Okurky Altaj – popis odrůdy, výsadba a péče, výhody a nevýhody

Pokud s pěstováním okurek není mnoho zkušeností, je lepší vybrat si osvědčené odrůdy s dlouhou historií a jednoduchou zemědělskou technologií, které neustále přinášejí ovoce a těší se lahodnou zelení. Jednou z vybíravých odrůd je raná zralá altajská okurka domácího výběru.

Historie dedukcí

Odrůda Altaj byla získána šlechtiteli Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny v roce 1977. Po odrůdových testech a četných vylepšeních byla rostlina v roce 1981 zařazena do státního rejstříku schválených k použití.

Popis odrůdy

Altaj je včelou opylovaná odrůda okurek s vynikající odolností vůči chladu. Odrůda je povolena pro pěstování v oblastech střední, Ural, Dálný východ, Volha-Vyatka, východní Sibiř a západní Sibiř. Produktivní plodina při pěstování na zahradním záhonu.

Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně

Raná zralá okurka Altaj je silná rostlina se středně rozložitými větvemi, vytvářející až 5 řas, jejichž délka nepřesahuje 100-130 cm. Keř má silné olistění s jasně zelenými listy, kohoutkový kořenový systém a mnoho výhonků. od centrálního stonku na celý metr. Kvůli úponkům se rostlina proplétá podél podpěr. Charakteristickým rysem rostliny je přítomnost malých klků na celém povrchu stonků, procesů. V období květu se na keřích tvoří velké žluté a pětilaločné květy, které se dělí na samčí a samičí.

Altajské okurky dozrávají zarovnané, téměř stejného tvaru a velikosti. Zelení rostou v průměru na keřích o hmotnosti od 90 do 120 gramů a délce 9-13 cm.Tvar zeleniny je úhledný, oválný. Zralé plody jsou rovnoměrně pokryty jasně zelenou barvou. Slupka zelí je střední hustoty, pokrytá hlízami a malými ostny, které se snadno rozpadají, když se dotknou zeleniny.

Sklizenou úrodu lze přepravovat na velké vzdálenosti. Kromě toho je zelenina perfektně skladována bez ztráty chuti a obchodních vlastností po dlouhou dobu.

Účel a chuť ovoce

Zelentsy Altaj jsou známé pro svou vynikající chuť. Dužnina okurky se vyznačuje hustotou, jemností, šťavnatostí a příjemnou křupavostí. Chuť ovoce je harmonická: příjemná sladkost jde dobře s jasnou osvěžující vůní. Výhodou odrůdy je absence hořkosti a obrovské množství semen v dužině.

Sklizenou zeleninu můžeme konzumovat čerstvě, přidávat do salátů a míchané zeleniny, marinovat, konzervovat a osolit.

Zrání

Odrůda Altaj brzy. Od vzniku sazenic po zrání okurek na keřích uplyne 35-38 dní. Plody dozrávají společně. Odrůda má poměrně krátkou dobu plodnosti. Hromadná sklizeň začíná v první polovině července. Zelení se doporučuje sbírat každé 3-4 dny.

Produktivita

Odrůda je vysoce výnosná. Počítejte s dobrou úrodou – až 4 kg na 1 m2.

Schéma přistání

Při výsadbě keřů okurek je důležité dodržovat správnou vzdálenost mezi výsadbami. Na 1 m2 se doporučuje vysadit až 8 keřů. Optimální pro výsadbu se považuje schéma 70×30 cm.

Pěstování a péče

Výsadbu plodiny ve skleníku lze provádět na konci května a na otevřeném prostranství – v prvním červnovém týdnu. V této době je půda dobře prohřátá a teplota se stabilizovala. Pro výsadbu se doporučuje zvolit sazenicové keře vysoké 15-20 cm, s 2-3 skutečnými listy a zesíleným kořenovým systémem. Kultura roste nejlépe po cibuli, zelí, rajčatech a luštěninách.

Intenzivní pěstování okurek spočívá v zalévání teplou vodou, hnojení (3-4x za sezónu), kypření a odplevelování půdy každých 10-14 dní, vyvazování, ředění a formování keřů, předcházení chorobám a škůdcům. Ve sklenících je nutné pravidelné větrání, které pomůže kontrolovat úroveň vlhkosti uvnitř konstrukce.

