Nská hruška: vlastnosti, výhody a nevýhody, oblíbené odrůdy, výhody a škody, nutriční hodnota, kalorický obsah ovoce

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Vlastnosti čínské hrušky khosu, obsah kalorií, chemické složení. Užitečné vlastnosti a možné poškození při použití. Co lze připravit ze šťavnatého ovoce. Jak pěstovat odrůdu na osobním pozemku.

Složení a obsah kalorií hruškového khosu

Z hlediska nutriční hodnoty se zimní odrůda neliší od ostatních druhů neshi.

Kalorická hruška khosu – 46 kcal na 100 g, z toho:

• Bílkoviny – 0,4-0,5 g;
• Tuky – do 0,2 g;
• Sacharidy – 15,5-17 g.

Na základě těchto údajů lze plody bezpečně zařadit do diety pro hubnutí.

Vitamínové a minerální složení hrušky khosu je neobvykle bohaté:

Kyselina askorbová – látka se podílí na všech redoxních procesech těla, zvyšuje imunitu.

Užitečné vlastnosti hrušky khosu

Ovoce se doporučuje jíst se slupkou. Je drsný, ale obsahuje vlákninu a pektin, které stabilizují peristaltiku a pomáhají čistit žaludek od toxinů a toxinů.

Výhody čínské hrušky khosu pro tělo:

Zvyšuje imunitní stav, působí protizánětlivě, snižuje tvorbu histaminu.

Tradiční léčitelé v Číně radí lidem, kteří jsou náchylní k náhlým záchvatům slabosti, aby si s sebou nosili plátky sušeného khosu a přikládali je pod kořen jazyka, pokud náhle pocítí mdloby. Vysoké množství sacharidů stimuluje produkci energie a lze zabránit mdlobám.

Poškození a kontraindikace použití hruškového khosu

Ne každý může do svého jídelníčku zařadit sladké šťavnaté ovoce.

Při použití čínské hrušky khosu se může objevit poškození:

S cukrovkou – plody jsou velmi sladké;

Těhotné ženy mohou bezpečně nahradit obvyklé evropské odrůdy čínskými – to je užitečné i pro vyvíjející se plod. Malé děti do 3 let by však měly dostávat ovoce při dodržení obecného stavu. U kojenců je jedním z hlavních druhů potravin plnotučné mléko a ovoce tohoto typu se s ním nekombinuje.

Jak jíst čínské hrušky khosu

Není snad člověka, který by nevěděl, jak zacházet s hruškami. Z celého ovoce můžete okousat kousky, nožem nakrájet plátky, předloupat slupku.

Jak správně jíst čínské hrušky khosu:

K jídlu používejte pouze zralé plody, abyste nevyvolali zažívací potíže nebo průjem; navíc svíravost ovoce může způsobit zvracení.

Čínské hruškové recepty na khosu

Odrůda Hosu ​​je oblíbená u restauratérů. Hrušky se přidávají do příloh, omáček k masu a mořským plodům, karamelizují, zapékají, používají se jako náplň do pečení.

Recepty z čínských hrušek khosu:

Hruška a dýňová polévka. 4 khosu se oloupou, jádro se odstraní, nalije se směsí octa a vody – 1: 4 k marinování. V tuto chvíli přeruší zralou dýni mixérem – potřebujete půl sklenice bramborové kaše. Po 10 minutách se kousky ovoce umístí do hrnce, na stejné místo se nalije dýně, nalije se vodou tak, aby zakrývala přísady 2 prsty. Vaříme 30 minut, přidáme hrst oloupaných meruňkových jader nebo mandlí, stejnou dobu dusíme, osolíme. Vypněte, pro zlepšení chuti použijte med a sójovou omáčku. Mimochodem, někteří Číňané doplňují pokrm rybí omáčkou.

Zajímavá fakta o hruškovém khosu

Strom hosu není vysoký – ani bez řezu nedoroste přes 4 m. Je to dáno předčasností a vysokým výnosem, který zpožďuje růstové procesy. Plody lze sklízet již druhý rok po výsadbě. Pozitivní vlastnosti rostliny ji odlišují od ostatních druhů: zvýšená mrazuvzdornost, vysoká odolnost vůči škůdcům.

