Schisandra chinensis se nazývá bobule pěti chutí. Obsahuje sladké, kyselé, slané, kyselé a hořké přísady. Plody schizandry jsou přírodním silným adaptogenem. Posiluje imunitu a slouží jako tonikum. Je třeba poznamenat, že všechny části této rostliny jsou léčivé: listy, kořeny, stonky a bobule. Rostlina také vypadá dobře v krajinném designu. Jak zasadit tuto révu na vašem webu a jak se o ni starat, abyste získali dobrou sklizeň, je třeba zvážit podrobněji.
Volba způsobu rozmnožování a pěstování
Pokud se podíváte na bobule, jsou charakterizovány jako polyberry, protože každý trs vyrůstá z jednoho květu. Rostlina je nenáročná, roste v polostínu, ve volné půdě s mírným množstvím živin, odolává mrazům do -50°C.
Schisandra chinensis se doma může množit několika způsoby:
- odřezky – používá se, když existuje rostlina, ze které lze odebírat řízky;
- semen – spolehlivá, ale dlouhodobá metoda, protože sklizeň lze získat za 4–5 let;
- podrost – nejefektivnější způsob;
- kořenové potomstvo – používá se v přítomnosti dospělé rostliny a touhy získat četné výhonky;
- dělení mateřského keře – používá se k transplantaci;
- vrstvy – efektivní nízkonákladová metoda, používaná při množení stávajícího keře.
Při sázení citronové trávy sazenicemi někdy nastává problém, že rostlina neplodí. Rostlina může mít 4 druhy poupat: samčí, samičí, smíšená a střídavá každý druhý rok. A pro bobule musíte mít několik rostlin, takže množení semenem poskytuje nejlepší výsledky. V důsledku reprodukce semeny na jedné rostlině budou samčí a samičí pupeny, ale ne vždy přenáší mateřské formy.
Reprodukce pomocí semen
Čas pro sběr semen je konec října – začátek listopadu. Polyberry získává mírně vrásčitý vzhled. To ukazuje na zralost semen. Do tří měsíců po sběru semen je nutné zasít. Dále výrazně klesá rychlost klíčení.
Semena lze zakoupit v obchodě. Při nákupu sledujte jejich expiraci. Po akvizici musíte okamžitě začít s výsevem. Nenechávejte si je do května. Pokud máte polyberry, musíte je před výsevem rozdrtit rukama a odstranit semena.
Množení semeny lze provádět vnitřními a přírodními metodami. Rozmnožování v interiéru je obtížnější, protože vyžaduje správně provedenou stratifikaci.
Při množení semen přirozenou metodou je nutné:
- Vezměte středně velký hrnec k setí, naplňte směsí písku a zeminy v poměru 1: 1.
- Semínka rozprostřete po povrchu směsi, asi 7-8 semínek. Zahrabte semena prstem o 1-2 cm.
- Květináč zakopejte na zahradě do polostínu a zalévejte.
Je velmi vhodné zasít do květináče, protože výhonky citronové trávy se mohou objevit ne na jaře, ale v létě. Navíc vypadají jako bylinky, takže si je snadno splete s plevelem a pošlapou. Semena budou navíc stratifikována přirozenou cestou. 2-3 rok po výsevu lze rostlinu vysadit na trvalé místo. Za 4-5 let začne přinášet ovoce.
Stratifikace
Měsíc po sběru semen je nutné provést stratifikaci. Jeho trvání je 1,5–2 měsíce.
Musí být provedeno ve fázích:
- Připravte semena k setí: extrahujte z bobulí, omyjte, osušte.
- Začátkem prosince je namočte na 3-4 dny do vody.
- Zabalte do látkového sáčku a vložte do nádoby s pískem.
- Po dobu jednoho měsíce udržujte semena v písku při teplotě + 20 ° C, větrejte (několik minut) a jednou týdně opláchněte (společně se sáčkem, poté vymačkejte).
- Smíchejte semena s vlhkým pískem a vložte do chladničky při teplotě 0, +5 ° C po dobu 1 měsíce.
- Nádobu se semeny uchovávejte ještě 1 měsíc v chladničce v přihrádce na ovoce při teplotě + 10 °C.
