Oblíbenou medonosnou rostlinou je modřinový med. Vlastnosti rostliny, druhy, zemědělská technika

Zkušení včelaři zakládají úly v blízkosti bujně kvetoucích pozemků, aby později mohli sklízet bohatou úrodu medu. Vzhledem k tomu, že není vždy vhodné přesunout včelín na taková “horká místa”, mnozí se rozhodnou pěstovat modřinu sami. Pro zahradní plodiny je modrý květ (lidový název) jedovatým plevelem, který se nehodí ani ke krmení hospodářských zvířat. Tento zástupce rodiny Burachnikov je však schopen poskytnout včelám bohatý úplatek a po dostatečně dlouhou dobu.

Modřina medu v detailu

Luční tráva je klasifikována jako dvouletá, protože kultura začíná kvést příští rok. Na jednom místě roste 5-8 let. Dosahuje výšky 30-100 cm Vzpřímené lodyhy (jsou velmi rozvětvené) mají chlupaté ochlupení. Hlavní část listů je prezentována ve formě bazální růžice, zúžené na řapíky. Lodyžní a listenové listy obvykle podlouhle kopinaté. Jak ale modřina kvete? Na vysokých pediclech se tvoří miniaturní pupeny shromážděné v kadeřích. Blíže k vrcholu kultury je jich stále více, díky čemuž rostlina získává pyramidální strukturu.

Struktura květu je zcela jedinečná:

• rozměry: 15-17 mm;
• trychtýřovité gramofony;
• pětilaločné srostlé okvětní lístky;
• kontrastní (šarlatové) tyčinky různé délky vyčnívající z koruny;
• dvojitý periant.

Modřina často roste ve stepních, lesostepních a podhorských oblastech. Vynikající odolnost vůči horkému klimatu, stejně jako podmáčené půdě.

Doba květu je 40-50 dní. Začíná v červnu a končí v září. Rozkvět poupat (narůžovělý odstín) nastává postupně: některá dozrávají, jiná zasychají. Doba květu každého z nich se pohybuje od 35 do 48 hodin. Za celou dobu se na jedné stopce vytvoří až 1500 modrofialových gramofonů. Charakteristickým rysem modrého ranníka je schopnost přežít i na kamenité půdě.

Kořenový systém je poměrně vyvinutý. Kořeny pronikají hluboko do půdy (bez ohledu na typ půdy), živí se minerály a vlhkostí.

Pohled na včelaře

Z jednoho hektaru kvetoucí plantáže se sbírá až 500-800 kg medu, neboli 6-8 kg / den na rodinu. Modřina trávy medonosná proto směle konkuruje lípě. Ke zpracování plochy 1 ha bude potřeba až 5 včelstev. Obvykle pracuje až 1 pruhovaného hmyzu na 30 m², jehož intenzita je 12-13 hodin. Bylinná kultura však produkuje cenný nektar v neomezeném množství, bez ohledu na povětrnostní podmínky a denní dobu.

Produkt včelařství je docela zvláštní:

• bohatý jantarový odstín;
• mírné aroma;
• hustá konzistence;
• vynikající chuťové vlastnosti.

Med časem krystalizuje a získává jemnozrnnou strukturu. Čistý nektar obsahuje až 30-40 % cukrů. Obsahuje také vysoké procento vitaminu C, saponiny a alkaloidy. Mnoho včelařů má rádo další rys modrého ranníka. Během období sucha / suchých větrů (při + 30˚С) rostlina pokračuje ve vylučování květové šťávy ve velkém množství, což je to, co se liší od všech ostatních medonosných rostlin. To je možné díky hlubokému výskytu kořenového systému. Je však na místě připomenout, že při výběru zdroje nektaru včely vždy volí zaječí řepu (jiný název) a ne jiné plodiny, což může být pro některé včelaře vážný problém.

Modrák zvyšuje úrodnost horských polí díky organické hmotě. Alkaloidy v něm obsažené jsou zvláště toxické, proto přispívají k leptání místa od patogenů a parazitů.

