Ze začátku zahradničení jsem jasan považoval za čistě dekorativní strom a první dvě sazenice jsem zasadil u plotu jen pro krásu (no, aby měli ptáčci v zimě co klovat). Poté, co jsem se však dozvěděl, že existují i jedlé odrůdy, rozhodl jsem se je zkusit pěstovat také. Tak se na mých stránkách před pár lety objevila jeřabina Granátové jablko. Podělím se o to, co jsem se naučil při jejím pěstování.
Co je to za druh
Přesně řečeno, granátové jablko není ani odrůda jeřábu. Jedná se o šlechtitelského hybrida, který vyšlechtil sám Michurin na základě křížení obyčejného jasanu a hlohu. Výsledkem je středně vysoký (až 3-4 m) strom s rozložitými větvemi a tmavě zelenými listy, velmi zdobící místo. Ale hlavní výhodou granátového jablka jsou jeho bobule. Na rozdíl od běžného horského popela nemají prakticky žádnou charakteristickou hořkost, jsou docela jedlé a dokonce chutné. Jsou sladkokyselé, skoro jako třešně a plné vitamínů. Odrůda pro ně dostala své jméno: bobule jsou tmavě červené jako pecky z granátového jablka, pokryté světle namodralým květem.
Samotný strom je nenáročný, po výsadbě snadno zakoření, snáší teplo i mráz. Kořenový systém je vyvinutý, vláknitý, takže ho nesrazí ani silný vítr (trpkou zkušenost jsem měl s mladou meruňkou . ).
Odrůda má mnoho výhod:
- vytrvalost;
- vysoký výnos;
- lahodné bobule;
- vlastní plodnost (i když pár stromů poblíž pro opylení neublíží);
Ale hned řeknu, že ne všechno s Granatnayou je dokonalé:
- strom je krátkověký, nedožil se více než 20 let (už uvažuji o jeho nahrazení mladou sazenicí);
- odolnost vůči chorobám a škůdcům je nízká – připravte se proto na práci s ochrannými léky.
Jak a kde zasadit
Jasan miluje sodné a mírně podzolové hlinité. Hlavní věcí je zajistit dobrou drenáž: pokud je podzemní voda blíže než jeden a půl metru od povrchu, je lepší se na tomto místě ani nepokoušet zasadit. Nížiny, kde voda stagnuje, také nebudou fungovat: kořeny začnou hnít.
Nejlepší je sázet na podzim, i když časně na jaře, před lámáním pupenů, je také povoleno. Nejlepší je pěstovat horský jasan na slunném místě.
Zasadil jsem svůj horský popel podle vědy: vykopal jsem díru půl metru hlubokou a metr v průměru (sazenice měly velmi rozložité kořeny), na dno jsem dal vrchní obvaz – tři kbelíky humusu, 300 g jednoduchého superfosfátu a stejné množství síranu draselného. To vše jsem promíchal, posypal zeminou, dal sazenici na hromádku, prohloubil kořenový krček asi o 3 prsty. Pak ji zasypal zeminou a pokusil se nejprve vzít horní úrodnou vrstvu. Lehce udusat zeminu, nalít 2 kbelíky vody a zamulčovat směsí kompostu a dřevěného popela. Takže mám horský popel v zimě a odešel.
Odborníci říkají, že horský popel není příliš vlhkomilný, takže strom téměř nezalévám. Pouze pokud je jaro a léto suché, nalévám vodu třikrát:
- když se začnou objevovat listy;
- pár týdnů před sběrem bobulí;
- měsíc po sklizni.
Tohle stačí. Nalévám z hadice, vychází to někde kolem 30 litrů na metr čtvereční kruhu kmene. Po zalití vrchní vrstvu mírně povolím a znovu zamulčuji.
Řezání
Nejsem nijak zvlášť horlivý v prořezávání – dělám sanitu, stříhám suché větve a lehce je tvaruji. vystřihl jsem:
- vrcholy (jsou také wen) – vertikálně rostoucí výhonky na větvích;
- větve rostoucí uvnitř koruny;
- větve se navzájem duplikují a stíní.
