Když začínáte pěstovat zahradní růže, musíte znát vlastnosti divokých růží, kterým se běžně říká psí růže. Upozorňujeme na fragment knihy Lyubov Bumbeeva “Růže”.
Zahradní růže jsou produktem staleté kultury. Jsou vytvářeny člověkem jako výsledek dlouhého a složitého procesu zušlechťování některých druhů planých růží. Tento proces pokračuje i dnes, protože se do kultury postupně zapojuje stále více nových druhů, objevují se nové zahradní skupiny a rozrůstá se sortiment zahradních růží. Když začínáte pěstovat zahradní růže, musíte znát vlastnosti divokých růží, kterým se běžně říká psí růže. Divoké růže jsou široce rozšířeny v chladných a mírných oblastech. Růže patří do botanického rodu Rosa s více než 300 druhy a jsou součástí čeledi Rosaceae. Mezi typické morfologické znaky rodu Rosa patří:
- tvar, velikost keře, jeho charakteristické znaky;
- délka, směr a barva výhonků;
- tvar, velikost, umístění a barva trnů;
- tvar, velikost, barva a struktura listů;
- tvar, velikost a barva pupenu;
- tvar, velikost, barva a dvojitost květu;
- jeho tvar v otevřeném stavu;
- umístění, tvar okvětních lístků a sepalů;
- umístění a počet květů na kvetoucích výhoncích;
- charakteristické známky zápachu;
- doba a vlastnosti kvetení;
- tvar, velikost a barva a plody.
Křoví
Na přírodních stanovištích jsou růže opadavé nebo stálezelené keře a keře od 15 cm do 3 m a výše, některé druhy s dlouhými (až 7-9 m), tenkými, plazivými po zemi nebo přiléhajícími k podpůrným výhonkům. Všechny růže ve formě keře jsou rozděleny na keřové a popínavé. Široce známé druhy růží mají typickou keřovou formu: R. canina, R. cinnamomea, R. centifolia, R. rugosa, tvoří keře vysoké dva a více metrů. Mezi podměrečné keře patří miniaturní růže. Některé druhy divokých růží se nevyvíjejí vzpřímené, ale velmi dlouhé výhony plazící se po zemi. Vypadá jako stálezelená růže (R. sempervirens), růže oraná (R. arvensis). Keře těchto růží mají podobu velkých plochých “růžiček”, velmi dekorativních při jejich hromadném kvetení. Řada druhů má schopnost přilnout svými dlouhými výhony, trny ke kmenům a větvím sousedních stromů a vyšplhat se do značné výšky. Hustota keře je určena přítomností bočních výhonků. Rozlišují se typy větvících keřů:
- husté větvení všech výhonů směřujících různými směry, výhony jsou krátké, silné (parkové růže);
- větve na kosterních výhonech jsou krátké a tenké (hybridní čaj, floribunda)
- sekundární výhony jsou krátké (ale delší než ty parkové), silné (opravují růže, křoviny).
Barva výhonků růží je různá. Na mladých výhoncích je kůra zelená, načervenalá nebo fialová, zejména na slunné straně. Na podzim barva vybledne. (obr. Keře).
Pokud čtete tento článek, mohl by vás zajímat tento program:
Výhonky jsou obvykle pokryty trny různých tvarů a velikostí. Trny jsou speciálním útvarem krycího pletiva výhonků růží a slouží jako vynikající přirozená ochrana rostlin. V parku se kromě ostnů často vyskytují útvary v podobě ostnů, seté nebo vlasových útvarů. Některé druhy a odrůdy R. canina ‘Inermis’, R. banksiae, bengálské růže jsou téměř bez trnů. Hroty se liší velikostí, tvarem, barvou.
- rovné (R. rugosa, R. stellata, R. foetida)
- klenutý (v bengálských růžích)
- háčkovitý, na bázi někdy zesílený (R. multiflora, R. muscosa)
- trojúhelníkový (R. zweginzowii)
- subulate (R. foetida, R.villosa)
- pterygoid (R. sericea pteracantha)
- štětinový (R. rugosa, R. gallica)
Někdy na stejném výhonu mají trny různého tvaru. U zahradních růží jsou trny často háčkovitě zakřivené. Zbarvení trnů je různé a nelze je proto považovat za typický znak. Přesto u R. rugosa, R. foetida – šedavá, u R. rubiginosa, R. pimpinellifolia – hnědorezavá, u R. banksiae – zeleno-bronzová, u mnoha odrůd čajových růží – fialová, u hybridních čajových růží, floribunda – většinou zelená v různých odstínech. U některých druhů šípků jsou trny velmi dekorativní a zdaleka viditelné. Nejneobvyklejší trny pterakanovité růže (R. omeiensis pteracantha) jsou široké a na bázi pterygoidní, průhledně červené.
