Nepůjde o tradiční a pro naše kraje známé druhy zelí, jako je květák, brokolice nebo bílé zelí. Tuto sezónu jsem se ještě rozhodl v rámci testování zkusit pěstovat květák, ale také pokračovat ve snaze získat stabilní úrodu pekingského zelí a kedlubny. Nevím, jestli sazenice bílého zelí přežijí až do své nejlepší hodiny, ale moc bych si to přál))
Sníh letos roztál velmi pozdě, v polovině dubna (právě v těchto termínech se v sezóně 2021 objevila semena kedlubny ‘Blue Planet’ (SeDeK) a čínského zelí ‘Manoko’ F1, ‘Lilac’ mlha, obojí z “Dům semen”)) byla stále hustá vrstva sněhu. Záhony jsme stihli vidět až do začátku května a zahájení zemních prací proběhlo ještě později, protože. půda prostě neměla čas se usadit z takového množství vlhkosti.
Lehký salát z čínského zelí
Dlouho očekávaný přímý výsev do země začal 7. května na místě, kde se loňské zeleně a cibulky proháněly. Bylo zaseto celkem 7 položek včetně testované. No a 1. června jsou již vidět stabilní výhony.
Zároveň se vysévalo zelí pro sazenice do misky, přímo do skleníku. Ale je tu jedno mínus: pokud je sucho, sazenice velmi trpí kvůli nedostatku vlhkosti. Malé množství raných plodin roste také doma, zatímco se stále připravuje na výsadbu.
Mezitím se připravujeme na přistání, připomínáme zážitek z loňské sezóny.
21. května – kůzlata první výsadby sazenic do země. Květen byl sice chladný a deštivý, ale nebyly takové mrazy a nízké teploty jako letos.
27. května 2021 – třetí přistávací vlna. Vysazené sazenice, včetně malých výrůstků prvních listů
Přístřešky – pet lahve musí být s otevřeným hrdlem. Z přísad při setí – hrst kompostu a ZHN “Na zelí” (“Koupit hnojiva”).
Děti z druhé transplantace vyrostly
A to už jsou děti z prvního přistání, které šly do růstu
Skleníkové sazenice (sazenice zde měsíc, výsev 15., přesazování od poloviny května)
Skleník nezachrání před nenasytnými škůdci
27 Všechny sazenice jdou do svých bytů
28. května 2021 jsem ze skleníku vysadil všechno pekingské zelí, ale ne moc úspěšně – skoro všechno šlo do barvy, takže tuto sezónu nechám pekingské zelí růst dál ve skleníku
Červen 2021: Nabírání síly. Proti škůdcům visely jako vlajky lepicí destičky z “Vaše ekonomiky”
Takto funguje past na lepidlo. Vydrží cca 1,5-2 měsíce, neztrácí funkčnost při zavlažování a po deštích. Výsledkem není jediná housenka na zelí. Ale hodně kobylky a berušky)
2. července 2021 jsme vyzkoušeli čínské zelí ‘4 roční období’. Abych řekl pravdu, moc jsem to nepochopil. Zda to u nás přerostlo. Ale stonky jsou velmi šťavnaté, dělali zeleninové saláty. Něco jako celer
13. července 2021
21. července 2021 Zničená jedna zahradní postel. Zdálo se, že kelímky jsou špatně svázané, rozhodl jsem se vypustit roztok „Zdravé turbo na zelí“ („Vaše farma“) a v důsledku toho se hřeben během několika dní zcela změnil na barvu. Nyní vrchní oblékání pouze pod kořen
2. srpna 2021: Zelí posypávám tabákovým prachem
17. srpna 2021: plně zformované kundičky
17. srpna 2021: na pozadí jakého obskurního zelí
Péče: opatrné kypření, párkrát v sezóně kopci a čištění uschlých listů. Z Pekingu děláme hlavně lehké zeleninové saláty a podzimní salát ze zelí Sonechka: Salát ze zelí Sonechka.
Párkrát dělali “Zimní” salát z čínského zelí: Zimní salát z čínského zelí, ale ukázalo se, že je pro domácnost příliš pikantní.
