Odrůdy pepře Belozerka

Bíloplodé odrůdy sladké papriky jsou stále považovány za exotické, ačkoli selekce v tomto směru byla prováděna již dlouhou dobu. Paprika Belozerka byla zařazena do státního rejstříku v roce 1992.

Popis odrůdy

Belozerka je odrůda s twistem. Jedná se o středně velkou papriku s bohatými plody zajímavé barvy. Odrůda se doporučuje pro komerční produkci. To znamená, že při dobré zemědělské technologii bude odrůda vykazovat vynikající výnosy, plody budou rovnoměrné a krásné.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Keř 40-70 cm vysoký, někdy až 90 cm, standardní, s větvemi těsně přiléhajícími ke stonku, ne rozlehlé. Listy jsou světle zelené, velké. Lodyhy silné, husté.

Plody jsou velké šišky o hmotnosti 77-90 gramů. Je tam mírné žebrování. Špička je ostrá. Slupka je hladká, ve fázi technické zralosti je krémově zbarvená. Tloušťka stěny – 6-8 mm. Počet semenných hnízd je 2-3. Semena na krátkých nohách, je vhodné loupat papriky. V době biologické zralosti se plody zbarvují do červena. Lehkost je dobrá. Plody odebrané ve fázi technické zralosti se skladují v chladničce déle než 2 týdny.

Účel a chuť

Chuť ovoce je vynikající, stěny jsou silné, sladké a šťavnaté, s nádhernou kořenitou vůní papriky. Plody jsou všestranné: používají se v čerstvých pokrmech i při konzervaci. Odrůda je vhodná pro jakékoli stolní účely – od plněných paprik až po saláty. Vhodné pro všechny typy šití na zimu. Dokonale zachovává kvality ve zmrazené formě.

Podmínky zrání

Odrůda patří mezi středně rané. Plody dosahují technické zralosti 114. den. V doporučených regionech se plody sklízejí od 20. července do 30. srpna. V ostatních regionech – 2-3 týdny později.

Produktivita

Výnos obchodovatelných plodů je v průměru 1,5-1,8 kg na 1 mXNUMX. m. Plod je hojný, dlouhý, plody se odstraňují až do mrazů.

Rostoucí regiony

Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech severního Kavkazu a Volha-Vyatka. Nic ale nebrání pěstování středně raných odrůd v sazenicích v jiných regionech. Na Sibiři a Uralu bude vyžadována špičková zemědělská technologie. Pepř je tradičně náročná plodina, ale existují odrůdy, které jsou méně a více odolné. Podle recenzí Belozerka dobře roste v podmínkách jižního Uralu na otevřeném poli, neonemocní.

Schéma přistání

Vzdálenost mezi rostlinami je 40-50 cm, mezi řadami – 60 cm.

Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.

Pěstování a péče

Tato třída se doporučuje pro pěstování v otevřeném terénu.

Semena pro sazenice se vysévají v polovině března. Pro silnější sazenice je dobré použít podsvícení. Sazenice se objeví po 2 týdnech.

Rostliny se vysazují na otevřeném prostranství v doporučených regionech 10. až 20. května. V chladnějších oblastech počkejte do začátku června. Papriky potřebují stabilní teplou teplotu bez hrozby zpětného mrazu. Půda by se měla zahřát na + 15 ° C.

Pro přistání zvolte slunné otevřené místo. Je třeba se vyhnout zastínění, což výrazně ovlivňuje chuť a množství ovoce. Nežádoucí jsou také místa, kde se mohou rostliny na prudkém slunci spálit a půda velmi vysychá.

Nejlepší půda pro výsadbu je lehká, prodyšná hlinitá nebo písčitá hlína. Důležité je, aby půda byla kyprá, rychle vysychala, s dobrým přístupem vzduchu ke kořenům. A také půda by měla být výživná, s kyselostí 6,4 pH. Na příliš kyselých půdách se papriky cítí utlačované a na mírně kyselých klesá výnos. Je důležité vyhnout se přebytku dusíkatých hnojiv – v tomto případě nemůžete čekat na ovoce, i když keře budou silné a krásné.

Odrůda neroste dobře ve sklenících, může mít nedostatek čerstvého vzduchu. V prostorných sklenících v chladných oblastech se však pěstuje bez problémů, plody se odstraňují brzy, seženete je již v červnu (pokud semena vyséváte v únoru).

