Odrůda pepře Něžnost lze často nalézt na pozemcích domácností. Byl vyšlechtěn již v roce 1982 v Rusku, takže je ideální pro pěstování v našich zeměpisných šířkách.
Popis a vlastnosti odrůdy
Keře pepřovníku něžného dosahují značných velikostí, někdy mohou dorůst až 140 cm.Rostlina má mohutný středový stonek, ze kterého vycházejí bujné větve. Listy jsou středně velké.
Tato odrůda je považována za středně ranou, proto od klíčení semen do zrání plodů uplyne asi 115 dní. Pokud však dodržujete nejpříznivější podmínky pro pěstování plodin, lze toto období zkrátit na 90 dní.
Hojné množství zeleně na rostlině vyžaduje neustálou péči a tvorbu keře. Záleží také na počtu plodin. Pokud necháte růst pepře volný průběh a nebudete se jím úzce zabývat, pak z jedné rostliny můžete získat až 1,5 kg plodů. Pokud se však rozhodnete správně pečovat o pepř a včas vyčistit keř, lze výnos zvýšit na 1,9 kg a zrychlí se také doba zrání ovoce.
Pepper Tenderness je imunní vůči chorobám a škůdcům, ale ne vůči všem. Včasný řez pomůže ochránit rostlinu před nežádoucími jevy, díky čemuž bude keř lépe větrat. Zároveň však rostlina pozoruhodně snáší změny počasí a teplot a chlad na ni nemá vliv.
Klady a zápory odrůdy
- Mezi výhody odrůdy zahradníci zaznamenávají následující vlastnosti:
- odrůda dozrává velmi brzy;
- dobré chuťové vlastnosti;
- ovoce lze konzumovat čerstvé i přidávat do různých pokrmů. V zimě můžete skladovat jako konzervaci nebo zmrazit;
- odolný vůči mnoha nemocem;
- rostlinu není nutné přivazovat k opoře, navíc je vhodná pro pěstování jak na zahradě, tak ve skleníku;
- jemná a šťavnatá chuť ovoce;
- tlusté stěny ovoce, díky čemuž se dobře hodí k vycpávání.
Plody obsahují velké množství vitamínu C, který umožňuje tělu přijímat potřebné látky pro zachování mládí tkání a posílení imunitního systému. Plody této odrůdy pomáhají zlepšit trávení a zlepšit srdeční činnost.
Díky vitamínovému složení ovoce je tato paprika schopna příznivě působit na nervový systém. Pokud zavedete pepř do svého každodenního jídelníčku, pomůže vám to snížit cholesterol a krevní tlak.
Tento produkt má poměrně nízký obsah kalorií. 92 % plodu tvoří voda a pouze 0,1 % tuk. Ovoce obsahuje kromě vitamínu C také vitamíny C, A, E, B3, B5, B6 a také chemické prvky: Mg, Ca, K, Na, P.
Tato odrůda nemá žádné zvláštní nedostatky, její jedinou nevýhodou je náročnost na vlhkost. Odrůda netoleruje sucho a nadměrnou vlhkost, takže musíte pečlivě sledovat režim zavlažování.
Optimální načasování a oblasti setí
Papriky je potřeba vysévat v polovině února. Pokud se rozhodnete zasadit plodinu ve skleníku, musíte zasít 60-80 dní před tímto bodem. Když se na rostlině vytvoří první 2 listy, můžete již potápět pepř. Na 1 m² ve skleníku není umístěno více než 6 keřů. Když se po stranách začnou objevovat první větve, během tohoto období je již možné začít s tvorbou keře.
V letech, kdy byla odrůda poprvé vyšlechtěna, mohla být sladká paprika pěstována pouze v jižním podnebí. Ale díky úsilí šlechtitelů umožnila odrůda Tenderness pěstovat tuto plodinu zahradníkům a severnějším regionům. Odrůda je schopna růst v krátkém i dlouhém denním světle, vydrží teplotní extrémy až po mráz. Dobře snáší nízké teploty.