Agrotechnika pěstování na včelnici

Již dříve bylo uvedeno, že modřina medonosné rostliny není náročná na výběr půdy ani na klimatické podmínky. Proto je pro jeho pěstování vhodný jakýkoli pozemek na dvorku. Spolu s ním se na zahradě volně „snáší“ facélie, řepka a hořčice. Díky těmto plodinám nepřijde počáteční rok šlechtění modrého ranníka nazmar, protože z 1 hektaru plantáže facélií se nasbírá asi 200-300 kg medu.

Optimální doba výsevu pro modřinový med je časné jaro (po tání sněhu). Před nástupem mrazů tak mladé klíčky dostatečně zesílí a bezpečně vydrží mrazivé počasí. Přesto někteří praktikují výsadbu rostliny v zimě (říjen-listopad), těsně před mrazem. Existuje však nebezpečí, že při silném poklesu teploty mohou naklíčené klíčky zemřít. Jiní plánují akci na léto. V tomto případě však existuje riziko vývoje vadných a slabých semenáčků.

Pro setí se často volí deštivé počasí. Ve vlhké a volné půdě semena klíčí rychleji a procházejí plnou aklimatizací. V takových případech je ideální výživná, organicky hnojená půda.

Zemědělská technologie pro pěstování modřiny zahrnuje 4 jednoduchá pravidla:

• spotřeba sadebního materiálu je 4-6 kg/ha nebo 50 g/sto;
• hloubka zapuštění – do 1 cm;
• rozteč řádků (při použití této metody): 25-30 cm;
• zhutnění půdy po setí.

Před zahájením zahradních prací musí být pole připraveno: brázdit nebo zorat. Semena jsou pokryta lopatami nebo košťaty, protože bez zakrytí zrna zmrznou. Když se vzduch ohřeje na + 10˚С, očekává se, že se objeví přátelské výhonky. Zároveň dochází k proředění příliš husté výsadby. Ale proces vývoje modrého rannika a jeho pučení nastává při + 20 . + 28˚С. Během následujících 3 let kultura velmi rychle roste. Samosítná trvalka vede k tomu, že tráva zabírá velkou plochu letní chaty.

Navzdory vrtošivosti “zaječí řepy” kultura nereaguje dobře na rašeliniště a podmáčené půdy. Špatně roste i ve stinných oblastech.

Poznámka pro obyvatele severních regionů

Výsadba modřiny v chladném klimatu probíhá pomocí speciální kultivační techniky. Na místě se vysévá další krycí plodina, která chrání modřinku před mrazem. Jako takový „společník“ se hojně využívá oves, kterým se pak krmí hospodářská zvířata. Často se však nahrazuje hořčicí nebo řepkou. Krycí rostliny sečou začátkem července nebo 1,5 měsíce po výsadbě (výška strniště – 12 cm). Tento postup pomáhá běžné modřině získat dobrou bylinu (výšku a hustotu). Díky získané hustotě ranník modrý úspěšně snáší zimování.

V některých případech se tráva zaseje v několika krocích, aby se získalo:

• časné období květu;
• pozdní pučení;
• další kvetoucí pás pro příští rok.

V období červencového kosení pokryvných rostlin již začíná kvést modřina. Nemějte však obavy, protože její pučení se obnoví na konci léta. Pro včely medonosné je podzimní období sběru nektaru považováno za nejproduktivnější, zejména v předvečer zimy.

Proto, abyste mohli svému včelínu poskytovat vysoce produktivní medový základ a vysoce kvalitní úplatek po několik let, musíte na svém místě pěstovat modřinový med. Tato kvetoucí bylina má navíc pozitivní vliv na zdraví samotných včel.

Stojí za to začít s tím, že mnozí nevnímají modřinu jako medovou rostlinu, protože ji považují za obyčejný plevel. Neméně důležitá je přítomnost toxických složek v jeho složení. V praxi je však modřina medonosná, jejíž květy jsou pro včely velmi atraktivní. Na základě toho mnoho zkušených včelařů vysazuje rostlinu po obvodu včelínů.

Popis zařízení

Nejprve je důležité poznamenat, že dále budeme hovořit o medonosné trávě, která je schopna přilákat včely na velké vzdálenosti. Ve volné přírodě dorůstá modřina výšky od 0,5 do 1,8 m. Po výsevu medonosná rostlina kvete až po dvou letech. Současně se na podlouhlých vzpřímených stoncích tvoří malé pupeny světle růžového odstínu, které pak postupně získávají chrpově modrou barvu. Během letní sezóny se na každém výhonu může vytvořit až 1500 květů, jejichž fáze květu není delší než 48 hodin.