Dospělé rostliny, zejména během plodů, mohou vyžadovat podvazek. Odrůda má silné stonky, ale listy jsou aktivní a velké, plody také nejsou malé.

Potřebuje pravidelnou zálivku dle potřeby. V horkých obdobích se papriky zalévají dvakrát denně, ráno a večer, v chladných dnech se zálivka sníží na 1krát týdně, v polovině podzimu lze zálivku úplně zastavit. Od citlivé zálivky závisí na chuti a množství ovoce. Je důležité to nepřehánět: papriky nemají rády stojatou vodu a vlhkost přitahuje slimáky. Po zalévání je vhodné půdu opatrně nakypřít, pokud není možné rostliny sledovat, můžete mulčovat suchým humusem.

Pokud byli na zahradě viděni slimáci, odstraní se z místa všechny zbytky rostlin, plevel a tráva a kolem záhonů se vytvoří drážky s paprikami, do kterých se nasype dřevěný popel. Bude také fungovat jako zdroj draslíku, který se do půdy dostane se zavlažováním.

Pasynkuyu třídí podle potřeb a příležitostí. Pokud potřebujete malý a spolehlivý počet paprik, nevlastní děti jsou odstraněny. Pokud je možné rostlině zajistit teplo, zálivku a hnojení až do konce podzimu, není nutné odstraňovat přebytečné výhony.

Papriky milují top dressing, Belozerka není výjimkou. Po přistání na trvalém místě se papriky tradičně krmí po 2 týdnech. Můžete použít organickou hmotu, například ptačí trus zředěný ve 20 dílech vody nebo minerální hnojivo (na kbelík 2 lžičky superfosfátu a 2 lžičky močoviny).

V budoucnu se pepř krmí 2-4krát za sezónu. Frekvence závisí na typu hnojiva. Pokud se jako vrchní obvaz používá infuze jasanu nebo kopřivy, postup se provádí 1krát týdně.

Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.

Sladká paprika odrůdy Belozerka patří mezi nejznámější z celé kultury. Pěstováním této odrůdy se zabývá téměř každá velká zemědělská společnost. A zahradníci a zahradníci poznamenávají, že Belozerka má výhody oproti jiným odrůdám. Jaký je důvod popularity této odrůdy a jaké vlastnosti péče a údržby se liší, můžete zjistit přečtením tohoto článku.

Semena papriky Belozerka

Plody sladké papriky Belozerka jsou kuželovitého tvaru

Sladká paprika Belozerka

Popis a vlastnosti odrůdy

Odrůda papriky Belozerka byla vyšlechtěna v Rusku již v 90. letech. O několik let později byla tato odrůda sladké papriky oficiálně zaznamenána ve státním rejstříku Ruské federace. Původní název této odrůdy byl „Lumina“.

Odrůda je dokonale přizpůsobena náročným klimatickým podmínkám naší země. Šlechtitelům se úspěšně podařilo vštípit rostlině odolnost vůči náhlým teplotním výkyvům, což je pro ruské klima poměrně častý jev.

“Belozerka” je hybrid, proto se liší v některých charakteristických rysech jiných odrůd. Vegetace této odrůdy trvá asi 100 dní. Dosažení biologické zralosti trvá nejméně 145 dní.

Maximální výška keře dosahuje 75 cm.Papričky Belozerka proto nevyžadují oporu ani další podvazek. Keř – polostandardní s objemným tmavě nazelenalým olistěním. Hlavní stonek je silný, kořeny (při správné péči a údržbě) silné a odolné vůči škodlivému hmyzu.

Plody

Pepřová “Belozerka” může vizuálně připomínat tvar kužele. Hlavním rozlišovacím znakem od ostatních sladkých paprik je špičatá špička plodu. Před nástupem biologické zralosti mají plody světle nazelenalý nádech slupky. Poté získají jednu ze dvou možných barev: šarlatovou nebo žlutou.

Kůra zdravých plodů má lesk charakteristický pro všechny sladké papriky. Tloušťka slupky nepřesahuje 7 mm. Indikátor se však může změnit (směrem dolů) v závislosti na umístění keře – na otevřeném terénu nebo ve skleníku. Více o pěstování paprik ve skleníku se dozvíte zde.

