Když mluvíme o odrůdách jabloní, ujistěte se existují různá hodnocení jejich příslušnosti ke skupině zrání. Pro kupujícího a milovníka jablek jsou zde:
Specialisté zemědělské akademie Timiryazev provedli zajímavé testy jablek vytvořených ruskými chovateli. Pro devět skupin:
Hodnotí se podle vybraných pěti znaků. Maximální počet bodů za každých 5 bodů:
- zimní odolnost;
- Hmotnost;
- výtěžek;
- Chuť;
- Odolnost proti strupovitosti.
Toto může být jeden přístup k hodnocení odrůd jablek. Ale v tomto schématu existují konvence.
Podzimní odrůdy jabloní
Jaká odrůda je považována za podzimní? Hlavní kritéria:
- Jasná a krásná barva kůže podzimních jablek;
- Docela velké velikosti;
- Termíny zrání. A to je začátkem září;
- Skladovatelnost:
- Průměr mezi létem a zimou;
- 2-3 měsíce i při pokojové teplotě.
Zvažte ještě jednu věc. Stejná odrůda může být nazývána v různých skupinách:
- Pozdní léto nebo začátek podzimu;
- Pozdní podzim nebo začátek zimy. Antonovka. Anýz. Welsey. A další;
- Pro milovníky nakousnutých jablek se ale tohle nevyplatí moc zaměřovat. Říkají tomu jinak. Ale období stárnutí je stejné;
- Dokonce i klimatické podmínky konkrétního roku mohou posunout dobu zrání. Stejně tak péče o pěstování.
V posledních desetiletích došlo k výraznému oteplení. Čímž se zkrátila doba zrání nejen u jablek. Ale existují pokyny pro zrání a záložky pro skladování – od začátku září do 23.-25. Vaše zkušenosti a znalosti pomohou určit jejich vyspělost. Velmi často je dobrým referenčním bodem soused.
Amatérský zahradník si na svém pozemku o rozloze 6 akrů může dovolit málo. A pro výsadbu jabloně odborníci a znalci doporučují 1-2 rané odrůdy, 1-2 odrůdy od podzimu, ale zima – 3-5. Více prostoru znamená více příležitostí.
A také nabídnou přidělení 2-3 dekorativních jabloní pro návrh rekreační oblasti. Maloplodé (čínské, ranetki, plačtivé atd.). Dnes se ostatně jabloň vysazuje i jako okrasná pro výzdobu pozemků u různě velkých domů.
Dekorativní plačící jabloň.
Farmáři jsou ale na podzimní odrůdy hákliví. Už vědí, jak počítat peníze.
Jmenujme některé odrůdy jablek tohoto období zrání. Žádná abeceda. A to bez doporučení konkrétních regionů pro jejich úspěšnější pěstování:
- Mac;
- Lobo; ;
- Welsey; ;
- Sláva vítězům;
- Bellefleur je Číňan; ; ; ;
- Na dlouhou dobu;
- alkmén; ;
- Zářivý;
- Minsk;
- Shtreifling (podzimní pruhovaný);
- Sáva; ; ; ; ; ;
- Korejština; .
A nyní si vyberme pro podrobnější popis.
Foto a popis odrůd
Sláva vítězům
- Rok narození – 1928;
- Dá se považovat za pozdní léto. V podmínkách Azovského moře jich do konce léta zůstane na stromě jen několik. Pokud to včas nesundali;
- Vysoké stromy – až 3,5 m. Zaoblená a mírně protáhlá jablka zaujmou svým vzhledem a krásným vybarvením. A skvělá chuť;
- Jezte čerstvé a připravujte šťávy;
- Může si na krátkou dobu lehnout – ne více než 2 měsíce ve sklepě;
- Různé velikosti – od 120 gramů. Existují dokonce pod 200 g;
- Velmi často se s ním setkáte na pultech trhů. Kdo zkouší – bere. Ani kilogram;
- S jabloní starou 2-3 roky ochutnáte první jablka. A od 10 do 15 let můžete mít úrodu 70 kg na strom;
- Dobrá péče zabrání periodicitě;
- Nebojí se silných mrazů. Po mnoho let.
- Rostu už skoro 20 let. Tato jablka Melba jsou velmi úspěšně nahrazena.
