Plemena ovcí s jemnou vlnou: popis, charakteristika, odrůdy, údržba a péče

Ovce s jemnou plstí je potomkem Merinů, kteří obývali území Malé Asie dávno před příchodem našeho letopočtu. Poté, co zvířata přišla do Španělska. Tato země měla dlouhou dobu monopol na produkci vysoce kvalitní vlny, ale v 18. století se ovce Merino rozšířily na další kontinenty. Nyní existuje poměrně mnoho plemen, která se vyznačují cenným tenkým rounem. O nich bude řeč v tomto článku.

Obecná charakteristika jemnovlnných ovcí

Přestože existuje mnoho plemen ovcí s jemným plením, všechny mají určité vlastnosti. Charakteristickým rysem těchto zvířat je dlouhá tenká srst. Má následující vlastnosti:

1. Tloušťka vláken rouna nepřesahuje 25-30 mikronů. Takové vlně je přiřazena kvalitativní úroveň 64-80.
2. Dolů uniformita.
3. Tortuozita chloupků je vysoká – až 1 vln na 8 cm délky.
4. Typ struktury vlněných vláken je střiž.
5. Průměrná délka vláken je 8-10 cm.
6. Barva srsti je bílá nebo béžová.
7. Vlna ovcí Merino má dobré tepelně izolační vlastnosti.
8. Hodně mastnoty. Obsahuje antibakteriální složku lanolin.

Pozornost! Z jednoho kilogramu vlny jemných ovcí se získá 3x více surovin pro výrobu oděvů než ze stejného množství rouna hrubovlnných plemen.

Jemnoplsé ovce jsou zvířata s dobře vyvinutou kostrou, odolná a nenáročná. Preferují stepní pastviny. Jednou z výhod Merina je schopnost rychle se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám.

Hlavní odrůdy

Ovce z jemné vlny jsou rozděleny do 3 skupin v závislosti na směru produktivity:

• vlněný;
• masová vlna, nazývají se také polojemná vlna;
• maso.

Do první skupiny patří plemena a odrůdy merina, které se pěstují výhradně za účelem získání rouna. Splňuje nejvyšší kvalitativní ukazatele – úroveň 80. Zástupci této skupiny se neliší ve velkých tělesných rozměrech a na jejich krku jsou kožní záhyby. Průměrná hmotnost beranů je 80-90 kg a samice – 45 kg.

Pozornost! Roční střih u ovce plemene s jemnou vlnou je 8 kg a u samce – až 18 kg. Rouno těchto oveček se používá k výrobě vysoce kvalitních pletenin.

Do druhé skupiny patří ovce, vyznačující se zvětšenými tělesnými rozměry. Mají dobře vyvinutý svalový systém a pod kůží je vrstva tuku. Rouno masných plemen je hrubší než jemnovlnných plemen a průměrný roční střih je menší. Jsou chováni pro rouno a maso. Průměrná hmotnost dospělých beranů je 100 kg a bahnic – 55-60 kg. Rouno masných plemen má 64 jakostní stupeň.

Do třetí skupiny patří ovce, jejichž vlna je mnohem hrubší než u dvou předchozích odrůd. Tato zvířata však produkují kvalitní maso. Svalový systém plemen masného směru je dobře vyvinut, kostra je silná. Na krku nejsou žádné vrásky. Hmotnost samců dosahuje 110-120 kg a bahnic – 65-70 kg. Průměrný roční střih těchto ovcí je 6 kg na berana a 4 kg na samici.

Pozornost! Jednou z výhod masných a vlněných ovcí je předčasnost, to znamená schopnost jehňat rychle přibírat na váze.

Přehled plemene

Které plemeno jemnoprsých ovcí je lepší nelze jednoznačně říci. Při výběru odrůdy pro chov musí farmář vzít v úvahu nejen ukazatele produktivity, ale také klima své oblasti, schopnost zvířat přizpůsobit se jim. Populární plemena Merino:

• sovětská merinos;
• sal ovce;
• Stavropol;
• Jižní Ural ovce;
• ovčí prekos;
• Kazašské plemeno z jemné vlny.

