hlavní věc – nepřehánějte to se zaléváním. Rostlina příliš dobře nesnáší nadměrnou vlhkost. Na zimu sazenici zakryjte rašelinovým mulčem.
Během období květu vypadá zlatý rybíz zvláštním způsobem. Je pokryta četnými žlutými květy, voní lahodně a voňavě. Právě pro neuvěřitelné množství žlutých květů získala rostlina své bohaté jméno. Když totiž začátkem května kvete, její větve vypadají opravdu jako zlaté. Mimochodem, tento rybíz také vynikající medonosná rostlina.
Jak chápete, zlatý rybíz má mnoho výhod a téměř žádné nevýhody. Je chutná, produktivní, nenáročná na různé podmínky. Navíc je velmi krásná. Pravděpodobně stojí za to ji zkusit zasadit do vaší zahrady jen kvůli názvu! A pro opravdové gurmány rybízu v jakékoli podobě bude úžasným doplňkem a ozdobou stolu.
Na konci článku bych jich pár rád uvedl odrůdy zlaté bobule, aby se čtenář snáze orientoval v jejich rozmanitosti.
Odrůdy
- Venuše je zlatá. Plody v polovině července. Výtěžnost až 12 kg.
- Sibiřské slunce. Z funkcí výrazná chuť. Zraje do konce července.
- Kishmishnaya. Výnos je vysoký. Samotná rostlina dorůstá do střední výšky.
- Laysan. Vysoký. Bobule jsou žluté, sladké a kyselé.
- Mandarinka. Dospělý keř dosahuje dvou metrů. Bobule dezertní sladké chuti.
- Shafak. Středně zrající červené bobule.
To je jen stručný popis některých odrůd zlatého rybízu. Podrobnější informace získáte z jiných zdrojů, ale i přímo v místě nákupu rostliny. Tento článek neměl za cíl podrobně popisovat rostlinu a její odrůdy. Je to pouze pro informační účely pro ty, kteří neznají takový druh, jako je zlatý rybíz.
