Vědci již dlouho studují vlastnosti pěstování různých odrůd denně neutrálních jahod, což může být způsobeno přítomností určitých faktorů, jak klimatických, tak geografických. Na základě získaných výsledků byl učiněn obecný závěr, že jahody nejsou plně přizpůsobeny pro pěstování na volné půdě a jejich geografická poloha pěstování značně ovlivňuje variace odrůd a výnos keřů.
Hlavním ukazatelem, který charakterizuje jakoukoli plodinu, je její odrůda. Ve větší míře je to velmi důležité pro plodiny ovoce a bobulovin. Jednou z novinek, které američtí vědci objevili a implementovali, bylo vytvoření denně neutrálních odrůd jahod pomocí hybridizačního procesu, který se již dlouho úspěšně praktikuje v mnoha státech. Výhody moderních hybridních odrůd jsou v tom, že jsou poměrně nenáročné na péči, mohou plodit několik opakujících se cyklů, což je nesporné plus při sklizni více plodin, a lze je také nezávisle naprogramovat na produkci bobulí k určitému datu. Níže se blíže podíváme na nejběžnější a nejoblíbenější odrůdy jahod, které si pevně vydobyly své pozice mezi farmáři v různých státech.
Odrůdy kanadských jahod mají tu zvláštnost, že ve druhém vegetačním období produkují dvojnásobný výnos. Tato skutečnost byla zjištěna již v 80. letech minulého století vědci z Ontaria. Mulčování meziřádkovou fólií navíc přispělo ke snížení počtu plevelů v období dozrávání keřů na polovinu. Nejběžnější odrůdy v Kanadě jsou Selva, Albion. Ze 13 dostupných odrůd, které se pěstují na území státu, mají tyto 2 odrůdy nejvyšší míru růstu, plodnosti a kvality bobulí. Úroda jahod neutrálního dne by mohla produkovat celoroční úrodu. I v chladném období to bylo možné – jahodové keře byly přeneseny do skleníků a mohly být vysazeny na půdě, která se dříve používala k výsadbě zeleniny. Nejvyššího výnosu bobulí bylo dosaženo při páskové výsadbě s rozestupy keřů 15 cm a rozestupy mezi řádky 90 cm. Dodatečná potaš a dusíkatá hnojiva také přispívají k lepšímu a většímu výnosu, přičemž příznivě působí na sazenice jahod.
Selva je americká odrůda jahod. Liší se v malých středně rozlehlých keřích s mírně nazelenalými listy. Plody Selva při správné péči rostou velké, kuželovité, sytě červené barvy, husté struktury s těžko oddělitelným stopkou. Mají odolnost vůči všem druhům chorob kořenového systému a listů. Nejčastěji postižené šedou hnilobou. Lze je pěstovat nejen na záhonech, ale i v závěsných sazenicích.
Everest – vyšlechtěný křížením dvou odrůd jahod britskými vědci. Plodí od začátku srpna do pozdního podzimu. Vyznačuje se velmi velkou velikostí červených bobulí, s vonnou dužinou, sladké chuti, ale s mírně kyselou chutí. Mohou být uloženy po dlouhou dobu se zachováním prezentace. V Evropě je velmi rozšířený díky své nenáročnosti a silné imunitě vůči všem druhům chorob, které postihují kořenový systém.
Queen Elizabeth je pravá anglická odrůda, i když její název napovídá. Má vynikající ukazatele vytrvalosti a plodnosti po celou letní sezónu. Je to nejrozšířenější odrůda ve Velké Británii a nejprodávanější a nejžádanější druh jahod. Královna Alžběta má rozlehlé, malé keříčky s minimálním množstvím vousů, které se pak proměňují v nepotřebné sazenice. Velké lesklé bobule jasně červené barvy přitahují spotřebitele stejně jako chuť bobulí – sladká, s hustou dužninou. Velmi dobře snášejí také dlouhé doby skladování a přepravy.
Albion je americká šlechtitelská odrůda. Bobule Albionu jsou více podlouhlé, kuželovité, mají hustou dužninu nasycené červené barvy. Je lídrem mezi nejprodávanějšími odrůdami jahodníku díky své nenáročnosti v péči a také díky vysoké odolnosti vůči chorobám kořenového systému. Velmi přenosná odrůda, která má také dlouhou trvanlivost. Jedinou nevýhodou odrůdy je její nestálost vůči mrazu.
Na počátku 21. století byly vyšlechtěny nové odrůdy jahodníku, které splňovaly všechna tehdy deklarovaná kvalitativní kritéria. Amerika má však problémy s úrodností půdy na východě, a proto pěstování mnoha plodin bylo a je značně problematické a problematické. Antraknóza je v této oblasti velmi častým onemocněním plodin. Úkolem vědců bylo vyvinout nové odrůdy jahod, které by této chorobě dokázaly odolat na genové úrovni.