Více informací o jabloni Sláva vítězům naleznete zde.
Uralets
- Velmi populární na Uralu. A to nejen kvůli názvu. Více o kvalitě jablek;
- Chuť je příjemná – sladkokyselá. Dokonce i trochu plete;
- Mocný strom;
- А začíná plodit za 4-5 let po přistání. Jablka nepřekvapí velikostí – pouze 50-60 gramů. Tohle je jeden. A ze stromu můžete sbírat více než 70 kg;
- S krásným ruměncem a šarlatovými pruhy na povrchu;
- Po odstranění v září budete moci šetřit téměř měsíc a půl. Lepší v místnostech s vlhkým vzduchem;
- Vše, co souvisí s odolností vůči chorobám a mrazu, vás nebude trápit. Vytvořeno chovateli Sverdlovsk pro Ural a Sibiř. Na dlouhou dobu.
Přečtěte si více o odrůdě Uralets v tomto článku.
Vánoce
- Byla vyšlechtěna v roce 1985 za účasti odrůdy Welsey;
- Strom je nízký. V průměru až 4 metry;
- Přítomnost genu Vf zajišťuje úplná imunita proti všem rasám strupovitosti. A z jiných nemocí se nemusí léčit;
- Velké sladkokyselé plody s ruměncem po celé ploše jsou již na trhu žádané. A neležte;
- Jejich váha cca 200 gramů. A největší vážil 450 g;
- První jablka se objeví 4 roky po výsadbě. Začněte dozrávat v druhé polovině září;
- Výnosy mohou být až 180 centů na hektar;
- Jablka visí na stromě dlouhou dobu. Ještě před mrazem;
- Při přepravě jsou dobře zachovány.
Z tohoto článku se dozvíte více o odrůdě jabloní Rozhdestvenskoye.
- Můžete to také považovat za časnou zimu;
- Výsledek volného opylení odrůdy Macintosh;
- Zahradníci již dlouho znají jeho vynikající vlastnosti:
- Dobrá a příjemná chuť;
- Během skladování velká jablka mírně mění hlavní barvu – téměř hnědočervenou;
- Může být přepravován bez ztráty na dlouhé vzdálenosti;
- Jabloně dávají roční úrodu. Slušný. Nejen pro amatérské zahrádkáře ve středním pruhu. Ale i pro zemědělce. Klima je správné.
Ale vzít v úvahu nevýhody:
- Má rád péči a pozornost. Koneckonců, je nutné zapojit se do preventivní léčby nemocí. Zalévání a vrchní oblékání; není nadbytečné;
- V posledních letech se to tak často neptalo. A někteří radí vybrat si spolehlivější odrůdu. Není to pro všechny stejné.
Více o odrůdě jablek Lobo si můžete přečíst zde.
Spartan
- Vyšlechtěno pomocí odrůdy Macintosh. Před deseti lety ho zahrádkáři žádali jen o své parcely. Nyní méně;
- Koneckonců jeho lze přičíst zimě. Nyní mají mnohé vyšší udržovací kvalitu a na strupovitost nereagují stejně. A to znamená hodně;
- Silná koruna vyžaduje také pravidelné prořezávání. Aby nezhoustla;
- Koneckonců, zploštělá jablka nepřekvapí svou velikostí a hmotností (120-140 gramů);
- Ale mají atraktivní vzhled s krásnou intenzivní barvou;
- A ochutnejte. Ne nadarmo se řadí mezi sladké odrůdy;
- Výnos se pohybuje od 10 do 100 kg na strom. Vaše zemědělské postupy vám pomohou přiblížit se maximu;
- Druhá polovina září udělá . a odstraní jablka. Jejich konzumní zralost začíná v prosinci.
Více o odrůdě jabloní Spartan se dozvíte z tohoto článku.
