Broskvoně získávají mezi letními obyvateli a farmáři obrovskou popularitu. Vzhledem k rozmanitosti odrůd lze strom pěstovat téměř v jakékoli klimatické zóně. Pro centrální oblasti bude vhodnou odrůdou broskev Redhaven amerického výběru.
Historie dedukcí
Broskev Redhaven je oblíbená americká odrůda. Na kultuře pracovali vědci z Michiganské státní univerzity v čele s chovatelem Dr. Stanley Johnstonem. Mateřské formy broskvoně jsou Halehaven a Calhaven. Odrůda byla vyhlášena v roce 1940 a stala se nejoblíbenější odrůdou ve Spojených státech. Schváleno pro použití broskev v Rusku v roce 1992 po zápisu do státního rejstříku. Doporučeno pro pěstování stromu v oblasti severního Kavkazu.
Popis odrůdy
Broskvoň americká je středně velký strom s kulovitým nebo plochým kulatým tvarem koruny, silným rozprostřením ztluštěných hnědo-vínových větví a přiměřeným olistěním s velkými smaragdově zelenými listy. Zdravý strom dorůstá výšky až 5 metrů, přičemž průměr koruny dosahuje 8-10 m. Charakteristickým znakem stromu je praskání hnědohnědé kůry. Kuželovitá poupata rostou mírně odchýleně od kmene.
Broskvový květ začíná koncem dubna – začátkem května. Koruna stromu je doslova pokryta jednotlivými pětilistými květy jasně růžové barvy, které vyzařují velmi sladkou vůni. Vaječníky se tvoří na ročních větvích. Životnost broskvoně je asi 40 let.
Ovoce Charakteristika
Redhaven je střední ovocná odrůda broskví. V průměru rostou plody o hmotnosti 110-130, někdy 170 gramů. Tvar plodu je kulatý oválný s mírně zploštělými okraji. Zralá broskev má krásnou barvu – žlutojantarovou, zředěnou vínovou ruměnkou, která pokrývá celou slunečnou stranu plodu. Slupka plodu je hustá, ale ne tvrdá, jako samet s jemným okrajem.
Ovoce má univerzální účel – konzumuje se čerstvé, používá se při vaření (pečení, kompoty), konzervuje, zpracovává na džemy, zavařeniny, marmelády, džusy. Sklizená plodina snáší přepravu na velké vzdálenosti. Čerstvé broskve vydrží několik dní. Trvanlivost prodloužíte, pokud budete ovoce skladovat v uzavřené nádobě v lednici – až 7-8 dní. Měknutí ovoce je pomalé.
Kvalita Taste
Chuť americké broskve je nezapomenutelná, kouzelná. Žluto-načervenalá dužnina se vyznačuje jemnou, lehce vláknitou, masitou a velmi šťavnatou texturou. Chuť je harmonická – sladkost bez kyselosti a zarudnutí, dokonale kombinovaná s jasným ovocným aroma. Malá načervenalá pecka se snadno oddělí od dužiny broskve. Ventrální sutura plodu je povrchní, silná. Dužnina obsahuje téměř 10 % cukrů a méně než 1 % kyselin. Kromě toho stojí za zmínku průměrný obsah kalorií v ovoci – 39 kcal na 100 g.
Zrání a plodování
Broskev Redhaven má období raného zrání. První sklizeň lze pozorovat ve 3-4 roce po výsadbě. Plodná doba stromu se prodlužuje – trvá 2-3 týdny. To je způsobeno tím, že plody spolu nezpívají. Úklidové práce často pokračují i měsíc. První plody lze ochutnat v posledním červencovém týdnu, k hromadnému dozrávání plodů dochází začátkem srpna.
Produktivita
Výnosové ukazatele broskvoně jsou slušné. Je charakteristické, že se výnos v průběhu let zvyšuje. Z 1 stromu se za sezónu sklidí v průměru 40-50 kg plodů. Pětiletý strom produkuje 10-12 kg ovoce a 15letý strom – až 100 kg.
Vlastní plodnost a potřeba opylování
Dobrá samoplodnost je jednou z výhod této odrůdy, která umožňuje vysadit na zahradě pouze tuto odrůdu broskvoně. Podle zkušených farmářů může výsadba dárcovských stromů na místě výrazně zvýšit výnosy – až o 20-40%. Pro americkou broskev jsou nejlepší opylující plodiny: Gift of Kyiv, Golden Jubilee, Ambassador of the World, Shevchenko Memory, Lyubimets.
