Popis odrůdy hroznů Kishmish Zaporozhye

Mezi obrovskou rozmanitostí odrůd vinné révy je velmi obtížné rozhodnout, co si vybrat a zasadit. Tento článek navrhuje seznámit se s odrůdou kishmish “Zaporozhsky”. Zaslouží si to pěstovat na svých stránkách.

Historie výběru

Tento hrozn je ukrajinský výběr (Záporoží). Agronom E. Klyuchikov jej získal křížením odrůd “Victoria” a “Rusbol”.

Popis odrůdy kishmish “Zaporozhsky”

Jedná se o ranou zralou a bezsemennou odrůdu s univerzálním použitím. Keře se vyznačují rychlým růstem a dlouhým kvetením. Na jedné kopii se může tvořit až 90% plodných výhonků, na každém z nich jsou vázány 2 shluky. Kartáče střední hustoty se skládají z malých bobulí (asi 2 g) a mohou dorůst až 1,5–2 kg. Barva plodů se liší od červené s vínovým nádechem až po tmavě fialovou. Mladé listy a řapíky jsou natřeny světle červenými tóny.

Hlavní vlastnosti odrůdy

Kishmish “Zaporozhye” má následující vlastnosti:

• bezsemenná odrůda (3.–4. třída);
• úroda dozrává 110-120. den;
• shluky (volné) o hmotnosti od 1 kg do 2 kg se skládají z oválných malých bobulí;
• aby růst výhonků neklesal, optimální zatížení je 25–35 očí;
• druhá plodina roste na nevlastních dětech (bobule s úplnou absencí semen);
• marmeládová chuť ovoce přitahuje hmyz.

Příliš dlouhá květenství se doporučuje zkrátit, aby se zlepšila prezentace a kvalita produktu.

Výhody a nevýhody

• Ve prospěch pěstování rozinek hovoří jeho mnohé výhody:
• bohatý výnos (až 30 kg nebo více);
• rané zrání bobulí (asi 120 dní). Sklízí se úroda v druhé polovině července – v prvních týdnech srpna;
• nedostatek kamenů (zřídka se vyskytují malé rudimentární inkluze);
• samosprašný, může opylovat jiné odrůdy díky dlouhé době květu;
• odolný vůči vysokým mrazům (až -30°C);
• plody mají příjemnou chuť a mají krásný vzhled;
• má menší náchylnost k oidium, padlí a hnilobě hroznů než jiné odrůdy.

• Ale kishmish má také několik „proti“:
• je zapotřebí dovedné prořezávání a normalizace, protože keř má tendenci se přetěžovat ovocem;
• kartáče se obtížně oddělují od stonků;
• pro příliš velké shluky je často vyžadována podpora nebo podvazek, protože výhonky nejsou elastické a lámou se;
• neliší se v dobré přepravitelnosti a nejsou skladovány po dlouhou dobu;
• plody jsou náchylné k napadení hmyzem (včely a vosy).

Pravidla pro pěstování a péči

Abyste z kultury měli plný užitek, musíte se o ni náležitě starat.

Přistání

Při výsadbě sazenic do země si musíte pamatovat některá pravidla:

• kořenový systém výsadbového materiálu by měl mít hnědozelenou barvu;
• hrozny milují slunce (jižní oblasti budou stačit);
• rostlina nesnáší stojatou vodu, proto by podzemní voda neměla být blíže než 2,5 m od povrchu. Ze stejného důvodu jsou výhodnější vyvýšené oblasti (bez stojaté vody z tání);
• keře nemají rádi těsnost (vzdálenost asi 2-3 metry);
• studny jsou připraveny předem (alespoň 2-3 týdny předem);
• velikost přistávací jámy: 70 × 70 × 70 cm Na dno je položena drenážní vrstva (15 cm) z expandované hlíny, malých kamenů nebo drcených cihel;
• hrozny milují černou půdu. Otvory jsou vyplněny směsí písku, shnilého hnoje a humusu (1:3:10). Můžete také přidat asi 150 g superfosfátu, 100 g síranu draselného a popel (0,5–1 kg);
• při výsadbě se půda rozlévá vodou, když se nalévá pro lepší zhutnění;
• nesmíme zapomenout na mulčování (alespoň 5 cm) kompostem, drobnou štěpkou nebo kůrou (2 × 2 cm);
• je nutné zajistit pro sazenici oporu (zatlučte kolík do středu jamky).