Shtreifling (podzimní pruhovaný)
- Kvůli nenáročnosti a přizpůsobivosti těžkým podmínkám středního Ruska oblíbený u zahradníků;
- Střední výška strom je náchylný k zahušťování koruny;
- Zvažte jeho průměrnou zimní odolnost a náročnou zálivku. A pak jablka dorůstají v průměru do hmotnosti 90-130 gramů;
- I když začínají nést ovoce se světle růžovým nádechem trochu pozdě – 6-7 let po výsadbě;
- Ale sklizeň se každým rokem zvyšuje. Po 10 letech – již až 100 kg na strom. A do 20 let dokonce 350 kg. Ne každý je ochoten čekat tak dlouho;
- V prosinci se dají ještě chutně jíst. Pokud budete střílet začátkem září. A pak, jak počasí velí.
Přečtěte si více o odrůdě Shtreifling v tomto článku.
Macintosh (Mekentosh, podzimní Khoroshevka, podzimní červenostranný)
- Odedávna se pěstuje v zahradách Ukrajiny a středního Ruska;
- Středně vysoký strom s rozložitou korunou;
- Každý má rád pečivo a omáčky ze sladkokyselých, ještě sladších, s cukrovou příchutí jablek;
- Musí se přeci zpracovat na džemy, šťávy. Dokonce i cider. I když to drží dokonce až do 8. března;
- Každoroční sklizně neuspokojí každého. Od 10-12 let starého stromu do 90 kg. A kdo je docela spokojený;
- Ne tak rychle a první jablka se objeví – po 6-7 letech;
- Zahrádkáře, kteří ji pěstují delší dobu, ale těžko přesvědčí, že nejlepší roky odrůdy už mají za sebou. I to, že se často mění na nové odrůdy;
- Slabost ke strupovitosti a citlivost na mráz přidat i argumenty proti.
Více o odrůdě jablek Macintosh se dozvíte z tohoto článku.
Belfl-Číňan
- Této jabloni by měla být věnována pozornost pouze proto, že tuto odrůdu vyšlechtil Michurin. Již více než sto let se pěstuje v zahradách Ruska, Ukrajiny, Arménie;
- Jednotlivé exempláře dorůstají až půl kila. A v průměru 220-330 gramů;
- Odrůda je v současnosti pěstována amatérskými zahradníky pro výstavy. K překvapení návštěvníků. Velikost a chuť;
- Kyselina je cítit. Spíš pikantní chuť. Charakteristický;
- Krásná tvářenka s pruhy;
Upozornění! Odrůda není na trhu žádaná. Důvodem je nízký výnos a mrazuvzdornost, náchylnost ke strupovitosti a padlí. Hledejte jeho chuť v nových odrůdách.
Více o odrůdě Belfleur-čínské jablko si můžete přečíst zde.
Welsey (hojný, Tartus Rose, Sklizeň)
- Americká odrůda je známá. Stejně jako účastník tvorby nových odrůd;
- Vzrostlé stromy jsou střední velikosti. A zaoblená koruna;
- Plody jsou atraktivní s červeným ruměncem na světle zeleném pozadí. Oblíbenými je také chuť jablek. Sladké s kyselostí;
- Vysoká mrazuvzdornost;
- Imunita vůči nemocem, zejména strupovitosti;
- Vzhled;
- Rychlý vstup do plodů;
- To vše přispělo k jeho distribuci a pěstování v mnoha regionech Ruska. Na Ukrajině. V Bělorusku;
- Na podzimní odrůdu se skladují poměrně dlouho – do ledna;
- Věnují pozornost i tomu, že plody samy téměř neopadávají. Čeká se, až to majitel sundá.
Přečtěte si více o odrůdě Welsey v tomto článku.
Rozmanitost běloruského výběru. Zaoblená jablka jsou mírně protáhlá.
Čemu budete věnovat pozornost:
- Velké ovoce, zcela pokryta tmavě červeným rozmazaným ruměncem. Hmotnost dosahuje 200 gramů. A průměr je asi 170 gramů;
- Dobře přizpůsobený zimním podmínkám středního Ruska;
- Schopný odolávat strupovitosti a jiným chorobám;
- Potěší dobrou úrodou;
- Sklizené plody můžete využít v prosinci. Stejně lahodné, šťavnaté a voňavé;
- I když degustátoři odhadují jen 4,2 bodu.