Sovětské merino

Šlechtitelské práce na šlechtění sovětského plemene Merino probíhaly ve 2 etapách. Začalo to v roce 1925 a skončilo v roce 1946. Zástupci tohoto plemene s jemnou vlnou se dělí na 2 typy – vlněný a vlněný. U první odrůdy se na krku tvoří 2 záhyby kůže, umístěné napříč, a ve druhé – jedna podélná.

• silná postava;
• tělo má správné proporce;
• silná páteř;
• na krku jsou 1 nebo 2 kožní záhyby;
• končetiny jsou silné s přímým nastavením;
• vlna je obarvena na bílo;
• zarostlý je vysoký (hustá srst rovnoměrně pokrývá celé tělo, kromě očního okolí a bérců);
• délka vlákna dosahuje 8-10 cm;
• stupeň jemnosti 64-70;
• hmotnost berana – 95-110 kg, bahnice – 45-55 kg.

Pozornost! Sovětské merinos, patřící do typu masové vlny, jsou těžší, jejich průměrná hmotnost je o 10-15 kg vyšší než u zástupců odrůdy vlny.

Roční střih sovětských merinosu dosahuje 12 kg (od samce) a 6 kg (od ovce). Feny tohoto plemene mají dobré mateřské vlastnosti. Každý rok stovka ovcí dokáže zvýšit stav dobytka o 130–150 %.

Sal ovce

Toto plemeno bylo zaregistrováno v roce 1950, jeho chovem se zabývali chovatelé Rostovské oblasti. Jeho zástupci se vyznačují silnou postavou, průměrnými tělesnými rozměry. Na krku jsou 1 podélné a 2 příčné kožní záhyby.

Salskaja prodej ovcí

• hmotnost dospělého muže – 95 kg, samice – 50 kg;
• dlouhé tělo;
• zadní linie je rovná;
• hrudník je široký;
• tuk světlých odstínů;
• rouno střižové struktury, uzavřený typ, jeho délka je 7-8 cm;
• jemnost odebraná z ovcí, 64 tříd, z beranů – 60 tříd;
• střih za rok je 14 kg na samce a 6 kg na samici.

Pozornost! Ovce plemene Salskaya se vyznačují dobrým zdravím a vytrvalostí.

Stavropol

V roce 1950 bylo zaregistrováno plemeno stavropolských jemnoplíchaných ovcí. K získání velkých zvířat s hustou a jemnou srstí, přizpůsobených podmínkám místního klimatu, používali novokavkazské a australské merino, groznyjské berany a plemeno Rambouillet.

• zvířata jsou nízká, růst v kohoutku ve věku jednoho roku dosahuje 62 cm, děloha je mírně nižší;
• postava je silná;
• hmotnost ovcí – 100 kg; ovce – 50 kg;
• záda jsou rovná;
• bedra jsou široká;
• záď je mírně prohnutá;
• zvrásnění kůže na krku;
• runová vlákna jsou dlouhá – 9 cm;
• vlna má střižovou strukturu, chlupy jsou jednotné;
• břicho, hlava a končetiny zvířat jsou silně porostlé vlnou, což umožňuje získat od každého jedince více surovin;
• tuková barva je krémová.

Pozornost! Ze stavropolských ovcí je možné získat obrovské množství vlny ročně. Střih u berana přesahuje 15 kg a od ovce – 8 kg.

Stavropolské plemeno ovcí s jemnou plstí

Rouno stavropolských ovcí je vysoce ceněno pro svou měkkost a hustotu. Kvalitou patří do třídy 64-70. Po vyprání čistá výtěžnost vlněných surovin přesahuje 43 %.

Jižní Ural ovce

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v regionu Orenburg. Jako základ byli vzati zástupci plemene prekos a místní hrubosrsté ovce, které se vyznačovaly vytrvalostí a byly přizpůsobeny klimatu Uralu. Potomci získaní v důsledku křížení byli nejprve vyšlechtěni v rámci kmene a později se k nim přimíchala krev plemen Tsigai, Grozny, Stavropol a Kavkaz. Ovce jižního Uralu byla zaregistrována v roce 1968.

• velká postava;
• hmotnost muže dosahuje 120 kg, děloha – 60 kg;
• kulaté tělo;
• na krku je burda;
• přerůstání těla je vyhovující;
• délka vláken je 7-9 cm, rouno je silně zkadeřené;
• třída jemnosti u bahnic 60-64;
• rouno je uzavřeného typu, střiž;
• po vyprání výtěžnost čisté vlny často přesahuje 50 %;
• tuk je lehký.

