Odrůda moskevská pochoutka je známá mezi milovníky rajčat pro svou vynikající chuť, neobvyklý tvar a všestrannost. Plody vykazují dlouhodobou skladovací kvalitu, díky husté slupce nepodléhají při konzervaci nebo přepravě praskání.
Historie dedukcí
Moskevská pochoutka byla zapsána do Státního registru odrůd v roce 2001. Žádost byla podána již v roce 1998. V šlechtitelské práci CJSC Scientific and Production Corporation “NK. Ltd.” se zúčastnila celá skupina specialistů, včetně Nalizhyty V.M.
Popis odrůdy
Kultura má vysoké stonky, dosahující výšky 180-200 cm.Křovina je masivní a silná, výhonky jsou pokryty velkými zelenými listy. Květenství jsou jednoduchá. Stopka je tvořena artikulací. Rostlina vypadá velmi působivě, s hustými masitými větvemi. Listová deska je nahoře tmavší než dole, navenek připomíná bramborové vrcholy.
Hlavní vlastnosti ovoce
Nezralé rajče má charakteristickou zelenou barvu s tmavou skvrnou v oblasti stopky. Zralé plody jsou červené, světlé, bez ruměnce. Středně velké, pepřovité válcovité plody s nápadným „nosem“. Je vidět jejich mírné žebrování. Dužnina pod hustou slupkou je hustá a masitá.
Chuťové vlastnosti
Moskevská lahůdka dostala své jméno z nějakého důvodu. S dostatečným množstvím vlhkosti získávají plody šťavnatost a sladkost, získávají neobvyklou a velmi příjemnou chuť. Toto rajče má vysoký obsah cukru.
Zrání a plodování
Moskevská pochoutka je odrůda střední sezóny, která dozrává za 115-120 dní. Sklizeň trvá od července do poloviny září.
Produktivita
Vysoce výnosná rajčatová moskevská pochoutka je schopna nést ovoce v množství 5,7-6 kg / mXNUMX. m
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Semena lze připravit k setí již v poslední dekádě února nebo března. Předčasné přistání je možné, ale pouze pokud je osvětleno speciálními lampami. Keře se přenesou na otevřenou půdu po mrazu, 60-65 dní po vyklíčení.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Optimální interval mezi rostlinami při výsadbě je 50 × 70 cm Výsadby se nedoporučuje příliš zahušťovat, na 1 m2 by měly být pouze 2-3 keře.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Rostliny potřebují podvazek, nezapomeňte zaštípnout. Moskevská pochoutka je v procesu růstu silně napnutá, takže je okamžitě upevněna na mřížích nebo jednotlivých podpěrách instalovaných přímo v díře. Volba ve prospěch skleníku nebo otevřeného terénu se provádí na základě doby zrání. Pokud klima v regionu umožňuje dozrávání plodů v přírodních podmínkách, měla by být výsadba v přístřešku zvolena od samého začátku. Ve volné půdě jsou hřebeny umístěny v dobře osvětlených oblastech, které nejsou vystaveny větru.
Adaptace trvá asi 7 dní. Během tohoto období nejsou rostliny krmeny, zalévání je také vyloučeno. Po uplynutí této doby můžete přistoupit k souboru standardních agrotechnických opatření. Keře rajčat zaléváme teplou vodou, nejlépe v brzkých hodinách nebo večer, po západu slunce. Při vysychání půdy se doporučuje postup opakovat 1-2krát týdně.
Spodní listy pravidelně odřezáváme, aby bylo zajištěno dostatečné větrání kořenové zóny. Také je třeba odříznout zavadlé nebo přerostlé výhony. Zároveň se bude hodit kypření a odplevelení záhonů. Pokud je půda mulčována, vrstva krycího materiálu se po každé zálivce vymění.
Zalévání rajčat není obtížný úkol. Po výsadbě se rostlina zalévá v takových intervalech, aby půda zůstala vlhká. Za suchého počasí, kdy dlouho neprší, lze zalévání provádět každý den, ale obvykle se záhony s rajčaty zavlažují 2-3krát týdně.
Způsoby vázání keřů rajčat se mohou výrazně lišit v závislosti na dostupnosti improvizovaného materiálu, způsobu fixace a odrůdě. Obecně se doporučuje dodržovat následující schéma: nejprve se uchopí centrální stonky a poté, když plody dozrávají, boční větve.