Zářivý
- běloruská odrůda;
- středně vysoký strom má zaoblenou korunu;
- Na zakrslé podnoži budou první plody již ve 3. roce. Tam jsou také ve druhém ročníku. A to pouze ve dnech 4.–5. Pokud je sazenice na semenném materiálu;
- Malinovo-oranžová barva téměř po celé ploše velkých plodů;
- Jejich hmotnost do 200 gramů;
- Odborníci na vědomí pravidelná plodnost a odolnost proti strupovitosti;
- Zralé plody odebrané v září budou skladovány až do listopadu.
Více o odrůdě jabloně Radiant se dozvíte z tohoto článku.
Teremok
- Úspěšná práce ukrajinských chovatelů. Řekl bych úspěch;
- Velké plody vypadají krásně na nízkých stromech. Asi 200 gramů;
- Jako vymytá oranžovo-červená tvářenka na světle žlutém podkladu;
- Šedé podkožní tečky vynikají;
- Sladká a kyselá jablka. Přidej víc vynikající chuť a přepravitelnost;
- Ale zimní odolnost je průměrná i na Ukrajinu.
Více o odrůdě jabloně Teremok si můžete přečíst zde.
Zhigulevskoe
- Střední výška pyramidové stromy;
- Amatérští zahradníci často zmiňují tuto odrůdu. Dobrá slova pro jejich stabilní a dobré výnosy. Už za 3-4 roky. A v průmyslových zahradách asi dvě stě kilogramů na strom;
- Velká zlatá zploštělá jablka mají pruhovaný ruměnec;
- Jejich hmotnost není stejná. Od 120 a dokonce až 200 gramů;
- Jablka si můžete nechat až do zimy. Při vytváření dobrých chladných podmínek;
- Jak říkají zahradníci, kdyby byla zimní odolnost vyšší.
Přečtěte si více o odrůdě Zhigulevskoe v tomto článku.
Bessemyanka Michurinskaya
- Pěstuje se téměř všude po celé Ukrajině. V Rusku, dokonce i na východní Sibiři;
- Vysoké a široké stromy;
- Plody ochutnáte i ve druhém roce po výsadbě. A do 6 let dávají solidní sklizeň.
- A každý rok;
- Plody nejsou velké. Jsou však pozoruhodné svými širokými šarlatovými pruhy na pozadí četných teček;
- Stejně tak hmotnost – asi 100 gramů. S jeden strom můžete sbírat až 130 kg;
- Proti této odrůdě nebyly žádné nároky na choroby a mrazy;
- Můžete se přepravovat na velké vzdálenosti. Nezůstanou dlouho. Ne déle než 2-3 měsíce.
Přečtěte si více o odrůdě Bessemyanka Michurinskaya v tomto článku.
Pepin litevský
- Amatérská odrůda. Ale velmi často se v jeslích ptají. A neznají přesné jméno. Ostatně má i jiná jména. Glogerovka. Pepinka. Sarepka;
- Středně velká jablka sudovitého tvaru. Sladký a kyselý;
- Světle žlutá. Mohou být dokonce bez ruměnce;
- Oblíbené zejména u milovníků nakládaných jablek. A pečené;
- Velmi pohodlná nízká koruna stromu pro péči a sklizeň;
- Plod začíná brzy;
- Většinou rychle najde uplatnění. I když to může být uloženo až do ledna;
- Buďte připraveni postarat se o zimování a hubení strupovitosti;
- Vypěstujte si je pro sebe. Ne k realizaci.
Užitečná videa
Podívejte se na video o podzimních odrůdách jabloní:
Podívejte se na video o jabloni Sláva vítězům:
Podívejte se na video o jabloni Uralets:
Podívejte se na video o jabloni Welsey:Tato skupina zahrnuje odrůdy, jejichž sběr se provádí koncem srpna až začátkem září. Téměř úplně dozrávají na stromech, během doby skladování dochází k úplnému zrání za 10-12 dní. Tato jablka lze skladovat 2-4 měsíce.
Z článku se můžete dozvědět o dobrých podzimních odrůdách jabloní, přečtěte si, které z nich jsou produktivnější, které odrůdy jsou sladké nebo kyselejší než ostatní. Ukážeme fotografii každé odrůdy a řekneme vám o funkcích.
Vlastnosti
Hlavním znakem podzimních jablek je všestrannost použití. Jablka, která dozrávají v polovině září, slouží v podzimním období jako dekorace stolu, používají se k vaření marmelády, sklizni ve formě kompotů a sušení.