Pěstování a péče
Výsadba broskvoně se provádí na jaře – od poloviny do konce dubna, kdy teplota vzduchu neklesne pod +12 . 15 stupňů a zůstávají noční mrazy. Nejživotaschopnější jsou jednoleté sazenice s vyvinutým oddenkem. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 3-4 metry. Místo se doporučuje zvolit rovinatý, ne v nížinách, s hlubokou spodní vodou. Optimální je vysadit strom v jižní části zahrady, kde celý den svítí slunce.
Intenzivní chov broskvoní podle amerického výběru sestává ze standardního řetězce činností: zalévání, hnojení, kypření půdy, formování koruny, odstraňování suchých a poškozených větví, mulčování blízké zóny stonku, prevence chorob a příprava na zimu.
Hlavní zavlažování, které je v souladu se srážkami, se provádí v době květu, tvorby a nalévání plodů. Voda se nalévá do vykopaného příkopu kolem kmene, nikoli pod kořen. Hnojiva se aplikují třikrát za sezónu – na jaře, v létě a na podzim. Prořezávání se provádí každoročně, nejlépe brzy na jaře. Strom potřebuje tvarovací, sanitární, omlazující řez. Ochranu proti hmyzu a hlodavcům zajistí obílení kmene a také navinutí jemnou síťovinou.
Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.
Roubování broskvoní urychluje období plodů, zvyšuje odolnost plodiny v chladných podmínkách, pomáhá omlazovat starou rostlinu při zachování všech odrůdových kvalit roubovaného výhonku. Tato zemědělská technika umožňuje pěstovat broskvoně i v těch regionech, kde to dříve nebylo možné kvůli nepříznivým klimatickým a povětrnostním podmínkám.
Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Mrazuvzdornost odrůdy je hodnocena jako podprůměrná, ačkoli strom snadno přežije pokles teploty na -20 . 25 stupňů. Broskvoň rostoucí na jihu nepotřebuje na zimu úkryt. Kromě toho se strom nebojí jarních mrazů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jednou z nevýhod této ovocné plodiny je slabá imunita. Broskvoň má špatnou odolnost vůči kadeřavosti listů a je také náchylná k chorobám, jako je padlí a clasterosporium. Strom navíc často napadají hmyzí škůdci – zavíječ, mšice, zavíječ.
Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Broskev Redhaven je teplomilná plodina, která je během déletrvajícího sucha a horka naprosto klidná, proto ji lze pěstovat ve stepních podmínkách se suchým klimatem. Broskev nemá ráda nadměrnou vlhkost, průvan a nárazový vítr.
Strom je nejproduktivnější, roste na úrodných, prodyšných a vlhkých půdách s nízkou úrovní kyselosti. Hlíny jsou považovány za optimálně vhodné.
Mnoho zahradníků se v posledních letech začalo zapojovat do pěstování exotických dřevin na svých pozemcích. Oblíbenou se stala i reprodukce broskvoně zahradní. Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat broskvoně. Broskev lze množit řízkováním, vzduchovým vrstvením, stromek můžete vypěstovat z kamene.
Autoři USA, stát Michigan Objeveno křížením Halehaven x Calhaven Rok schválení k použití 1992 Určeno pro stolní, čerstvou spotřebu, konzervování, odšťavňování Vysoký výnos Průměrný výnos 40-50 kg na strom Dobrá přepravitelnost
středně velký strom Výška, m 5 Koruna plochá kulatá, střední hustota Listy velké, kopinaté, zelené, lesklé, s jemně pilovitými okraji Středně velké, zvonkovité květy
střední a velké Velikost plodu, mm 72 x 68 x 70 Barva plodu žlutá s jasně červeným rozmazaným červenáním Tvar plodu vyrovnaný, kulatý oválný, mírně asymetrický Hmotnost plodu, g 113-170 Slupka hustá Měkké dospívání Břišní šev povrchní Barva masa žlutá s karmínovou žilnatá Dužnina (konzistence) střední hustoty a šťavnatosti Chuť je velmi dobrá, harmonická Aroma je silná Velikost pecky velká Oddělitelnost pecky od dužniny je polooddělitelná Degustační hodnocení plodů v čerstvé formě je 4,9 bodu
podprůměrná tolerance sucha
průměr Místo chráněné před větry, ale otevřené slunečnímu záření Oblasti pěstování Severní Kavkaz Odolnost vůči chorobám a škůdcům průměrná Odolnost vůči kadeřavosti neodolná Odolnost vůči clasterosporiáze průměrná Odolnost proti padlí průměrná
plodí 3-4 rok po výsadbě Doba květu od konce dubna do poloviny května.