K samosprašování dochází vlivem větru, proto byste neměli sázet vedle jiných druhů hrušek. Vzhledem k možnosti křížové kontaminace pylem se odrůdu nepodaří zachránit.

Plody se sklízejí od listopadu do prosince, přičemž se strom zcela svléká. Plodinu lze sklízet třikrát: pokud se o stromy řádně staráte, dozrávání probíhá postupně. Hrušky jsou považovány za zralé, když dužnina zesládne, s jemnou chutí pikantní svíravosti a koření, skořice a badyánu, zatímco slupka zůstává hustá a mírně drsná.

Čichem nelze pochopit, zda jsou hrušky zralé nebo ne. A to se vůbec nevysvětluje hustou skořápkou, která nepropouští éterické sloučeniny. Nakrájená dužina téměř nevydává aroma.

Zimní odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování, ale to neznamená, že hruška může být uchovávána na parapetu po dobu šesti měsíců. Jako každé ovoce by i khosu mělo být po zakoupení chlazeno. Na polici lze hrušku uchovávat až 2 týdny. Po celou dobu jsou užitné vlastnosti zachovány v plném rozsahu.

Kromě hosu jsou oblíbené i další druhy neshi:

Hlavní odrůda s dužinou broskvové barvy;

Podívejte se na video o čínské hrušce khosu:

Pokud chcete překvapit své blízké novou odrůdou, měla by být dána přednost háčkům nebo ranní svěžesti. Tyto druhy lépe snášejí změny teploty a snadno zakoření na pozemcích domácností ve středním Rusku.

Rýžový ocet: výhody, poškození, vaření, recepty

Kurt: výhody, škody a recepty na suchý sýr

Klobásy v kynutém těstě na kefíru

Jak udělat facelift doma

Japonská dieta: podrobné menu pro hubnutí

Banánová dieta: na 3, 4 a 7 dní

© 2012-2020 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi, které jsou škodlivé pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.

Mezi různými odrůdami hrušek si čínská hruška zaslouží zvláštní pozornost díky široké škále technických vlastností a také chutným a zdravým plodům. Pěstování kultury se stává samozřejmostí a počet příznivců tohoto luxusního stromu každým rokem rychle roste.

Kde roste čínská hruška?

Oblastí růstu čínské hrušně je Čína. Na území Ruska je distribuován pouze na území Primorsky. Klimatické podmínky ostatních oblastí této kultury nejsou příliš vhodné. Ale správný výběr odrůdy, kompetentní výsadba a provádění všech postupů agrotechnické péče vám umožní získat zdravé a chutné plody hrušek v jakémkoli regionu.

Popis čínské hrušky

V důsledku práce chovatelů zdědily plody čínské hrušky všechny výhody lesního analogu Yamanashi a byly také vybaveny vynikajícími chuťovými vlastnostmi zralého ovoce. Výsledná odrůda se stala základem pro šlechtění mnoha odrůd s různými vlastnostmi, což umožnilo získat hybridy s vysokou mrazuvzdorností. Navzdory rozdílům mají všechny odrůdy čínských hrušek společné rysy.

Strom může být 4 až 10 m vysoký a plně růst a vyvíjet se po dobu 50 let. Téměř všechny modifikace jsou částečně samosprašné. Z toho vyplývá, že hrušeň bude plodit i při nepřítomnosti opylujících rostlin, přičemž zároveň potěší vysokými výnosy, které jsou v 5. roce života rostliny 60-80 kg na strom a po 30 let – 200 kg. Jakákoli asijská hruška – bronzová, orientální – může fungovat jako opylovač. Je důležité, aby se jeho vegetační období krylo s vývojem hrušně čínské.

Odrůda vykazuje vynikající přežití v chladu. Například Kosu vydrží mrazy až -35 °C. Ranní svěžest se však neliší v tak vysoké výdrži, proto potřebuje úkryt na zimu.

Důležité! Kultura dokonale odolává strupovitosti, hnilobě, bakteriálním infekcím a mnoha škůdcům. Nebezpečným nepřítelem pro hrušku čínskou je brouk květinář.