Jsou plody vhodné ke skladování, při kterém dozrávají a zlepšují jejich chuť.
Popis, fotky a názvy nejlepších jabloní
Tradiční i nové odrůdy jsou u zahradníků velmi oblíbené.
Полосатое
Tato odrůda se do Ruska dostala z Evropy přes pobaltské státy. Objevil se jako výsledek lidového výběru a zaslouženě populární. Existuje několik jmen: Shtreifling (Shtrifel), Starostino, Amtmanskoe, Shotgun a další. Vysoký strom má mohutnou stavbu, plody rostou na ovocných výrůstcích 2-3 roky a na prstýncích.
Plody o hmotnosti až 140 g s barvou od zelenožluté po žlutou s jasnými pruhy. Chuť je sladkokyselá. Začíná plodit 7-8 let po výsadbě. Jabloň postupně zvyšuje svůj výnos, který může do 300 let dosáhnout 25 kg na strom.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o odrůdě jablek Pruhované (Streifling):
Skořice pruhované
Stará odrůda, která se objevila před více než 200 lety jako výsledek lidového výběru a těší se zaslouženému úspěchu. Připravuje se z něj úžasná marmeláda s vůní skořice.
Pruhované-červené plody o hmotnosti 70-120 g se sladkokyselou chutí mají plochý kulatý tvar. Jabloň je mrazuvzdorná, ale pomalu začíná plodit, až na 150-13 rok výsadby zvyšuje výnos na 15 kg.
Přečtěte si více o této odrůdě v následujícím článku.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o odrůdě jablek Cinnamon Striped:
Borovinka
V různých zemích se pěstuje řada lidového výběru pod různými názvy: Kharlamovka, Bravina, vévodkyně z Oldenburgu atd. Červené, sladkokyselé plody o hmotnosti 80-150 g, zpočátku měly světle zelený nádech s načervenalými skvrnami. Více informací o odrůdě naleznete v samostatném článku o odrůdě Borovinka.
Jabloň má vysokou zimní odolnost, ročně přináší až 100 kg ovoce. Začíná plodit 4 roky po výsadbě.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o odrůdě jablek Borovinka:
Isaevova vzpomínka
toto odrůda je pojmenována studenty na památku svého učitele, který vytvořil mnoho odrůd dřeva. Jablka o hmotnosti 160-200 g jsou zelenožluté barvy s krycím malinovým nádechem a mají sladkokyselou chuť. Strom plodí každoročně a hojně, počínaje 5-6 lety, má vysokou zimní odolnost.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Pamyat Isaeva:
Sláva vítězům
Tato mírně zapomenutá odrůda, vyšlechtěná v roce 1928, není v žádném případě horší než moderní. Světle zelené plody s červeným ruměncem a sladkokyselou chutí mají hmotnost 120-180 g. Strom s průměrnou zimovzdorností je odolný proti strupovitosti.
Zadání plodů po dobu 4-5 let v jižních oblastech země, v severních – později, postupně se zvyšuje na 70 kg v severních a až 190-200 kg v jižních oblastech. V prvních letech pěstování plodí každoročně, frekvence se postupně zvyšuje.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Sláva vítězům:
Bolotovskoe
Jabloň byla vyšlechtěna v roce 1997. Strom je středně odolný proti mrazu, ale je odolný proti strupovitosti. Šťavnaté sladké plody s mírnou kyselostí o hmotnosti 150-160 g v době odstranění mají zelený odstín slupky, který se během skladování stává nažloutlý s červenými pruhy.
Vysoce výnosná odrůda se skladuje do poloviny února bez ztráty chuti. Kromě dezertního použití je velmi dobrý na výrobu šťáv a kompotů.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Bolotovskoye:
Pokud jde o prevalenci, je to možná nejoblíbenější druh, a ne jeden, ale několik druhů této odrůdy se pěstuje: Scarlet, Striped, Sverdlovsky. Hlavní barva jablek je červená, se zelenkavými pruhy.
Jabloně se liší v okamžiku vstupu do ovoce od 4 do 7 let. Sladké a kyselé plody o hmotnosti 70-120 kg s výraznou vůní se skladují od 1,5-2 do 3-3,5 měsíce v závislosti na odrůdě.
