Začínajícím pěstitelům zeleniny, kteří sní o pěstování sladké papriky na zahradě nebo ve skleníku, se doporučuje vybrat si hybridní odrůdy s jednoduchými pěstitelskými technikami a snadnou adaptací na podmínky pěstování. Tyto vlastnosti má paprika sněhová, vyšlechtěná ruskými chovateli.
Popis odrůdy
Pepper Snowfall je hybrid první generace pěstovaný na otevřeném prostranství a ve sklenících. Zelenina je oblíbená téměř ve všech klimatických pásmech, protože je velmi plodná a nenáročná. Sněženka je vysoká rostlina neurčitého typu (neomezený růst), která v příznivém prostředí dorůstá až 150 cm výšky. Paprikový keř vzpřímený má silný středový stonek, dobrou hustotu světle zeleného olistění, mírné šíření větví a vyvinutý kořenový systém. Na jednom keři za sezónu dozraje až 55-60 vyrovnaných exemplářů. Papriky jsou umístěny na keřích visící.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Sněžení je střední odrůda. Plody o hmotnosti 80-100 gramů a délce až 15 cm se opěvují na keři.Tvar zeleniny je kuželovitý. Někdy se konec paprik trochu kroutí. Ve fázi technické zralosti má paprika smetanově bílou barvu a ve zralosti je jednotná, rubínově červená. Slupka papriky je střední tloušťky – 5-6 mm. Povrch plodu je hladký, lesklý, mírně zvlněný. Uvnitř plodu jsou 2-3 semenné komůrky s malým počtem semen.
Obrovskou výhodou odrůdy papriky je její dlouhá trvanlivost, při které zelenina nepraská, nedeformuje se a obchodní atraktivita zůstává zachována. Kromě toho zelenina dobře snáší přepravu. Stojí za zmínku, že sladké papriky Snowfall mohou dozrát při pokojové teplotě a poté mohou být nějakou dobu skladovány.
Účel a chuť
Pepř chutná skvěle. Světle šarlatová dužina se vyznačuje masitou, jemnou, lehce křupavou a velmi šťavnatou texturou. V chuti dominuje sladkost, příjemná cukernatost, doplněná jasným pepřovým aroma. Je charakteristické, že v pepři není žádná hořkost, vodnatelnost a kořenitost.
Sklizenou úrodu lze konzumovat čerstvou, přidávat do teplých jídel, zdobit koláče, pizzu, sendviče a saláty, konzervovat, plnit, marinovat, péct a zmrazovat.
Podmínky zrání
Sněhová paprika je brzy zralá. Od hromadného klíčení klíčků po dozrávání plodů na keřích uplyne pouze 110–120 dní. Papriky zpívají nerovnoměrně, protože se vyznačují postupným vybarvováním. Chuť plodů můžete zhodnotit již v polovině června, pokud zeleninu pěstujete ve skleníku. Vrchol plodů začíná koncem června – začátkem července.
Produktivita
Tento hybrid je ceněn pro svou vysokou produktivitu. Při správné péči může jeden keř vyprodukovat až 5 kg masitých jedinců. Z 1 m2 výsadby lze v průměru odebrat 10-12 kg paprik.
Schéma přistání
Při výsadbě je důležité dodržet hustotu a vzdálenost mezi výsadbami, což zajistí, že keře budou rovnoměrně přijímat vzduch, světlo a teplo. Na 1 m2 můžete zasadit 2-3 keře. Přistání se provádí podle schématu 40×60 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pepř se pěstuje semenáčkovým způsobem, jelikož se jedná o hybrid. K tomu se vybírají keře vysoké 20-25 cm, se silným centrálním stonkem a vyvinutým oddenkem. Na keři starém 60 dní by mělo být 3-5 pravých listů. Přistání ve skleníku nebo pod filmovým přístřeškem se provádí v druhé polovině dubna a na zahradním lůžku v květnu, kdy již nehrozí návrat jarních mrazů. Nejlepší je oblast, kde dříve rostly cukety, dýně nebo mrkev.
