Popis odrůdy ananasové máty Variegata, vlastnosti výsadby a péče

Máta ananasová (Mentha rotundifolia Ananasminze) je unikátní rostlina. Pěstuje se pro svou silnou příjemnou vůni. Lze umístit venku nebo doma na okenní parapet.

Popis ananasové máty

Zevně máta ananasu přitahuje zahradníky neobvyklým vzhledem. Keře jsou nízké – od 25 do 40 cm. Rychle rostou, protože se během vegetačního období objevují nové boční výhonky.

Máta ananasová se také nazývá máta pestrá, protože rostlina vyniká od ostatních druhů jasně zelenými listy se světle žlutými nebo bílými pruhy. Čepele listů jsou kulaté, nepříliš velké s dobře patrnými vráskami. Vroubkované okraje.

Atraktivní jsou i květenství máty ananasové. Jsou fialové s nádechem do červena. Na vrcholcích výhonků se tvoří pupeny. Květenství jsou velká se silnou příjemnou vůní.

Pro svůj dekorativní efekt a malé rozměry se máta ananasová pěstuje na záhonech nebo v nádobové kultuře na parapetu.

Použití ananasové máty při vaření

Ananasová máta je užitečná rostlina s léčivými vlastnostmi, díky které se široce používá při vaření:

1. Bylinkový čaj. Pro jeho přípravu vezměte čerstvé nebo sušené listy rostliny. Nápoj si můžete připravit pouze z máty nebo přidat suroviny do běžného čaje.
2. Omáčky a koření. Přídavky k masu a rybám jsou velmi chutné a pikantní, pokud použijete lístky ananasové máty.
3. V létě se máta přidává do ovocných osvěžujících nápojů.
4. Při zavařování zeleniny a ovoce se listy přidávají do sklenic, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
5. Dekorace. Překvapivě krásné listy s okrajem zvýrazní vzhled koláčů nebo pečiva.

Jaká je chuť ananasové máty

Listy ananasové máty mají jedinečné aroma. Pokud je otřete, začne se zdát, že poblíž byly nakrájeny ananasy. Květenství mají téměř stejnou vůni.

Kde můžete přidat ananasovou mátu?

Ananasová máta je ceněna pro své blahodárné vlastnosti. Kromě vaření se používají listy ananasové máty:

1. Jako osvěžovač vzduchu. Suchá ananasová máta se dává do látkových sáčků a zavěšuje se do interiéru, například do koupelny nebo ložnice.
2. Další aplikace je založena na prospěšných vlastnostech rostliny. Listy a pupeny se přidávají při koupeli jako relaxační prostředek a pro uvolnění svalů po náročném pracovním dni.
3. Lékaři doporučují připravovat odvary z máty ananasové při onemocněních močového měchýře a žlučových kamenech.

Rada! Pokud vás během menstruace bolí, můžete vypít nálev z ananasových mátových lístků, úleva se rychle dostaví.

Pravidla přistání

Chcete-li získat dobrou sklizeň listů, musíte se postarat o správnou výsadbu rostlin. Nejčastěji se máta ananasová množí semeny. Doba setí je velmi důležitá.

Podmínky zavěšení semen pro sazenice

Sazenice by se neměly pěstovat na podzim nebo v létě. V obou případech vysazené rostliny nestihnou zakořenit, a proto mohou v zimě vymrznout.

Pěstování sazenic ananasové máty by mělo být naplánováno na polovinu jara, aby byly vysazeny na trvalém místě poté, co se vzduch a půda zahřejí na 10-14 stupňů.

Vyberte místo

Před vysazením ananasové máty na trvalé místo se musíte postarat o vhodné místo. Přestože se jedná o teplomilnou rostlinu, neměli byste pro ni vyčleňovat volné prostory. Na slunci máta často trpí padlím a rzí. Nejlepší je zasadit sazenice do prolamovaného stínu.

Příprava půdy

Aby se máta ananasová úspěšně rozvíjela, musí být zasazena do výživné půdy. Před kopáním se přidává kompost, dřevěný popel a humus. Můžete použít speciální směsi živin, které obsahují vápno.

