Roh pepřovníku je zajímavá a nenáročná rostlina. V tomto článku se dozvíte, jak vypěstovat dobrou úrodu této odrůdy a chránit ji před škůdci a chorobami.
Historie dedukcí
Odrůda vznikla v roce 2012 a ve stejném roce byla zařazena do Státního rejstříku pro Ruskou federaci. Odrůda je určena k pěstování téměř ve všech regionech naší země. Za jeho vznik vděčíme chovatelům Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
Popis odrůdy
Kultura se pěstuje v otevřeném terénu nebo v uzavřených úkrytech (skleníky, skleníky a filmy) a je považována za středně velkou odrůdu. Beraní roh patří mezi pikantní druhy paprik.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Keř dorůstá do výšky 50-60 cm a navenek se označuje jako uzavřený. Jeho listy jsou středně velké, mírně vrásčité, ale velikost plodů potěší. Na délku dosahují 20-35 cm.Paprika má úzký kuželovitý tvar. Hmotnost – 25-35 g. Získávají barvu, zralé plody se barví do červena s lesklým povrchem.
Účel a chuť
Plody mají pikantně kořenitou chuť. Jejich charakteristika z hlediska ostrosti je poloostrovní. Pepř má výraznou charakteristickou chuť.
Podmínky zrání
Z hlediska zrání patří odrůda do střední sezóny. Hlavní období zrání je v červenci a srpnu. Počet dní od vyklíčení do první vlny sklizně je 100-105.
Produktivita
Beraní roh patří k vysoce výnosným odrůdám. Průměr je 3 kg na metr čtvereční.
Schéma přistání
Při výsadbě rostlin se zahradníci drží schématu 40 × 60 cm, kde první hodnota je vzdálenost mezi keři, druhá je vzdálenost mezi řadami.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem května – začátkem června. U sazenic se semena vysévají koncem února – začátkem března.
Papriky zabírají lehkou, ale úrodnou půdu. Zahradníci doporučují přidávat písek a humus ve stejném poměru do zahradní půdy. Směs musí být dezinfikována vroucí vodou nebo horkým roztokem manganistanu draselného. Semena také ošetří před výsadbou, namočí je na půl hodiny do roztoku. Materiál je mírně prohlouben – ne více než 1 cm.
Po vydatném zalévání jsou sazenice pokryty filmem a ponechány na teplém a suchém místě. Úkryt se pravidelně odstraňuje, zalévá a větrá, nejméně dvakrát denně. Když se první výhonky objeví 10-14 den, film se odstraní, sazenice se vystaví slunci. Je důležité, aby se zavlažování provádělo pouze usazenou vodou při pokojové teplotě.
Obvaz se zavádí nejméně 3krát za sezónu: po dvou týdnech od vyklíčení, po sběru (nebo po objevení čtvrtého plnohodnotného listu), týden před výsadbou do země.
Při sklizni se plody odstraňují vyšroubováním. Část stonku by měla zůstat jak na keři, tak na paprice. Sklizená úroda se obvykle skladuje několika způsoby.
- V dřevěných krabicích. Pepř je pokryt vrstvou hranolků a přemístěn na chladné místo (suterén nebo sklep). Úroda se takto skladuje maximálně měsíc.
- Zamrzlý. Papriky jsou nakrájeny na kroužky a ponechány v chladničce. V budoucnu se používají k přípravě teplých pokrmů, jelikož neztrácejí chuť ani vůni.
- Zachování. Plody beraního rohu s touto možností lze skladovat nejdéle.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Zamiloval jsem se! A to doslova – na první pohled! Je báječný: pohledný, velkorysý, ne rozmarný, sympatický, s “paprikou”!