Semena by měla před výsadbou prasknout. Výsev se nejlépe provádí v truhlících. Jsou naplněny směsí zeminy, písku a rašeliny v poměru 1:1:2. Výsev se provádí v brázdách hlubokých až 4 cm ve vzdálenosti 1 cm od sebe, pokrytých zeminou, povrch je pokryt filmem. Sazenice by se měly objevit za 14 dní. Vlhkost půdy je třeba pravidelně kontrolovat. Když se objeví všechny výhonky, film se odstraní a ponechá se na parapetu v částečném stínu. Na začátku léta, kdy se objeví 4 listy, může být rostlina přesazena do skleníku nebo otevřeného terénu.
Řezání
Množení řízkováním by se mělo provádět v polovině června před nebo během květu. Chcete-li to provést, odřízněte výhonky zeleno-hnědé barvy, ne lignifikované. Řízek by měl být dlouhý 4–8 cm a mít 3–4 pupeny. Horní střih je rovný, spodní šikmý. Vzdálenost od řezu k nejbližší ledvině je asi 5 mm. Ošetření řízků stimulátorem růstu pomůže zakořenění. Ze stimulantů můžete použít “Heteroauxin”. Ředí se vodou v poměru 1:10.
Řízky Schisandra chinensis se provádějí ve fázích:
- Připravte skleník na výsadbu.
- Ze zelených výhonků jsou řezány řízky požadované délky.
- Po celý den jsou ošetřováni růstovým stimulátorem.
- Výsadba, zalévání.
- Zakryjte přistání fólií nebo sklem.
Pro zakořenění se řízky zasadí do skleníku. . Půda pro skleník se používá lehká, úrodná, pokrývající ji vrstvou písku o tloušťce 3–4 cm. Přistání se provádí v řadách ve vzdálenosti 5 cm od sebe v nakloněné formě. Hloubka výsadby – 2-3 cm do druhé ledviny ode dna. Výsadba je napojena a skleník je pokryt fólií nebo sklem.
Větrání a postřik vodními řízky by mělo být prováděno pravidelně po celé léto . Musíte také zajistit, aby půda nevyschla. Na zimu je lepší skrýt řízky před mrazem ve sklepě. K tomu je třeba je vykopat spolu s hroudou zeminy a zasadit do truhlíku. Na jaře by měla být vysazena na trvalé místo. Pokud je 50 % řízků zakořeněno, je to dobrý výsledek.
Reprodukce podle vrstev
Reprodukce vrstvením by měla být provedena na jaře.
K tomu je třeba:
- V blízkosti keře vykopejte brázdu hlubokou až 20 cm.
- Vložte větev rostliny do brázdy ve formě sinusoidy.
- Ve spodních bodech zajistěte kovovými sponami nebo kolíky.
- Posypte brázdu zeminou a horní ohyby nechte nad povrchem.
- Vrstvení vody pravidelně až do podzimu.
- Příští jaro oddělte nůžkami a přesaďte na trvalé místo.
Jak se množit výhonky
Jedná se o nejpoužívanější a časově méně náročnou metodu. Pokud se mladé výhonky objevily v blízkosti dospělé rostliny, lze je oddělit.
K tomu je třeba:
- Mladé výhonky s kořeny vykopejte lopatou a snažte se co nejméně poškodit mateřskou rostlinu.
- Transplantujte do připravených otvorů.
- Zalévejte půdu a mulčujte shnilým hnojem o tloušťce 2–3 cm.
Pro výsadbu výhonků je nutné vykopat díru hlubokou až 70 cm a širokou až půl metru. Na dno nasypte drenáž o tloušťce 10 cm, písek o tloušťce 5 cm.Vykopanou zeminu smíchejte ve stejném poměru s listovým humusem a pískem a otvor zasypte do požadované hloubky. Zasazené výhonky ihned po výsadbě rozrůstají kořenový systém , takže vnější známky růstu budou malé.
Dělením křoví
Keř můžete rozdělit na jaře při přesazování rostliny nebo z něj oddělit část kořenů o délce 5–10 cm s několika spícími pupeny. Oddělenou část je nutné ihned zasadit, aby kořeny nevyschly.
Rozdělení keře by mělo být provedeno ve fázích:
- Připravte si zahradní záhon nebo skleník k výsadbě.
- Pomocí lopaty oddělte části keře.
- Sázejte je ve vzdálenosti alespoň 10 cm od sebe.
- Posypte otvory úrodnou půdou o tloušťce 2-3 cm.
- Voda hojně.
O takové přistání je nutné se postarat pravidelným zaléváním. Po roce mohou být vyklíčené řízky vysazeny na trvalé místo.