Agrotechnika plodiny je standardní: zavlažování se provádí pod kořenem teplou vodou každých 10-12 dní, hnojiva se aplikují 3-4krát za sezónu, keře se tvoří v 1-2 stoncích, vázány na silné podpěry, vrchol je zaštípnuta, půda je kypřena a odplevelována a je zajištěna také ochrana před viry a škůdci.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Odrůda pepře Snowfall F1 je velmi oblíbená pro své pozitivní vlastnosti. Je ideální pro pěstování v mírném a teplém podnebí. Na území Ruska roste převážně ve skleníkových podmínkách, ale to nijak nezhoršuje jeho chuť. Abychom dosáhli bohaté sklizně a vypěstovali silnou zdravou plodinu, je důležité vědět o vlastnostech odrůdy, proto vás dnes seznámíme s jejími vlastnostmi: podrobně popíšeme, pohovoříme o vlastnostech pěstování a recenze zahradníků o tom (fotografické materiály jsou připojeny).
Popis a vlastnosti odrůdy
Pepper Snowfall F1 je vysoce produktivní hybrid – z 1 keře za sezónu se sklidí 50-60 vysoce kvalitních paprik s vynikajícími komoditními ukazateli.
Sladká sněžná paprika F1 je univerzálně pěstovaná. Ve středních zeměpisných šířkách, na jihu, se přistání provádějí na otevřených plochách. Na Sibiři, v oblasti Dálného východu, na Altaji, se hybrid pěstuje pod krytem. Vhodné jsou skleníky a skleníky s vytápěním i bez něj.
Bulharský pepř patří k ranému zrání. Plod začíná za 110-120 dní. Od okamžiku, kdy se objeví 8-12 listů, dochází k pučení.
Keře dorůstají až 80 cm, jsou svázány a tvarovány včas. Typ růstu – polostandardní, větvený a listnatý střední.
Co potřebujete vědět o ovoci:
- průměrná hmotnost 100-120 g;
- délka 15-16 cm;
- zploštělý tvar kužele;
- oplodí je masité a středně šťavnaté (tloušťka 6-8 mm);
- rubínové zbarvení;
- v chuti převládá sladkost.
Zarovnané úhledné papriky se hodí do nádivky, salátů. Používají se do masových a zeleninových příloh, na úpravy – omáčky, kimchi, ajvar, kečupy.
Historie šlechtění odrůd
Pepř patří do hybridní řady. Mezi vlastnosti, které šlechtitelé ztělesňují v zelenině, patří přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám a povětrnostním podmínkám, odolnost vůči mrazu, zvýšená produktivita, dlouhodobá konzervace a imunita vůči patogenům. Hybrid je na trhu od roku 2010.
Výhody pepře “Sněžení”
Pěstitelé zeleniny mají tuto odrůdu pepře velmi rádi. Je chválen zejména za:
- vynikající chuť ovoce, která je velmi vhodná do salátů a konzerv;
- navzdory skutečnosti, že zelenina roste poněkud pomalu, dává obrovský výnos;
- velké ovoce;
- Pepř potřebuje jednoduchou péči;
- plody položení a jsou přenosné.
Rada! Pokud pepř roste ve skleníku nebo na otevřeném prostranství v mírném klimatickém pásmu, nelze jeho růst kontrolovat. Stačí jej pouze přivázat ke kůlům.
Pepř “Sněžení” dává velkou sklizeň, takže keře musí být svázány
Výhody a nevýhody
- stabilní zvýšená produktivita;
- vynikající chuťové a komoditní ukazatele;
- velkoplodost;
- hustá, šťavnatá, masitá, vnitřní struktura;
- dobrá konzervace;
- přepravitelnost;
- nenáročnost na pěstování;
- adaptace na nepříznivé podmínky;
- vhodné pro čerstvou i tepelně upravenou spotřebu;
- odolnost proti praskání.