Listy
Listy jsou střídavé, zpeřené (složené). Téměř všechny divoké růže mají menší čepele než zahradní růže. List se skládá z 3-5, 5-7, 9-11, 13 nebo 15 lístků připojených ke společnému řapíku. Na bázi řapíku je k němu připojen palista. Počet, velikost a tvar listů a palistů je charakteristickým znakem některých druhů růží. Malé listy u R. pimpinellifolia, R. lawranceana, velké u R. macrophylla, u zahradních růží dominuje průměrná velikost listů. Tvar letáků je dán především poměrem délky a šířky. U oválného typu je pozorována rozmanitost. Listy jsou pýřité (u starých odrůd) a holé na obou stranách (u většiny moderních). Listy růže rzi (R. rubiginosa) mají speciální žlázy, které vylučují silici s příjemnou vůní připomínající vůni čerstvých jablek.
Barva listů se liší v rámci hlavní zelené barvy, ale u růží z různých skupin je specifická. Barva listů je: světle zelená, zelená, tmavě zelená. Mladé listy mnoha odrůd růží jsou bronzové nebo fialové. Podle textury se listy rozlišují: matné, polomatné, lesklé, pololesklé, kožovité. U mnoha moderních odrůd jsou listy lesklé, u planých nejsou lesklé (s výjimkou R. canina, R. bracteata, R. wichurana). Třpyt dodává listům růže dekorativní efekt a u některých skupin je morfologickým znakem. Růže s lesklými listy jsou méně postiženy houbovými chorobami. U většiny divoce rostoucích druhů růží po dokončení vývojového cyklu listy opadávají. U moderních odrůd se s nástupem chladného počasí vegetace zastaví a listy zůstanou na keři.
Květenství
Květy růží jsou jednokvěté – jednotlivé, málokvěté – několik pohromadě (2-3 květy) nebo mnohokvěté (od 5 a více) – ve formě hustých deštníkovitých latovitých květenství, skládajících se z množství květů. Podle umístění květů jsou květenství corymbose-umbellate, pyramidal-umbellate, paniculate.
Pupeny.
Pupeny se vyznačují tvarem: zaoblené, vejčité, zaobleně špičaté, protáhle špičaté, vejčitě podlouhlé. Parkové růže mají většinou zakulacené a zaobleně špičaté pupeny, menší velikosti než moderní růže.
Květiny
Květy jsou oboupohlavné. Uvnitř květů jsou jasně viditelné četné pestíky a tyčinky, které se nacházejí na dně zesílené nádoby. Při růstu se schránka stává masitou a spolu s tyčinkami a pestíky tvoří nepravé ovoce. Plody jsou skutečné – jedná se o jednosemenné ořechy, uzavřené v masité rostoucí nádobě. Nepravé plody se v praxi nazývají ovoce a skutečné plody se nazývají semena.
Největší květy jsou: velké (10-16 cm v průměru), střední (6-9 cm) a malé (méně než 6 cm).
Dvojitostí mohou být květiny v závislosti na počtu okvětních lístků: jednoduché (počet okvětních lístků – 5), polodvojité (od 10 do 20), uspořádané ve 2-4 řadách po 5 kusech; froté (od 20 do 50) – v 5-8 řadách a hustě dvojité (počet okvětních lístků od 50 nebo více) – 8 nebo více řad okvětních lístků a střed květu je vyplněn kompaktní hmotou malých okvětních lístků. U některých odrůd kvetou květy rychle, u jiných postupně (froté a hustě dvojité odrůdy).
Bez ohledu na stupeň dvojitosti jsou okvětní lístky úzké, široké; délka rovná maximální šířce, široká a zaoblená. Podle konzistence se okvětní lístky rozlišují na husté, husté a měkké tenké.
Typický květ divoké růže se skládá z 5 listových kališních lístků a 5 okvětních lístků, s výjimkou R. sericea – 4. Někdy se u některých druhů vyskytují květy, které mají větší počet okvětních lístků. Část tyčinek a pestíků se zároveň mění v další okvětní lístky. Tak se objevují polodvojité a dvojité květy. V některých případech se počet nových okvětních lístků rozroste do velmi velkého počtu, takže v květu nezůstávají téměř žádné normálně vyvinuté tyčinky a pestíky. Například růže stolistá nebo centifolia (R. centifolia) má až 100 a více okvětních lístků, froté formy růže vrásčité (R. rugosa) – až 180 okvětních lístků. U froté odrůd je snížena schopnost květů k opylování a hojné plodnosti.
Tvar květu závisí na hustotě, tvaru a velikosti okvětních lístků. U dvojitých růží jsou vnější okvětní lístky vždy větší než vnitřní. Květiny ve tvaru mohou být:
plochý – při otevření je květ plochý nebo s mírně zapuštěným povrchem;
miskovitý – květ má prohlubeň směrem ke středu, vnější okvětní lístky jsou vyšší než vnitřní, s okraji ohnutými ven;
pohárkovité s vysokým středem – květy jsou zaoblené, se spirálovitým uspořádáním okvětních lístků, zajišťující jejich postupné otevírání, vnější okvětní lístky jsou velké, konkávní;
kulovité – květy jsou víceméně zaoblené, vnější okvětní lístky jsou velké, konkávní;
čtverec – umístění okvětních lístků v sektorech od středu (4 nebo 5 sektorů) s hustě se překrývajícími okvětními lístky;
kachlová – okvětní lístky s okraji ohnutými ven připomínají položené dlaždice, květy jsou mírně konvexní;
ohnutý – poupě se dlouho neotevírá, při kvetení se okvětní lístky spirálovitě stáčí ven.