Zalévání a topení

Hrozny jsou středně vlhkomilnou rostlinou, která nesnáší přemokření. Zavlažování je potřebné zejména při růstu zelené hmoty, v období rašení a v počáteční fázi růstu plodů. Za suchého počasí stačí jednou týdně nalít 3-4 kbelíky vody (pro černozemní půdy) a asi 6 kbelíků pro písčité půdy. Při deštivém počasí se sníží průtok vody, aby nedocházelo k přebytečné vlhkosti. Zalévání by mělo být zastaveno 2 týdny před sklizní, aby se zabránilo praskání plodů. Pro hnojení hroznových keřů můžete použít následující schéma:

1. Po tání sněhu je půda v blízkosti keřů posypána superfosfátem (30–40 g na 1 m²).
2. Koncem května se pro aktivní růst zelené hmoty používají hnojiva s dusíkem (močovina nebo dusičnan amonný), 50 g na kbelík vody.
3. K tomu, aby hrozny ztuhly, jsou potřeba draselná hnojiva ve formě roztoku popela. Můžete použít následující složení: pro gram boru vezměte jeden a půl gramu mědi, 1 kg popela a 1 polévkovou lžíci. l. cukr v kbelíku s vodou.
4. Draselná hnojiva také zlepšují zimní odolnost keřů, proto se po sklizni pod rostliny aplikuje hnůj (1,5 kg na 1 m²) nebo popel (250–300 g na kbelík vody).

Volitelně můžete místo navrhovaného schématu použít i jiné léky:

• “Florovit” – jedná se o komplexní vrchní obvaz, který se aplikuje během výsadby (150 g na 1 m²) nebo s následnými hnojivy (50 g na keř);
• “bišál” – látka obsahující více než 10 různých stopových prvků. Používá se k postřiku listů (75 ml na 10 litrů vody);
• “Novofert” – vodorozpustné hnojivo, které zvyšuje odolnost rostlin vůči nepříznivým faktorům. Lze použít pro postřik i zalévání (10 g na kbelík vody);
• “Chelatin” – optimalizuje vývoj keřů, zabraňuje vysychání a opadání listů a bobulí. Pro ošetření listů se používá 25 ml na 10 litrů vody;
• “Nutrivant plus” – obsahuje všechny potřebné prvky pro vinici. Vydrží až 20 dní a nesmyje ho déšť. Pro postřik se používá 1% roztok, který se používá při rašení, kdy plody dozrávají (velikost hrášku) a 14 dní po druhém ošetření;
• “Bioton” – přírodní organické hnojivo, skládající se z rašeliny a ptačího trusu. Při výsadbě se aplikuje 1 kg / 1 m². Pro zavlažování – 5 litrů na 1 m² (200 g na 10 litrů vody).

Pravidla ořezávání

Klíčem k budoucí sklizni je nejen vrchní oblékání, ale také kompetentní prořezávání:

• 3 měsíce po výsadbě jsou všechny výhonky zaštípnuty;
• keř nelze přetížit, proto zbývá asi 25 oček, maximum pro silný keř je 35 kusů;
• můžete aplikovat jak jarní (na konci mrazů), tak podzimní řez;
• při prořezávání až 4 očí (krátkých) vyrůstá z horního pupenu (vnější strana) výhon. Tím je zajištěno zachování tvaru keře a přítomnost asi 30 očí na rostlině;
• při průměrném prořezávání (5–8 poupat) zůstává na keři asi 40–50 oček. Pro podzimní prořezávání je tato metoda nejvhodnější, protože během zimování může část pupenů vymrznout a zůstanou nejsilnější a nejodolnější vůči nízkým teplotám;
• zajímavý smíšený střih. S ním se ponechávají uzly (2–3 pupeny) a dlouhé výhonky (až 8 pupenů). Toto odstranění vám umožní získat silné výhonky z náhradních uzlů a dobrou sklizeň na ovocných výhoncích v aktuálním roce.