Fotografie čínské hrušky v procesu kvetení fascinují krásou. Plody hrušek přitahují pozornost zaobleným tvarem a bohatou, krásnou barvou, v závislosti na odrůdě, která se může lišit od jemně zeleného až po bronzový odstín. Voňavá dužina má broskvovou barvu, je šťavnatá, jednotná, ale ne měkká. Plody se vyznačují harmonickou chutí a jemnou vůní.

Odrůdy čínské hrušky

Velké množství odrůd čínské hrušky vám umožňuje vybrat si ten, který je nejvhodnější pro pěstování v určité oblasti, klimatických podmínkách, půdě. Při výběru odrůdy čínské hrušky je třeba také vzít v úvahu osobní chuťové preference zahradníka a jeho ochotu provádět správnou a včasnou péči o ovocnou plodinu.

Čínská hruška Neshi

Odrůda čínské hrušky, která má exotický název “Nashi”, je výsledkem výběru, díky kterému kyselé hruškové ovoce s pevnou strukturou získalo vynikající chuťové vlastnosti, šťavnatost.

Plod kulatého tvaru o hmotnosti až 290 g. Jeho tenká slupka má světle žlutou barvu a specifické skvrny. Krémová dužina se vyznačuje šťavnatostí, hustotou, má charakteristickou křupavost. Sladká chuť s mírnou kyselostí činí tuto odrůdu oblíbenou a žádanou.

Plody se dlouho neskladují, po týdnu začne produkt na čerstvém vzduchu černat. Pokud jsou plody hrušek odstraněny na chladném místě, doba použitelnosti se zvýší na 2 týdny.

Letní odrůda čínské hrušky, která bude zpívat v polovině července. Strom vysoký až 4 m. Plod se objevuje za 3 roky a za pohodlných podmínek za 2 roky po výsadbě. Hybrid je považován za samosprašný, ale v přítomnosti řady opylovačů se výnosy výrazně zvyšují. Plody Kosu jsou ve tvaru kruhu, natřené zářivě bronzově-zlatou barvou s bílými tečkami. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 130-160 g. Dužnina je šťavnatá a má sladkou chuť. Nevýhodou této odrůdy je krátká skladovatelnost, proto je třeba plody použít ihned po sklizni.

Kosu má dobrou odolnost proti bakteriálním chorobám, strupovitosti. Hrušeň se nebojí mrazu, na zimu vyžaduje úkryt pouze při velmi nízkých teplotách.

Tato odrůda je sloupcovou modifikací čínské hrušky. Hrušeň malého vzrůstu až 2 m vysoká. Sada plodů je pozorována téměř na všech bočních větvích. Hosu ​​​​patří k samosprašným odrůdám, ale pro lepší výnosy byste se neměli opylovačů vzdávat. Rostlina začíná plodit již 2-3 roky, výnosy jsou vysoké a stabilní. Hmotnost jedné hrušky je až 300 g. Pod slupkou bronzové barvy je velmi šťavnatá, ale pevná dužnina. Vysoký obsah sacharidů v čínské hrušce činí chuť sladší, jemnější. Vlastnosti této odrůdy vám umožňují skladovat plodinu až do prosince.

Hosu ​​​​odolává mrazům až do 30 ° C a má také dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Kultura vyžaduje minimální péči.

olympijský

Podzimní odrůda, kterou lze sklízet již v polovině září. Plodí 2 roky. Odrůda potřebuje opylovače. Plody jsou kulatého tvaru, zelené se zlatým odstínem, s malými šedými skvrnami na slupce. Hmotnost jedné hrušky je 160-200 g. Odrůda je ceněna pro svou vyváženou sladkokyselou chuť a šťavnatou, hustou dužninu. Sklizeň se skladuje do ledna.

Olympic prokazuje odolnost vůči všem typům strupovitosti a dalším bakteriálním infekcím.

Pozornost! Odolnost vůči nízkým teplotám až mrazu vám umožňuje pěstovat tuto odrůdu i v severních oblastech.

ranní svěžest

Letní odrůda čínské hrušně, která plodí začátkem srpna chutnými šťavnatými plody hrušně malých rozměrů, kulatého tvaru a žluté barvy. Průměrná hmotnost jednoho plodu je od 115 do 180 g. První sklizeň se tvoří po 3-4 letech od data výsadby sazenic. Spotřebitelská lhůta je 2-3 týdny.