Jedinečné vlastnosti odrůdy umožňují zahradníkům pěstovat ji i v rizikových zemědělských oblastech. Doporučení výrobce neuvádějí doporučení pro pěstování Tenderness v jižních oblastech.
Stalo se tak kvůli tomu, že pro takové klima existuje mnoho dalších, stejně kvalitních odrůd. Sladká paprika Tenderness se doporučuje pěstovat v severních oblastech, i když ve skutečnosti je vhodná i do teplé zóny.
Pěstování
Tuto odrůdu pepře je třeba přenést na otevřenou půdu pouze jako sazenice, protože vyžaduje výsadbu na konci února, ale v našem klimatu je půda stále příliš zmrzlá.
Práce se sazenicemi
Před setím musí být semena ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného. A také vybrat a vyřadit poškozené a deformované vzorky. Doporučuje se namočit do dezinfekčního roztoku asi na 20 minut.
Poté je třeba je položit na přírodní plátno, které je mírně namočené v čisté vodě, a tento svazek dát na 17 dní na teplé místo, aby semena vyklíčila. Někdy zahradníci impregnují semena růstovými stimulátory.
Každé semeno musí být zasazeno do samostatného šálku nebo jiné nádoby. Půda musí být předem připravena přidáním přírodních hnojiv a dobře ji prokypřit. Jako vrchní obvaz můžete použít i nástroj Kemira Lux.
Aby rostliny mohly lépe začít již na otevřeném poli, mohou být sazenice pravidelně umístěny pod okno pro otužování. Současně by tyto postupy měly zpočátku trvat 5 minut a v budoucnu se časový interval zvyšuje na 20 minut.
Sazenice by měly být v pěstebních nádobách ne déle než 3 měsíce. V jižní oblasti se plodina vysazuje v první polovině května. V severních oblastech je lepší počkat do začátku června.
Přistání do země
Kulturu se vyplatí přenést na půdu po dokončení všech mrazů, protože navzdory vytrvalosti odrůdy mladý růst ještě nestihl dostatečně ztvrdnout a může zemřít. Před tím je nutné půdu dobře kultivovat, nakypřít a očistit od nečistot. Teplota půdy musí být minimálně +15°C.
Zahrádkáři si musí pamatovat, že papriky by se neměly sázet do půdy, na které rostly nočníky. Kromě toho je třeba do půdy přidat písek, humus a hnůj. Keře by měly být ve vzdálenosti 40 cm od sebe.
Listy rostliny by neměly být příliš vysoko nad zemí, jen pár centimetrů. Po výsadbě je potřeba rostliny zalít.
Péče o rostliny
Zalévání kultury se provádí často, ale měli byste se snažit nelít vodu na greeny. Voda na zavlažování by měla mít stejnou teplotu jako vzduch. Pro nejlepší kvalitu zavlažování doporučují zkušení zahradníci dělat mezi řadami rýhy, do kterých je nutné nalévat vodu. Mulčování je dobré pro pěstování paprik. Chrání rostliny před plevelem a zadržuje vlhkost.
Nesmíme zapomenout na vrchní oblékání. Pro hnojení porostu se doporučuje naředit hnůj vodou v poměru 1 ku 10, přidat můžete více hnojiv s obsahem draslíku a fosforu. S hnojivy je ale důležité to nepřehánět.
Tenderness je mezisezónní odrůda, kvůli tomu je nutné odstranit přebytečnou zeleň na ní ještě před startem vidlice. Když keř dosáhne výšky 30 cm, doporučuje se rostlinu zaštípnout. Z keře nelze odstranit více než 2 listy, ale doporučuje se ponechat až 15 vaječníků.
Pokud je keř obsypaný ovocem, doporučuje se odstranit papriky již ve stavu technické zralosti. Mohou dozrát na teplém a suchém místě. Zralé plody se doporučují okamžitě použít na jídlo nebo pokrmy. Vedle této plodiny se nedoporučuje sázet rajčata a feferonky, jinak se Tenderness může opylovat a zhořknout.