Uvnitř plodu je malý objem semen, která lze snadno odstranit. Papričky Belozerka jsou sladké, bez kyselé nebo hořké chuti. Dužnina se vyznačuje hustou masitostí. Maximální hmotnost jednoho plodu je 135 g, minimální 80 g.

Rychlost zrání

Plody “Belozerky” jsou středně rané. Aby ovoce dozrálo, trvá nejméně 115 dní od okamžiku, kdy je sazenice přesazena do otevřené půdy. Nezapomeňte, že dobu zrání papriky ovlivňuje několik faktorů:

• podnebí
• přítomnost škodlivého hmyzu nebo infekčních chorob;
• delší nepřítomnost slunce;
• teplotu zavlažované vody.

Produktivita

Jedním z důvodů přetrvávající obliby sladké papriky odrůdy Belozerka jsou vysoké výnosy. Samostatně stojí za zmínku přátelské zrání všech plodů na keři, což usnadňuje sklizeň. Od 1 m8 m vyjde asi 9-XNUMX kg sladké a šťavnaté papriky.

Výhody a nevýhody pepře Belozerka

Na otázku, co zahradníkům a zahradníkům líbila tato odrůda paprik, můžete odpovědět tím, že se seznámíte s jejími výhodami:

• Nenáročnost rostliny na obsah. Péče je tak jednoduchá, že ji zvládne i nezkušený zahradník. Kultura je přitom natolik nenáročná, že i při ne nejlepší péči bude úroda v každém případě dobrá.
• Není potřeba pravidelné hnojení. Za celé vegetační období budete muset rostlinu „nakrmit“ dvakrát. Když se objeví první 2 listy a po týdnu a půl. Jako hnojivo je přípustné použít jakýkoli organický vrchní obvaz.
• Nízká výška keřů zbavuje zahradníky nutnosti zabývat se vrchním oblékáním a vázáním stonků. A mohutné listy, které se nacházejí především v horní části rostliny, organizují pro ovoce jakýsi „deštník“. Díky němu jsou papriky chráněny před spalujícími paprsky slunce.
• Všechny plody mají vynikající prezentaci.
• Papričky belozerka mají dlouhou trvanlivost. Plody sklizené v období technické zralosti lze přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty vzhledu.
• Tato odrůda má dobrou odolnost vůči houbovým chorobám.
• Papriky mají univerzální účel – konzervování, použití v čerstvém stavu, mrazení nebo nakládání.

U této odrůdy nebyly zaznamenány žádné závažné nedostatky.

Jediná věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je příliš těsné umístění keřů. V této poloze rostliny, které jsou ve stínu vyššího keře, dostanou méně slunečního světla.

Postupem času je zaznamenána deformace horní části keře, rostlina začíná mizet. Plody vizuálně vypadají hůře a podle zahradníků se stávají nevhodnými ke konzervaci.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Odrůda sladké papriky “Belozerka” může být pěstována jak na otevřené půdě, tak ve skleníkových podmínkách. Pro aktivní růst a vývoj rostliny v prvních fázích je nutné prokázat odpovědnost za přípravu semen a následnou péči o sazenice. Preferovaný čas pro výsadbu sazenic je konec března.

Příprava osiva

Několik dní před očekávaným datem výsadby semen je nutné provést několik jednoduchých přípravných kroků. Nejprve semena namočte do hluboké nádoby s teplou vodou na 2-3 hodiny. Po chvíli odstraňte všechna semínka plovoucí na hladině vody. Nevyraší, proto nejsou vhodné pro výsadbu.

Zbytek semínek znovu ponořte do čisté teplé vody, ale tentokrát s pár kapkami manganistanu draselného. Je přípustné používat biostimulační růstové přípravky.

Výsadba semen

Po provedení přípravných opatření se semeny je třeba začít s jejich výsadbou. V rašelinových květináčích nebo jakékoli jiné nádobě udělejte v zemi několik malých otvorů. Umístěte semena do hloubky ne více než 1,5 cm.

Pro pěstování sladké papriky je vhodnější používat samostatné nádoby, protože kořenový systém rostliny se vyvíjí poměrně rychle a dříve nebo později bude vyžadován sběr.