Jednou z důležitých podmínek pro pěstování rajčat je správné vytvoření keře. Tvorba keřů rajčat znamená následující kroky: sevření, sevření, prořezávání listů, normalizace vaječníků.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rajče je středně odolné proti houbovým chorobám. Ve volné půdě se může nakazit plísní pozdní. Prevence je velmi důležitá, abychom se před ním chránili. Keře jsou pravidelně kontrolovány. Užitečný bude i postřik na list syrovátkou s přidáním 25 kapek 5% roztoku jódu na litr. Výsledný roztok se smíchá s kbelíkem vody.
Při poškození listů fytofthorou je nutné použít chemické přípravky. Znamená “Metalaxil”, “Acrobat-MC” bude stačit. Postřik lze provádět i preventivně, 3-6x za sezónu.
Při pěstování rajčat ve skleníku se často vyskytují nemoci v důsledku porušení teplotního režimu a nadměrné vlhkosti. Nejčastějšími chorobami jsou houbová (plíseň, kladosporióza, hniloba).
Boj proti chorobám a škůdcům rajčat na otevřených plochách může být docela obtížný. Je to proto, že lilky jsou vystaveny široké škále patogenů a hmyzích škůdců.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Odrůda není dobře přizpůsobena venkovnímu pěstování. Vlivem chladného počasí nebo dlouhotrvajících dešťů ji mohou postihnout houbové choroby. Rajče je slunomilné, citlivé na množství tepla a světla.
Rostoucí regiony
Odrůda je vhodná pro pěstování ve většině regionů Ruské federace. Úspěšně se pěstuje na Dálném východě a Sibiři, Uralu a středním Rusku. Pěstování bez skleníku se praktikuje na jihu, v jiných případech plodina na otevřeném poli prostě nestihne dozrát.
Přehled recenzí
Na moskevskou pochoutku rajče najdete spoustu pozitivních recenzí. Letní obyvatelé, kteří ji již dokázali vysadit na svých pozemcích, zmiňují, že semenný materiál, který se prodává, obsahuje minimální množství sňatku. Většina zahradníků pěstovala více než jednu generaci těchto rajčat. Odrůda je chválena i pro svou bohatou plodnost – na vrcholu sezóny je možné ze sběru ve skleníku získat od 5 kg úrody denně. Oceněna byla také všestrannost plodů – jsou mražené a používají se na pizzy, smoothies a omáčky, celé v konzervě.
Pěstitelům zeleniny se doporučuje úplně odříznout všechny listy na úroveň spodního kartáče od okamžiku, kdy rajčata dosáhnou velikosti vlašského ořechu – to vám umožní zvětšit velikost hotových plodů, urychlí jejich zrání.
Mezi malé nevýhody patří téměř úplná absence kyselosti typická pro ostatní rajčata a také nepříliš šťavnatá dužina. Při absenci zaštipování v určité fázi růstu ve skleníku dorůstá tato neurčitá odrůda nad 2 m – to může komplikovat sklizeň.
Autoři Nalizhyty V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V., Kochkin A. V. (ZAO Scientific and Production Corporation “NK. LTD.” Rok schválení k použití Kategorie 2001
neurčité Určení univerzální Pěstební podmínky pro otevřenou půdu, pro uzavřenou půdu Prodejnost vysoká Přepravitelnost vysoká Výnos 5,7-6 kg/mXNUMX. m Doporučená pěstitelská oblast Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
vysoký Výška keře, cm 180-200 Charakteristika keře mohutné Listy jsou velké, zelené
Barva nezralého plodu je zelená, s tmavě zelenou skvrnou na stopce Barva zralého plodu je červená Velikost plodu
průměrná hmotnost plodu, g 90 Tvar plodu válcovitý, mírně žebrovaný Dužnina hustá, středně šťavnatá, dužnatá Květenství jednoduché Zvláštnosti tvorby květenství první květenství – 9-11 listů, následné – po 3-4 listech Stopka s členitostí Udržovací kvalita
Podvazek ano Tvorba ano Výsev sazenic v posledních deseti dnech února nebo března Odolnost proti houbovým chorobám středně odolná
střední sezóna Doba zrání, dny 115-120 Období sklizně od července do poloviny září
Rajčatová moskevská pochoutka je oblíbená u mnoha zahradníků. Mezi odrůdami salátů zaujímá přední místo nejen díky své vynikající chuti, ale také díky jednoduchým pěstitelským technikám.
Plody úžasného tvaru a neobvyklé chuti nezanechávají lhostejného nejrozmarnějšího gurmána. Vysoký obsah cukru ve zralé zelenině umožňuje její přípravu na sladké, obohacené pyré, které děti tak milují. Rajčatová kultura se zakořenila v jakémkoli klimatu, což umožňuje její chov ve všech regionech naší země.