Dalším důležitým rysem běžné modřiny je to celá plocha stonků je pokryta trny. Jsou zodpovědné za akumulaci vlhkosti samotnými výhonky a listy, což umožňuje rostlině vydržet suchá období. Po odkvětu se na místě poupat objevují malé oříšky se semeny. Také následující důležité body by měly být připsány charakteristickým rysům popsané medonosné rostliny.

• Rostlina nevyžaduje pečlivou a komplexní péči v procesu jejího pěstování.
• Tráva dobře roste téměř v každém substrátu.
• Modřina je nenáročná na klimatické podmínky. Zde je ale důležité podotknout, že není odolný vůči mrazu.
• Není potřeba pravidelné zavlažování, pletí a hnojení.
• Může růst na jednom místě po dlouhou dobu.
• Rostlina se vyznačuje zvýšenou produktivitou medu.
• Medonosná rostlina může přitahovat hmyz nacházející se ve vzdálenosti několika kilometrů.
• Jak ukazují statistiky a zkušenosti zkušených včelařů, 1 ha obyčejné modřiny může nahradit až 4 ha jiných medonosných rostlin.

V současné době je známo 5 odrůd této rostliny, které jsou nejvhodnější pro pěstování na zahradních pozemcích a včelínech.

1. Bruise Perez – stálezelený keř, který může dorůst do výšky až rekordních 3 metrů. Na rostlině se objevují trubkovité květenství, které má původní růžový odstín.
2. Šedozelená – poměrně vysoká trvalka. Vzpřímené lodyhy, které nemají trny, jsou pro období květu ozdobeny květenstvím trubkovitého typu.
3. Jitrocel – rostlina vzhledově velmi podobná obvyklému druhu, ale zároveň je miniaturní odrůdou modřiny. Výška těchto zástupců uvažované „rodiny“ medonosných rostlin nepřesahuje 0,3 m. Jedním z klíčových rysů je trvalé a sladké aroma během období květu.
4. Итальянский – dvouletá medonosná rostlina, dorůstající do výšky 1,2 m, jejíž stonky zdobí během květu načervenalé a fialové poupata.
5. bělení – stálezelená bylina, jejíž výška může dosáhnout 1 m. Charakteristickým rysem je, že během kvetení jsou výhonky pokryty modrými pupeny se světle růžovými tyčinkami.

Zpravidla doba květu modřiny je 1,5 měsíce. Po vzejití sazenic se na zem sestoupí růžice a vytvoří se kohoutkový kořen. Ve druhém roce života vyrůstá z vývodu až 7 různě vysokých stonků. V počáteční fázi kvetení mají korunky sytě růžovou barvu, která se pak mění na modrou.

V souladu s recenzemi mnoha zkušených včelařů, modřina je v TOP 10 nejlepších medonosných rostlin pěstovaných ke zvýšení produktivity včelínů. Přitom jednou z hlavních konkurenčních výhod je uvolňování nektaru za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Hovoříme o tom, že včely nemohou za špatného počasí přerušit sběr medu.

Zároveň stojí za zvážení, že v extrémních vedrech nebo suchém větru se produkce nektaru mírně snižuje.

Agrotechnika

Jak již bylo uvedeno, výsadba obyčejné modřiny v bezprostřední blízkosti včelína je racionálním řešením v kontextu rozvoje plodného a velkochovu včel. Současně je pěstování popsané rostliny poměrně jednoduché a nevyžaduje významný čas a úsilí. Hlavní je dodržovat termíny setí a řadu dalších elementárních pravidel. Vlastnosti pěstování těchto modrých květů jsou způsobeny tím, že vyznačují se zvýšenou vitalitou. Klíčivost plic (1 tisíc kusů váží nejvýše 3 g) semen se udržuje po dobu 3 let.

Je nutné zasít obyčejnou modřinu, přičemž je třeba vzít v úvahu následující důležité body.