Výběr a příprava půdy

Aby sazenice rostly současně, snažte se v místnosti udržovat stejnou teplotu. Vyhněte se průvanu nebo nadměrnému dusnu. Optimální teplota v místnosti by měla být alespoň 24 stupňů.

Jakmile jsou semena zaseta, navlhčete ornici pomocí rozprašovače. Nádoby pak obalte potravinářskou fólií, abyste vytvořili „skleníkový efekt“.

Půda pro semena sladké papriky potřebuje úrodnou. Skvěle funguje hotová směs, k dostání v každém zahradnictví. Aby kořeny sazenic posílily, uchýlit se k pomoci komplexního minerálního hnojiva. Je přípustné jej použít až po vytvoření prvních 3 listů na sazenici.

Dávejte pozor na proporce – na 4 litry tekutiny (teplé vody) vezměte 10 g superfosfátu a 5 g draslíku. Po 14 dnech znovu krmte. Tentokrát zvýšením použitých látek 2krát.

Výsadba sazenic

Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství v posledních dnech května. Vzdálenost mezi keři by neměla být menší než 60 cm.Mezi řadami – 70 cm.

Několik dní před zamýšlenou výsadbou se sazenice otužují. Za tímto účelem se sazenice vyjmou na čerstvý vzduch. Poprvé na 10-15 minut. V dalších časech prodlužte interval o 5-7 minut.

Díky otužování se rostlina efektivněji a rychleji přizpůsobuje novým podmínkám při výsadbě do volné půdy.

Výsadbu sazenic se doporučuje odložit až na odpoledne. Za oblačného počasí je přípustné vysazovat sazenice ráno.

Uvolněte předem připravená lůžka a vytvořte v nich požadovaný počet vybrání. Vodní studny velkoryse. Vodou nešetřete, do jednoho otvoru by měl jít alespoň 1 litr teplé tekutiny. Sazenici pomalu vyjměte z květináče a vložte ji do otvoru. Nahoře posypte sazenice úrodnou půdou.

Péče o sazenice po výsadbě do země

Vzhledem k nenáročnosti odrůdy sladké papriky Belozerka spočívá hlavní péče ve včasné zálivce, odplevelení půdy a případně přihnojování. Uvolněte půdu podél průměru keře, ale snažte se neproniknout do hloubky větší než 7 cm. Důvodem je skutečnost, že kořenový systém se většinou nachází v horních vrstvách země.

Za zmínku stojí vliv teploty na rostlinu. Pokud se zeleninová plodina pěstuje ve skleníkových podmínkách, pak by neměly být žádné potíže. Při rozhodování o výsadbě sazenic na otevřených záhonech je však nutné pečlivě sledovat stav rostliny.

Navzdory skutečnosti, že tato odrůda dobře zvládá nepříznivé povětrnostní podmínky, pokud je to možné, snažte se chránit kulturu před negativními účinky vnějších faktorů. Pokud je venkovní teplota blízká +5 stupňů, použijte speciální krycí materiál pro zeleninové plodiny.

zalévání

Keře se zalévají každých 7 dní. V horkém počasí 2x. Používejte výhradně teplou, nejlépe předem usazenou vodu. Nejvýhodnější teplota pro použitou kapalinu je +25 stupňů. Za 1 čtvereční m by měla trvat nejméně 13 litrů vody.

Kvetení a zrání plodů jsou fáze, kdy rostlina potřebuje vlhkou půdu. Proto se zalévání provádí třikrát za 7 dní a objem kapaliny se zdvojnásobí.

Krmení

Papriky “Belozerka” nepotřebují pravidelné hnojení. Všechny potřebné živiny a užitečné stopové prvky získávají z úrodné půdy a vody. Pokud však chcete použít vrchní obvaz ke stimulaci růstu a vývoje rostliny, je to přípustné. Ale to by mělo být provedeno s mírou, aniž by se nechal unést procesem.

Pro tuto odrůdu se doporučuje používat pouze minerální komplexní hnojiva. Od obvazů, které jsou na bázi chlóru, je vhodné odmítnout. Faktem je, že tato látka a sladká paprika se navzájem špatně snášejí.

Použijte ne více než 3 polévkové lžíce na jamku. l. minerální hnojivo. Kompozice se zavádí do kořenového systému rostliny. Poté se půda opatrně uvolní podél průměru keře.