Ošetření proti škůdcům a chorobám

Rozinka “Záporoží” je odolná vůči mnoha chorobám.

Navzdory tomu však musíte provést řadu akcí:

• spálit řezané výhonky a listy a také používat čistý nástroj pro práci;
• k prevenci chorob před rozkvětem a tvorbou plodů ošetřete hrozny dvakrát fungicidem Antrakol (10 g na 10 l);
• “Aktellik” nebo “Tevit” si poradí s hroznovým klíštětem (2 ošetření s intervalem 14 dnů);
• Etaphos nebo Dilor pomůže zabránit šíření mšic. Zpracovává se podle návodu dvakrát (když se poupata otevřou a objeví se skutečné olistění);
• z housenek motýla náprstníku se provádí postřik “Aktara” nebo “Vertimek”;
• postřik jablečným octem (0,5 l na 5 l vody) nebo poblíž umístěným sladkým sirupem s kyselinou boritou může zachránit úrodu před vosami a včelami. Poblíž můžete rozložit zbytky hrušek, na kterých se bude pohybovat hmyz.

Jak připravit rostlinu na zimu

Kishmish “Zaporozhsky” dobře snáší vysoké mrazy, ale námraza je pro něj nebezpečná.

Proto je lepší kopat keře na zimu:

1. 1-2 dny se keře zalévají (mokrá půda hůře promrzá).
2. Réva se vyjme z podpěry a zkroutí.
3. Vykopejte mělké drážky (volitelné) pro lepší kladení révy.
4. Jemně položte na zem a připněte (použité a ohnuté elektrody nebo silný drát).
5. Usínejte se zemí (asi 25 cm).
6. Při silných mrazech může být vrchol pokryt agrovláknem, střešním materiálem nebo jehličím.

A čerstvé, jeho marmeládová chuť je pro mnohé. A při správné péči se hrozny budou dobře vyvíjet a potěší bohatou úrodou.

Odrůda Kishmish Zaporozhye kombinuje mnoho pozitivních vlastností, a proto se tato odrůda rozšířila. Trsy jsou velké, bobule voňavé a chutné. Plody se dají jíst čerstvé nebo se používají k vaření a pití.

Historie dedukcí

Název této odrůdy naznačuje, odkud pochází. Kishmish Zaporozhye se objevil díky úsilí chovatele Záporoží Jevgenije Klyuchikov. Kombinoval dvě odrůdy: Rusbol a Victoria. Díky tomu byla vyvinuta nová zahradnická plodina, která se vyznačuje vysokým výnosem a odolností vůči mrazu.

popis

Listy keřů jsou natřeny standardní, sytě zelenou barvou. V období plodů jsou hrozny pokryty velkými hrozny. Procento plodných výhonků je vysoké a dosahuje 95 %. Stonky jsou světle červené.

Doba zrání

Doba zrání plodiny je od 110 do 115 dnů. Tento druh brzy dospívá. Vegetační období začíná otevřením prvních poupat. K tomu dochází na začátku nebo v polovině dubna. Vše závisí na povětrnostních podmínkách v konkrétní oblasti. Sklizeň lze sklízet koncem července. Poslední plody se sklízí kolem poloviny srpna.

Poznámka: Pokud je třeba plody připravit na uskladnění na zimu, je vhodné je sklízet co nejdříve.

Shluky jsou velké a těžké. Index hustoty je průměrný. Tvar je kónický. Průměrná hmotnost se pohybuje od 700 do 900 gramů, ale některé exempláře mohou dosáhnout jednoho a půl kilogramu. Často se vyskytují shluky s křídlem. Tato vlastnost vede k tomu, že se keř přetěžuje bohatou sklizní.