Všechny druhy máty mohou trpět houbovými chorobami, jejichž výtrusy přezimují v půdě. Proto před výsadbou musí být půda nalita vroucí vodou, do které se přidávají krystaly manganistanu draselného.

Příprava sazenic

Další vývoj máty ananasové závisí na tom, jak kvalitní jsou sazenice. Pro setí zvolte velká plnohodnotná semena. Pro zničení možných patogenů je nutné semena dezinfikovat.

Semena se nakládají do růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 25 minut. Poté se umyjí v čisté vodě a vysejí do sazenice.

Semena se rozsypou po povrchu a zatlačí do vlhké půdy. Zakryjte fólií nahoře.

Semena lze okamžitě vysévat do otevřené půdy. Pokud hrozí noční mrazy, je postel pokryta fólií. Poté, co se objeví několik pravých listů, sazenice jsou proředěné.

Výsadba sazenic

Všechny druhy máty, včetně ananasu, rostou velmi rychle a mohou se navzájem utlačovat. Proto se při výsadbě vykopávají jamky v krocích po 20-30 cm Sazenice se vysazují do hloubky 5 cm Rozmnožují se výhonky nebo malými keři po rozdělení. Abyste je mohli v případě potřeby chránit před mrazem, musíte je omotat vrbovými větvemi jako na fotografii níže.

Sazenice vysaďte do vlhké půdy. Okamžitě mulčujte slámou, pilinami nebo kompostem, abyste zachovali vlhkost a zabránili růstu plevele.

Důležité! Výsadbu máty je třeba chránit například kousky břidlice, jinak se rostliny rozšíří po celém stanovišti.

Funkce pěstování a péče

Navzdory tomu, že máta ananasová je nenáročná rostlina, která nevyžaduje žádnou zvláštní péči, je třeba vytvořit optimální podmínky pro růst. To platí pro:

• zalévání a hnojení;
• kypření půdy a mulčování;
• plení a příprava na zimu;
• kontrola chorob a škůdců.

Vlastnosti zavlažování

Ananasové mátě se dobře daří ve vlhké, ale nepřesycené půdě. V žádném případě není také možné půdu přesušit, protože kořenový systém může zemřít. Proto je v suchém horkém počasí vhodné zalévat výsadby každý den.

Při pěstování rostliny ve skleníkových podmínkách je nutné udržovat vzdušnou vlhkost. Každý den se doporučuje stříkat samotný skleník a voňavé listy.

K zavlažování se používá teplá voda. Nejlepší je plánovat práci na brzké ranní hodiny nebo večer, když slunce zapadá. Zalévejte opatrně, aby nedošlo k nahlodání půdy u kořenů.

Uvolnění a odplevelení

Ananasová máta, stejně jako ostatní zahradní rostliny, potřebuje uvolnění půdy. Provádí se po zalévání, aby se zničila kůra, která neumožňuje průchod kyslíku do kořenového systému. Je nutné uvolnit do hloubky ne více než 2-3 cm.

Zahradníci chápou, že škůdci a spory chorob žijí na plevelech. S trávou se proto musí bojovat celé léto. Plevel navíc čerpá živiny z půdy, takže plodiny začínají chřadnout. Výnos listů s příchutí ananasu je drasticky snížen.

Další hnojení

Během vegetačního období potřebuje ananasová máta výživu. Keře můžete krmit organickými hnojivy:

• mullein infuze;
• dřevěný popel;
• infuze zelené trávy.

Pozornost! Pokud se máta pěstuje za účelem získání užitečných surovin, pak je lepší nepoužívat minerální hnojiva, protože se hromadí v listech.

Příprava na zimu

Na podzim musí být zelená hmota rostliny odříznuta blízko země. Tento postup zachrání keře v příštím roce před chorobami a škůdci. Odříznuté stonky jsou spáleny bez ohledu na to, zda jsou infikovány nebo ne.

Místo přistání je pokryto shnilým hnojem. Pokud jsou zimy zasněžené, stačí vrstva 25 cm, v ostatních případech by měl být přístřešek více.

Pozornost! Aby ananasová máta nedegenerovala, každé tři roky musíte zasadit sazenice na nové místo.

