Okurka je po bramborách druhou nejoblíbenější zeleninou, proto se pěstuje téměř na všech zahrádkách a chatách. Velmi žádané jsou rané odrůdy, které lze přidávat do salátů a konzervovat. Patří mezi ně raná zralá odrůda Finger domácího výběru.
Historie dedukcí
Finger je relativně nová odrůda, která rychle upoutala pozornost jak zahradníků, tak farmářů díky svým vlastnostem a četným výhodám. Zeleninová plodina byla vyšlechtěna v roce 1999 na volgogradské experimentální stanici VNIIR pojmenované po V.I. N. I. Vavilov. Autory rané odrůdy okurek jsou šlechtitelé A. M. Popova a L. P. Malychenko. Zahrnuto ve státním registru okurek schválených pro použití v Ruské federaci v roce 2001. Doporučeno pro pěstování v šesti regionech Ruska. Produktivní kultura, pěstování v zahradních záhonech.
Popis odrůdy
Zelinářství Finger je vysoký keř neurčitého typu (rostoucí po celou vegetační sezónu). Rostlina se vyznačuje silným centrálním stonkem, dlouhými řasami dorůstajícími až 2-2,5 metru, mírným větvením a středním olistěním s velkými, tmavě zelenými listy.
Za zmínku také stojí, že více než 80 % květů rostliny jsou samičí a vaječníky se tvoří ve svazku. Během období květu se na keřích objevují velké jasně žluté pětičetné květy. Květy rostliny potřebují opylení včelami a jiným hmyzem.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Okurky rostou většinou střední velikosti. Ze zdravého keře můžete odstranit zeleninu o hmotnosti až 120 gramů (průměrná délka 9-13 cm a průměr do 3.5 cm). Tvar greenů je správný – válcový nebo protáhlý-válcový. Dozrávají plody téměř stejné velikosti a tvaru. Barva zeleniny je jednotná – tmavě zelená, zředěná tenkými světlými pruhy a malými rozmazanými skvrnami. Kůra okurek je středně hustá s výraznou hlíznatostí povrchu, ale hlíz je málo. Kromě toho jsou na povrchu patrné lesky a bílé hroty.
Sklizenou úrodu lze přepravovat a také ji lze dlouhodobě skladovat bez ztráty obchodních a chuťových vlastností.
Účel a chuť ovoce
Cucumber Finger je proslulý svou vynikající chutí. Dužnina zeleniny se vyznačuje masitou, hustou a šťavnatou strukturou. Chuť je vyvážená – jsou vyjádřeny nasládlé tóny, dokonale kombinované s jasnou, osvěžující vůní. Charakteristickým rysem odrůdy je výrazné křupání dužiny, které je zachováno i v konzervované zelenině.
Sklizené okurky mají univerzální účel – jedí se čerstvé ze zahrádky, přidávají se do salátů, nakládají, zavařují, solené.
Zrání
Okurka patří k raným zralým odrůdám. Od okamžiku, kdy jsou sazenice zasazeny do vzhledu zeleniny na keřích, uplyne 44–46 dní. Plodná doba kultury se prodlužuje – může trvat asi 2 měsíce. První sklizeň můžete ochutnat od konce června. Sklizeň končí od poloviny do konce září.
Produktivita
Zeleninová plodina je deklarována jako vysoce výnosná. Při dodržení všech agrotechnických doporučení od 1 m2 si můžete vybrat až 7 kg jednorozměrných a chutných okurek. Z jednoho keře se během období plodů sbírá v průměru 2-3 kg. Zeleninu se doporučuje vybírat každé 3-4 dny, protože zelenina je náchylná k přerůstání a žloutnutí, což negativně ovlivňuje chuť. V průmyslovém měřítku můžete počítat s průměrnými ukazateli 208-434 centů okurek shromážděných z 1 hektaru plantáží.
Rostoucí regiony
V posledních letech se geografie pěstování rané kultury Palchik výrazně rozšířila. Okurky se pěstují ve středních, severních kavkazských, severozápadních oblastech, stejně jako na Dálném východě, v oblasti centrální černozemě a v dolní části Povolží. Kromě toho je odrůda populární na Ukrajině a v Moldavsku.
Schéma přistání
Kromě zemědělské techniky a dodržování teplotního režimu je při výsadbě důležité dodržovat vzdálenost mezi keři a schématem. Správné schéma je 40×40 cm.Na 1 m2 je povolena výsadba 3-4 keřů, takže rostliny dostanou dostatečné množství tepla, světla a vzduchu.