Nezapomeňte, že všechny obklady se aplikují výhradně na vlhkou půdu. Proto se keře předem zalévají teplou vyluhovanou vodou.

Více informací o krmení sazenic paprik naleznete v článku: „Kdy a jak správně krmit sazenice paprik?“.

Sklizeň a skladování plodin

Existují dva způsoby sklizně:

1. První je vhodný pro ty, kteří plánují papriky okamžitě použít. Například na vaření nebo domácí zimní přípravu. Sklizeň nastává na počátku biologické zralosti, kdy slupka získává charakteristický šarlatový nebo žlutý odstín.
2. Druhá možnost je ideální pro přepravu ovoce na velké vzdálenosti nebo pro dlouhodobé skladování pro pozdější použití. V tomto případě se úroda sklízí, když plody dosáhnou technické zralosti.

Papriky sklízejte pomocí zahradních nůžek nebo nůžek, plody stříhejte spolu se stopkou. Papriky pošlete na uskladnění bez škrábanců, promáčklin a jiného mechanického poškození.

Pro větší objemy, pro lepší uchování papriky zabalte do papírových utěrek a vložte do dřevěných krabic. Mohou tak ležet celé zimní měsíce. Papriky občas prohlédněte, zda nehnijí, a v případě potřeby odstraňte poškozené plody.

Dalším dobrým způsobem skladování této zeleniny je zmrazení. Všechny papriky však musí být zralé. Opláchněte zeleninu ve studené vodě a osušte ji ručníkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Poté odstraňte stopku a semennou část. Papriky nakrájíme na proužky nebo kostičky. Zabalte nakrájené kusy do plastových sáčků nebo nádob na potraviny a vložte do mrazáku.

Nemoci a škůdci

Jednou z hlavních předností sladké papriky Belozerka je odolnost rostliny vůči různým chorobám. Nejčastější plísňové infekce mezi paprikami, jako je plíseň, fuzária a hniloba, nepředstavují pro keře Belozerky žádné nebezpečí. Jako preventivní opatření jsou rostliny ošetřeny 1-2krát fungicidními roztoky, včetně “Barrier” a “Fitosporin”.

Jediným problémem při udržování této odrůdy jsou hmyzí škůdci. Zeleninu mohou pravidelně napadat mšice nebo svilušky. Naštěstí existují extrémně účinné přípravky na hubení škůdců, které si můžete připravit doma.

Jedním z nejznámějších prostředků je česneková tinktura, která se stříká na listy keřů. Výbornou alternativou je vařená cibulová slupka smíchaná s nastrouhaným mýdlem na prádlo.

Recenze pepře Belozerka

Yuri, 47 let, automechanik, vesnice Nikolaevskaya. Dobrá rozmanitost! Sazenice jsou silné a životaschopné. Pěstuji na otevřených záhonech, skleník okupují rajčata a okurky. Ale i tak keře rostou dobře. Sklizeň je dobrá. Papriky jsou skladovány po dlouhou dobu, nehnijí. Jediným negativem je, že plody jsou malé ve srovnání s jinými odrůdami papriky.

Irina Sergeevna, 65 let, důchodkyně, Kozmodemyansk. Papriky Belozerka pěstuji ve skleníku již řadu let. Líbí se mi, že za celou dobu rostliny nikdy neonemocněly. Moje papriky nejsou moc velké, ale sladké. Mohu je pouze zachovat. I marinované zůstávají křupavé.

Vasily, 58 let, letní rezident, Penza. O paprikách Belozerka jsem slyšel mnoho dobrého, ale rozhodli jsme se je s manželkou zasadit až loni v létě. Už jsme měli dva keře s většími paprikami a měli jsme dost. Zasadil jsem pár sazenic kolem okrajů skleníku rajčat. A do konce léta vyrostly do velkých keřů. Úroda byla bohatá! Chutná stejně dobře jako sladká paprika.

Papriky “Belozerka” shromáždily nejlepší vlastnosti různých sladkých odrůd. Není náladová v péči a údržbě, rostlina je schopna potěšit bohatou sklizní šťavnatého a chutného pepře. Tato kultura je ideální pro ty, kteří nemají možnost navštěvovat zahradu každý den. Pokud dodržíte základní doporučení pro pěstování, můžete sklízet po 2,5 měsících.