Pokud jste již zběhlí v pěstování rajčat a chcete rozmanitost, například bizarnější tvary a barvy vaší oblíbené zeleniny, pak je odrůda rajčat Truffle přesně to, co potřebujete. Zde máte neobvyklý tvar a tři barevné možnosti pro ovoce, které bude vypadat fantasticky krásně v konzervě. Zemědělská technologie této odrůdy se příliš neliší od pěstování jiných rajčat, rajče Lanýž je více přizpůsobeno pěstování ve skleníku, ale na jihu země se bude cítit dobře i ve volné půdě.
Dále si povíme podrobněji o odrůdě rajčete červený lanýž, která se od ostatních dvou odrůd liší pouze známější barvou, ale chuťově jsou všechny stejně úžasné. Doufám, že informace budou užitečné a zajímavé a pokusíte se ve své letní chatě pěstovat vícebarevné “lanýže”.
Tomato Lanýž: popis a vlastnosti odrůdy
Tomato Lanýž červená: fotografie odrůdy
Lanýžová rajčata se dělí do tří odrůd: „Black Lanýž“, „Červený lanýž“ a „Japonský žlutý lanýž“. Což je zvláštní, protože všechny odrůdy byly vytvořeny ruskými chovateli.
černý lanýž rajče zasahuje plody tmavě červenohnědé barvy a žlutá odrůda této odrůdy vypadá neobvykle slunečně a je ze všech tří odrůd nejsladší.
Odrůda rajčat černý lanýž je datována rokem 2002 a oblibu si již získala nejen díky laboratorním testům, ale i recenzím zahrádkářů, kteří ji pěstují s chutí.
Výborně se osvědčilo rajče černé lanýže, které prokázalo výbornou kvalitu plodů, dobrý výnos, nenáročnost na péči i odolnost vůči proměnlivým povětrnostním podmínkám a chorobám.
Rajče červeného lanýže odkazuje na determinantní odrůdy, to znamená, že přestane růst sám o sobě, nemusíte ho štípat. Výška keře je obvykle asi 70 cm, aby se dosáhlo dobrého výnosu, musí být odrůda rajčat červený lanýž formována do dvou nebo tří stonků, poté, co se růst hlavního stonku zastaví, začnou plodit další stonky.
V jižních oblastech, kde je léto dlouhé a počasí stabilnější, můžete rajčata zasadit na otevřeném prostranství. Ale ve středním pruhu a severnějších oblastech se doporučuje pěstovat odrůdu rajčat červený lanýž ve skleníku. Pak můžete získat nejbohatší úrodu.
První květní shluk se obvykle objevuje po šestém listu, ale vyvíjí se velmi pomalu, aniž by po dlouhou dobu vytvořil vaječník. Zkušení zahradníci ji proto někdy záměrně odříznou a další proces kvetení a dozrávání plodů je již mnohem aktivnější.
Kořeny rajčat Lanýž jsou silné, dobře vyvinuté. Proto se doporučuje sázet nejvýše tři rostliny na metr čtvereční, aby si navzájem nepřekážely a každý měl dostatek živin.
Plody rajčat červených lanýžů se výrazně liší od našich obvyklých rajčat zaoblených, zploštělých, srdčitých nebo podlouhlých. Mají tvar slzy, připomínající mírně žebrovanou hrušku.
Tomato Lanýž: fotografie odrůdy
Plody černého a červeného rajčete Lanýž jsou mírně kyselejší než žluté, ale přesto mají velmi jasnou a bohatou chuť. Velikost plodů je malá. Obvykle neváží více než 150 gramů, ale velké exempláře o hmotnosti až 200 gramů jsou extrémně vzácné.
Slupka rajčat Lanýž je tenká, v případě potřeby ji lze snadno odstranit. Uvnitř jsou obvykle čtyři nebo pět semenných komor. Plody jsou dužnaté, obsahují malé množství šťávy, ale sušina tvoří 6-8 procent (to je poměrně hodně), takže tato rajčata nejsou vhodná na výrobu rajčatové šťávy a rajčatový protlak z nich je příliš hustý.
To jsou ale snad jediná omezení pro použití při vaření. Rajčata Red Lanýž jsou vhodná do jakýchkoli čerstvých salátů a předkrmů, k přípravě druhých chodů, směsných úprav. Jak jsme si řekli výše, jsou skvělé na konzervaci díky své střední velikosti.
A pokud současně použijete všechny tři barvy rajčat, budou vaše polotovary mimo konkurenci nejen v chuti, ale i ve vzhledu.