Pěstování a péče
Zeleninové plodiny se pěstují jak semenným, tak sadebním způsobem, ale druhý způsob je více používaný, protože přispívá k nejrychlejšímu vegetačnímu období a také umožňuje získat velké výnosy.
Pro výsadbu musíte zvolit čas, kdy se půda zahřeje na + 7 . 8 a vzduch – až na + 15 . 20 stupňů. Přistání se provádí v různých časech – vše závisí na klimatických podmínkách regionu: na jihu – konec dubna a ve střední části – první týden v květnu. Na Uralu a Sibiři se okurky vysazují na začátku léta. Jako výsadbový materiál jsou vhodné keře se silným středovým stonkem vysokým 20-25 cm a 4-6 pravými listy. Chcete-li získat vysoký výnos, neměli byste pěstovat plodinu každý rok na stejném místě, protože půda je vyčerpaná, je zde méně živin, což zpomaluje růst a negativně ovlivňuje ukazatele výnosu.
Agrotechnika rostliny je standardní, příliš se neliší od agrotechniky jiných druhů okurek – včasné zalévání usazenou nebo teplou vodou (nedovolte, aby se voda dostala na listy, voda pod kořen), aplikace organických a minerálních hnojiv tři krát během vegetačního období instalace mřížoví, protože keře jsou vysoké, kypření a odplevelení půdy, prevence virů a bakterií.
Půdní požadavky
Rostlina miluje půdu volnou, lehkou, výživnou, s dobrou propustností pro vlhkost / vzduch a neutrální úrovní kyselosti. Navzdory skutečnosti, že vlhká půda je pro okurky příznivá, proudění podzemní vody musí být hluboké, jinak může stagnace vlhkosti vést k nevratným procesům – hnilobě oddenků keřů. Hlíny a lehké písčité hlíny jsou považovány za optimální pro pěstování okurek.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.
Požadované klimatické podmínky
Prstové okurky jsou tepelně milující zeleninová plodina obdařená dobrou odolností proti chladu, odolávající teplotním poklesům na +3 . 4 stupně (ale ne více než 5 dnů) a toleranci k suchu.
Pro okurky se doporučuje vybrat místo, které je po celý den dobře osvětlené, ale tak, aby v období sluneční aktivity byly keře okurek chráněny před přímým slunečním zářením. Kromě toho je nutná ochrana před nárazovým větrem a průvanem, jinak bude veškerý pyl osprchován.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má vynikající odolnost vůči houbovým chorobám. Rostlina je odolná vůči padlí a při správné péči odolá i dalším běžným chorobám. Při napadání hmyzích škůdců, jako jsou roztoči, housenky, mšice a brouci, se doporučuje používat jak chemické prostředky, tak lidové prostředky. Ochrana proti slimákům bude zajištěna dřevěným popelem, který je rozptýlen pod keřem.
Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.
včelí opylovaný Účelový salát, na solení a zavařování Podmínky pěstování na volné půdě Průměrný výnos 208-434 q/ha Vysoká prodejnost
neurčité Charakteristika řas dlouhé řasy Větvení
střední Listy velké, tmavě zelené Kvetoucí typ
převážně ženského pohlaví
9,2-12,7 Průměr plodu, cm 2,7-3,4 Hmotnost plodu, g 114-120 Tvar plodu podlouhle válcovitý Barva plodu tmavě zelená se středně dlouhými pruhy a mírnou skvrnitostí Povrch plodu velkohlízkovitý Uspořádání hlíz vzácné Barva ostnů (barva dospívání) bílá Chuť plodů je vynikající
Termíny výsevu sazenic květen Termíny výsadby sazenic ve volné půdě květen-červen Termíny výsevu semen ve volné půdě květen Vzor výsadby 40 x 40 cm hnojení aplikace organických a minerálních hnojiv za jasného slunečného počasí zalévání zálivkou vodou při pokojové teplotě, a je vhodné, aby se voda nedostala na listy, zvláště za slunečného počasí Poloha slunce Pěstitelské oblasti Střední, Střední Černobyl, Nižněvolžský, Severozápad, Severní Kavkaz, Dálný východ
rané Počet dní od vyklíčení do plodu 44-46
Recenze
Uživatelské fotografie
Výhody: Dobrá chuť. Odrůda je nenáročná na péči. Dobře zvládá přepravu.
Nevýhody: Při přezrávání se mění tvar okurky, zhoršuje se chuť.