Půdní požadavky

Rostlina je nenáročná, proto může růst téměř na jakémkoli substrátu, hlavní je, že jsou vysoce výživné, odvodněné a neobsahují velké množství dusíkatých sloučenin. Maximálního výnosu se dosáhne, pokud jsou okurky vysazeny v hlinitých nebo písčitohlinitých půdách, které jsou dobře načechrané, hnojené, umožňují průchod vlhkosti a vzduchu a jsou také vybaveny neutrální úrovní kyselosti.

Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.

Požadované klimatické podmínky

Altaj je zeleninová plodina, která snáší teplotní výkyvy, krátká nachlazení. Okurky by měly být vysazeny v oblasti, kde je ochrana před průvanem. Přijatelné jsou jak slunce, tak polostín.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Díky silnému imunitnímu systému je rostlina schopna odolat mnoha chorobám, jako je například plíseň. Okurky jsou citlivé na antraknózu, bakteriózu. Nejnebezpečnějšími škůdci pro rostlinu jsou roztoči, třásněnky, mšice a ploštice okurky.

Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.

Okurky “Altaj” jsou hybridem sibiřského výběru. Byl vyšlechtěn Federálním státním rozpočtovým vědeckým ústavem „FNTs of Vegetable Growing“ v roce 1977. V roce 1981 byla odrůda zapsána do státního rejstříku.

Okurky “Altaj” jsou odolné vůči většině chorob. To umožňuje jejich pěstování v průmyslovém měřítku. Okurky této odrůdy jsou velmi oblíbené mezi letními obyvateli a zahradníky. Tuto odrůdu milují pro její vysoký výnos a dobrou ovocnou chuť. Při správné péči o rostlinu od 1 čtverce. m můžete sbírat až 4 kg okurek.

“Altaj” má keř středního větvení. Hlavní stonek rostliny plazící se po zemi dosahuje délky 120 cm.Má mírně fasetovaný zaoblený tvar.

Jeho povrch je pokryt malými klky. Z hlavního procesu odchází 3 až 5 výhonků. Po 4. uzlu na stonku keř vyhazuje úponky.

Listy “Altaj” mají pětiúhelníkový tvar. Vysazují se na dlouhé řízky. Průměrný průměr listu je 14 cm, jeho hrubý povrch je natřený smaragdovou barvou. Při nedostatku vláhy začnou listy měnit barvu ze smaragdové na hnědou. Na mladých listech jsou jasně viditelné vrásky umístěné mezi žilami.

Na smyčkách rostliny poblíž jsou samčí a samičí květy s 5 jasně žlutými okvětními lístky. Samičí květy jsou mnohem větší než samčí. Kořenový systém keřů je silný. Jeho hlavní stonek jde do země o 20-30 cm a dává mnoho výhonků. Některé z nich se mohou vzdálit od keře na vzdálenost 1 m i více.

Plody

“Altaj” raná odrůda. První okurky jsou odstraněny z keřů po vzejití sazenic na 35-40. Jsou oválného tvaru. Průměrná hmotnost plodů je 90-120 g.

Průměr okurek v řezu je 3-4 cm, délka je 9-13 cm.Na povrchu kůže je několik pupínků s tmavými hroty. V dospělosti opadávají.

“Altaj” dává pouze prodejné ovoce. Z keřů se odstraní malé množství nestandardních okurek. Okurky neztrácejí svou prezentaci ani při přepravě na velké vzdálenosti. Plody mají šťavnatou, chutnou, aromatickou dužninu. Má mírné křupání. Uvnitř plodu je malé množství semen. Po sklizni okurky neztrácejí své spotřebitelské vlastnosti po dobu 2-2,5 týdne.

Klimatické podmínky pěstování

Okurky odrůdy Altaj jsou určeny k pěstování ve všech regionech země. Jsou vysazeny v otevřeném terénu nebo pod filmem. Navzdory vysoké odolnosti vůči nízkým teplotám potřebují okurky teplo. Pro rostlinu je to zvláště důležité během kvetení a zrání.

Nejvýhodnější oblasti pro pěstování “Altaj” jsou:

• Volha-Vjatka.
• Východní Sibiř.
• Dálný východ.