Další péče
Lemongrass je nenáročný na péči. Nejprve musíte vybrat správné místo pro přistání – to je částečný stín. Půda by měla být lehká, ne kyselá a vlhká. Rostlina netoleruje sucho. Aby réva dobře rostla a plodila, potřebuje oporu asi 2 m vysokou. Bez ní nemusí rostlina plodit. Po zalévání je nutné uvolnit půdu a odstranit plevel. Aby se zabránilo vysychání půdy, musí být kruh v blízkosti stonku mulčován.
Zalévání a topení
Citronová tráva je vlhkomilná a nenáročná rostlina, proto potřebuje v období sucha zálivku. Během vegetačního období se provádí v množství 6-7 kbelíků na rostlinu.
Rostlinu můžete krmit od tří let . Organická hnojiva se aplikují jednou měsíčně na jaře a v létě. Během období květu můžete krmit nitrofoskou (50 g na 1 m²). Po plodu se do půdy přidá 100 g superfosfátu na 1 keř a 100 g dřevěného popela nebo potašových hnojiv (30–40 g).
Ořezávání a tvarování
Od druhého roku po výsadbě začíná zvýšený růst přízemní části rostliny. Během tohoto období lze provádět prořezávání. Provádí se dvakrát ročně: na podzim a na jaře. Kostra rostliny je tvořena 3-6 nejsilnějšími mladými výhonky . Sanitární prořezávání k odstranění sušených stonků se provádí na jaře a je lepší vytvořit rostlinu na podzim. Pokud réva aktivně plodí po dobu tří let, odstraní se a mladé výhonky se nechají vyvinout. Silná rostlina dává hodně mladých výhonků. Během prořezávání se s tím musíte vypořádat. Postranní výhony popínavých rostlin se zkracují na 10 pupenů.
Příprava na zimu
Citronová tráva je mrazuvzdorná rostlina, takže dospělá réva nepotřebuje úkryt. . Pokud jsou zimy kruté, stačí rostlinu spustit na zem a zakrýt vrstvou mulče. Mladé rostliny mohou být pokryty listy nebo smrkovými větvemi.
Schisandra chinensis je velmi užitečná, takže zájem zahrádkářů o tuto rostlinu není překvapivý. Chcete-li jej pěstovat na svém webu, musíte si prostudovat vlastnosti výsadby a péče a vybrat nejlepší možnost pro váš případ. Hlavní věcí v této věci je touha a dodržování doporučení pro výsadbu a po chvíli získáte nádhernou sklizeň užitečných polyberry.
Citronová tráva patří do rodiny citrusů. Rostlina se přirozeně vyskytuje v Číně, na Korejském poloostrově, v Japonsku, na Sibiři. Tato málo známá asijská liána dobře roste v našich klimatických podmínkách. Hlavní ozdobou rostliny jsou červené, kulaté plody, ze kterých lze vyrábět tinktury. V Číně je citronová tráva stejně populární jako kořen ženšenu. Jaký je rozdíl mezi čínskou magnólií, výsadbou, pěstováním a péčí o rostlinu jsou podrobně popsány v tomto článku.
Popis zařízení
Na Dálném východě je citronová tráva ceněna pro své léčivé vlastnosti. První potvrzené informace o jeho použití v medicíně pocházejí z Čínského lékopisu před více než 2250 lety. Rostlina se také pěstuje jako okrasná a bobule a listy se používají ve farmaceutickém průmyslu, tradiční medicíně a vaření. U nás se pěstuje réva magnólie čínská, méně často červená.
Schisandra čínská (lat. Schisandra chinensis) neboli schisandra je okrasná rostlina dosahující délky až 15 m (u nás většinou nepřesahuje 7-10 m), s ročním přírůstkem kolem 1 metru. Přestože je Schisandra liána, nemá žádné přilnavé orgány a šplhá po tenkých podpěrách s načervenalými pružnými výhonky. Jeho tenké hnědé výhonky o průměru 1-2 cm se ovíjí kolem podpěr a tyčí se do výšky 3-10 metrů. Některé výhony zůstávají na zemi, neplodí. Zpočátku jsou výhony měkké, načervenalé, s věkem dřevnatí, ztrácejí pružnost.
Listy rostliny jsou eliptické, tmavě zelené, s výraznou žilnatinou, 6-10 cm dlouhé, 5 cm široké, vysazené na krátkých načervenalých řapících. Po rozetření mezi prsty listy příjemně voní. Na podzim listy intenzivně žloutnou, pak opadávají téměř současně.