V prvních letech jsem ještě zkracoval větve o jeden pupen. Nyní je koruna vytvořena, není třeba ji odřezávat – s výjimkou výhonků. Každý rok se zlomí
Sazenice
Protože můj strom už není mladý, rozhodl jsem se o jeho „potomky“ postarat předem. Nechci si zahrávat s výhonky – už jsem zapomněl, dostal jsem sazenici na kořeny nebo narouboval. Opatrně jsem proto vzal pár spodních větví na zem a přimáčkl je kolíky. Na tomto místě každý den zeminu kypřím a lehce ji zalévám, aby nevyschla. Už jsou to 2 roky – a jak vidím, obloukové vrstvy už zakořenily. Příští rok je oddělím a znovu zasadím.
Nemoci a škůdci
Během let pěstování horského popela z granátového jablka jsem měl šanci čelit několika problémům:
- Listy sežrala mšice jeřábová. Ošetřeno na jaře roztokem karbofosu (75 g na kbelík) a v létě roztokem nitrafenu (300 g na stejný objem). Vyšlechtěný.
- Rowan žlučový roztoč. Žil na listech. Pomohl 1% roztok koloidní síry před květem. Zároveň teď každý podzim dodatečně okopávám kmeny stromů – aby klíště nemělo kde zimovat.
- Monilióza je plísňové onemocnění, při kterém se na kmeni a větvích tvoří tmavě šedé výrůstky. Postižené části jsem musel vyříznout a ty přeživší postříkat roztokem síranu měďnatého (100 g na kbelík vody). Zdá se, že to pomohlo, horský popel přežil.
- Prášková plíseň. Také houba, vypadá jako bílý povlak na listech. Postříkáno roztokem mýdla a sody a vitriolem. Téměř vyčerpán, ale každých pár let se znovu objeví – zřejmě někde u sousedů zdroj nemoci.
Sklizeň
Bobule na horském popelu se objevily 4 roky. Zpočátku málo, ale nyní se stává, že za sezónu vyroste až 20 kg plodů. Dozrávají do konce srpna, v září už můžete čistit.
Mountain ash “Granátové jablko”: vlastnosti, užitečné vlastnosti a doporučení pro pěstování
Mountain ash “Granátové jablko” byl vyšlechtěn I. V. Michurinem v důsledku křížení odrůd horského popela “Nevezhinskaya” s hlohem. A pokud je tato rostlina známá domácím zahradníkům jako „michurinské granátové jablko“, pak je v zahraničí známější název „Ivans belle“.
Popis a odrůdová charakteristika
Popis horského popela “Granátové jablko” naznačuje vytvoření stromu s výškou až 3-4 m, který má určitou podobnost s horským popelem. Průměrná doba produktivního pěstování není delší než dvacet let. Rostlina se vyznačuje mrazuvzdorností a dokonale se přizpůsobuje ve většině regionů naší země.
Výhonky se vyznačují dobrou zralostí a prakticky nepodléhají negativním účinkům ve formě spálení a mrazu. Navzdory vysoké úrovni milování světla, Rostlina plodí docela dobře v podmínkách určitého zastínění.
Listy jsou střídavé, lichozpeřené, skládající se z několika lístků podlouhle eliptického tvaru. Vzhled koruny je poměrně dekorativní. Kořenový systém dospělých rostlin je dobře vyvinutý, vláknitého typu. Ovocné pupeny smíšeného typu. Kvete malými, bílými květy shromážděnými ve velkých corymbose květenstvích. Pozdní období květu zabrání poškození vracejícími se jarními mrazíky.
Plody jsou atraktivní, vínové barvy s nádechem granátového jablka, kulovité s fasetami, s průměrnou hmotností ne větší než 1-1,6 g. Chuťové vlastnosti jsou dobré. Chuť je sladkokyselá, s mírnou, ale příjemnou svíravostí. Zralá žlutá dužnina, poměrně šťavnatá.
Rowan “Granátové jablko”: popis odrůdy (video)
Užitečné vlastnosti
Jeřabina zvaná „Granátové jablko“ je multivitaminová hybridní rostlina. Zralé plody obsahují asi 29–30 mg/% vitaminu C a nejméně 10–12 mg/% karotenu. Dužnina je bohatá na vitamíny B2, B9, K, P a E. Také v ovoci je dostatečné množství pektinů, makro- a mikroprvků.