Navzdory skutečnosti, že slupka rajčat Lanýž je docela jemná, oni dobře udržovaný. Zvláště pokud je sbíráte před dosažením plné zralosti a skladujete v dřevěných bednách na chladném místě (nezralé plody mají v oblasti stopky zelenou skvrnu).
Za všech podmínek mohou rajčata ležet v této podobě několik měsíců. Degustační komise daly nejvyšší známky za chuť červeného lanýžového rajčete.
Bohužel nelze slovy popsat odstíny chuti a vůně ovoce, ale možná jste již chtěli experimentovat a pěstovat tuto odrůdu, což znamená, že brzy budete moci vyzkoušet všechno.
Lanýžové rajče lze připsat středně brzy rajčata. První úrodu lze sklízet přibližně 110 dní po vyklíčení semen. Taková data zrání jsou zpravidla charakteristická pro determinantní odrůdy, které nemusí vynakládat velké úsilí na budování růstu a olistění.
Konečný výnos rajčete Lanýž vždy závisí na tom, jak kvalitní péči rostlinám poskytnete. Při pěstování ve skleníku to může být 15-16 kg na metr čtvereční (který má obvykle 2-3 rostliny).
Při pěstování rajčete červeného lanýže v otevřeném terénu bude toto číslo menší, 11-12 kg ze stejné oblasti.
Nesnažte se dosáhnout vyššího výnosu rajčete Lanýž vysazením více rostlin na metr čtvereční. Výsledek bude přesně opačný. Rostliny budou přeplněné, slábnou, což znamená, že se sníží imunita a zvýší se riziko šíření chorob, což se následně projeví na výnosech.
Zahrádkáře při výběru odrůdy kromě výnosu a chuti plodů zajímá i schopnost rostliny odolávat různým „rajčatovým“ chorobám a nepřízni počasí.
Rajčata z červených lanýžů se tedy mohou pochlubit schopností dobře tolerovat změny teploty. Proto je lze pěstovat v oblastech s nepředvídatelným létem.
Ale přesto, v nepřítomnosti skleníku, je nutné se o filmový přístřešek postarat předem nebo v případě potřeby pokrýt rostliny geotextilií, protože to umožňuje nepříliš vysoký růst keřů.
Tomato Lanýž: fotografie odrůdy
Odrůda rajčat Truffle má navíc dobrou imunitu a je schopna odolat většině nejběžnějších “rajčatové” nemoci. Můžete se však setkat s určitými problémy.
“Fomoz” (neboli hnědá hniloba), houbové onemocnění, které může postihnout zelené i zralé plody, projevující se jako hnijící skvrna na povrchu v blízkosti stopky. I když je velikost skvrn malá, pak je vnitřek rajčete s největší pravděpodobností zcela postižen onemocněním.
Poškozené plody nelze zachránit, proto je třeba je odříznout a zničit.Preventivně můžete keře ošetřit Homem, dodržet režim zavlažování a pravidelně větrat.
V případě onemocnění můžete k léčbě použít přípravky “Fundazol”, “Bariéra”, “Oxycom”, “Směs Bordeaux”.
“suché špinění” se může objevit jak na plodech, tak na listech. Nemoc poznáte podle malých hnědých skvrn. Na plodech může být kolem tmavé skvrny nažloutlý prsten.
K ošetření rostliny použijte Tattu nebo Antrakol. Poškozené části rostliny musí být odstraněny a odstraněny ze skleníku (nemocné části jakýchkoli rostlin se doporučuje spálit, aby se zabránilo šíření choroby).
Aby se zabránilo chorobám, je nutné pečlivě pečovat o rostliny, udržovat teplotu a vlhkost vzduchu na požadované úrovni a zabránit jejímu zvýšení. Vzhledem k tomu, že plísňové infekce začínají být aktivnější v teplém a vlhkém prostředí.
Před výsadbou sazenic je třeba dbát nejen na úrodnost půdy, ale také na odstranění všech zbytků rostlin, které jsou často hlavním zdrojem problémů, a na dezinfekci půdy.
Kromě nemocí mohou být ohrožena lanýžová rajčata škodlivý hmyz, se kterým lze bojovat pomocí chemikálií Bison nebo Confidor. A také pomocí produktů připravených podle lidových receptů, které při správném použití nejsou o nic méně účinné než chemikálie.
Výhody a nevýhody rajčat Lanýž
Tomato Lanýž: fotografie odrůdy
Po poměrně podrobném popisu rajčat červených lanýžů vyzdvihněme jejich silné a slabé stránky, abychom zjistili, jak racionální je pěstovat tyto rostliny.
