Švestka se skvěle hodí ke konzumaci v syrovém stavu, je také součástí různých sladkých pokrmů (dezerty, pečivo) a lze ji použít i při konzervaci. Plody obsahují mnoho vitamínů, užitečných mikroelementů. Výběr odrůdy pro výsadbu by měl být zaměřen na klimatické podmínky regionu. Některé stromy rostou dobře ve středním pruhu, jiné na jihu, další na Uralu a dokonce i na Sibiři, mezi ty druhé patří generálova švestka.
Trocha historie
Ve XNUMX. století vynaložili šlechtitelé žijící na Sibiři a na Dálném východě velké úsilí, aby vyvinuli odrůdu švestek, která by byla přizpůsobena drsnému klimatu této konkrétní oblasti. Výsledky byly bez chvály, objevilo se velké množství odrůd, ze kterých si každý zahradník vybere tu, která mu vyhovuje. Generálově švestce lze dát jen tu nejpozitivnější charakteristiku. Strom, i když je malý, přináší vynikající ovoce, pokud jsou dodržována všechna doporučení pro péči a pěstování.
Charakteristika a popis odrůdy švestky Generalskaya
Stromy jsou miniaturní velikosti, a proto lze v oblasti u švestky vysadit další rostliny. Někteří zahradníci tuto odrůdu odkazují na keře. Současně má kultura objemnou korunu a dobře vyvinutý kořenový systém.
Je důležité vědět! Kvetení začíná každoročně s koncem jara, ale opylení může být problematické. Strom je samosprašný, a proto musíte vysadit opylovače. Nejvhodnější a nejúspěšnější lze nazvat uralskou červenou švestkou.
Plum General má zajímavé plody, jsou velmi velké a příliš nekorespondují s miniaturním stromem. V průměru jedna kulatá bobule váží asi 40 gramů. Slupka mění barvu v závislosti na tom, kde bude plodina pěstována. Třešňová švestka může být žlutá, oranžová, načervenalá. Dužnina s hustou strukturou, plody jsou podle chuti sladkokyselé.
Švestka obsahuje mnoho užitečných látek:
- vlákno;
- pektin;
- soli fosforu, železa, zinku, draslíku;
- vitamíny různých skupin;
- kyselina citrónová, octová, jablečná.
Pokud má slupka bobule oranžovou barvu, znamená to vysoký obsah karotenu. Švestka obecná je vhodná pro osoby trpící hypertenzí, srdečními a cévními chorobami. Po konzumaci plodů „obecného“ se z těla odstraní škodlivé látky, obnoví se normální funkce střev.
Tato odrůda patří k ranému pěstování a první bobule bude možné sbírat 3 roky po výsadbě sazenic. Švestka může být odstraněna ze stromů v srpnu – září, v těchto měsících dochází k plodům. Bobule je vhodná k dlouhodobému skladování, výrobě dezertů a konzervování.
Jak zasadit švestku
Nákup sazenic švestek je poměrně jednoduchý úkol, velké množství školek prodává švestku generála.
Poznámka pro zahradníka. Před nákupem je třeba mladé stromky pečlivě prohlédnout, aby byly bez vad (suché větve, hniloba na kořenech, stopy lišejníků, stopa po řezané větvi).
Doporučuje se zasadit na jaře, protože na Sibiři a na Dálném východě na podzim je vysoká pravděpodobnost mrazu, který může zničit mladé stromy.
Pokud jde o ideální místo pro odtok, musí splňovat následující požadavky:
- být chráněn před studeným větrem;
- dostatečné množství slunečního světla;
- nedostatek stínu od sousedních stromů;
- místo by nemělo být zaplaveno;
- kopcovitá oblast.
Složení půdy je vhodné pro téměř všechny švestky, hlavní věc je, že se provádí drenáž. Jáma je připravena předem. Při kopání stojí za zvážení, že kořenový systém se musí plně rozvinout, a proto musí mít jáma dostatečnou šířku a hloubku.
Sadba generála švestky
Samotné přistání není obtížné:
- ve střední části jámy musíte nainstalovat podpěru (silnou hůl nebo kůl), která podpoří sazenice za nepříznivých povětrnostních podmínek;
- vedle podpěry se nalije směs humusu a zeminy;
- sazenice je pečlivě umístěna na úrodnou vrstvu, kořeny jsou narovnány;
- Země kolem je postupně kropena a každá vrstva se dusí tak, aby nezůstaly žádné velké dutiny;
- nezapomeňte strom zalévat;
- v případě potřeby se aplikuje organický vrchní obvaz.
Během následujících měsíců mladá švestka ztvrdne a na podzim bude dostatečně silná, aby přečkala mrazivou zimu.
Tenká péče
Obecná švestka není odrůda, která vyžaduje pečlivou péči. Hlavním požadavkem je zajištění plné závlahy s navýšením objemu vody v letních měsících. Zde je důležité to nepřehánět a strom nezatopit, jinak bude kořenový systém hnít.