Polsko je druhou zemí v Evropě pro pěstování a dodávky jahod. Plocha půdy přidělené pro zemědělství v zemi není tak velká jako na Ukrajině, má však složitější a rysy, které musí zemědělci zvážit, než začnou osévat pole. Pěstování nových odrůd plodin vyžaduje licenci, která stojí asi 3 15 USD za druh. Kromě. 2003 procent z celkového prodeje úrody jde na úhradu licenčních poplatků. Aby však bylo dosaženo lepšího výsledku a aby se snížily ztráty příjmů pro zemědělce, byly v roce 4 zavedeny nové hybridní odrůdy jahod získaných v USA – Diamant, Gaviota, Seascape, Aromas, což jsou odrůdy s opakovanými plody. Nemají však mrazuvzdornost v chladném období a příliš vysoké výnosy, s čímž se také při práci s nimi počítá. Všechny 2 odrůdy mají společné vlastnosti – rozdíl je pozorován pouze v barvě a velikosti bobulí. Mají velmi hustý keřovitý růst, nepříliš rozložité, mají kulovitý tvar. Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči chorobám. V Evropě jsou nejoblíbenější odrůdy Aramas, Selva, Albion, Portola a nejslibnější jsou Floriant a Evi-XNUMX. Ve Velké Británii se Finesse a Buddy také stávají populárními. Tyto dvě odrůdy jsou alternativou k již běžným druhům jahod. Odrůdy jako Driscoll a Jubilee však stále zůstávají mezi kupujícími žádané a neztrácejí své vedoucí pozice na trzích.
Buddy je hybridní odrůda jahod s velmi sladkými a šťavnatými bobulemi, které mají bohatou, zářivě červenou barvu. Mají silný kořenový systém a husté listy. Velmi odolná proti vzniku a rozvoji různých chorob, jako je padlí, hniloba.
Jemnost je méně produktivní odrůda bobulí, nicméně co do počtu plodů při prvním dozrávání je na druhém místě za Everestem. Má také velké, lesklé bobule, sladké chuti, s výraznou červenou barvou. Má imunitu proti různým chorobám listů a kořenového systému. Je žádaný mezi kupujícími a dobře se vyrovná s dopravou.
Odrůdy jahod pěstované na ukrajinských polích jsou převážně zahraničního původu. Zde můžete často potkat Selva, Albion, Diamond, Ostara, Queen Elizabeth. Podle vědců jsou tyto odrůdy zcela přizpůsobeny místním půdám a při správné péči poskytují maximální výnos. Mezi ukrajinskými spotřebiteli jsou také žádané odrůdy jako Geneva, Referenta, Brighton, ale Referenta má díky svému výnosu nejlepší výkon mezi výše uvedenými druhy. Téměř všechny odrůdy s včasnou výsadbou začínají kvést začátkem května a druhé kvetení je pozorováno na konci června. V průběhu studií prováděných při výsadbě různých odrůd přinesly Everest a Florin největší sklizeň, nejmenší – Diamant. Ukazatele kvality bobulí jsou také nejvyšší u Florin a Evi-2. Odrůdy také vykazovaly vysokou odolnost vůči hnilobě a padlí. Tyto sazby zůstaly stabilní (s malou změnou) od roku 2007 do roku 2013. V podmínkách zimního chladu v roce 2014 vykazovaly odrůdy neutrálního dne nedostatečnou mrazuvzdornost a mnoho plodin uhynulo. Proto vědci zjistili, že neutrální odrůdy jahodníku jsou vhodné pro pěstování ve zcela chráněných půdách pro ukrajinské klima. Jednoleté odrůdy jako Amandine, Evi-2, Linosa jsou pro zemědělce považovány za odolnější a výnosnější. Běžnější pro výsadbu jsou v Polsku, pod tunelovými přístřešky, nicméně ukrajinští zemědělci vysazují i tyto odrůdy.
Amandine je francouzská odrůda jahodníku s vysokými výnosy. Má kuželovitý tvar, velké bobule, lesklé, jasně červené. Dokonale snáší přepravu a může být skladován po dlouhou dobu bez ztráty prezentace a chuti. Je to jedna z nejrychleji kvetoucích odrůd, která dozrává dříve než ostatní druhy jahod. Amandine lze dokonce pěstovat ve speciálních nádobách a malých hydroponických kulturách. Pouze Evi-2 přináší výnos.