Jihouralské ovce patří k masovo-vlněnému typu. Jednou z výhod plemene je rychlý růst a přírůstek hmotnosti. Maso těchto zvířat je jemné, šťavnaté, téměř bez specifického zápachu.

Ovce prekos

Toto plemeno pochází z Francie. Jeho základem byla jemně plstnatá merino vlna z Anglie a rambouillet ovce. Prekos patří k masovému a vlněnému směru.

• silná kostra;
• svalová postava;
• tělesná hmotnost u beranů – 85-100 kg, u královen – 58-65 kg;
• široké nastavení nohou;
• zadní linie je rovná;
• křížová kost a hrudník jsou široké;
• nohy a hlava jsou bez vlasů;
• délka srsti – 8-10 cm, bílá;
• roční střih z berana – 8-9 kg a z dělohy – 4-5 kg;
• tuk béžového odstínu.

Ovce Prekos poskytují farmářům chutné a výživné maso. Jednou z výhod plemene je předčasnost. Jehňata rychle rostou a jsou posílána na porážku ve věku 8-9 měsíců. Prekosové královny ve 40 % případů přinášejí 2 jehňata na jedno jehně. Chovatelé si však stanovili cíl – zvýšit jejich plodnost.

Pozornost! Čistá výtěžnost vlněného vlákna po praní na předřezech se blíží 50 %.

Kazašské plemeno z jemné vlny

Kazašské ovce masového a vlněného směru vznikly na jihu Kazachstánu v letech 1931 až 1946. Jejich předky jsou místní tlustoocasé ovce a zástupci plemen rambouillet a prekos.

• silná kostra;
• velká postava;
• tělo je protáhlé válcovité;
• dotazovaná zvířata;
• na krku nejsou žádné vrásky;
• růst ovcí – 105-118 kg, děloha – 60-65 kg;
• fleece bílá, střižová, uzavřený typ;
• délka vlákna – 8-9 cm, zvlnění v normálním rozsahu;
• stupeň jemnosti 60-64;
• roční střih od královen – 4-5 kg, od samců – až 11 kg.

Směr kazašského ovčího masa a vlny

Odkaz. Kazašské jemnoplsé ovce jsou ceněné pro svou vytrvalost. Jsou přizpůsobeni k celoroční pastvě. Při požití i řídké vegetace rychle přibývají na váze.

Plemena ovcí z jemné vlny si získala oblibu, protože poskytují farmářům kvalitní rouno, maso a mléko. Některé z těchto odrůd mají dobrý zdravotní stav a výdrž. Chovatelé neustále pracují na zlepšení užitkovosti a plodnosti stávajících plemen.

Ovce plemen s jemnou plstí se liší od ostatních ve vlastnostech vlněného krytu. Po ostříhání takových ovcí můžete získat větší množství jednotné, hedvábné příze. V Rusku se v 18. století objevila plemena jemných ovcí. Od té doby se provádějí šlechtitelské práce zaměřené na zlepšení parametrů vlny. V 19. století byly vyšlechtěny slavné mazaevské ovce s dlouhou vlnou. Plemeno mělo konstituční nedostatky a po jejich vyřazení bylo vyšlechtěno nové plemeno – kavkazský jemnoplsaný, známý po celém světě. Celkem je na světě 1000 plemen ovcí, mezi nimiž je mnoho jemnoplstnatých, lišících se zmasilostí, parametry vlny.

Popis vlny jemnoplstých ovcí

Ovčí vlna je nejcennějším zdrojem získaným při jejich průmyslovém šlechtění. Má řadu vlastností:

• délka;
• tlustý;
• pevnost;
• pružnost;
• rozšiřitelnost;
• pružnost;
• barva;
• lesk.

Fleece je vlna odebraná v samostatné vrstvě. Nedrolí se na úlomky a skládá se ze svorek – úlomků jednotné délky a tloušťky. Struktura střiže vlny je vlastní jemným a polojemným ovcím. Odlišnou strukturu má vlna hrubá a polohrubá. Skládá se z copánků – chlupů různé délky nebo tloušťky.