Peach Redhaven je hybridní odrůda, která se doporučuje pro centrální oblasti Ruska. Kromě toho, rostoucí v chladnějších oblastech, jižní rostlina neztrácí vlastnosti, které určují odrůdu. Právě tyto vlastnosti slouží zahrádkářům jako motivace k pěstování ovocných plodin na vlastní zahradě.
Historie šlechtění odrůd
V roce 1940 se v USA v Michiganu objevil nový ovocný strom. Šlechtitelští vědci z Americké státní univerzity v rámci projektu doktora Stanleyho Jonese vyšlechtili středně ranou odrůdu broskvoně Redhaven. A to není překvapující, protože 70% území této země je obsazeno broskvovými plantážemi pro komerční účely. Tato odrůda se stala standardem a prototypem moderního poddruhu. O nějaký čas později byl získán jeho raný hybrid, broskev Earley Redhaven.
V roce 1992 byl strom zapsán do Státního rejstříku Ruské federace. Redhaven broskev se doporučuje pro chov v oblasti Severního Kavkazu.
Popis odrůdy broskvoně Redhaven
Strom je vysoký, dosahuje výšky až 5 m, šířky 10 m. Koruna je olistěná, kulovitého tvaru. Kůra je hnědohnědá, silně rozpukaná. Průměrná velikost výhonů, délka 55 cm, tloušťka 0,5 cm, Internodia jsou střední. Na slunečné straně vínové výhonky. Vegetativní pupeny jsou malé, kuželovitého tvaru. Generativní pupeny jsou protáhlé k vrcholu, vynechání je částečné.
Listy jsou tmavě zelené, velké: 15–18 cm dlouhé, 3–4 cm široké, povrch lesklý, tvar kopinatý protáhlý. Listová deska je středně zvlněná, nekožovitá, středová žilka je dobře patrná. Po okrajích listu je jemně vroubkovaný okraj. Řapíky 9–10 mm dlouhé. Palisty jsou krátké.
Květy jednotlivé, 22 mm v průměru, zvonkovité. Barva květenství je světle růžová. Na květu je 5 okvětních lístků, všechny jsou střední velikosti, 9×5 mm, oválné s lopatkovitým základem. Kalich je uvnitř oranžový a zvenčí tmavě zelený s červeným nádechem. Květy příjemně voní a pevně drží na jednoletých výhonech.
Plody odrůdy Redhaven jsou velké, váží 120–160 g, někdy se vyskytují exempláře o hmotnosti až 200 g. Tvar je kulatý, na okrajích mírně zploštělý. Stopka 8–10 mm. Slupka je hustá, lehce sametová, snadno se odstraňuje z ovoce. Sytá oranžová broskev s vymytou vínovou tvářenkou. Dužnina je sladká, jemná, šťavnatá. Kámen uvnitř je malý, snadno oddělitelný, načervenalého odstínu. Prezentovaný popis broskví Redhaven je vidět na fotografii.
Charakteristika Redhaven Peach
Ovocný strom roste na jednom území asi 40 let. Plody na stromě se objevují ve 3. roce po výsadbě. Odrůda s vysokým výnosem se projevuje v 5. roce. Určujícím faktorem dozrávání broskvoně Redhaven je klimatická zóna pěstování.
Mrazuvzdornost broskvoně Redhaven
Mrazuvzdornost ovocného stromu Redhaven je vysoká. Je schopen odolat mrazu až do -25 ° C, což umožňuje obejít se bez přístřeší v jižních oblastech. Nebojí se pozdních jarních mrazů. Je třeba poznamenat vysokou odolnost odrůdy vůči suchu. Ovocný strom lze pěstovat v suchých oblastech se suchým klimatem. Broskev Redhaven však poměrně špatně reaguje na průvan a silné poryvy větru.
Potřebuje odrůda opylovače?
Popis broskvoně Redhaven uvádí, že odrůda je samosprašná. Formálně je strom schopen nést ovoce bez vnějších opylovačů, ale v praxi je to poměrně vzácné. Pro dosažení vysokých výsledků je nutné zasadit vedle jiných stromů, u kterých se okamžik květu shoduje s odrůdou Redhein. Mohou to být takové poddruhy broskví: Ambassador of Peace, Gift of Kiev, Favorite, Memory of Shevchenko.
Výnos a plodnost
Období plodů broskvoně Redhaven začíná koncem července, ale toto číslo se může lišit v závislosti na regionu. Plody dozrávají nerovnoměrně, takže sklizeň pokračuje 30–40 dní. Z jednoho stromu lze sklidit 40–100 kg ovoce – vše závisí na věku stromu a správném provádění agrotechnických doporučení.