Odrůda má dobrou zimní odolnost, nebojí se silných mrazů a je zřídka vystavena chorobám a útokům škůdců.

Krystal

Jednou z nejoblíbenějších odrůd čínských hrušek je Crystal. Cení se pro vysoký výnos, odolnost vůči kolísání teplot, různým plísním. Plody mají pevnou dužinu světle žluté nebo bílé barvy. Tenká slupka má pískovou barvu a malé světle hnědé skvrny. Bílá čínská hruška dozraje na podzim, v tomto období je nutné sklízet.

Vlastnosti výsadby a péče o čínskou hrušku

Výsadba by měla být provedena na jaře, než pupeny nabobtnají a začne tok mízy podle standardního schématu. Kultura je velmi náročná na polohu, teplo a vláhu. Proto je třeba upřednostňovat slunečné oblasti bez větru, protože na tom bude záviset doba zrání hrušek, jejich barva a tvorba poupat.

Nejlepší výnos je pozorován při stavbě sazenic této odrůdy, na substrátech vyznačujících se nutriční hodnotou, drobivostí.

1. Vykopejte jamku hlubokou alespoň 60 cm.Kořeny sazenice by měly volně zapadnout do výsadbové jámy, neohýbat se a nelámat. Také při přistání musí být vzdálenost mezi přistávacími jednotkami dodržena do 3 m.
2. Na dně otvoru nalijte drenáž, na kterou položte půdní směs obsahující organickou hmotu.
3. Uprostřed vytvořte kopec a zasuňte kolík, který se stane spolehlivou oporou pro mladý strom.
4. Sazenice vložte do připravené jamky na severní straně kolíku, narovnejte kořeny a posypte tak, aby kořenový krček byl 5 cm nad povrchem půdy.
5. Země kolem kmene je dobře zhutněná a hojně zalévána.
6. Když je vlhkost absorbována, mulčujte pilinami, humusem.
7. Na konci výsadby sazenice bezpečně přivažte k podpěře.

Rostlinu si můžete vypěstovat ze semen, více na:

Zdraví hrušně, její růst, vývoj a plodnost závisí na úsilí, které zahradník vynaloží na základní opatření péče, která jsou poskytována.

• včasné a kompetentní prořezávání na jaře a na podzim;
• provedení postřikové procedury proti chorobám a škůdcům před otokem pupenů, před květem a po použití vysoce účinných a osvědčených přípravků;
• obohacení hrušně o všechny potřebné živiny zavedením komplexu hnojiv k zajištění jejího zdravého vzhledu, silné imunity;
• udržování stálé a rovnoměrné vlhkosti půdy;
• realizace formování stromu k vytvoření silné koruny, vhodné pro péči a sklizeň;
• příprava na zimu, mulčováním kolem kruhu kmene a zahřátím kmene, aby byla rostlina chráněna před silnými mrazy.

Správná péče o čínskou hrušku zvýší produktivitu, prodlouží životnost, dodá zahradě krásný vzhled a zabrání rozvoji chorob způsobených bakteriemi.

Co je užitečné čínská hruška

Plody hrušek jsou schopny dodat tělu zdraví a vitalitu. Výhody čínské hrušky jsou vysvětleny obsahem biologicky aktivních látek ve složení ovocné plodiny, které jsou schopny komplexně posílit, obnovit tělesné funkce a normalizovat práci důležitých systémů. Proto jsou považovány za všelék na mnoho nemocí. Při užívání přírodního zdravého produktu se sleduje zlepšení zdraví a zotavení, protože příznivé vlastnosti čínské hrušky:

• stimulovat imunitní systém, který je ochranným mechanismem proti infekcím, patologickým faktorům, dráždivým vlivům prostředí;
• zlepšit hormonální hladinu a funkci štítné žlázy;
• aktivovat proces syntézy proteinů nezbytných pro tvorbu buněk;
• regulovat činnost pohybového aparátu;
• vyrovnat práci trávicího systému;
• obnovit poškozené sektory nervového systému, dodat tělu energii;
• normalizovat sekreci žaludku, podporuje lepší trávení, zvýšenou chuť k jídlu;
• pro diabetiky 2. typu čínská hruška vyčistí tělo od přebytečných toxinů a nebezpečného cholesterolu a také normalizuje hladinu cukru v krvi;
• jsou dodavatelem cenných látek do těla těhotné ženy, které přispívají k plnému vývoji embrya.