1. Aby bylo možné získat brzy na jaře, ale zároveň plnohodnotné výhonky, musí být výsadba provedena koncem podzimu, tedy doslova před zimou.. V ideálním případě se výsev provede před prvním mrazem, který zabrání vymrznutí prvních výhonků. Je důležité si uvědomit, že popsaná rostlina je citlivá na chlad.
2. Nejčastěji vysévejte obyčejnou modřinu brzy na jaře. Tento přístup umožňuje zvýšit šance na přežití celého přistání téměř na 100 procent. Zde je důležité, aby rostliny měly čas se co nejvíce rozvinout a zesílit, a proto je snadné vydržet zimní období a aktivně kvést v další sezóně.
3. Mnoho zkušených včelařů volí tzv. bezkrytový výsev.. V současné době je tato zemědělská technika považována za nejpohodlnější, a proto nejběžnější. Je však třeba zvážit, že je to nejdůležitější pro regiony s teplým klimatem.
4. Často a docela úspěšně se při setí používá smíchání modřiny s víceletými rostlinami.. Výhonky posledně jmenovaného se sklízejí na seno na začátku druhého letního měsíce, kdy popsaná medonosná rostlina již aktivně kvete. Proces kvetení po takových operacích se obnoví na konci léta a pokračuje až do prvního mrazu. To je důležitý bod, protože právě podzimní období je z hlediska práce včel nejproduktivnější.
5. Krycí plodiny se předvídatelně praktikují v chladnějších podnebích. Rostlina v tomto případě zakořeňuje více než dobře pod různými krycími plodinami, protože se vyznačuje svou nenáročností. Je důležité vzít v úvahu, že se doporučuje snížit standardní míru spotřeby osiva o třetinu. Pokud má farma včelaře hospodářská zvířata, pak bude oves nejvhodnější variantou krytí, kterou lze nakonec použít jako krmivo. Alternativou k ovsu může být řepka, facélie a hořčice. Dalším důležitým bodem je sekání krycí plodiny, jakmile její strniště dosáhne výšky 12 cm, aby se usnadnil růst medonosné rostliny.

V důsledku těchto agrotechnických opatření jsou zajištěny nejpříznivější podmínky pro vznik modřiny. Zejména během prvního roku rostlina získá pevnou bylinu, která jí v zimě zaručuje účinnou ochranu.

Na každý hektar plantáže je potřeba asi 5 kg semen při hloubce uložení osiva 3 cm. Je důležité, aby vzdálenost mezi řadami byla 0,3 m. Zanášení osiva do půdy se provádí standardním způsobem, to znamená pomocí secích strojů a přes botky. Půda v konečné fázi výsadby je válcována, aby se zlepšil kontakt semen s půdou.

Pokud mluvíme o výsadbě obyčejné modřiny vedle včelína na relativně malých plochách, pak spotřeba osiva bude asi 50 g na sto metrů čtverečních. Je třeba mít na paměti, že tato rostlina je plevel a má schopnost aktivního rozmnožování samovýsevem. Nejlepšími místy pro růst budou břehy nádrží a malé rokle.

Produktivita medu

Každá jednotka popsané medonosné rostliny je schopna produkovat nektar v množství 0,8 až 2,5 mg. Za dobrých povětrnostních podmínek může včelí rodina získat až 8 kg medu z modřinové plantáže. A stojí za zmínku, že produkce medu z 1 ha je od 800 do 850 kg produktu. Pro srovnání by bylo užitečné vyhodnotit podobné ukazatele jiných oblíbených medových plodin, které vypadají takto:

• facelia – od 200 do 300 kg;
• jarní řepka – od 60 do 100 kg;
• sladký jetel – od 200 do 300 kg.

Samotný výsledný med má neprůhlednou konzistenci a vyznačuje se světle žlutým nádechem. Při absenci charakteristického zápachu má produkt hlubokou chuť a příjemnou dochuť. Dalším důležitým znakem je, že med nemá ani sladkou sladkost, ani hořkost. Při dodržení základních pravidel skladování si produkt zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu a nekrystalizuje.

Při posuzování produktivity medu je také důležité zaměřit se na užitečnost modřinového medu. Tento produkt má antibakteriální a analgetické vlastnosti. Úspěšně se používá při léčbě bronchitidy a normalizaci funkcí urogenitálního systému.

Ale hlavní konkurenční výhodou dotyčného medu je jeho hypoalergennost, díky které je možné jej konzumovat i při nesnášenlivosti včelařských produktů.