Přečtěte si více o péči o odrůdu Anis na odkazu.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o odrůdě jablek Anis:
Zhigulevskoe
Jabloň byla vyšlechtěna v roce 1936. Zelenožlutá jablka s červeným ruměncem, sladkokyselou chutí o hmotnosti do 120–200 g se skladují 1–2 měsíce. Středně mrazuvzdorný strom, ročně, počínaje 4-5 lety po výsadbě, přináší až 250 kg šťavnatého ovoce.
Viz popis odrůdy, její charakteristické rysy a náklady na sazenice v samostatném materiálu.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Zhigulevskoye:
Krása Sverdlovska
Odrůda byla vyšlechtěna v 70. letech dvacátého století ve Sverdlovsku. Červená jablka dosahují hmotnosti 140-160-200 g. Ročně lze ze stromu získat až 70-100 kg jablek skladovaných až do jara.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Krasa Sverdlovsk:
Podrobné materiály o letních a zimních odrůdách jablek si můžete přečíst na odkazech.
Nejproduktivnější
Medunitsa
Tato odrůda byla původně vyšlechtěna v Krasnodaru a poté byla přizpůsobena podmínkám pěstování v různých regionech. Z každého stromu je možné získat úrodu 70 kg velkých 180gramových jablek.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Medunitsa:
legenda
Nová odrůda, vyšlechtěná v roce 2009, dává až 120 kg plodů. Jasně červená jablka o hmotnosti 240 g mají sladkou, karamelovou chuť.
Chervonets
Nová odrůda, vyšlechtěná v roce 2010, dává až 100 kg voňavých červených plodů sladké chuti s mírnou kyselostí o hmotnosti do 180-250 g, některé až 400 g. Patří mezi sloupovité jabloně, rodí se 3. rokem výsadby.
Nabízíme vám sledovat video o odrůdě jablek Chervonets:
Základní pěstitelská pravidla
Při pěstování jabloní podzimních odrůd existují některé nuance, které se mírně liší od základní péče o plodinu.
Jabloň po plodu potřebuje pečlivou přípravu na zimování. Zahrnuje následující kroky:
- po sklizni plodů pečlivý sběr a odstranění mršin ze zahrady;
- úklid spadaného listí;
- prořezávání všech poškozených větví a zkrácení růstu pro stimulaci plodů;
- čištění kmenů vzrostlých stromů od mechů a lišejníků;
- ošetření močovinou pro kontrolu škůdců;
- zavlažování nabíjením vlhkosti;
- bělení kmenů a patek větví;
- navíjení kmenů na ochranu před poškozením hlodavci;
- mulčování kruhu kmene pro zlepšení zimní odolnosti a vrchního oblékání.
Plodové období
Podzimní zrající jablka mají prodlouženou dobu zrání, začínají sbírat v druhé polovině srpna a končí v druhé polovině září. Odrůdy jablek jsou tedy odstraněny:
- Borovinka 20. srpna-5. září.
- Skořicový pruhovaný 1.-15. září.
- Žigulevskoje 5.–20. září.
- Sláva vítězi 15.-20.
- Podzimní pruhovaný 10. – 20. září.
Opatrování
Nejlepší je uspořádat skladování jablek v kontejneru. V tomto případě jsou vytvořeny nejpříznivější podmínky pro teplotu a vlhkost.
Jablka se skládají do kartonových krabic a mřížových krabic diagonálně nebo v řadách.
Nejlepší je izolovat plody od sebe papírem nebo hoblinami..
Nejlepší skladovací teplota je +2-3°C při 85-95% vlhkosti. Použití různých odrůd jablek s výhradou požadavků:
- Skořice pruhovaná, Tambov během 1,5-2 měsíců.
- Zhigulevskoe, Spartan, Podzimní pruhovaný – 1-2 měsíce.
- Sláva vítězům, Skořice novinka – 2-3 měsíce.
- Bolotovskoye – do poloviny února.
- Krása Sverdlovska – až do jara.
Podzimní jablka jsou přechodem mezi letními a zimními odrůdami. Obrovské množství odrůd těchto jablek vám umožňuje používat ke konzumaci po dlouhou dobu.