Komentář: Sot Finger lze nazvat novým. Byl vyšlechtěn ruskými chovateli, takže je ideální pro pěstování v našich končinách. Už pár let si ho vysazuji na zahradě. Tato odrůda může být vysazena ze semen nebo sazenic. Při pěstování se semeny je předem namáčím. Semena obvykle zapouštím do země začátkem června nebo dokonce v květnu do hloubky 2-3 cm, vzdálenost mezi jamkami dělám alespoň 40 cm, keře rychle rostou.
Sklízet začínám za měsíc a půl. Pohromy rostou silné, výkonné, rostou dobře, bez ohledu na povětrnostní podmínky. Plody rostou ve tvaru prstu, jsou hladké, bez trnů. Zvláštností odrůdy je, že předčasně sklizené plody začnou měnit svůj tvar, to se odráží i na jejich chuti. Pokud se sběrem nezpozdíte, pak sbírám velmi chutné okurky, i nasládlé. Jsou ideální na přípravu salátu, připravuji je i na zimu, stočím do sklenic. Výnos není špatný, od 1 mXNUMX. Střílím kbelík křupavých okurek. Moc se mi líbí, že plody nejsou hořké, i když je neodstraníte včas, hořkost se neobjeví. Zálivka je mírná, ale intenzivní. Je nežádoucí vylévat keře. Během kvetení, zrání a na zimu hnojím půdu.
Výhody: Předčasné zrání. Bohatá a dlouhá plodnost. Dobré obchodní šaty. Má vynikající chuťové vlastnosti, proto má univerzální účel. Odolný vůči suchu a mrazu.
Komentář: Před několika lety jsem zasadil okurky „Finger“ z mých semen na otevřeném pozemku na pozemku. Bylo to na konci května. První úroda byla sklizena začátkem června, i když okurky byly malé, potěšily vynikající chutí. Jemné, křupavé a sladké. Okurky jsem musel sbírat poměrně často, protože pokud se to nedělá několik dní po sobě, promění se v obrovské „lýkové boty“. Odrůda je velmi produktivní, nasbíral jsem hodně okurek. Dělal jsem z nich saláty a kyselé okurky. Líbilo se mi, že odrůda je odolná vůči suchu. Léto bylo velmi horké a i přes nedostatečnou zálivku úroda potěšila. Doporučuji všem.
Variety Finger byl zařazen do registru v roce 2001 v regionech Central, Central Black Earth a Lower Volha. Okurky této odrůdy jsou raně zralé, množí se a opylují včely. Velkým plusem je dlouhá plodnost, jejíž doba trvání je 2 měsíce. Rostlina dobře snáší padlí, i když pro mnoho dalších zelených je tato choroba smrtelná.
Vlastnosti odrůdy Finger
Jak se tato odrůda liší od mnoha jiných? Okurky pěstují plast, výnos prodejných produktů dosahuje 95% (je výhodné pěstovat pro sebe i na prodej), dlouhodobá plodnost, velmi vysoké chuťové vlastnosti čerstvého i konzervovaného a soleného ovoce.
Poté, co se první výhonky objeví nad zemí, Finger dozraje za 40-45 dní.
Okurka je mohutná, popínavá, středně větvená. Barva ovoce je tmavě zelená, hlízy jsou vzácné a nepíchají, chuť nedává hořkost. Maximální velikost plodu je 12 cm a hmotnost 130 gramů. Je důležité sklízet včas, aby Finger nepřerostl a neztratil své vlastnosti.
Cucumber Finger miluje lehkou vzduch a vodu propustnou půdu. Je možná možnost výsadby přes sazenice a výsev přímo do půdy.
Chcete-li získat sazenice okurek, semena se zasadí do hloubky nejvýše 2 centimetry.
Jakmile se počasí ustálí a nebude hrozit ochlazení, můžete sazenice bezpečně přesadit do země. Pokud se výsadba provádí semeny, musíte počkat na stabilní počasí a teplotu půdy alespoň 15 ° C.
Dobré sklizně lze získat také při pěstování v nevytápěných sklenících. Sazenice staré 20 dní sázím v polovině konce května. Do půdy lze přidat listí nebo piliny, musí být úrodná.
Jak se starat o okurky
Chcete-li získat maximální počet lahodných okurek, je důležité je správně a včas zasadit. Výsadbu lze provádět jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících. Okurky, včetně odrůdy Finger, milují teplo, velké množství čerstvého vzduchu a vlhka. Nejlepší podmínky pro okurky jsou skleníky.
Skleník si můžete vyrobit sami. K tomu je třeba natáhnout lano po celé ploše vysazených semen nebo sazenic a zavěsit na něj krycí materiál (netkaný).