Evi-2 je další hybridní odrůda od anglických chovatelů, široce používaná v mnoha zemích. Poskytuje velké množství úrody ze všech období zrání. Bobule jsou velké, kuželovitého tvaru, zaoblené, s každým dalším dozráváním však mají tendenci klesat. Mají jasnou barvu, lesklou, sladkou, hutnou. Lze je bez problémů přepravovat, skladováním neztrácejí svůj vzhled. Jsou vysoce odolné vůči různým chorobám. Vyžadují však velké množství vláhy (i v uzavřených sklenících) a doplňkovou výživu půdy, na kterou se sazenice vysazují. Evi-2 je mezi ostatními odrůdami velmi žádaný, mezi kupujícími je to jeden z nejoblíbenějších druhů jahod.
Linosa je italská odrůda jahodníku, která se vyznačuje světlými bobulemi podlouhle kuželovitého tvaru. Husté bobule a dužina, sladké chuti. Keře nemají výrazné olistění, ale to nebrání jahodám v tom, aby v době sklizně dávaly vysoké dávky. Mají silnou imunitu vůči houbovým chorobám, které často napadají plodiny. Linosa dává první sklizeň na začátku sezóny. Lze pěstovat na horizontálních stojanech pod střechou.
Evropští producenti odrůd jahodníku dávají doporučení, která je třeba dodržovat, aby bylo dosaženo maximálního výnosu s nejvyššími ukazateli kvality. Především je nutné vydržet načasování výsadby sazenic (polovina března), aby k prvnímu zrání došlo začátkem května. Je také nutné přísně dodržovat stanovené normy pro vzdálenost mezi řadami a keři. Některé odrůdy vyžadují dodatečnou výživu půdy a více vláhy pro zlepšení kvality bobulí. Výrobci tyto body uvádějí při prodeji sazenic. Při sklizni je také nutné odstranit nemocné a nevhodné keře a také některé květy a kníry, které z půdy pouze „vytahují“ užitečné látky a brání následnému úplnému dozrání bobulí. Pomůže také vyhnout se riziku houbových chorob a výskytu škodlivého hmyzu (u jahod nejčastěji roztočů), který může postihnout i zdravé sazenice. Pokud jsou jahody vysazeny v uzavřených sklenících, nezapomeňte na stav přístřešků. Stojí za zmínku, že jahody poskytují větší a lepší výnos v uzavřených sklenících.
Rikas – Španělsko
Bobule je velmi krásná, lesklá, světle červená. Tvar je protáhlý-kónický, zůstává správný a konstantní. Plody Rikas mají vynikající kvalitu a nejvyšší chuťové vlastnosti. Ukazatel Brix je 9,5-10,5, podle testů provedených v oddělených sběrech by mohl dosáhnout úrovně 12-14. Odrůda je ceněna pro svou vůni, která vyniká mezi odrůdami NSD, a vynikající chuť s dobrým poměrem cukrů a kyselin. Dužnina je světle červené barvy, s malou dutinou uprostřed. Plody jsou pevné, se slupkou odolnou tlaku a poškození prsty, velmi dlouhá trvanlivost.Rostlina je velmi vysoká, tvar keře je vzpřímený, olistění je poměrně husté, ale otevřené a lehké, což usnadňuje sběr ovoce. Stopky jsou na úrovni olistění. Výnos je vysoký, vyšší než u odrůdy San Andreas. Podíl bobulí I. třídy je 1 %. Rikas produkuje mírné množství vousů, což podporuje jeho chov. Odrůda se snadno přizpůsobuje různým podmínkám pěstování.Rikas je středně odolný vůči hlavním chorobám – verticiliové vadnutí, pozdní plíseň rohů, padlí. Relativně odolný vůči škůdcům, jako jsou mšice a svilušky.
Soprán (soprán – FD 1604)
raná zralá vysoce výnosná odrůda NSD. Strawberry Soprano (Soprano) – nejnovější holandská odrůda. Chuťové vlastnosti odrůdy jsou bezvadné: bobule jsou sladké bez kyselosti, šťavnaté, jemné. Jahodové aroma je velmi silné, keře jsou středně vysoké, ale mohutné a rozložité, silně olistěné. Sopránovy bobule jsou bezkrké a ve tvaru srdce. Jsou neuvěřitelně krásné: střední velikosti, jedna ku jedné rovné, lesklé, do konce sezóny se nesrazí. Průměrná hmotnost plodů je 17–22 g. Barva je jasně šarlatová. Dužnina je elastická, šťavnatá, na okrajích červená a uprostřed bílá. Přepravitelnost a rozmanitost jsou vynikající. Vzhledem k tomu, že plody jsou husté a slupka silná, nedochází u této jahody k poškození při sklizni a přepravě a je skladována po dlouhou dobu. Plody sopránu jsou všestranné: velmi chutné čerstvé, vhodné ke zpracování a zmrazení, dobré na zdobení cukrovinek. Výnos odrůdy je dobrý a při správné zemědělské technologii velmi vysoký. Soprán je odolný vůči téměř všem chorobám jahodníku.