Jedním z klíčových parametrů kvality je jednotnost vlny. Podle Bradfordovy klasifikace, vyvinuté v Anglii, existuje 13 jakostních tříd: 80, 70, 64, 60, 58, 56, 50, 48, 46, 44, 40, 36, 32. Každé číslo udává počet přaden vlna, kterou lze získat z 1 libry vlny (454 g).

Vlna jemnovlných ovcí odpovídá třídě 64-80, což odpovídá nejvyšším ukazatelům kvality.

I v nejkvalitnější vlně jsou heterogenní chlupy, takže vlna se posuzuje podle úrovně uniformity. Čím nižší koeficient, tím lepší fleece.

Jemná vlákna jsou nejvlnitější, a protože plemena s jemnou vlnou se vyznačují přítomností měkkých, ochmýřených chlupů, liší se také navenek bohatou vrstvou kadeří.

Obecné charakteristiky

Plemena ovcí z jemné vlny mají řadu obecných parametrů týkajících se kvality vlny:

• tloušťka jemných chloupků – až 25 mikronů;
• délka – asi 9 cm (může být více či méně v závislosti na plemeni);
• vysoký stupeň tortuozity;
• vynikající hygroskopičnost;
• odolnost vůči zadržování tepla, které nebylo dosaženo syntetickými analogy;
• světlé odstíny.

Ovce z jemné vlny dávají nejen vlnu, ale také maso, mléko, proto existuje několik směrů plemen, jejichž zástupci mají řadu rozdílů. Vědět, jaká jsou jemnoplsá plemena ovcí, jak jsou jejich vlastnosti podobné a odlišné, pomůže s chovem nejvhodnějšího plemene a maximalizací zisku.

Plemena jemných ovcí

Ještě ve 4. století před naším letopočtem. ovce s překvapivě jemnou vlnou byly chovány v Izraeli, Jordánsku, Spojených arabských emirátech, Jemenu a Saúdské Arábii. V Evropě se objevily ve 4. století. Španělé začali šlechtit jemnou vlnu a po dlouhou dobu si drželi prvenství v dodávkách nejlepší vlny a vývoz zástupců hospodářských zvířat byl přísně zakázán.

Distribuce plemen se začala rozvíjet až v 17. století, kdy se berani začali vyvážet ze Španělska jako královské dary. V té době měl jemný fleece jemnější vlnu (12-18 mikronů) než současná plemena a vyznačoval se velmi nízkou hmotností. Chovatelé ovcí vyvedli ovce z jejich stanoviště a křížili je s místními plemeny, čímž získali odolnější a adaptovanější zvířata. Tak vznikla řada jemnovlnných plemen různých směrů.

Vlněný

Vlněné s jemným rounem se vyznačují bohatou vlasovou linií. Snadno snášejí zimy a jsou chováni farmáři v mnoha regionech: Kalmykia, Severní Kavkaz, Dolní Povolží a Ázerbájdžán.

Vlněné jsou lehké. U takových ovcí je velmi málo podkožního tuku, takže kůže je poseta četnými záhyby, zejména na krku, lopatkách a stehenní kosti. V průměru hmotnost královen dosahuje 60 kg, samci jsou větší – až 100 kg.

Množství vlny ostříhané z ovce je minimálně 5,4 kg. Ovce dávají asi 18 kg vlny, ale vše závisí na plemeni, klimatických podmínkách a obsahu.

Populární plemena ovcí z jemné vlny:

• Stavropol. Plemeno je klasifikováno jako velké (feny – 60 kg, psi – 100 kg). Z beranů se získává asi 15 kg vlny, z ovcí 6-7 kg. Plemeno je dokonale přizpůsobeno horkému stepnímu klimatu, snadno snáší sucho.
• Ázerbájdžánské horské merino. Ovce tohoto plemene se chovají především v okolí Zakavkazska. Ázerbájdžánci jsou v množství vlny horší než ostatní plemena, ale vyhrávají v kvalitě. Z jednoho berana se ostříhá 10 kg vlny, z ovce o polovinu méně. Zvířata se vyznačují vynikající imunitou a pohyblivostí.
• Groznyj – vyšlechtěn v Dagestánu v roce 1950 a distribuován v Čečenské republice, Dagestánu, Ingušsku. Objem vlny je u beranů do 23 kg a u královen do 15 kg. Groznenskaya je držitelem rekordu, pokud jde o výtěžnost čisté vyprané vlny na 1 kg. Navíc dává hodně mléka (100 litrů na 5 měsíců laktace).
• Salská. Tyto velké ovce (hmotnost královen – do 50 kg, beranů – do 95 kg) mají vynikající imunitu a jsou odolné. Jsou dobře přizpůsobeni k udržení ve stepních zónách, často se vyskytují na pastvinách v Rostovské oblasti. Ovčí vlna je dlouhá a tenká. Průměrný řez od královen je 6,5 kg, od beranů – 12-17 kg.