Bobule

Bobule této odrůdy se vyznačují bohatou paletou odstínů: od sytě červené po tmavě fialovou. Uvnitř nejsou žádné kosti. Hmotnost jedné bobule je od 3 do 3,5 gramů. Velikost (v milimetrech) – 19×17. Tvar – oválný. Dužnina je velmi šťavnatá a masitá.

Chuť odrůdy odborníci popisují jako harmonickou, zralé bobule připomínají marmeládu. Zároveň jsou zachovány příjemné kyselé tóny. Plody mají široké uplatnění. Dělají džus, dezerty a různé nápoje. A také hrozny jsou vhodné na zavařování nebo rozinky.

Produktivita

Hlavní výhodou zahradnických plodin je vysoký výnos. Takový ukazatel lze dosáhnout pouze správnou a pravidelnou péčí. Za sezónu lze z jednoho keře sklidit asi 30 kilogramů úrody. To je průměrný údaj, který je možný za všech povětrnostních podmínek. Při použití obvazů můžete dosáhnout lepších výsledků. A také délka denního světla ovlivňuje počet a velikost plodů.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Kishmish Zaporozhye je silná rostlina, takže je třeba ji formovat. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu při pěstování odrůdy. Díky vrozené mrazuvzdornosti vydrží hrozny až 26 stupňů pod nulou.

Přistání

Sazenice se doporučuje vysazovat na jaře nebo na podzim. Při výběru první možnosti se uvažuje jako optimální doba od konce března do začátku druhého jarního měsíce. V tomto případě se hrozny přizpůsobí povětrnostním podmínkám a budou schopny přežít jak náhlé změny teploty, tak silné mrazy.

Zkušení zahradníci poznamenávají, že při pěstování je nutné uspořádat řady na mírném kopci. Směr je od severu k jihu. Požadovaná vzdálenost mezi řadami je od 2 do 3 metrů. Při výsadbě hroznů na jaře musíte pečlivě sledovat teplotu půdy a počasí. Půda musí být dostatečně teplá, jinak mohou sazenice trpět. S nástupem podzimu, po přemístění hroznů na trvalé místo, musí být rostlina zakryta.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Hrozny jsou schopny samosprašování díky oboupohlavným květům. Období květu přichází v létě.

Řezání

Povinným postupem pro hrozny této odrůdy je prořezávání. Pokud se práce neprovedou včas, kvalita úrody se výrazně sníží. Stojí za zmínku, že rostlina je náchylná k přetížení, takže jsou odstraněny další výhonky. Zahradníci doporučují ponechat 25 až 33 očí na keři. Doporučuje se řezat révu najednou na 6-7 očí. Jakmile zimní mrazy konečně ustoupí, můžete se pustit do prořezávání. A rostlinu byste měli také zbavit poškozených, nemocných a slabých větví.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Stagnace vlhkosti je pro hrozny nebezpečná, může vést až ke smrti rostliny. Při zavlažování je proto potřeba být opatrný. Kishmish Zaporozhye je třeba zalévat jednou týdně. Na jednu rostlinu se používají 1 až 3 vědra vody v závislosti na teplotě vzduchu a klimatu v regionu.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Pro bohatou a chutnou sklizeň je nezbytné použití hnojiv. Odborníci doporučují aplikovat vrchní zálivku během celého vegetačního období – 4-5krát za sezónu. Nejvhodnější jsou organické přípravky používané v suché formě.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Tato odrůda se nebojí mrazu, a proto ji lze pěstovat v severních oblastech. Díky této vrozené vlastnosti se nemusí hrozny na zimu přikrývat. I přes tuto vlastnost lze hrozny stále chránit před silnými mrazy. Chcete-li to provést, musíte odstranit révu, posunout ji na zem a zakrýt jehličnatými větvemi. A můžete použít i speciální agrovlákno.

Zkušení zahradníci doporučují opustit suchou trávu nebo listy. Mohou se v něm skrývat hlodavci, kteří rostlině ublíží.

Mladé rostliny jsou mnohem citlivější na rozmary počasí než vzrostlé keře, proto potřebují úkryt.