Chutnost broskve Redhaven je hodnocena jako vysoká. Sušina – 14,4%, cukry – 9,8%, kyseliny – 0,82%, kyselina askorbová – 4,19 mg na 100 g.
Rozsah ovoce
Díky husté slupce snáší ovoce Redhaven přepravu i na velké vzdálenosti. Mírné opomenutí zabrání narušení integrity a poškození. Broskve Redhaven se nemačkají a prezentace zůstává stejná jako na fotografii. Ale pro přepravu je vhodnější sbírat plody několik dní před začátkem technické zralosti.
Při pokojové teplotě lze zralé plody skladovat 2-3 dny. Pokud jsou broskve vloženy do nádoby nebo papírových sáčků a umístěny do chladničky, doba se prodlouží na 7–8 dní. Delší dobu bude ovoce Redhaven skladováno v suterénu při teplotě 0-2 °C, pokud budou dodrženy všechny doporučené podmínky.
Broskve Redhaven se konzumují čerstvé, používají se v ovocných salátech, čerstvých šťávách, konzervují se a zmrazují. Vařené kompoty z těchto plodů se odhadují na 4,5 bodu a chuť džemu – 4,8 bodu. Připravují se také džemy, želé, všechny druhy dezertů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Broskve Redhaven mají střední odolnost proti kadeřavosti a slabou odolnost proti padlí a clasterosporóze. Proto jsou pro tuto kulturu nezbytná preventivní opatření. Pokud není ošetření provedeno včas, bude oslabená rostlina osídlena škodlivým hmyzem, zejména mšicemi, zavíječem, zavíječem.
Výhody a nevýhody odrůdy
Pokud vezmeme v úvahu recenze zkušených pěstitelů broskví, můžeme určit silné a slabé stránky odrůdy Redhaven:
- značná produktivita;
- odolnost proti suchu, mrazuvzdornost;
- vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
- kompaktní koruna;
- životnost stromu;
- přepravitelnost.
Nevýhody ovocného stromu zahrnují:
- špatná odolnost vůči kadeřavosti, clasterosporóze, padlí;
- nutnost přídělu množství plodů – větve se mohou pod jejich váhou lámat.
Pravidla výsadby broskvoní
Dodržování doporučení pro výsadbu je prvním krokem k získání šťavnatých, chutných a velkých plodů broskve Redhaven. Správně provedený postup umožní rostlině zkrátit dobu adaptace na novém místě.
Doporučené termíny
Výsadba broskvoní Redhaven se provádí od poloviny dubna. Pak bude teplota vzduchu v noci + 10– + 15 ° С a jarní mrazy budou pozadu. Do této doby se půda již zahřeje, což je ideální pro výsadbu teplomilné plodiny. V teplé a vyhnojené půdě se kořenový systém rychle přizpůsobí a začne růst. V prvním roce po výsadbě mladý stromek klade vegetativní pupeny pro další tvorbu koruny.
Výběr správného místa
Místo pro umístění broskve Redhaven by mělo být zvoleno rovné, dobře osvětlené. Slunce by mělo dopadat na strom po celý den, protože tento faktor ovlivňuje růst a množství cukru v ovoci. Nevysazujte ji do stínu jiných stromů nebo budov. Bude užitečné chránit ovocnou úrodu před větry. V blízkosti by měl být plot nebo přístřešek, který zakryje broskev před průvanem.
Podle recenzí broskev Redhaven dobře roste na úrodných, lehkých a prodyšných půdách. Z půdy preferuje hlínu. Neměli byste zasadit strom v nížinách, v bažinatých oblastech, kde je podzemní voda blízko. Broskev také neporoste v kyselých půdách.
Pozornost! Je třeba se vyhnout oblastem, kde před 1-2 lety rostly melouny a lilky, jahody, jahody.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Míra přežití přímo závisí na stavu výsadbového materiálu. Zkušení zahradníci nedoporučují online nákup broskve Redhaven výběrem sazenic z fotografie. Je vhodné je zakoupit ve specializovaných prodejnách, přičemž věnujte pozornost následujícím nuancím:
- věk;
- kořeny by měly být elastické, pružné, bez hniloby a poškozených oblastí;
- nedostatek prověšení na kořenovém krčku;
- dobře tvarovaný, bezchybný kmen;
- kůra bez zjevného poškození.
Nejživotaschopnější jsou jednoleté sazenice.
Algoritmus přistání
Postup při přistání je následující:
- Vykopejte výklenku standardních velikostí 1×0,7 m. Vzdálenost mezi sousedními stromy by měla být 3-4 metry.