Maximální kvalitativní ukazatele jsou zaznamenány v chovných stádech.

Vlna a maso

Vlněné ovce se vyznačují velkou hmotností. Děloha dosahuje 65 kg a berani – až 110 kg. Mají dobře vyvinutou svalovou hmotu, je tam tuková vrstva. Z beranů této skupiny se průměrně ostříhá až 15 kg vlny, z ovcí až 6 kg. Kvalita odpovídá úrovni 64.

Plemena ovcí s jemnou vlnou a jemnou vlnou zahrnují:

• Kavkazský. Plemeno bylo vytvořeno v roce 1936 na území Stavropol a je distribuováno na Severním Kavkaze, Uralu, Sibiři, Kyrgyzstánu, Gruzii, Arménii. Kombinuje vynikající kvalitu vlny zděděné po novokavkazských merinos a fyzikální vlastnosti amerického rambouillet. Kavkazské rouno je pevně uzavřené, s chlupy dlouhými 7-8 cm u samic a 8-10 cm u samců. Hmotnost královen dosahuje 65 kg a beranů – 130 kg. Z ovcí se ostříhá až 3,5 kg vlny, z beranů až 9 kg. Královny jsou vysoce plodné a jejich mléko je ceněno pro vysoký obsah tuku (až 8,1 %) a užitkovost. Dojivost – až 2 litry za den.
• kyrgyzština. Plemeno vznikalo 34 let (1932-1966). Chovatelé sledovali úkol vytvořit plemeno, které by bylo možné chovat v horských oblastech v nadmořské výšce 3 tisíce metrů v nestabilních teplotních podmínkách (35 ° C poklesy) a proměnlivé úrovni vlhkosti. Plemeno je nejrozšířenější v Kyrgyzstánu a Tádžikistánu. Předky se staly kavkazské jemnoplsé, sibiřské, prekoské a württemberské ovce. V důsledku toho byli získáni jedinci velkých plemen: děloha – 65 kg, berani – 122 kg. V průměru dosahuje střih 4,5 kg u královen a až 10 kg u samců. Výtěžnost čisté vlny je vysoká – asi 55 %. Vlna se vyznačuje dobrou hustotou, rovnoměrností a výraznou staplovou strukturou.
• Transbaikal. Plemeno bylo vyšlechtěno v roce 1956 v regionu Chita. Jeho zástupci dokonale tolerují nízké teploty a jsou maximálně nenároční na údržbu, tráví čas na pastvinách. Ovce dosahují 55 kg, berani – 110 kg. Vlna je bílá a má vysokou hustotu. Z královen lze nastříhat až 4,5 kg vlny, z beranů až 10 kg. Plemenná stáda dávají výbornou užitkovost vlny, masných výrobků a u nemnoživých stád je špatná rovnoměrnost tloušťky vlny, přesušení střiže.
• kazašský. Šlechtění prováděli vědci z Kazašského výzkumného ústavu živočišné výroby v letech 1931 až 1946. V kazašských se prolínají geny místních tlustoocasých ovcí, beranů Prekos, kavkazských, grozných, askanských. Ukázalo se, že jedinci jsou velcí (ovce asi 65 kg, berani – asi 95 kg), mohutní a zároveň mají tenkou vlnu dlouhou 9-10 cm u beranů a 7-8 cm u královen. Kyrgyzové jsou proslulí svou vytrvalostí a vydrží vzdálenost až 400 km. Vlasová linie kazašského merina se bohužel vyznačuje nízkou úrovní hustoty a suchosti.