Charakteristika a popis odrůdy
Z názvu vyplývá, že rajče patří k lahůdkovým odrůdám s atraktivními plody neobvyklého tvaru. Dokonale zakořeňuje jak v otevřené půdě, tak ve skleníkových podmínkách.
Rozlišující vlastnosti
Neurčitá typu, rozhodně potřebuje štípnout temeno hlavy, jinak dosáhne výšky 2,5m. Olistění je husté, listy jsou velké, tmavě zelené, stonek je mohutný. První kartáč je položen po 9 listech, další – každé 3 listy. Květenství jsou jednoduchá.
Doba zrání je průměrná, od okamžiku výsevu semen do úplného zrání uplyne 115-120 dní. Plození prodlouženo, až do mrazů.
Výnos je výborný, z 1 sazenice se sklidí až 5 kg plodů za předpokladu umístění 4 rostlin na 1 mXNUMX. m
Kultura je charakterizována zvýšenou imunitou vůči hlavním onemocněním čeledi nočních. Potřebuje ztenčení, povinné štípání a podvazek vysokých rostlin.
Osvědčení. Nezaměňujte moskevskou pochoutku rajskou s hybridní moskevskou pochoutkou krémovou f1. Jedná se o různé odrůdy, které se od sebe výrazně liší.
Vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost jednoho plodu je 100-120 g, tvar je pro rajčata netypický, pepřovitý. Barva jasně červená, dužina nevodnatá, šťavnatá, chuť výborná, s vysokým obsahem cukru, matně připomínající chuť papriky. Slupka je hustá, není náchylná k praskání.
Osvědčení. První zralá zelenina je menší ve srovnání s následujícími, což odlišuje kulturu od jiných odrůd.
Zralá zelenina podléhá dlouhodobému skladování, dokonale si zachovává vzhled a snese přepravu na jakoukoli vzdálenost. Z těchto důvodů podnikatelé pěstují plodinu pro komerční účely. Rajčata jsou díky své chuti a neobvyklému vzhledu na trzích velmi žádaná.
Na fotografii rajčata moskevská pochoutka.
Jak pěstovat sazenice
Výsev semen pro sazenice začíná 2 měsíce před výsadbou do země. Před setím se výsadbový materiál povinně připravuje.
Příprava osiva
Semena jsou pečlivě kontrolována na viditelné vady: poškození, zkreslení. Tmavá barva semene naznačuje jeho neživotaschopnost, vhodná semena jsou pouze světlé barvy. Dále se zkontroluje, zda semeno uvnitř není prázdné. Chcete-li to provést, rozpusťte 1 lžičku soli v 1 sklenici vody a vložte do ní zrna. Vhodné pro výsev zůstávají na dně sklenice.
Poté se zrna dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut. Poté se promyje tekoucí vodou a suší se. Po dezinfekci zůstanou pouze životaschopné vzorky, které mohou dát silné sazenice.
Pro zlepšení klíčení se semena namočí na 12 hodin do stimulátoru růstu nebo do roztavené vody a šťávy z aloe.
Osvědčení. Nejpoužívanějšími stimulátory růstu jsou Epin, Zircon, Kornevin.
Kapacita a půda
Zemina se připravuje ze zahradní zeminy, rašeliny, říčního písku a dřevěného popela.. Všechny složky se důkladně promíchají, poté se výsledná směs dezinfikuje napařováním v troubě po dobu 15 minut při teplotě 50-60°C.
Pro účely dezinfekce může být připravená půda prolita horkým roztokem tmavě zbarveného manganistanu draselného. Takový postup je nezbytný ke zničení patogenní flóry, což vede k dalšímu zdravému růstu sazenic.
Osvědčení. Říční písek se přidává do půdy pro uvolnění. Rajčata milují volnou a úrodnou půdu.
Připravená půda naplní přistávací kontejnery do poloviny, přičemž předtím vytvořila malé drenážní otvory na dně. Zbývající půda se nalije do nádob, jak sazenice rostou. Tato technika poskytuje dodatečné získávání živin během období sadby.
Zasazeno ve společné dřevěné bedně nebo samostatné nádobě. Výsev do samostatných nádob dále snižuje péči o sazenice na minimum.
Sejení
Semenný materiál se vysévá do hloubky 1,5-2 cm se vzdáleností 2-3 cm od sebe. Nahoře posypte zeminou, vyrovnejte, mírně navlhčete teplou usazenou vodou a zakryjte nádoby fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt.