Choroby a škůdci

Pro trhání zdravých listů pro kulinářské nebo léčebné účely je třeba mátu chránit před škůdci a chorobami.

Nemoci a škůdci

Listy na mátě nejprve ztmavnou, pak uschnou

Plísňové onemocnění postihuje nejprve spodní část listové čepele, poté celý list. Objevují se na něm červené skvrny, pak dírky s potrhanými okraji

Používejte speciální zpracovatelské pomůcky

Po přezimování v půdě se rychle množí. Živí se šťávou z listů, a proto začínají zasychat. Kromě toho je na rostlině patrná tenká pavučina.

Použití speciálních přípravků. Z lidových prostředků použijte infuzi tabáku s mýdlem na prádlo

Výživa je šťáva rostlin. Postupně listy předčasně usychají a opadávají.

Aplikace repelentů proti hmyzu

Kdy a jak sklízet ananasovou mátu

Sběr listů může začít již v prvním roce výsadby. Polovina července je čas na řez, protože živiny a silice se nahromadily v čepelích listů.

Jak sušit ananasovou mátu

Pro sušení se listy nedoporučují mýt, protože budou dlouho schnout z vlhkosti, mohou dokonce hnít. Odřízněte stonky máty. Poté svažte do svazků. Pověste v místnosti, kde není sluneční světlo a vzduch dobře cirkuluje.

Suroviny skladujeme na suchém místě v dobře uzavřené dóze, aby se dovnitř nedostala vlhkost a nezmizelo aroma.

Závěr

Máta ananasová je rostlina, kterou lze pěstovat na parapetu, což je vhodné pro ty, kteří nemají pozemek. V tomto případě lze čerstvé lístky ananasové máty sbírat po celý rok.

Ananasová máta recenze

Již delší dobu pěstuji mátu různých odrůd včetně ananasu. Z listů připravuji tonické nápoje. Suroviny nesuším, protože každý rok vykopu několik mátových keřů a zasadím je do květináčů. Dal jsem je na kuchyňský parapet. Pěstování rostliny nezpůsobuje žádné potíže. Vzduch v bytě ale dokonale vyčistí a aromatizuje. Nejsou potřeba žádné osvěžovače vzduchu. Jediný problém je, že moje kočka má ve zvyku jíst listy.

Ananasová máta mi roste na okně v květináči už několik let. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči, stačí ji včas zalévat. Během roku sbírám listí pro svou matku. Připravuje masitá jídla, omáčky, kam přidává voňavé suroviny. Chuť se stává nepředstavitelnou. Manželka pije ráno čaj. Říká, že se po celý den cítí nabitá energií.

Ochucená máta Variegata je oblíbená zahradnická plodina s dekorativními, léčivými a kulinářskými vlastnostmi. Jiný název pro odrůdu je ananas nebo zázvor. Patří do kořeně-aromatické skupiny rostlin. Má příjemnou vůni a jasnou osvěžující mentolovou chuť.

Máta vonná Variegata je rostlina nenáročná na péči, která roste poměrně rychle. Používá se v medicíně a kosmetologii, ale nejčastěji ve vaření, a to jak v čerstvém, tak v sušeném stavu. Jeho listy se používají jako ozdoba a dochucovadlo různých pokrmů, k přípravě čaje, ovocných nápojů, nápojů, limonád a koktejlů.

popis

Máta vonná Variegata je vytrvalá keřová rostlina. Keř je hustý, až 40-60 cm vysoký, lodyhy jsou silné, vzpřímené, s olistěním spuštěným dolů. Listy jsou oválného nebo vejčitého tvaru. Vrásčitá, mírně pýřitá, nerovná, na okrajích zvlněná. Sytě zelená barva s nerovnoměrnou šířkou světle krémového okraje. Voňavá máta Variegata má neobvyklou chuť, trochu kyselou, vyzařuje příjemnou, originální vůni.

V létě (červenec-srpen) kvete máta vonná Variegata. Její květy jsou bílé, s fialovým odstínem, malé velikosti, shromážděné v květenstvích ve tvaru hrotu. Jsou umístěny v paždí listů a na vrcholcích výhonků.