Příznivé vlastnosti čínské hrušky při pravidelném používání pomohou vyrovnat se s nepříjemnými příznaky onemocnění a chemické složení hrušek doplní zásoby minerálů a stopových prvků v lidském těle.

Škoda čínské hrušky

Chutné, šťavnaté zdravé hruškové plody čínské hrušky mohou přinést jak výhody, tak poškození lidského zdraví. Proto by měl být používán s opatrností, s ohledem na všechny možné kontraindikace.

1. Hruška se nedoporučuje jíst na lačný žaludek, aby se zabránilo záchvatům pálení žáhy.
2. Nemůžete použít čínskou hrušku s mlékem – to vyvolá zažívací potíže a vážnou poruchu trávicího systému. Ovoce je také neslučitelné s masnými výrobky, protože takový tandem přispívá ke špatné absorpci biologicky aktivních látek.
3. Je zakázáno jíst nezralé hrušky, v této formě mají silné laxativní vlastnosti, které mohou zhoršit chronická onemocnění gastrointestinálního traktu.
4. Aby nedošlo k otravě hnojivy, chemikáliemi, je lepší sloupnout kůru z čínské hrušky.
5. Pamlsky by měly být opuštěny v případě individuální nesnášenlivosti.

Je důležité dodržovat všechna doporučení odborníků, protože nekontrolované, bezmyšlenkovité používání zdravé čínské hrušky může narušit činnost mnoha systémů a orgánů.

Čínská hruška během těhotenství a kojení

Během těhotenství je třeba věnovat zvláštní pozornost správné výživě. Budoucí matka, která zná všechny své vlastnosti, bude schopna poskytnout dítěti všechny potřebné prvky, aniž by se uchýlila k farmaceutickým přípravkům. Jak víte, ne všechny druhy ovoce musí být během vývoje plodu v děloze zahrnuty do stravy. Zdravá čínská hruška se doporučuje konzumovat po celou dobu, pouze bez slupky, protože může být vybavena organickými hnojivy a škodlivými chemikáliemi.

Co je užitečná čínská hruška během těhotenství:

• obohacuje stravu o komplex vitamínů, minerálů;
• zvyšuje imunitu, obnovuje sílu v případě ztráty síly, s beriberi;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
• trvale snižuje tělesnou teplotu;
• zvládá palpitace, tachykardii, arytmii;
• zlepšuje funkci ledvin.

Denní dávka čínské hrušky pro těhotné ženy je 0,5 kg. Měli byste vědět, že zdravé ovoce by se nemělo konzumovat na noc.

Při kojení by se čínská hruška měla konzumovat opatrně. Protože hrušky mohou ovlivnit tělo matky a dítěte pozitivně i negativně. V mnoha případech zdravé plody nezpůsobují u kojenců žádné potíže, jsou považovány za hypoalergenní produkt. Proto mohou být zdravé hrušky bezpečně zařazeny do jídelníčku kojící ženy již 1 měsíc po narození dítěte. Začněte ale jíst po malých dávkách, porce zvyšujte v závislosti na reakci miminka.

Kolik váží jedna čínská hruška

Průměrná hmotnost jedné čínské hrušky se pohybuje od 190-350 g v závislosti na odrůdě. V průměru ovoce dosahuje 4 cm.Hlavní hmotnost je voda. Ze 42 g dužiny je asi 100 g tekutiny, zbytek tvoří popel, vláknina, vitamíny a minerály.

Kolik kalorií obsahuje čínská hruška

Lidé, kteří vedou zdravý životní styl, se zajímají o to, kolik kalorií obsahuje čínská hruška. 100 g ovoce obsahuje 47 kcal. V zásadě se obsah kalorií užitečného produktu vypočítá na základě hmotnosti plodu. Průměrná hmotnost jednoho je asi 300 g, což znamená, že jeho obsah kalorií je 140 jednotek. Odborníci na výživu při vývoji systémů zdravé výživy upřednostňují zdravé čerstvé hruškové ovoce, protože nízký obsah kalorií dělá z čínské hrušky ideální položku jídelníčku při vytváření dietních programů.