- postupné barvení;
- důležitost hubení škůdců.
Přistávací pepř “Sněžení” v zemi
Přesazování sazenic do země se provádí po dokončení posledních lehkých mrazů. Je důležité pamatovat na to, že rostlina by neměla být vystavena větru, proto je lepší zvolit chráněné místo, kam jsou k dispozici sluneční paprsky. Nejlepšími předchůdci zeleniny jsou zelí, dýně, okurky, cibule. A je lepší se vyhnout těm oblastem, kde byly rajčata, lilek a brambory. Papriky je třeba pravidelně zalévat, ale zálivka by neměla být hojná. Během vegetačního období by měly být keře 2-3krát krmeny hnojivem.
Zelináři si tuto odrůdu pepře vesměs pochvalují. Vyznačuje se nepřekonatelnou výtěžností, výbornou chutí, skladovatelností a možností konzervace v jakékoli podobě. Zaznamenávají také jeho dekorativní efekt – je krásný, s jeho pomocí můžete vytvořit jedinečné kulinářské kompozice. S pepřem “Sněžení” v každém roce budete se sklizní.
Pepř “Snowfall” je nenáročný na péči a jeho plody se vyznačují dobrou udržovací kvalitou
Pepř “Snowfall” je univerzální nejen při použití, ale také při pěstování. Je skvělé pro teplé podnebí a střední pruh. Nenáročná péče, vysoké výnosy a vynikající plody – to jsou hlavní přednosti papriky, pro kterou si ji vybírá stále větší počet zahrádkářů.
Přistání
Zelenina se pěstuje tradičně – sazenice. Na papriky jsou připraveny krabičky o stranách 11-12 cm, kelímky po 300 ml. Půdní směs se vybírá pro plodiny lilek. Měl by být s neutrálním pH (6,4-6,7), středně sypký a výživný. Půdní složky jsou zahradní nebo parkové drny, shnilý kompost, humus, rašelina, biohumus, písek.
Aby se zabránilo škůdcům, parazitům, půda je dezinfikována. Lze kalcinovat, přelít vroucí vodou, 1% Fitosporin.
Jaké jsou body péče o sazenice:
- při klíčení v nádobách udržují konstantní mikroklima, pokrývají plodiny polyethylenem;
- vytvořit teplotní režim v rozmezí 20-26 stupňů;
- sazenice osvětlují 15-16 hodin denně (slunce plus fytolampy);
- zavedení tekutých obvazů (bioinfuze, komplexní směsi, Azotovit);
- sběr ve fázi 2 listů;
- kalení 8-10 dní (sazenice dát na balkon, teplota 15-17 stupňů, začít od 15 minut a přinést až 5-6 hodin).
Recenze
Papriky Snowfall pěstuji čtyři roky. Hybrid zaujme vzhledem i chutí. Vhodné pro vlastnosti: S minimální péčí sbírám bohatou úrodu z více keřů. Čerstvé ovoce používám na výrobu salátů a také na zimu dělám různá jídla. Anastasia, Rostov.
Hybrid Snowfall je přitahován především takovými vlastnostmi, jako je raná zralost a prezentace. Papriky jsou velké, středně rovnoměrné a šťavnaté. Staral jsem se o, stejně jako o jiné odrůdy paprik, ale výnos tohoto hybridu je impozantní. Nicholas, Jaroslavl.
Pěstování a péče
Keře, které dosáhly 20 cm, jsou vhodné pro přesazení na trvalé místo.Semena pro sazenice se vysévají 10 týdnů před plánovaným postupem.
Pokud paprika nevyklíčí, radí zemědělci před výsevem provést klíčení. Zpočátku se semena namočí v teplé vodě (doba trvání 2-3 hodiny). Používají se účinné stimulanty – Epin, Novosil, Achát, Zircon. V roztoku aktivátoru se udržuje po dobu 4-6 hodin. Můžete použít biologické produkty – med s aloe šťávou.