Voňavá máta Variegata nasazuje plody, skládající se ze 4 jednosemenných malých oříšků. Na keři se tvoří v malém množství. Kořenový systém je rozvětvený, stromovitý, s malým lalokem adventivních kořenů.

Nejčastěji se při vaření používá vonná máta Variegata. Používá se jako potravinářská přísada do masa a ryb. Zelení dodávají připraveným pokrmům zvláštní pikantnost. V létě se vonné listy přidávají do osvěžujících ovocných nápojů. Máta Variegata se také používá při spojování výrobků jako konzervační prostředek, který prodlužuje trvanlivost.

Další oblastí použití máty Variegata je kosmetologie a medicína. Odvary na jeho základě mají diuretický, protizánětlivý a analgetický účinek. Aromatická máta Variegata pomáhá při léčbě onemocnění jater a žlučníku, čistí je od kamenů.

Komentář! Ananasová máta Variegata se také pěstuje jako okrasná plodina na trávnících, v krajinných kompozicích a skalkách.

Podmínky růstu

Pěstování máty vonné Variegata (variegata) je poměrně jednoduché, hlavní věcí je vytvořit optimální podmínky pro její plný růst. Preferuje volné, dobře navlhčené, úrodné půdy. Voňavá máta se cítí špatně na těžkých jílovitých půdách. Místa pro výsadbu by měla být slunečná. Ve stínu může také růst vonná máta Variegata, ale její dekorativní vlastnosti se ztratí. Za špatných světelných podmínek se charakteristický světelný okraj na listech zmatní.

Kdy zasadit zázvorovou mátu variegatu

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musí být máta Variegata zasazena včas. Nedoporučuje se provádět zimní setí, protože sazenice v chladném počasí jednoduše zmrznou a zemřou. Také byste neměli zasévat v létě, protože před nástupem prvního mrazu nestihne kořenový systém sazenic zesílit. Nejoptimálnější doba pro výsadbu sazenic je polovina jara. Měli byste se zaměřit na noční teplotu vzduchu. Teplota by neměla být nižší než 5-10 °C.

Příprava výsadebního materiálu

Příprava sadebního materiálu začíná výběrem vysoce kvalitních semen pro výsev a jejich kalibrací. Všechna vybraná semena musí být dezinfikována ve slabém roztoku manganistanu draselného. Po dezinfekci by měl být sadební materiál omyt v čisté vodě a vysušen. Před setím se také doporučuje dezinfikovat půdu.

Komentář! Pro výsev je nutné vybírat jen ta největší semena, která mají nejlepší klíčivost.

Výsev se provádí v nádobách nebo květináčích, rozprostřením semen na povrch půdy ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Poté se zatlačí do půdy a jemně zalijí, aby se zabránilo vyluhování. Plodiny jsou pokryty filmem nahoře a vyčištěny na teplém a světlém místě. Odstraňte polyethylen ihned po výskytu prvních výhonků. Sazenice mohou být přemístěny do otevřeného terénu poté, co dosáhnou výšky 4-6 cm, stejně jako po vzhledu 3-4 párů listů.

Příprava půdy

Lůžko pro výsadbu Variegata musí být předem připraveno uvolněním nebo vykopáním do hloubky 1-2 bajonetů lopaty. Zároveň je důležité přihnojit půdu zapravením humusu nebo kompostu. Při rytí by se měl odstranit nejen veškerý plevel, ale i jeho kořeny.

Na 1 m2 přistávací plochy potřebujete:

• 3-4 kg humusu nebo kompostu;
• 2-3 lžíce. l. dřevěný popel.

Rada! Kořeny plevelů je nutné pečlivě vybírat, zejména např. ostropestřce nebo pšeničné trávy. I malá část z nich, která zůstane v půdě, rychle poroste na zahradě a utlačí mátové keře.

Přistání

Mátu Variegata se doporučuje sázet do řádků. Rozteč řádků by měla být alespoň 30-40 cm Doporučená vzdálenost mezi keři je 40-50 cm Výsadba by neměla být silnější, protože vonná máta Variegata roste velmi rychle.

Aby byly keře máty husté, ale nízké, 14 dní po výsadbě je třeba je zaštípnout.