• Západní Sibiř.
• Ural.
• Centrální.

Výhody a nevýhody odrůdy

Jednou z velkých výhod altajských okurek je úplná absence hořké chuti. Mezi další výhody:

• Vysoký stupeň mrazuvzdornosti.
• Nenáročnost na přistávací půdu.
• Vysoká produktivita.
• Ideální komoditní forma ovoce.
• Imunita vůči většině nemocí.

Hlavní nevýhodou odrůdy je krátká doba plodnosti. Mezi další nevýhody patří:

• Potřeba dlouhodobého tepla během doby zrání.
• Špatná odolnost vůči škůdcům.
• Nízká klíčivost při výsevu semen rostlin do země.

Vlastnosti odrůd okurek “Altaj”

Rostlina dokonale snáší chladné počasí, přizpůsobuje se nepříznivým povětrnostním podmínkám bez ztráty produktivity.

Pěstování a péče

Střední hlinité půdy jsou považovány za optimální pro pěstování altajských okurek. Rostlina má ráda dobře propustnou půdu s nízkým obsahem dusíku. Před výsadbou okurek v nadměrně kyselých půdách jsou předem ošetřeny vápnem.

Rostlinu můžete zasadit do země ve formě sazenic nebo semen. Půda musí být pro výsadbu zahřátá na teplotu + 15-18 ° C. Hloubka uložení semen do země je 1,5-2 cm.Před výsevem semen se rýhy vyplní rašelinovým substrátem nebo hnojovým humusem. V případě nachlazení je postel s okurkami pokryta fólií.

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic okurek je polovina května. Sazenice s 3-5 listy se vysazují do půdy. Rostou 20-25 dní po zasetí semen. Hustota výsadby – 8-10 sazenic na 1 mXNUMX. m. Podle technologie pěstování dozraje úroda okurek uprostřed léta.

V počáteční fázi vývoje rostliny je nutné odříznout část samčích květů. Berou hodně živin z keře, což brzdí růst okurek.

zalévání

Okurky milují vlhkost. Objem zalévání mladých rostlin – 8 litrů pod 1 m1. m. Během doby zrání se stejné množství vody nalije pod 10 keř. Zalévání “Altaj” může být pouze usazenou vodou s teplotou ne nižší než + XNUMX ° C.

Frekvence zavlažování:

• Před květem jednou týdně.

• Během období zrání – alespoň 1krát za 3 dny.

Další hnojení

Okurky hnojte alespoň 3x:

1. Při výsadbě sazenic nebo semen na záhony.
2. V období květu.
3. Když ovoce dozraje.

Organická hnojiva mohou sloužit jako vrchní obvaz. Nejlepší z nich jsou kravský trus a slepičí trus.

Nemoci a škůdci

“Altaj” má vysoký stupeň odolnosti proti padlí a bakteriální skvrnitosti, ale je náchylný k jiným chorobám.

Nejnebezpečnější z nich pro rostlinu jsou:

Bez speciálního ošetření chemikáliemi rostlina odumírá. Když jsou okurky postiženy tímto typem onemocnění, jsou keře ošetřeny roztokem oxychloridu.

Rostliny infikované touto infekcí se ošetří roztokem oxychloridu měďnatého.

S onemocněním se bojuje pomocí fungicidů “Acrobat MC” 69%, “Kurzat R” nebo “Ridomil MC” 72%.

Největší škody na výsadbách způsobují:

Hmyz parazituje na rostlině a přivádí ji k smrti. Okurky před třásněnkami můžete zachránit ošetřením keřů roztoky přípravků Actellik, Confidor nebo Karate.

Tento druh hmyzu saje šťávu z rostliny. To výrazně zpomaluje její růst. Pro boj s klíšťaty použijte řešení Aktellik.

Malý hmyz se umístí na spodní část listů a začne z nich sát šťávu. Mšice můžete zničit roztokem “Confidor” 20%.

Ovlivňuje plody, výhonky a listy. Štěnice se můžete zbavit pomocí “Confidor” 20%.

Nejúčinnější prevencí proti poškození okurek škůdci je jejich ošetření fungicidně-insekticidními přípravky.