Papriky jsou umístěny ve vzdálenosti 70 cm.Hustota výsadby je 3-4 keře na metr čtvereční. V blízkosti jsou umístěny podpěry (výška keře je 70-80 cm, při růstu je třeba je svázat).
Vlastnosti pěstování sazenic pepře “Sněžení”
Semena pepře se pěstují obvyklým způsobem sazenice. Pokud je přistání plánováno na otevřeném prostranství, musí příprava začít koncem února nebo začátkem března. Semena se vysévají do květináčů nebo nádob a očekává se vzejití sazenic.
Pokud pěstujete papriky ve skleníku, můžete počátkem dubna zasít semena přímo do země.
Semena musí být připravena před výsadbou. K tomu jsou namočeny po dobu 15-20 minut v roztoku manganistanu draselného. Poté je nechte dobře uschnout. Poté se semena umístí do speciálního půdního substrátu. První dny musí být nádoby se semeny uchovávány v poměrně teplé místnosti. Nádoby lze dodatečně zakrýt fólií, která se poté odstraní po prvních výhoncích rostliny. Při pěstování sazenic by měla být krmena 2-3krát minerálními komplexními hnojivy.
Z jednoho keře můžete nasbírat až 5 kg paprik
Pozornost! Před výsadbou do země musí být sazenice dobře vytvrzeny. K tomu jsou nádoby s klíčky vytaženy na vzduch. Měli byste začít „chodit“ od 20 minut, poté se perioda postupně prodlužuje, až se rovná celému dni světla.
rostlinné hybridy
Inbreeding často produkuje potomky se silnějšími vlastnostmi než rodičovské linie. Chtějí-li získat nejužitečnější rostlinu s požadovanými vlastnostmi, chovatelé věnují velkou pozornost zeleninové paprikě. V důsledku toho bylo vytvořeno velké množství hybridních linií pro téměř každou klimatickou zónu. Na rozdíl od odrůdových druhů nepředávají všechny své kvality potomstvu. Jak říkají zahradníci, rychle degenerují. Není náhodou, že slovo „bastardi“ se v XNUMX. století používalo na Rusi. Teprve od počátku XNUMX. století jej začali měnit na emocionálně slabší výraz – „směs“. Ve XNUMX. století se objevil termín „hybrid“.
Při nákupu semínek můžete na etiketě často vidět nápis „F1 Hybrid“. To znamená, že vzrostlá rostlina je první v hybridním křížení a má nejvýraznější vlastnosti. Následující generace již neukáží původní vlastnosti v plném rozsahu nebo vůbec.
Časté nemoci pepře
Důležitým faktorem ovlivňujícím množství úrody jsou choroby a škůdci, kteří mohou papriku volského klasu infikovat. Níže jsou uvedeny popisy hlavních nemocí a způsoby jejich léčby.
Sladká paprika je zvláště citlivá na patogeny tracheomykosy, které způsobují verticilózu a fytoplasmózu. Zpočátku se nemoc projevuje ve formě kořenové hniloby, po které rostlina vadne a zemře.
Pepř hovězí hovězí poměrně úspěšně odolává této nemoci a prakticky není nakažen tracheomykosou.
S škůdci to není tak dobré. Z nich lze zachránit pouze zásah zahradníka. Hlavní nepřátelé pepře: bramborový brouk, mšice, slimáci a roztoči. Proti hmyzu pomůže postřik pomocí lidových léčivých přípravků, jako jsou například infuze česneku, cibule a mušle. Mšice lze chovat pouze insekticidy. U slimáků je obtížnější je nutné je sbírat ručně, a poté, pro profylaxi, ošetřit rostlinu tabákem a kolem ní nalít suchou hořčici.
Jaká je nejlepší půda pro hovězí maso?