Plemeno ovcí s jemnou vlnou a masem kombinuje pozitivní vlastnosti ovcí merino a masných ovcí, což umožňuje zvýšit výnos užitkových produktů z chovu stád.

maso a vlna

Zvířata tohoto směru jsou nenáročná a při pastvě na chudých půdách se cítí pohodlně. Hodnota masovlnného (masného) plemene spočívá ve vynikající chuti masa. Z masovlnného plemene ovcí se získá až 7 kg vlny od samců a 4 kg od samic. Úroveň kvality – 64. Průměrná hmotnost ovcí – 60 kg, beranů – 100 kg.

Nejoblíbenější představitelé směru:

• Vyatskaya je poměrně mladé plemeno, vytvořené v roce 1956. Zvířata jsou chována v oblastech Kirov a Nižnij Novgorod. Jejími předky jsou Prekos, Sovětský Merino, Severní krátkoocasá ovce. Plemeno se vyznačuje velkou stavbou (hmotnost královen do 60 kg, beranů – do 100 kg). Střih dosahuje u beranů 7-10 kg a u ovcí až 5 kg. Výtěžnost čistého produktu v chovných stádech je 60 %. Chovatelé zaznamenávají vynikající chuť masa. Vjatky se snadno chovají, protože mají vrozenou imunitu a míra přežití jehňat se blíží 100 %.
• Prekos je druh raně dospívající ovce, vyšlechtěný ve Francii v roce 1860. Parametrově podobné plemeno se objevilo i v Německu, kde bylo připisováno masnému merinu. Prekos patří mezi plemena, která se aktivně využívají k chovu nových plemen. Jednotlivci jsou poměrně velcí: děloha – až 60 kg, berani – až 115 kg. Srst je dlouhá (až 10 cm), vlákna jsou správně zkadeřená. Skóre kvality dosahuje 60-64. Fleecová střiž, na vrchu drsná. Stáda Prekosů jsou na Ukrajině, v Bělorusku, v mnoha oblastech Ruska: Omsk, Orenburg, Bryansk, Voroněž, na území Krasnojarska.
• Horský Dagestán. Plemeno je přizpůsobeno k celoroční pastvě a bylo vytvořeno speciálně pro pěstování v klimatických podmínkách Dagestánu. Královny váží asi 48 kg, berani – až 80 kg. Vlna zvířat je drsná; délka u matek a beranů dosahuje 8 a 10 cm. Míra střihu je vysoká: od královen – 3-6 kg, od beranů – 5,5-10 kg. Výtěžnost vyprané vlny dosahuje 56 %. Cenné je také mateří kašičky, ze kterého se připravuje lahodná brynza a ovčí sýry.
• Gruzínský tlustý ocas. Zástupci tohoto jemnoplsého plemene snesou dlouhé tahy, jsou uzpůsobeni k přežití na vzácných pastvinách v nadmořské výšce do 3 km nad mořem. Jedinci hromadí živiny v ocasu, což vysvětluje jejich úžasnou výdrž. Hmotnost královen dosahuje 60 kg, beranů – 85 kg. Rychlost střihu je vysoká: od královen – až 6 kg, od beranů – až 11 kg vlny a výtěžnost čistého produktu je 53%. Vlna je velmi kvalitní: hustá, rovnoměrně vyvážená, vhodná pro výrobu hladkých tkanin, které nepouští vlákna.
• Sovětský. Plemeno má 2 vývojová odvětví – masovou vlnu a vlnu a je v Rusku velmi běžné. Jedinci se vyznačují mohutnou strukturou, výbornou imunitou a často se používají k chovu nových plemen. Hmotnost je 44 kg pro matky a 115 kg pro berany. Stříhané – do 7,5 od ovcí a do 12 kg od beranů. Výtěžnost čisté vlákniny 64-70 tříd dosahuje 43 %. Rodokmenová zvířata dokonale tolerují sucho a nejlepší stáda jsou v Rostově, Stavropolských oblastech, Kalmykii.

Maximální produkce vysoce kvalitní vlny je možná pouze při správné péči o zvířata, zavedení vitamínů a koncentrovaného krmiva do stravy. Aby se zabránilo infekci, musí se srst čtyřikrát ročně umýt dezinfekčními prostředky.

Vlna získává svůj nejprodejnější vzhled na jaře. V tomto období se provádí stříhání vlasů a získává se rouno té nejlepší kvality.