Dulcinea
Odrůda byla vyšlechtěna v Berry lab v provincii Cesena v Itálii v roce 2012. Zahájení komerčního prodeje v sezóně 2021/2022. Vhodné pro pěstování ve všech oblastech. Remontantní odrůda, kvete celou sezónu, ale není příliš silná. Rostlina je silná a robustní, odolná vůči půdním houbovým chorobám.
Bobule středně vysoké velikosti, protáhlého kuželovitého tvaru, stálé velmi, velmi sladké a aromatické chuti. Vhodné pro pěstování v domácích zahradách a pro malé farmy.
BRAVORA (Bravura)
Bravura je nejnovější odrůda NSD. Slupka a samotný plod mají hustou strukturu a jsou proto vhodné pro delší marketingové kanály. Tvar ovoce, chuť je sladká s lehkým nádechem svěžesti. Po odběru netmavne a zachovává barvu, což umožňuje prodloužit interval odběru. Bobule jsou pevné v textuře a docela odolné vůči dešti. Velikost plodů je zachována i při vyšších teplotách. Bravura je silná proti padlí – Výborná kvalita bobulí i v horkých obdobích – Odolná proti poškození deštěm, odolná i proti třásněnkám – Výborný tvar a barva – Pevné a dobře tvarované plody s dobrou chutí.
Aurora Karima (“Aurora Karima”) je super novinka pro rok 2022.
Aurora Karima je na denním světle neutrální odrůda představená v roce 2020 italským pěstitelským konsorciem Consorzio Piccoli Frutti, které je známé pod značkou Aurorafruit. Berry kuželovitý tvar, lesklý, jasně červený. Vlastnosti bobule jsou vynikající, hmotnost bobule je od 40g do 60g. Dobrá pevnost dužniny, silná slupka odolná proti poškození prsty, ale stále si pod sebou zachovává velmi šťavnatou dužninu. Produktivita je 1,4-1,6 kg za sezónu. Při včasné výsadbě sazenic v tunelech a sklenících může výnos nejlepších keřů dosáhnout 2,1 kg. Trvanlivost je velmi dobrá díky tomu, že lesklá červená barva a hustota jsou zachovány i po mnoha dnech skladování v chladničce při dodání do regálů supermarketů. Navzdory hustotě má dužnina velmi šťavnatou texturu s dobrou chutí a vůní. Šťavnatost nemá vliv na trvanlivost díky silné slupce. Bobule získává vysokou úroveň Brix 8,5-10. Aurora Karima je velmi produktivní odrůda. Ve srovnání s hlavními standardními odrůdami NSD je výnos o 20-40% vyšší. Odrůda je odolná vůči padlí, plísni a dalším běžným chorobám.
GOURMANDIN – Francie
– nejnovější odrůda jahodníku z francouzské školky Marionnet.
Francouzští chovatelé by se změnili, kdyby nevytvořili další mistrovské dílo.
Výsledkem je, že chovatelé obdrželi různé jahody neutrálního dne, které předčí všechny rodiče (Maea de Bois, Gariguette, Selva a Everst) v jarní sklizni, mají jedinečnou vynikající chuť a vůni lesních jahod. Odrůda je velmi dobře přizpůsobena pěstování ve volné půdě (na rozdíl od holandských odrůd). Gurmandin roste silný, silný keř s ne vysokými listy. Bobule je velká, ve tvaru srdce, tmavě červená, hustá, šťavnatá, přenosná.
Jako všechny francouzské odrůdy dobře odolává hlavním chorobám jahodníku, mírně ji napadá listová skvrnitost a šedá hniloba bobulí, mírně ji napadá i svilušek jahodník. Gurmandin byl vytvořen pro kontinentální klima, takže dobře roste v podmínkách vzdušného sucha a v zimě nevymrzne. V období plodů se doporučuje používat zvýšené dávky potašových hnojiv (o 25 %), aby se uvolnil potenciál chuti.. Foto zatím z imp.site.
Xante – Itálie
Odrůda NSD. Keř je středně silný s listy sytě zelené barvy, plodný.Bobule jsou velké a středně atraktivní podlouhlého pravidelného tvaru a velké velikosti po celou dobu sběru. Mají jednotnou jasně červenou barvu s leskem. Velmi odolná slupka i při vysokých teplotách, ale šťavnatá červená dužina, celkem pevná. Velmi sladká chuť s nádhernou vůní, jedinečná svého druhu mezi NSD odrůdami s nízkou potřebou chladných hodin. Produktivita je vysoká /Foto pro období rozmnožování z webu imp.