Voňavá máta Variegata je nenáročná rostlina, ale každý zahradník se musí před pěstováním seznámit s vlastnostmi péče o něj. Během vegetačního období musí provádět takové činnosti, jako jsou:

• zalévání;
• plení plevele;
• kypření půdy.

Pravidla zavlažování

Máta vonná Variegata je vlhkomilná rostlina, takže vysazené keře potřebují vydatnou, každodenní zálivku, zejména v horkých a suchých obdobích. Když půda vyschne, růst sazenic se zpomalí. Při oblačném počasí není nutné rostliny denně zalévat. Frekvence zavlažování je snížena se zaměřením na vlhkost půdy a přítomnost přirozených srážek.

Voda musí být použita oddělená a teplá. Zalévání se doporučuje při nepřítomnosti jasného slunečního světla, ráno nebo večer.

Uvolnění a odplevelení

Plochu výsadby je nutné pravidelně odplevelovat a zároveň odstraňovat plevel. Pokud nejsou odstraněny včas, vyrostou spotřebovávají velké množství živin z půdy, což negativně ovlivní růst mátových keřů.

Pozornost! Uvolnění půdy musí být provedeno co nejpečlivěji, protože vonná máta Variegata má povrchový kořenový systém.

Sklizeň a skladování plodin

Účinnost a kvalita rostlinných surovin přímo závisí na správné době sběru. Největší množství užitečných látek a silic je obsaženo v listech před rozkvětem, proto je nejlepší sklízet mátu vonnou Variegata v polovině července. Řez výhonků je nutné provádět pouze za suchého a slunečného počasí. Posekaná tráva musí být svázána do svazků a zavěšena, aby uschla. Místo pro to by mělo být vybráno zastíněné a větrané.

Pozornost! Voňavou mátu Variegata se nedoporučuje řezat, pokud jsou její listy pokryté rosou. Důležité je také zajistit, aby při sušení nebyla vystavena slunečnímu záření, protože to může negativně ovlivnit aroma.

Škůdci a nemoci

Choroby a škůdci se na vonné mátě Variegata objevují velmi zřídka. Někdy se však za nepříznivých povětrnostních podmínek a nedodržování pravidel péče mohou vyvinout takové nemoci:

Můžete zabránit rozvoji onemocnění:

• dodržování pravidel střídání plodin;
• včasné odstranění plevele a rostlinných zbytků na místě.

Někdy je voňavá máta Variegata napadena škodlivým hmyzem:

Pozornost! Pokud byly během ničení škůdců použity insekticidní přípravky, lze listy máty jíst nejdříve po 25–30 dnech.

Závěr

Máta vonná Variegata je pikantně-dekorativní plodina, skutečný zdroj živin. Jeho listy se používají jako léčivé a kulinářské suroviny. Tuto zázračnou rostlinu můžete snadno pěstovat jak na zahradě, tak v květináči nebo nádobě. Hlavní věcí je pečlivě se připravit na jeho pěstování, podrobně prostudovat nuance výsadby a pravidla péče.

Ananasová máta recenze

Pěstuji voňavou mátu ve své dači. Odrůda Variegata je v péči poměrně nenáročná a mrazuvzdorná. Listy máty sbírám celé léto, skoro až do mrazu. Používám je k přípravě aromatického čaje. Přidávám je také jako dochucovadlo do masitých pokrmů a na přípravu různých omáček a marinád. Na zimu sklízím výhonky v srpnu, po odkvětu je odřezávám. Na uskladnění nechávám jen listí, výhonky vyhazuji.

Na zahradě mám několik různých mátových keřů. Všechny se liší nejen vůní, ale i vzhledem. Samostatně chci mluvit o odrůdě, kterou velmi miluji. Vonná máta Variegata kombinuje chuťové vlastnosti několika rostlin máty, ale zároveň má svou vlastní charakteristickou chuť. Je to docela příjemné a jemné. V létě dělám nealko nápoje z máty, v zimě osvěžující čaj. Zkoušel jsem pěstovat sazenice v květináči, ale na místě se mi to líbilo více. Mnohem efektněji vypadá voňavá máta Variegata, která roste podél zahradní cesty.