Přistávací kontejner se ponechá ve světlé a teplé místnosti při teplotě alespoň 25 °C. Před klíčením se film pravidelně odstraňuje a během vysychání se vrchní vrstva půdy zvlhčuje.
Další péče o sazenice
Když se objeví sazenice, nádoby se přeskupí na parapet, ale ne na přímém slunci.. Světelný den pro sazenice je 15-16 hodin, takže je potřeba dodatečné osvětlení fytolampami. Při nedostatečném osvětlení jsou sazenice zakrnělé v růstu.
Zalévejte mírně, bez zaplavení klíčků, teplou usazenou vodou pomocí mělké konve. Po zavlažování se země jemně uvolní, čímž se zajistí lepší pronikání kyslíku k mladým kořenům.
Když se objeví 3-4 pravé listy, sazenice se ponoří do samostatných nádob. Pokud byla semena vyseta v samostatných nádobách, sběr není nutný. Postup sběru spočívá v odstranění hlavního kořene o jednu třetinu. Tato technika vede k růstu bočních kořenů, díky nimž se vytváří silný kořenový systém.
2-3 týdny před přesazením začnou sazenice tvrdnout a sazenice se vyvedou na 1 hodinu na vzduch při teplotě 16-17 °C. Postupně se časový interval prodlužuje na 12-13 hodin. Současně s denním otužováním se noční teplota snižuje na 12 °C.
Osvědčení. Otužování pomáhá mladým rostlinám rychle se přizpůsobit venkovním podmínkám.
Jak pěstovat rajčata
Po 2 měsících jsou sazenice připraveny k přesazení na trvalé místo. Vysoká rajčata během sazenice obvykle vyrostou a dosahují výšky 40-45 cm. Tato důležitá vlastnost neumožňuje, aby byly keře vysazeny svisle, takže jsou umístěny v ležatém otvoru.
Přistání
Vzor výsadby: 50 cm – vzdálenost mezi sazenicemi, 70 cm – rozteč řádků. Za 1 čtvereční m umístěny 3-4 rostliny.
Kultura se přesazuje večer nebo brzy ráno, kdy slunce nehřeje v plné síle. Pouze vysazená rajčata nemají rádi přímé sluneční světlo, takže pro ně bude obtížné přizpůsobit se novým podmínkám za nepříznivých faktorů.
Studny se vyrábějí předem s hloubkou 20 cm, předběžně se hojně nalévají teplou vodou. Po přesazení se mladé keře znovu zalijí teplou vodou, země se zhutní a nechá se alespoň 8 dní zvyknout na konstantní podmínky.
Pravidelné zavlažování je zavedeno tak, jak se sazenice přizpůsobí. Zalévejte ne více než 2krát týdně, ale během kvetení a tvorby ovoce vyžaduje kultura více vlhkosti. Během horkých a suchých dnů je také zvýšená zálivka. Zalévejte pouze teplou usazenou vodou, pod kořenem rostlin, aniž byste padali na listy.
Pozor! Studená voda rajčatům škodí. Přestávají růst a vyvíjet se.
Po zavlažování se záhony uvolní a odstraní všechny plevele s kořeny. Mnoho hmyzích škůdců se množí v plevelech, proto je nutné vyčistit záhony od nepotřebných rostlin. Plevelová tráva může být použita jako mulč, když hnije, obohacuje půdu o mnoho užitečných látek. Na mulčování se používá také sláma nebo rašelina. Mulčování udrží vlhkost v záhonech déle.
Stonek keře je tak silný, že kultura nepotřebuje povinné krmení. Vyvinutý kořenový systém je docela schopný vyživovat rostliny látkami nezbytnými pro plný vývoj. Zkušení zahradníci však vyrábějí dřevěný popel, který nejen krmí rostlinu, ale také ji chrání před houbovými chorobami.
Vlastnosti v péči a možné potíže
Kvantitativní ukazatel plodnosti závisí na tvorbě keře. Pro zvýšení produktivity odborníci doporučují pěstovat ve 2 stoncích, vyhýbat se hustým výsadbám. K tomu jsou odstraněny všechny nevlastní děti a pod prvním květinovým kartáčem zůstane pouze jeden výhonek. Krokování se provádí pravidelně, protože rostou zbytečné výhonky.
Pro omezení růstu je nutné zaštípnout temeno hlavy, jinak bez určení růstového bodu rostlina doroste do 2,5 m. Omezení růstu brání rozvoji zbytečných větví, které si vezmou potřebné živiny pro svůj vývoj.
Rostliny je třeba ihned po přesazení svázat. Chcete-li to provést, nainstalujte tapisérie – to je nejlepší možnost řešení problému. Jak se plodné větve vyvíjejí, jsou pevně připevněny k podpěře. Mnoho plodů je svázáno a větve neunesou jejich váhu.