Na přelomu května – června se na výhonech objevují drobné vonné květy. Květy jsou dvoudomé, samčí a samičí, asi 2 cm v průměru, visící na dlouhých stoncích, vonné. Okvětní lístky jsou bílé nebo krémové, po odkvětu zrůžoví. Na rozdíl od plodů jsou květy sotva patrné a nepředstavují zvláštní dekorativní hodnotu.
Ze samičích květů se vyvinou kulovité, dužnaté hrozny dlouhé 10-15 cm, skládající se z 10-40 kulovitých červených bobulí. Plody citronové trávy dozrávají od poloviny srpna do poloviny září.
Čínská citronová tráva se také nazývá Wu Wei Zi, což v čínštině znamená ovoce s pěti příchutěmi. Chuť plodů citronové trávy je skutečně charakterizována jako hořká, sladká, kyselá, slaná a kyselá. Bobule mají citrónovou příchuť.
Pěstování a péče
Schisandra chinensis je nenáročná na pěstování, za předpokladu, že rostlina má vhodné podmínky, zálivku, hnojení. Kromě zálivky a hnojení je citronová tráva v podstatě bezúdržbová. Zimu snáší dobře, její pěstování nevyžaduje úkryt na zimu. V oblastech se silným větrem však musíte rostlinu zasadit do oblastí chráněných před větrem.
Nároky na pěstování – půda, poloha
Lemongrass má rád půdy s následujícími vlastnostmi:
- úrodný,
- humus,
- podkyselina,
- mokré.
Ale citronová tráva neporoste v bažinatých, zaplavených oblastech. Místo přistání proto musí být propustné a řádně odvodněné.
Dobře snáší nízké teploty a je poměrně odolný vůči chorobám a škůdcům, ale nesnáší sucho, proto vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v létě. Půda kolem rostliny by měla být dobře mulčována.
Preferuje slunné a polostinné polohy, ne však na příliš ostrém slunci. Dobré místo je severovýchod nebo severozápad. Dobře roste, když je vysazena podél zdí, plotů, vysokých prolamovaných plotů, jako liána pokrývající altány a pergoly. Silný vítr nepříznivě ovlivňuje růst révy, vývoj listů, plodů, proto byste měli zvolit chráněné místo.
Reprodukce a výsadba
Lemongrass lze množit semeny, zelenými řízky, kořenovými vrstvami. Ale tyto pěstitelské metody jsou velmi náročné na práci, mladé rostliny se obtížně pěstují samy o sobě. Rostliny získané ze semen začínají plodit po mnoha letech (8-10) nebo neplodí vůbec a rostliny získané vegetativní metodou vstupují do období plodů 4-5 let po výsadbě. Keře množící se ze semen produkují pouze jeden typ květu na rostlinu, buď samčí nebo samičí.
Osivo osiva
Semena zasetá ihned po sklizni (na podzim) nevyžadují další zpracování. Semena vysetá na jaře je nutné nejprve stratifikovat (skladovat při nízkých teplotách).
- Semena pro výsev musí být namočena ve vodě po dobu 10-14 dnů.
- Poté se smíchají s pískem v poměru 1:3 a umístí do místnosti při pokojové teplotě. Skladujte tedy měsíc, vlhčení každé 2 dny.
- Je nutné provést stratifikaci, k tomu můžete použít ledničku (asi 2 měsíce) nebo v zimě sníh (semena uchováváme asi měsíc).
- Takto připravená semena vyséváme do speciální zeminy nebo rašeliny do hloubky 2 cm.
Vrstvy
Rostlina se množí vrstvením. K tomu je jedna réva ohnutá k zemi a posypána malým množstvím zeminy. V této poloze se réva ponechá rok, během této doby musí vytvořit kořeny. Poté jsou sazenice řezány a vykopány, přičemž se snaží nepoškodit jemné kořeny. Poté se sazenice vysadí do jamky s drenáží.
Přistání
Sazenice lze pěstovat samostatně nebo koupit. Při nákupu sazenic se vyplatí si je prohlédnout. Měly by se prodávat v nádobách, poměrně vysokých, pokrytých intenzivně zbarvenými listy. Je lepší odmítnout koupit sazenice s holým kořenem, protože jsou náchylné k vysychání a poškození během přepravy.
Sazenice se vysazují na dálku:
- nejméně 50 cm od stěn;
- skupiny 2-3 rostlin v rozestupech 1 metr.