Ale všechna tato epiteta se objevila mnohem později. A první setkání se konalo v zimě 2019 v prodejně firmy Sedek v Domodědově, na Parkovaya 19. Často jsem tam kupoval semínka – je to blízko domova. Tentokrát jsem tedy podle sestaveného seznamu zabodovala impozantním balením, ale přeci jen pecek není nikdy moc, chci něco jiného. A pak jsem HO uviděl! Feferonka ‘Jehněčí roh’! Na balíčku byly tak krásné vlnité dlouhé papriky, že jsem neodolala nákupu. Takovou krásu jsem si moc přála pěstovat na zahradě. A ačkoli dača již byla prodána, svědění zahradníka nedalo pokoj a ve vesnici čekalo 9 akrů zahrady. Bohužel jsem neměl ani obal semínek a fotky, ale vezměte na slovo: paprika je velmi dekorativní! Bylo zaseto poměrně pozdě, na poměry paprik, 14. března. Vystoupalo, nebo spíše “naskočilo” po 3 dnech.
Takhle byla paprika 3. dubna
Nikdy jsem neměl zvláštní vášeň pro feferonky ve smyslu pěstování na zahradě. Mám ale ráda pikantní jídla. V tomto případě to byla jen zvědavost, co vyroste? Vzhledem k tomu, že jsem byl na jaře a začátkem léta ve stavu permanentního stěhování, měly to moje ubohé sazenice velmi těžké! Většina přežila, ale byli i tací, kteří nevydrželi cestu 400 km. A nedostatek včasné zálivky a péče také rostlinám neprospěl. Téměř všechny sazenice květin uhynuly, paprika ‘Hercules’ a ‘Yellow Elephant’ se na dlouhou dobu v růstu “uklidnila” a začala růst až v září. V důsledku toho jsem zůstal bez sklizně. A lilky vysazené v OG nemilosrdně pohltily mandelinky bramborové. Ale ‘Beránčí roh’ vydržel všechno! Zdá se mi, že si ani nevšiml ani přesunu, ani transplantace. Když bylo možné plně se o maliny starat, paprika okamžitě reagovala na zálivku, zalévání a uvolňování.
Krmila fermentovanou trávou, do které přidala trochu popela. Můj hezký chlapec vyrostl na volném prostranství. Byl vysoký asi 50-60 centimetrů. Kvetla velmi bohatě! A pak plody začaly padat, to je moc krásný pohled!
Tady jsou, mladé rohy
Pepř rychle roste. Nemáte čas sbírat vzrostlé plody, jakmile se objeví nové! Mladé papriky světle zelené barvy. Pokud se nechá dozrát, barva plodů se nejprve změní na nažloutlou, poté se změní na oranžovou a po dozrání bude jasně červená. Velmi zajímavý je i tvar: z tenkých dlouhých „rampouchů“ se zrnka pepře mění ve zkroucené, na základně zvlněné. No, rozhodně vypadají jako rohy! Některým se dokonce podaří točit kolem větve.
A děje se to takto
Plody jsem sbíral bez čekání na dozrání, takže jsou méně ostré a stěny křehčí. Sklizeň probíhala v několika „návštěvách“.
A samozřejmě vyvstalo téma zpracování plodin. Mnohokrát děkuji Solan a Zulfira za recept na sladkou marinovanou papriku! Je to něco. Trochu zavřené, asi osm 0,5litrových sklenic. Bez ohledu na to, kolik ušetříte, už je konec. I stará matka (je jí 85 let) s chutí jedla „pod polévkou“ pikantní culíky! A my s manželem můžeme jen otevřít sklenici – a s chlebem!
V této sezóně jsem dostal příkaz zasadit více a udělat přípravky v „průmyslovém měřítku“. Takže nejen moje srdce si podmanila feferonka ‘Beránčí roh’, všem chutnala! Ze zkušeností z pěstování mohu poznamenat pouze jeden nedostatek: papriky jsou poměrně dlouhé a při zavařování se nechtějí vejít do malé sklenice!
V této sezóně jsem zasel nasbíraná semínka. Šli nahoru spolu. Přeji všem, aby si našli svou oblíbenou odrůdu a vypěstovali dobrou úrodu se semeny SeDeK!
