Voňavá a sladká paprika není nadarmo považována za sklad užitečných stopových prvků a vitamínů. Navzdory výhodám a bohaté chuti není tato ovocná plodina tak populární jako okurky nebo rajčata. Papriky jsou teplomilné a některé odrůdy mohou být náročné na péči, zejména pro začátečníky.
Pro pěstování v severních oblastech byly vyšlechtěny speciální odrůdy, které se vysazují ve sklenících. Jednou z těchto odrůd je pepř Zdorovye.
Popis odrůdy
Vzhledem k dlouhému vegetačnímu období je pepř považován za plodinu, která se obtížně pěstuje. V tomto ohledu jsou vysoce ceněny druhy s raným dozráváním. Sazenice odrůdy Health se vysazují ve sklenících. Rostlina je schopna plně se rozvinout a nést ovoce v severních oblastech kvůli odolnosti vůči nedostatku světla.
Vysoké rostliny jsou skvělé pro pěstování v uzavřených půdních podmínkách, kde je důležitý každý metr území v horizontální rovině. Plody sladké odrůdy získaly univerzální účel, což také ovlivnilo její popularitu.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Bujné keře dosahují výšky 140-170 centimetrů. Takový růst znatelně odlišuje odrůdu od jiných odrůd sladké papriky. Jedná se o polorozložité rostliny, které jsou často svázány pro racionální využití prostoru ve sklenících nebo sklenících. Jeden keř tvoří až 15 druhů zeleniny najednou. Jejich dispozice je ochablá.
Zelenina střední velikosti, jejíž délka dosahuje 8,5-12 centimetrů. Průměr se pohybuje od 5 do 6,4 centimetrů. Tvar je standardní, připomíná hranol. Hmotnost jednoho plodu je asi 33-41 gramů. V procesu zrání se zelená barva plodů po dosažení technické zralosti postupně mění na světle zelenou. Když jsou plně zralé, jsou jasně červené. V tomto okamžiku dozrávají semena, která lze sbírat a používat k pěstování sazenic pro další sezónu.
Povrch zeleniny je pokrytý malými vlnami. Tloušťka stěny – 3-4 mm. Vzhled zdravých paprik bývá přirovnáván k feferonkám. V pohodlných podmínkách rostou plody masité a šťavnaté. Papriky jsou pokryty tenkou slupkou, která se v procesu jídla prakticky necítí.
Účel a chuť
Profesionální degustátoři hodnotili chuť této odrůdy jako vynikající. Sladké a křupavé papriky se často konzumují ve své přirozené formě a těší se přirozené chuti. Je také ideální pro obrobky. Pokud se paprika bude solit nebo nakládat, používají se červené plody. V ostatních případech se často odstraňuje zelenina, která dosáhla technické zralosti (světle zelená).
Podmínky zrání
Pepper Health odkazuje na rané odrůdy. Sklízí se od července do srpna. Od okamžiku, kdy se vytvoří první výhonky, do začátku plodování, by mělo uplynout 78 až 87 dní. Přesný čas závisí na podmínkách, ve kterých kultura roste.
Úrodu je nutné sklízet v procesu jejího zrání. Práce se zpravidla provádějí každý týden. Plody je třeba odstraňovat opatrně, aby nedošlo k poškození rostlin. Je lepší použít ostré nůžky nebo zahradnické nůžky. Pro sklizeň zeleniny se volí suchý a slunečný den, aby byla skladována co nejdéle.
Pokud v noci hrozí mrazíky, měla by se sklidit celá úroda, i když ještě není světle zelená. Ve vhodných podmínkách skladování papriky určitě dozrají a udrží si dlouho čerstvost.
Produktivita
Zahradníci, kteří osobně znají odrůdu Zdorovye, hovoří pozitivně o jejím výnosu. V průměru z jednoho čtverečního metru půdy je možné nasbírat 4 až 4,6 kilogramů zeleniny, někdy toto číslo dosahuje 5 kilogramů. Navenek jsou keře poseté velkým množstvím ovoce, ale zelenina této kultury je lehká.
Schéma přistání
Doporučený vzor přistání je 40×60 centimetrů. Výsadbu se nevyplatí zahušťovat, jinak mohou rostliny začít bolet. A také to negativně ovlivní plodnost.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Po přenesení sazenic na uzavřenou půdu je třeba vytvořit pohodlné podmínky. Přes den by se měla teplota pohybovat od 22 do 28 stupňů Celsia. Po západu slunce by toto číslo nemělo klesnout pod 15 stupňů. Přehřívání by nemělo být povoleno, protože teplo odrůdy ztrácí schopnost tvořit vaječníky.
K zavlažování používejte pouze teplou a usazenou vodu. Mnoho letních obyvatel jej skladuje ve velkých sudech přímo na zahradních pozemcích. V nádobách se voda usadí a ohřeje na požadovanou teplotu.
Proces tvorby keřů zahrnuje odstranění všech listů a výhonků, které se nacházejí pod první vidličkou. A také rostliny musí být svázány, vzhledem k vysokému růstu. Práce se provádí, když stonky rostou a tvoří se plodina. Zkušení agronomové doporučují připevňovat výhonky ke mřížím a ne ke kolíkům. S jejich pomocí můžete rovnoměrněji rozložit rostlinnou hmotu. Lisování usnadňuje péči o rostliny a zjednodušuje proces sklizně.
Ovocné plodiny milují vrchní oblékání. Potřebují je pro dozrávání chutných, zdravých a voňavých plodů. Krmte sladkou papriku Health 1 až 2krát měsíčně. Při použití organických obvazů je nutné je aplikovat odměřeně, jinak bude účinek opačný. Před výrobou se organická hmota rozpustí ve vodě.
Pro pohodlí si můžete vybrat ve prospěch zakoupených minerálních obvazů. Pro přípravu živného roztoku je potřeba přesně postupovat podle návodu na obalu. V každém zahradnickém obchodě najdete speciální přípravky určené k hnojení odrůd sladké papriky.
Kultura pozoruhodně reaguje na přirozený vrchní obvaz, kterým je mulč. Půda kolem keřů je pokryta vrstvou suché nebo čerstvé trávy. Postupně se rozkládá a vyživuje zemi užitečnými prvky.
A také prokazuje vysokou účinnost bylinné infuze, která dobře hnojí a nepoškozuje rostliny. K jeho přípravě se používá sladký jetel, kopřiva nebo jakýkoli jiný plevel.
Proces vaření je následující:
velký svazek se odřízne a pošle do kbelíku o objemu 10 litrů;
naplňte trávu vodou až po okraj a přikryjte nádobu víkem;
infuze se připravuje 4-7 dní. Jednou denně musí být kompozice smíchána.
Před použitím se 1 litr nálevu rozpustí v kbelíku s čistou vodou. Spotřeba – 2 litry na rostlinu.
Další opatření pro péči o papriky:
skleníky jsou pravidelně větrány;
keře jsou pečlivě vyšetřeny na příznaky onemocnění;
plevele na místě jsou odstraněny ihned po jejich výskytu;
deformované výhonky jsou řezány ostrým a čistým zahradním nástrojem.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