- Otvor je z 1/3 naplněn hnojivy (humus, popel, superfosfát) smíchanými s půdou a nahoře se nalijí 2 kbelíky teplé vody. Tento postup se provádí, pokud půda nebyla předem oplodněna.
- Po nasáknutí vody se sazenice spustí do prohlubně.
- Kořeny jsou úhledně narovnány do stran.
- Posypte zeminou tak, aby kořenový krk byl 6-7 cm nad zemí.
- Posledním krokem je zalévání. Vytvořte téměř kmenový kruh. Pod každý keř se nalijí 3 kbelíky vody.
- Když se tekutina vsákne, posypte zem po obvodu keře mulčem. K tomu je dobrá rašelina nebo kompost.
- Prořezávání sazenice broskvoně Redhaven za účelem vytvoření typu koruny.
Peach Následná péče
Další opatření pro péči o broskev Redhaven jsou včasné prořezávání, zalévání, krmení, ochrana před hlodavci.
Brzy na jaře se provádí prořezávání koruny ztenčení, což přispívá ke zvýšení hmotnosti, počtu plodů a také zabraňuje rozvoji infekčních onemocnění. Je lepší provést postup před začátkem toku mízy. Po 3 letech začnou uměle tvořit korunu broskvoně Redhaven, která může mít miskovitý nebo palmový tvar. Výběrem druhé možnosti můžete získat dřívější a hojnější sklizeň.
Při zalévání je třeba věnovat zvláštní pozornost obdobím vegetativního růstu a tvorbě vaječníků, normou je 20 litrů pod stromem. Jindy není naléhavá potřeba vláhy. Proto bude stačit broskev Redhaven zalít jednou za 10-14 dní jedním kbelíkem vody. Po zaschnutí vlhkosti je nutné pro lepší výměnu vzduchu zkypřit půdu.
Počet vrchních obvazů je přímo úměrný počtu zálivek. Na podzim se doporučuje vyrábět humus a komplexní minerální přípravky. Na jaře – dusíkatá a fosforečná hnojiva.
Odrůda broskvoně Redhaven je považována za mrazuvzdornou, ale v podmínkách moskevské oblasti, kde teplota v zimě klesá pod -25 ° C, může strom trpět. Proto je nutná izolace. Pro obalování větví je vhodný syntetický vzduchotěsný nebo přírodní materiál. Kruh kmene je pokryt vrstvou mulče. K ochraně proti hlodavcům a škůdcům se kmen stromu nabílí a na zimu se sváže sítí s jemnými oky.
Choroby a škůdci, metody hubení a prevence
Hlavní choroby broskvoně Redhaven:
- Kadeřavost listů je houbové onemocnění, jehož příznaky jsou rány, načervenalé otoky, dásně na listech. Ošetření zahrnuje ošetření koruny síranem měďnatým, dále Horusem a po odkvětu Polycarbocinem.
- Pro moniliózu jsou typické poškozené listy, suché vaječníky, tvorba šedých a tmavých skvrn na plodech. Nemoc se léčí v období před a po květu lékem “Nitrafen”.
- Hniloba ovoce je onemocnění, které může poškodit již sklizené plody. K likvidaci plísňových infekcí se používají systémové fungicidy.
Broskev Redhaven je odolná vůči útokům škůdců, ale existují nepříznivé podmínky, kdy jsou četné a nebezpečné. Vyrovnat se s nimi pomohou insekticidní přípravky.
Závěr
Broskev Redhaven se stane oblíbeným a vyhledávaným ovocným stromem na zahradě. Příjemná chuť plodů osloví i ty nejnáročnější hospodyňky a velká úroda stačí nejen na domácí úpravy, ale i na prodej.
Recenze
Broskev Redhaven roste na dvoře již 6-7 let. Plodí dobře, plody jsou chutné, šťavnaté. Pravda, prvních pár let bylo malých a kyselých. Na zimu se obejdeme bez přístřeší. Krmte zřídka.
Broskev Redhaven je prostě skvělá odrůda. Každý rok velká úroda sladkého ovoce. Právě na stromě této odrůdy jsou broskve největší a nejkrásnější. Jíme čerstvé, děláme džemy, mrazíme. Dost pro všechny. Radím.
Měli jsme Redhaven, ale ten se bohužel neujal. Při silném větru se zlomilo několik výhonků. Pak zvedl kudrnaté. Postupně mizel, léčba nepomáhala, možná si to uvědomil pozdě. Takže nejedli broskve.