Před výběrem půdy pro sazenice vyberte místo, kde se během plodení pěstuje hovězí paprika. Odtamtud berou hlavní půdu pro sazenice. To je nezbytné, aby si okamžitě zvykla na trvalé místo růstu a aklimatizační proces byl jednodušší. Koneckonců, během transplantace nezralých výhonků se jejich osvětlení, teplota vzduchu a mnoho dalších podmínek mění za ně.
Při výběru místa na otevřeném poli byste měli pamatovat na preference pepře, který nerad roste po bramborách nebo rajčatech, ale je „přátelský“ k brukvovité zelenině, jako jsou všechny druhy zelí nebo tuřín.
Do půdy je nutné přidat trochu písku a dřeva, aby se dobře rozlil. Je lepší zasadit semena okamžitě do sklenic, protože pepř nemá rád sběr a přestává se vyvíjet po dobu 1,5 až 2 týdnů při každé transplantaci. Kromě toho je lepší zasít semena 2krát více, než se plánuje růst dospělých rostlin, pepř má spíše špatnou klíčivost. To trpí nejen hovězím pepřem, recenze zahradníků zaznamenávají podobný problém i v jiných odrůdách.
Typické choroby a škůdci
Pro prevenci nemocí se pepř dvakrát za sezónu ošetřuje přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý, HOM a Oxyhom). Proti mšicím a roztočům se používají speciální prostředky (“Zdravá zahrada”, “Fitoverm”, “Corado” nebo “Aktara”).
Keře pepře jsou pravidelně kontrolovány, aby se včas odhalily první příznaky onemocnění a začal boj:
- tvorba fialových skvrn na listech a plodech svědčí o nedostatku fosforu;
- kořenová hniloba se objevuje v důsledku zamokření půdy;
- bílé, jako by spálené skvrny na zelenině – důsledek spálení sluncem;
- tvorba hniloby na ovoci říká, že paprika nemá dostatek vápníku;
- hnědý okraj na zkroucených listech se objevuje kvůli nedostatku draslíku.
Někteří pěstitelé zeleniny vysazují papriky v sousedství s fazolemi. To odpuzuje škůdce a zlepšuje růst plodin. Mezi řádky se sází bazalka, cibule, česnek, měsíčky a pelyněk. Pronikavý zápach těchto rostlin odpuzuje hmyz.
Důležité! Během plodování se nepoužívají chemikálie.
Botanický popis
Zeleninový pepř patří do rodu Capsicum, čeledi Nightshade z řádu Solanaceae. Dnes je rozšířen jako zahradní plodina téměř po celém světě. Příbuzný brambor, rajčete, lilku a naší černé lilky. Divoká plodina se vyskytuje jako vytrvalá rostlina, ale pěstitelé zeleniny ji pěstují jako letničku. Plodem je dutá bobule široké škály odstínů a tvarů. Existují červené, žluté, zelené, téměř bílé, čokoládově hnědé a dokonce i fialové plody. Tvar je různý: od téměř kulatého až po výrazný kuželovitý. Podle chuti jej zahradníci rozdělují na dva poddruhy:
- hořké – chilli.
- sladká – paprika.
Ox-ear pepper: popis. Pepř “vola”: recenze
Sladká paprika je jednou z nejběžnějších druhů zeleniny na našem stole. Díky své jasně bohaté chuti a celé řadě vitamínů, pektinů, rozpustných cukrů a dalších užitečných látek je pepř vynikajícím pomocníkem v boji proti nedostatku vitamínů, nejen čerstvým, ale také konzervovaným.
Bulharský pepř je vynikající antidepresivum, dobře bojuje s nespavostí a dokonale obnovuje sílu. Nejzajímavější ale je, že sladká paprika stejně jako čokoláda obsahuje hormon radosti. Červená barva paprik je způsobena přítomností lykopenu, což je silný antioxidant. Přesně k tomu naše odrůda patří.