- Navzdory skutečnosti, že okurky milují vlhkost, neměly by se nalévat. Budou snadněji snášet sucho než přebytek vody. Pokud dojde ke stagnaci vody, pak je vysoká pravděpodobnost poškození rostliny houbou.
- Dospělé rostliny je třeba zalévat teplou vodou. Nejde o vytápění elektřinou, ale o dosažení okolní teploty vodou. Předem musíte nechat nádoby s vodou na zavlažování venku a nepoužívejte studenou vodu z vodovodu. V opačném případě můžete dosáhnout resetu vaječníků.
- Je lepší zalévat večer, pokud je zataženo – můžete i ráno. To je nutné pro zachování pružnosti a svěžesti listů. Na těchto pravidlech závisí i chuť ovoce včetně absence hořkosti.
- Pokud vysadíte okurky, můžete počítat s dřívější sklizní a šťavnatějšími plody. Populární je očkování proti laginárii.
Základní požadavky pro skvělou sklizeň:
- Noční teplota není nižší než 15 stupňů.
- Otevřený prostor pro postele bez stínových bariér.
- Uvolněná půda s aplikovaným hnojivem.
- Sazenice zasaďte do země a večer lépe zalévejte.
- Po transplantaci začíná intenzivní zavlažování po 4 dnech.
- Po úplném zakořenění můžete rostliny krmit.
Jak zasadit semena pro sazenice
Odrůda okurky Finger se vysazuje stejným způsobem jako jiné odrůdy:
- Semena by měla být pokládána s nosem nahoru, v úhlu ne větším než 45 stupňů. Kořen se tedy od výlevky ohne a poroste dolů. Jakmile se objeví klíček, rozdělí semeno a bude se moci bez překážek dále rozvíjet.
- Rozdělené semínko se přichytí k zemi a zůstane v ní. Pokud zpočátku snížíte nos dolů, semeno naruší plný růst rostliny a může vyjít ze země spolu se zelení. Ukázalo se, že klíček vynaloží další energii na boj se slupkou.
- Semena by neměla být zakopána příliš hluboko, postačí tenká vrstva půdy 1 cm.
Pokud je semeno hluboké, může být okamžik klíčení zpožděn, protože zelí nevyjde ze země, dokud se nevytvoří postranní kořeny.
- Aby se vytvořily příznivé podmínky pro klíčení semen pro sazenice, musí být země pokryta obyčejnými novinami, vrstvou několika listů. Noviny je třeba pravidelně stříkat, aby byly vlhké a předávaly semenům kyslík. Bez správného množství vzduchu a vlhkosti může rostlina zemřít.
- Dále musí být nádoba se zasazenými semeny umístěna v místnosti, kde teplota vzduchu dosahuje 25 stupňů. Po objevení prvních výhonků se noviny odstraní. Během tohoto období musíte přestat zalévat sazenice, protože nyní mají dostatek vlhkosti.
Okurky jsou subtropické rostliny, takže je lze přesadit do otevřené půdy až po nástupu stabilního teplého počasí. Mohou být transplantovány na trvalé místo, když se půda zahřeje na 15-20 stupňů.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Jakmile přijde teplé počasí a všechny mrazy jsou pozadu, můžete začít přesazovat sazenice do volné půdy.
Nejlepší období pro to je konec května. Noci však mohou být chladné, proto by se neměla zanedbávat zvýšená ochrana mladých okurek.
Nejprve můžete rostliny zakrýt filmem. Jakmile se noční teplota ustálí a přestane hrozit mrazy, lze sekundární úkryt odstranit a pěstovat okurky na mřížoví.
Péče o okurky není obtížná, hlavní požadavky jsou:
- Pravidelné zavlažování teplou vodou
- Tvorba rostlin
- Kypření půdy
- Odstraňování plevele
- Vzdálenost mezi keři je asi 30 cm a mezi řadami asi 60 cm.
- Nejintenzivnější zálivku poskytujeme v horkém počasí, stejně jako při kvetení a násadě plodů.
- Před výsadbou lze do připravených zákopů přidat trochu hnoje nebo kompostu, které se posypou další vrstvou zeminy. Poté, co jsou sazenice umístěny do díry, měly by být pečlivě posypány zemí a přitlačeny rukama.
- Aby se vlhkost v horkém dni neodpařovala tak rychle, mohou být kořeny okurek mulčovány suchou trávou nebo slámou.
- Jakmile okurka vyroste, přiváže se na mřížovinu, podél které se sazenice stočí.
Při výsadbě okurek Finger nejsou žádné potíže. Abyste však získali bohatou chutnou sklizeň, musíte dodržovat určitá pravidla péče.
Více informací najdete ve videu.