Bobule této odrůdy se zpravidla nepoužívají čerstvé, ale osvědčily se jako surovina pro výrobu džemu, ovocného a bobulového želé, marmelády, domácího vína, kompotů, vitamínových sirupů a šťáv. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem. Při dodržení jednoduchých zemědělských postupů je výnos jednoho dospělého stromu asi 18-20 kg.
Navzdory vysoké míře vlastní plodnosti se za účelem zvýšení produktivity doporučuje použít metodu křížového opylení, která zahrnuje výsadbu odrůd horského jasanu na pozemku. “Dezert”, “Vefed” и “Sorbinka”.
Pravidla přistání
Pěstování horského popela odrůdy Granátové jablko v domácím zahradnictví je poměrně jednoduché. Stačí vzít v úvahu některé vlastnosti rostliny a splnit požadavky na péči o plodinu bobulí:
- pozemky vyhrazené pro pěstování této zahradnické plodiny by měly představovat sodné až slabě podzolické hlíny a obohacené organickou hmotou;
- na místě by neměla být žádná stagnující vlhkost a optimální hodnoty výskytu podzemní vody jsou 1,5–2 m od povrchu;
- výsadba sazenic jeřábu se doporučuje na podzim nebo velmi brzy na jaře, ještě předtím, než se na rostlině otevřou poupata;
- při kopání výsadbových jam je třeba se řídit velikostí kořenového systému sazenice a ukazateli pronikání kořenového krčku asi o 4–5 cm;
- vzdálenost mezi sazenicemi nemůže být menší než dva metry a nejlepší možností je výsadba podél plotu nebo zdi budovy.
Vysazené rostliny by měly být hojně zalévány a kruh kmene by měl být mulčován pilinami nebo rašelinou.
Péče o rostliny
Půda na stanovišti by měla být vždy co nejkyprá a bez plevele. Pokud je půda při výsadbě dostatečně úrodná a obohacená organickou hmotou, pak je vhodné v prvních dvou letech rostliny na jaře krmit pouze hnojivy obsahujícími dusík ve formě dusičnanů nebo močoviny. Ve fázi plodů jsou dospělé rostliny doplněny vrchním obvazem přidáním superfosfátu a draselné soli na podzim. Mladé výsadby i dospělé rostliny potřebují systematickou zálivku (tři kbelíky vody na metr čtvereční výsadby).
Nejúspěšnější je tvorba keřovité nebo řídce stupňovité koruny, která zlepšuje osvětlení a zvyšuje kompaktnost výsadby. Produktivní rostliny potřebují pravidelné snižování výšky koruny.
Odrůdy horského jasanu “Granátové jablko” mají dostatečnou odolnost, lze však pozorovat poškození mšicemi, roztoči, šupinkami, larvami pilatek nebo housenkami motýlů. Nemoci nejsou příliš časté a mohou být reprezentovány rzí a hnilobou plodů, případně moniliózou.
Jak zasadit jeřáb (video)
Kromě toho se doporučuje provádět preventivní opatření zaměřená na ochranu stromů před padlím, hnědou skvrnitostí, bakteriálním popálením a některými virovými chorobami.
ROWAN “GARNET”
Jeřabiny jsou výjimečně okrasné po celý rok díky svým kožovitým jasně zeleným listům. Na začátku léta jsou pokryty bílými, krémovými nebo růžovými vonnými květy. Na podzim získávají listy jeřábu úžasný karmínový odstín a procházejí fázemi žluté a oranžové. V zimě je horský popel zdobený elegantními shluky těžkých, lesklých bobulí: šarlatová, růžová, vínová červená, krémová, žlutá nebo hnědá.
Horský popel “Granátové jablko” je užitečné bobule, jehož vlastnosti jsou známé téměř všem zahradníkům a letním obyvatelům. Má krásné dekorativní vlastnosti a jeho bobule mají vysokou úroveň živin. Proto je nezbytné zasadit tuto odrůdu bobulí ve vaší oblasti tak, aby potěšila nejen krásným výhledem, ale také vysokými užitečnými výnosy.