Nemoci a škůdci
Silná imunita odlišuje kulturu od jiných odrůd salátu, které jsou náchylné k mnoha chorobám.. Je však nutné zabránit plísni pozdní, protože prodloužené plodování může způsobit houbovou infekci.
Preventivní opatření zahrnují: systematické uvolňování, mírné zavlažování s kontrolou úrovně vlhkosti na záhonech, odstraňování plevele a větrání uzavřených konstrukcí, pokud je rajče vysazeno ve skleníku. Před výsadbou je také půda ošetřena síranem měďnatým, který ničí spory hub.
Ze škůdců pro rajčata jsou nejnebezpečnější mšice a motýli. Z mšic se používá mýdlový roztok, který se používá k ošetření stonku rostlin. Roztok se připravuje z 1 kusu pracího mýdla rozpuštěného v 1 kbelíku vody. Pokud je mšic hodně, ošetří se celá rostlina.
Rada. Ostře vonící bylinky – měsíček, měsíček, vysazené vedle rajčete, chrání kulturu před mnoha suchozemskými a létajícími škůdci, včetně molic. K boji s parazitem se také používají feromonové lapače instalované vedle keřů.
Nuance chovu v otevřeném terénu a ve skleníkových podmínkách
Neurčité typy nemají mezní bod. Z tohoto důvodu jsou vrcholy sevřeny, jinak keře s dalším růstem spotřebovávají živiny na zbytečnou zelenou hmotu, nikoli na tvorbu plodů.
Odstranění spodních listů pomáhá větrat rostliny a půdu v dírách. Tento důležitý faktor neumožňuje vývoj spor hub.
Zalévání studenou vodou je pro kulturu škodlivé. Voda musí být teplá a usazená. K tomu jsou na zahradním pozemku instalovány sudy, které jsou naplněny 2-3 dny před zavlažováním. Během této doby se voda stihne zahřát na slunci.
Zalévejte večer nebo ráno, aby se listy nespálily. Mírná zálivka, správná tvorba rostlin a úrodnost půdy mají pozitivní vliv na plodnost.
Sběr a aplikace plodiny
Kultura se vyznačuje rysem: první plody jsou mnohem menší než ty následující. Z tohoto důvodu jsou první rajčata ponechána na zavařování celého ovoce, která se díky svému podlouhlému tvaru snadno vejdou do sklenic.
Odrůda patří do salátu, takže zralá zelenina je skvělá pro čerstvé použití. Pro vysoký obsah cukru jsou ideální do dětských kaší. Rajčata se mohou zpracovávat na výrobky z rajčat: adjika, lecho, kečupy, džusy. Při tepelné úpravě slupka nepraská, proto se rajčata naplní a zmrazí.
Rajčata dobře snášejí dlouhodobé skladování a dlouhodobou přepravu, přičemž si zachovávají svůj prodejný vzhled.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody zeleniny patří:
Mezi negativní vlastnosti patří povinný podvazek vysokých keřů a pravidelné zaštipování. K tomu patří i potřeba zaštipovat a ztenčovat hustě olistěné rostliny.
Recenze zemědělců
Recenze o moskevské pochoutce odrůdy rajčat jsou pouze pozitivní. Pro mnoho milovníků salátových odrůd jsou tato rajčata prioritou.
Maxim, Taganrog: «Dlouho jsem vybíral odrůdu, která nevyžaduje zvláštní péči. Rozhodli jste se pro Delicatessen. Výsledek je zajímavý. Keře rajčat jsou opravdu nenáročné. Rostou dobře, plody s neobvyklou chutí, připomínající chuť papriky. Obecně se mi to líbilo.”
Nikolay, Vologda: „Pokud se nechcete moc starat, ale chcete získat dobrou a neobvyklou úrodu, vaše volba je moskevská lahůdka. Zasazeno a zapomenuto. Mimochodem, zajímavé je, že každý následující plod je větší. Nejprve tedy vyrostou malá rajčata a pak docela velká zelenina.
Závěr
Fanoušci neobvyklých rajčat si mohou dopřát další vývoj ruského výběru. Pochoutka Tomato Moscow vypadá skvěle nejen na fotografiích, ale i na každém stole.
Jasná zelenina ve tvaru papriky s charakteristickou chutí překvapí každého gurmána. Kultura je nenáročná na péči, odolná vůči chorobám a vysoce výnosná, což je vynikající doplněk k vynikajícím chuťovým vlastnostem.