Toto jsou základní formy květu, ale k těmto popisům je třeba přidat některé formy moderních růží.
Barva květů je u moderních růží nejrozmanitější. Barevná škála byla dosažena v důsledku četných křížení. U divokých růží převažuje červená (světlé barvy) a růžová barva, bílá a žlutá jsou velmi vzácné, chybí šeřík.
Аромат
Vůně květin je různorodá: silná, střední, slabá. U většiny divoce rostoucích druhů mají květy příjemnou vůni: medová (R.rugosa), jablková (R. rubiginosa), ovocná (R. centifolia, R. gallica, R. muscosa), méně často nepříjemná (R. foetida) . Čínské růže mají “čajovou” vůni. Většina moderních odrůd má více či méně vonné květy.
Kvetoucí
Květ. Podle charakteru kvetení se růže dělí na jednokveté a znovu kvetoucí. Ke kvetení většiny druhů planých růží dochází na loňských výhonech. Květní poupata se kladou v roce předcházejícím květu. Divoké růže kvetou nejprve (v květnu), ale kvetou jednou a poměrně krátkou dobu (15-25 dní). Vintage zahradní růže začínají kvést později než druh (v květnu – červnu), kvetou také jednou a jen některé mají druhý květ, slabší než první. Růže moderního výběru (hybrid čajové, růže skupiny floribunda, křoviny, popínavé velkokvěté, miniaturní, polyanthus) kvetou koncem června, kvetou dvakrát a do zámrazu.
Plody
Ovoce. K opylení u růží dochází především pomocí hmyzu nebo větru. V důsledku přeměny tyčinek a pestíků na další okvětní lístky se snižuje schopnost květů k opylení a bohatému plodu. Někdy zůstávají květy neplodné, např. růže centifolia (R. centifolia).
Mnoho planých druhů růží je v okrasném zahradnictví ceněno právě pro hojnost a krásu plodů. Podle velikosti se plody dělí na velké, střední, malé a podle tvaru jsou kulaté (R. pomifera), ploché (R. rugosa rubra), hruškovité (R. holodonta), vejčité (R. eglanteria), atd. Barevně se rozlišují: červená (R. rugosa alba), oranžová (R. bracteata), černá (R. pteragonis).
Kořenový systém většiny růží leží povrchově, šíří se od kořenového krčku téměř vodorovně. Takto se vyvíjí kořenový systém u skořicových růží (R. cinnamomea), rzi (R. rubiginosa) atd. Růže canina (R. canina), která je jednou z nejlepších podnoží pro střední pásmo, má velmi silný kořenový systém, který sahá hluboko do 2 m nebo více. Nejmrazuvzdornějším druhem je růže jehlicová (R. acicularis).
Kromě komplexu morfologických znaků mají značný význam jejich biologické vlastnosti: stálost barvy květů, tepelná odolnost, odolnost vůči chorobám, zimovzdornost, bohaté kvetení, kompatibilita s podnoží atd.
Někdy je u květů růží pozorován velmi zajímavý jev – proliferace. Spočívá v tom, že nad květem vyroste vegetativní výhon zakončený novým, poněkud menším květem. Květina tvoří jakoby druhou řadu.
Odrůdy zahradních růží při množení semeny nepřenášejí všechny své kvality dědičností. Pro jejich zachování se odrůda množí pouze vegetativně: pučením nebo řízkováním.
Vůně květů většiny druhů růží je způsobena obsah esenciálního růžového oleje v jejich okvětních lístcích. Růžový olej je jedním z nejdražších na světě. Slavná kazanlacká růže (Bulharsko) je známá zejména pro své aroma a vysoký obsah oleje v okvětních lístcích. Slouží jako surovina pro průmyslovou výrobu růžového oleje. Pro získání 500 g čistého oleje je nutné zpracovat 500 kg okvětních lístků.
Vůně růží je velmi rozmanitá a zpravidla příjemná: je to vůně medu, čaje, fialek, ovoce. Existuje až 25 druhů vůní charakteristických pro růže. 75 % všech růží má vůni. Existují ale růže s nepříjemnou, omamnou vůní, například růže perská fetida (R. foetida persiana).
Všechny růže jsou keře. Standardní růže je „růžový strom“, který nevytvořila příroda, může ho vyrobit pouze zahradník.
Plody divokých růží obsahují od 3 do 17 % vitaminu C (kyselina askorbová), dále vitaminy B5, K, provitamin A. Zvláště ceněny jsou plody skořicové růže (R. cinnamomea). Plody mají často sladkou dužninu, a proto se používají k výrobě džemů, kompotů atd.
Lyubov Ivanovna Bumbeeva doprovází výlety Zeleného šípu, které jsou primárně zaměřeny na růže.
Seznam takových výletů najdete zde