Mountain ash “Granátové jablko” – hybrid horského jasanu s velkoplodým hlohem. Výška stromu je 3-4 metry. Životní úroveň se obvykle pohybuje mezi 20 a 25 lety. Stromy mají močový kořenový systém, kořenová struktura je dobře vyvinutá. Koruna stromu je široká a hustá. Listy mají dekorativní vzhled. Velikost listů je velká, barva je tmavě zelená. Mají pravidelnou, lichou zpeřenou strukturu. Složení listů zahrnuje 9-11 letáků podlouhlého typu; délka listů je přibližně 12 cm, velikost šířky 6 cm Tato odrůda sice začíná vegetovat brzy, ale kvete pozdě, takže květy téměř nikdy nepoškodí zpětné mrazy, jsou velmi medonosné, opylují se většinou včelami. Během období květu se na stromě objevují bílé květy. Květy jsou malé. Sbírají se ve svazcích corymbose květenství po 100 kusech. Zralé plody v mladých stromech se nacházejí ve velkém počtu na základě ovocných větviček. U dospělých rostlin rostou plody na kolchatce, jejíž životnost není delší než 5 let. Plody jsou kulovité, vínově granátové, fasetované, sladkokyselé, s mírnou příjemnou svíravostí, bez hořkosti, o hmotnosti 1-1,6 g. nálet. Hmotnost plodu 1,2-1,6 g. Chuť sladkokyselá, bez hořkosti. Dužnina je žlutá, šťavnatá. Zrání plodů začíná koncem srpna. Plodování začíná již 4 roky po výsadbě sazenic. Stromy jsou vysoce produktivní. Obvykle se z jednoho stromu sklidí téměř 18-20 kilogramů dobrých bobulí s velkými rozměry.
Sklizeň závisí na správné péči o rostlinu – zálivka, odplevelení, hnojení. Horský popel “Granátové jablko” se týká samosprašných odrůd. Mnoho zahradníků však přesto doporučuje použít metodu křížového opylení, aby se zlepšila úroveň výnosu. Pokud jde o zimní odolnost, horský popel zaujímá jedno z prvních míst mezi ovocnými druhy, odolává teplotám až -45 ° C. Jasan horský je nenáročný na půdy, roste a plodí na různých půdách. Jeřabina zahradní se týká poměrně světlomilných rostlin. Bez větší námahy ji na svém místě snadno vypěstujete, i když ji vysadíte na stinné místo. Tento strom by se neměl příliš zalévat, protože. nesnáší vysokou vlhkost, stejně jako příliš suchou půdu.
Jeřabina má velmi hluboký kořenový systém, což je výhodou, zvláště pokud poblíž rostou další stromy. Zároveň jim horský popel nebude překážet. Protože má jasan speciální listy a může propouštět sluneční světlo, mohou vedle něj růst zakrslé rostliny a květiny. Vzhled horského popela “Granátové jablko” jde dobře s jehličnany, stejně jako s mnoha druhy ovoce a okrasných keřů. Je to zvláště dobré s kalinou, dřišťálem, mahonie. Tyto druhy si navzájem dokonale stíní listy, květy a plody. Navíc z horského popela, kaliny a dřišťálu můžete z jejich rozjímání získat nejen estetické potěšení, ale také čistě materiální výhody v podobě plodů. Granátové jablko z jasanu také vypadá skvěle v běžných výsadbách podél plotu oddělujícího sousední domy. V tomto případě by vzdálenost mezi stromy měla být 2-2,5 m. To je nejen elegantní dekorace místa, ale také ochrana před studenými zimními větry. Zvláště pokud jsou na severní, severozápadní a východní straně pozemku vysazeny jeřáby.
A co je nejdůležitější – jsou vynikající protipožární bariérou. Faktem je, že horský popel (a jeho odrůdy) během požáru, na rozdíl od většiny ostatních druhů stromů, nejenže sám nehoří, ale také zabraňuje šíření požáru. Spálené žárem se jeho listy svinují, ale nevydávají jiskry ani plameny. Tato vlastnost horského popela byla našim předkům dobře známá. Proto to byla ona, kdo byl vysazen mezi domy. Pro zahradníky by bylo velmi užitečné obnovit tuto tradici a na nové, moderní úrovni – využít nejen protipožární vlastnosti horského popela, ale také od nich získat značné množství chutného, vhodného pro zpracování ovoce; ozdobte místo a izolujte se od zvědavých očí, aniž byste vytvořili znatelné stínování pro jiné rostliny.