Rostliny se vysazují do předem vykopané hluboké jámy s drenáží. K tomu připravte vícevrstvou drenáž v jámě pro výsadbu:
- 1 vrstva – štěrk nebo malé oblázky jsou položeny na dně jámy;
- 2 vrstvy – větve, nasekaná kůra;
- 3 vrstvy – písek;
- 4. vrstva – úrodná půda.
Aby byla půda vlhká, chraňte ji před vysycháním, chraňte kořeny a přízemní část rostliny, po výsadbě se vyplatí půdu posypat kůrou.
Citronová tráva je opylovaná rostlina, takže pro opylení květin je potřeba pyl jiné rostliny Schisandra rostoucí poblíž.
Trimování, podvazek
Lemongrass dobře roste v blízkosti podpěr. Může růst bez opor jako půdopokryvná.
Liana dobře snáší řez. Řez se provádí od 3. roku každoročně brzy na jaře. Díky řezu rostlina více plodí, zhoustne. Prořezává se, loňské výhony se snižují o 12-15 oček. Seřezávají se také nemocné, poškozené, slabé výhonky.
První 3 roky se keř nechá volně růst. Ve 4. roce se nejdelší výhony vyvazují na oporu, mřížovinu, nebo povolují na altán, pergolu.
Zalévání, hnojivo
Citronová tráva potřebuje hodně (ale ne nadměrné) množství vláhy v půdě. Zalévání se provádí poměrně často, ale v malých porcích. Důležité je zalévat rostlinu včas, zejména v období květu a násady plodů (červenec – srpen), pak je třeba podíl vody zvýšit. Sucho přichází na opad květů, vaječníků.
V prvním roce pěstování by se citronová tráva neměla přihnojovat. Ve druhém roce pěstování je třeba citronovou trávu 1krát krmit malou dávkou hnojiva. V následujících letech můžete révu krmit 2-3krát.
Dobrým efektem je mulčování půdy shnilým hnojem, drcenou kompostovanou kůrou. Stačí tenká vrstva mulče – 2 cm. Lze aplikovat minerální hnojiva, pro ovocné plodiny je lepší používat dlouhodobě působící vícesložková hnojiva.
Fruiting
Citronová tráva začíná plodit 4-6 let po výsadbě. Z jedné rostliny můžete získat 1-5 kg bobulí. Citronová tráva je vhodná i pro pěstování v květináči.
Bobule dozrávají koncem srpna nebo září, mohou se jíst čerstvé nebo sušené, můžete si vyrobit šťávy, želé, lahodné tinktury. Plody mají spíše kyselou chuť, proto se nedoporučují konzumovat syrové. Všechny části rostliny (výhonky, listy a plody) obsahují schizandrin, posilující látky, vitamín E, lehce stravitelné mikro a makro prvky.
Nemoci a škůdci
Citronová tráva je rostlina odolná vůči chorobám a škůdcům. Nebezpečný pro něj může být pouze svilušek, pouhým okem je těžko vidět. Příznaky:
- na začátku léta, při vysokých teplotách vzduchu, se na infikovaných listech objevují skvrny, které se časem zvyšují;
- na zadní straně listu je vidět tenká pavučina.
Kontrolní prostředky – postřik s odstupem týdne přípravky Catane, Magus.
Rostlina je odolná vůči mrazu – snese teploty až 40 stupňů pod nulou. Proto se citronová tráva pěstuje v Moskevské oblasti, Leningradské oblasti a dokonce i na Uralu, na Sibiři (v místech chráněných před větrem).
Někdy se na listech citronové trávy objevují šedé kulaté skvrny, na stoncích pak hnědé skvrny. Toto jsou příznaky antraknózy. Infikované výhonky odumírají. Antraknóza je plísňové onemocnění. K potírání se používá Topsin, postřik se opakuje 3x s odstupem 7-10 dnů.
Užitečné vlastnosti a použití
Chutné a zdravé bobule našly uplatnění v lékařství, kosmetologii a vaření.
V medicíně
Citronová tráva se stává slavnou a cennou rostlinou, a to díky svým účinným látkám – lignanům. Lignany, klasifikované jako fytoestrogeny, mají silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.
Kůra, výhonky a listy rostliny obsahují silice: citral, karen, terpinen, acetát, linalool, citronellol. Plody rostliny obsahují:
- organické kyseliny (citronová, jablečná);
- fytosterolů;
- fosfolipidy;
- pektiny;
- tokoferoly;
- taniny;
- karoteny;
- schizandrin (schizandrin), který posiluje nervový systém;
- vitamíny C, E;
- stopové prvky – hořčík, železo, fosfor, draslík, zinek.