Choroby a škůdci
Tato odrůda je považována za jednu z nejodolnějších vůči chorobám a útokům škůdců. Nemá však absolutní imunitu, proto vyžaduje zvláštní péči.
Nejčastěji je pepř ovlivněn:
- pozdní plíseň;
- verticilóza;
- bílá hniloba.
K ochraně rostlin před těmito chorobami je nutné použít preventivní opatření:
- čištění, příprava a uvolňování půdy by mělo začít na podzim;
- je nutné semena vytřídit a ošetřit dezinfekčním prostředkem;
- musíte se pokusit zasadit papriky mimo jiné plodiny;
- důležitým faktorem pro udržení zdraví paprik je včasné odplevelení, a to od okamžiku, kdy se na zahradě objeví první tráva;
- kategoricky je nemožné zalévat kulturu studenou vodou;
- dřevěný popel se dobře používá jako hnojivo pro papriky, které lze sypat na zem kolem keře;
- včasné odstranění postižené zeleně.
Dalším nebezpečím, které papriky v období růstu čeká, jsou škůdci. Zvláště často napadají rostliny ve skleníku.
Konkrétně papriky podléhají:
- Doutnat. Chcete-li se zbavit tohoto hmyzu, keře se doporučuje ošetřovat insekticidy.
- Slimáci. Mohou být sbírány ručně nebo umístěny po obvodu lůžek specializovaných pastí. Pro prevenci je dobré použít petržel nebo hořčici, které se vysévají mezi řádky.
- Mandelinka. Dá se sbírat i z keřů ručně. Aby brouk nenapadl úrodu, nedoporučuje se v blízkosti pěstovat brambory nebo rajčata.
- Spider roztoč. Infuze česneku nebo cibule s přídavkem tekutého mýdla pomáhá zbavit se tohoto škůdce.
Odběr a uložení plodu
Plody lze sklízet již 70 dní po výsadbě. Lze je sklízet v technické i biologické zralosti. První plody dozrávají v srpnu a sběr pokračuje až do mrazů.
Plodina se obvykle sklízí současně s lilkem a rajčaty. Papriky můžete z keře odstranit každých 6-8 dní. Doporučuje se řezat je společně se stopkou, papriky se pak budou lépe skladovat. Při sklizni je důležité postupovat opatrně, jinak můžete rostlinu poškodit.
Pokud je sklizeň pozdější, než se očekávalo, pak se růst následujících plodů zpomalí. Takových poplatků může být za sezónu asi 5. Před očekávanými mrazy se doporučuje odstranit všechny papriky. Při správném skladování mohou ležet asi měsíc.
Pokud tyto podmínky nedodržíte, papriky za pár dní zmizí:
- Plody je nejlepší nechat v lednici a ty papriky, které mají technické poškození, je nejlepší ihned konzumovat.
- Můžete skladovat v krabicích, pytlích, krabicích a jiných nádobách. Úrodu je nejlepší umístit do plastových sáčků, vydrží tak déle.
- Papriky lze také zmrazit tak, že je umístíte do polyethylenu nebo krabic, několik řad na polici. Skladovací teplota musí být minimálně 10°C.
- V papíru lze zeleninu skladovat až 1,5 měsíce.
- Je důležité si uvědomit, že papriky mohou snadno absorbovat pachy, proto se je snažte držet dál od jejich zdrojů. Nádoba na papriky musí být čistá.
Toto je univerzální kultura, která má mnoho způsobů skladování. Takže pepř lze sušit, vařit, konzervovat, přidávat do salátů, smažit, kaviár a mačkat. Konzervované papriky jsou dobrým předkrmem na stůl, ale po zmrazení se dají přidat do polévek a příloh.
Odrůda Tenderness je schopna růst i v těch nejtěžších povětrnostních podmínkách. Přestože byla vyšlechtěna již dávno, není v žádném případě horší než jiné, modernější odrůdy. Proto je pro pěstování, zejména v chladných oblastech, nejúspěšnější.