Nepochybně ctnosti zahrnují:
- nádherná vůně a chuť rajčat.
- nestandardní tvar a různé barevné palety.
- výtěžnost rajčat Lanýž je nadprůměrná.
- schopnost ovoce být skladován po dlouhou dobu a vydržet přepravu.
- dobrá imunita a odolnost vůči teplotním extrémům.
Ale aby člověk byl objektivní, musí mluvit a nedostatky rostliny:
- odrůda rajčat Lanýž červená je náročná na režim a objem závlahy. Nedostatečná nebo nadměrná vlhkost může způsobit rozvoj onemocnění.
- keře vyžadují povinný podvazek, aby se větve nelámaly pod tíhou ovoce.
- Dobré úrody lze získat pouze pravidelným hnojením.
Pokud si pečlivě přečtete seznam nedostatků, můžete pochopit, že režim zavlažování, vázání keřů a pravidelné krmení jsou vyžadovány pro všechny odrůdy rajčat. Proto je nepravděpodobné, že seznam těchto nedostatků bude argumentem proti pěstování odrůdy rajčat červený lanýž.
O všechna rajčata se bude muset pečlivě starat, jedině tak dosáhnete dobré sklizně.
Odrůdy rajčat Lanýž: vlastnosti pěstování
Lanýžová rajčata: fotografie odrůdy
Výjimkou není ani rajče červený lanýž – musí se pěstovat sadební metodou.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny ve skleníku nebo půdě, by jejich stáří mělo být asi dva měsíce (asi 20-25 cm vysoké a průměrně šest pravých listů), takže podle toho počítejte načasování výsevu semen.
Prvních pár týdnů by se sazenice rajčat Lanýž měly uchovávat při teplotě +15 . +17 stupňů, aby nezačaly prudce růst. A pak, když klíčky zesílí, udržujte pohodlných + 22 . + 25 stupňů.
Mírně zalévejte pod kořen, až po zaschnutí půdy. Převlhčení sazenic je velmi nebezpečné, protože hrozí onemocnění „černá noha“.
Zpočátku budou mít rostliny dostatek výživy (koupená zemina pro sazenice je obohacena o živiny). Ale blíže k době transplantace můžete sazenice krmit komplexním minerálním hnojivem nebo organickou hmotou.
Určete dobu přesazování sazenic rajčat Lanýž na trvalé místo v závislosti na počasí. Konečně by měly pominout mrazy a půda by se měla prohřát alespoň o 15 stupňů. V době přesazování půdu dobře přihnojte a zalijte. A pak po dobu 7-10 dní by měly být rostliny ponechány v klidu. To jim dá příležitost zakořenit a přizpůsobit se na novém místě.
Po nějaké době lze provést hnojení dusíkem, protože po přesazení rostliny potřebují růst zeleně, což znamená, že dusík je nyní obzvláště potřebný. Ale po objevení prvních květů již není třeba používat dusíkatá hnojiva. Během kvetení a plodů potřebují potaš a fosfátová hnojiva.
Pěstování rajčat lanýžových červených (stejně jako rajčat černých a japonských) není pro zkušeného zahradníka obtížné. Ale pokud jste v zahradnictví nováčkem, pak to nic nemění. Není třeba se bát, můžete začít ovládat pěstování rajčat z jakékoli odrůdy, byla by touha. A četné recenze letních obyvatel jsou toho důkazem.
Tomato Lanýž červený: video o odrůdě
Tomato Lanýž červený: recenze zahradníků
Alesya, Jaroslavl. Poprvé jsem si koupil červené lanýžové rajče kvůli krásnému obrázku a neobvyklému tvaru rajčete. Rajčata byla velmi chutná. Během procesu pěstování nebyly žádné problémy. Pak jsem ale zjistil, že jsou stejná rajčata ještě ve dvou barvách, a tak jsem o rok později vysadil všechny tři barvy! Žluté jsou ještě sladší a jak krásně tyto tři barvy vypadají v nálevu! Všem tuto odrůdu vřele doporučuji.
Evgenia, Jekatěrinburg. Lanýžová rajčata jsou oblíbená v naší rodině. Ideální do salátů, velmi masité, neobvykle chutné, když se sní přímo ze zahrádky. Jsou vhodné i na opalování. Hlavně se mi líbí, že onemocní jen zřídka, jen když se léto vůbec nevydařilo. Takže se s nimi nebudu loučit, budu nadále sázet rajčata Lanýž.