Citronová tráva je lékem na mnoho neduhů. Hojně se využívá v čínské medicíně jako podpora detoxikace a regenerace jater. Obsahuje lignany (schisandriny a schisandroly), které zastavují nekrózu jaterních buněk, urychlují jejich regeneraci při virové hepatitidě, ale i zánětech způsobených různými chemickými faktory. Účinně také snižuje hladiny alaninaminotransferázy (ALAT).
Užívání bobulí se doporučuje lidem trpícím depresemi, majícími problémy s pamětí, koncentrací. Léky mají pozitivní vliv na zrakovou ostrost, zlepšují fungování imunitního systému.
Pozornost! Přípravky z citronové trávy jsou kontraindikovány u hypertenze a srdečních chorob, těhotných žen a dětí do 12 let.
Citronová tráva se v Číně již dlouho používá jako lék s následujícími vlastnostmi:
- zlepšení duševní výkonnosti;
- účinně bojuje proti depresi;
- bojuje s podrážděností, ztrátou paměti.
Účinné látky obsažené v bobulích účinně chrání nervové buňky před škodlivými účinky volných radikálů, které poškozují neurony a vedou ke vzniku onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba nebo Huntingtonova choroba.
Vinná réva magnólie čínská je spolu se ženšenem a Rhodiola rosea jednou z nejznámějších a nejcennějších rostlin s adaptogenními vlastnostmi. Jeho užívání napomáhá k dosažení řady pozitivních účinků pro organismus:
- zvyšuje odolnost těla;
- snižuje úzkost;
- zlepšuje náladu;
- zvyšuje odolnost vůči fyzické a psychické zátěži.
Citronová tráva má pozitivní vliv na vidění, zostřuje ho, rozšiřuje zorné pole, zvyšuje schopnost nočního vidění a zpomaluje rozvoj krátkozrakosti a astigmatismu.
Studie ukázaly, že čínská magnólie také:
- reguluje hladinu cukru v krvi;
- reguluje cholesterol;
- má antihemoragický účinek;
- působí antialergicky.
V Koreji se používá ke zmírnění kardiovaskulárních příznaků, které se vyskytují u žen během menopauzy.
Vzhledem k přítomnosti gomisinu se schizandra používá při léčbě onemocnění dýchacích cest, zejména dušnosti, kašle, sípání. Ideální pro astmatiky – pročišťuje dýchací cesty, posiluje odolnost organismu proti škodlivým látkám obsaženým ve vdechovaném vzduchu.
V kosmetologii
Výtažky z citronové trávy se používají při výrobě kosmetiky. Krémy a balzámy obsahující výtažky z této rostliny mají řadu užitečných vlastností:
- protizánětlivé;
- zvlhčovače;
- restorativní;
- mají zpevňující účinek na pokožku, poskytují její krásnou barvu;
- vykazují velkou účinnost při snižování pigmentace.
Čínské masti z citronové trávy se doporučují zejména lidem s kožními problémy – ekzémy, atopická dermatitida, lupénka.
Esenciální oleje extrahované z kůry citronové trávy se používají při výrobě parfémů.
Ve vaření
Stejně jako ženšen je citronová tráva jednou z nejznámějších a nejcennějších rostlin mezi Číňany. Sušené bobule sloužily jako potrava pro čínské válečníky během vojenských výprav a pro ruské, korejské a čínské lovce před tisíci lety. Dnes bobule používají v Evropě slavní kuchaři. Připraveno z bobulí:
- džemy;
- džem;
- želé;
- šťávy;
- domácí tinktury.
Sušené bobule mohou být konzumovány jako sušené brusinky jako zdravá svačina. Šťáva z citronové trávy bude skvělým doplňkem čaje. Sušené listy lze použít k přípravě nálevu.
Recept na tinkturu z čínského citronu
K přípravě čínské tinktury budete potřebovat:
- zralé bobule citronové trávy – 1 šálek;
- 1/2 šálku cukru
- 1 šálek alkoholu;
- 1 sklenici převařené vody.
Cukr je třeba nalít vodou, vařit, ochladit. Poté se přidají bobule. Sklenici pevně uzavřete a nechte 4–6 týdnů na tmavém místě za občasného protřepání.