Odrůda je mrazuvzdorná, některé rostliny snesou teploty až -50 °C.
Užitečné informace. Navzdory takové užitečné kvalitě, jako je mrazuvzdornost, budou mladé sazenice potřebovat spolehlivé úkryty. Dobrá odolnost vůči nízkým teplotám se u švestky vyvine až po 4 letech.
Prořezáváním je nutné se zbavit starých a nemocných větví. Kromě toho se pro zvýšení výnosu odstraní kořenové výhonky. Švestka obecná se množí řízkováním a roubováním.
Stromy je třeba krmit každý rok a nejlepší je používat organická hnojiva (hnůj, humus). Imunitní systém této odrůdy je velmi dobrý, a proto jsou choroby a útoky škodlivého hmyzu velmi vzácné. Zahradníkům se však doporučuje provádět prevenci, aby se předešlo zbytečným problémům.
Příprava na zimování
Již jsme mluvili o zimní odolnosti odrůdy, nyní bychom měli mluvit podrobněji o tom, jak pokrýt mladé sazenice. Taková ochrana pomůže chránit strom nejen před nízkými teplotami, ale také před těmi, kteří rádi jedí kůru (různé hlodavce).
Před předpovídanými mrazy je potřeba kořenový krček stromu obalit mechem a s výskytem sněhu je dobré jej ušlapat. Pokud nebylo mulčování provedeno na jaře, musí být provedeno na podzim. Doporučuje se dát přednost hrubým materiálům, které myši nezaujmou.
Bělení kmene se provádí s nástupem chladného počasí, aby křehká kůra mladých stromků netrpěla mrazem. Papír nebo krycí materiál také pomůže sazenicím přežít zimu.
Preventivní ošetření stromů
S nástupem jara je nutné na místě provést hygienická opatření. Nezapomeňte zpracovat stromy z běžných chorob. Kromě toho musíte škůdce zničit larvami, které by mohly přežít mráz. Taková práce přispívá k dobré sklizni.
Pokud jsou na kmeni švestky rány, měly by být důkladně očištěny, poté omyty dezinfekčním prostředkem (v tomto případě je dobrý 3% síran měďnatý) a dobře pokryty zahradní smolou.
Stříkání
Aby stromy nic neohrožovalo, zpracovává se švestka na jaře takto:
- Březen – před začátkem aktivního pohybu šťáv;
- Duben – před výskytem pupenů;
- Květen – po odkvětu.
Tato data mohou být posunuta v severních oblastech s chladným klimatem.
Postřik se provádí 3% roztokem síranu měďnatého a močoviny (700 gramů na 10 litrů vody).
Taková preventivní opatření pomohou vyhnout se mnoha nemocem. Švestky snesou napadení šedou hnilobou, červenou a hnědou skvrnitostí, rzí, cytosporózou.
Švestka obecná je ideální odrůda pro pěstování v oblastech s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Pokud jsou dodržena všechna doporučení, je zaručeno velké množství plodiny, které lze použít jak čerstvé, tak konzervované.
Popis a pravidla pro pěstování odrůd švestky Generalskaya
Odrůda švestky Generalskaya byla vyšlechtěna speciálně pro růst v oblastech s chladným a mrazivým klimatem. Kultura snadno toleruje klimatické podmínky Uralu a Sibiře. Odrůda se vyznačuje silnou imunitou vůči většině chorob a parazitů, které postihují jiné plodiny. Obecná švestka má schopnost akumulovat vlhkost v kořenovém systému, aby vydržela období sucha.
Trochu o historii výběru švestek Generalskaya
Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 šlechtiteli ze Sibiře a Dálného východu. Hlavním kritériem pro kulturu byla potřeba vydržet nízké klimatické teploty. Po dlouhém testování byla odrůda zapsána do státního rejstříku a doporučena pro pěstování v oblasti Uralu a Sibiře. V důsledku toho se ze švestky Generalskaya začaly šlechtit další odrůdy a dnes existuje více než 50 hybridních plodin.
Klady a zápory ovocných plodin
Plum Generalskaya má následující pozitivní vlastnosti:
- vysoká úroveň odolnosti vůči chladným klimatickým podmínkám;
- časný začátek plodnosti;
- velké množství sklizně z jednoho stromu;
- nenáročnost na péči;
- chuť a vzhled ovoce;
- imunitu vůči určitým chorobám a škůdcům, kteří ovlivňují jiné plodiny.
Tato odrůda švestek má také nevýhody, z nichž je třeba zdůraznit:
- redukce plodů a jejich nerovnoměrný růst s příliš hustou korunou;
- možnost hniloby kořenového systému v důsledku nadměrné vlhkosti v půdě.
Co charakterizuje kulturu
Charakteristickým znakem odrůdy hrušek Generalskaya je mrazuvzdornost, průměrná odolnost vůči suchým obdobím. Rostlina má zvýšenou imunitu a není vystavena většině chorob a parazitů, které postihují jiné plodiny. Pro násadu ovoce jsou zapotřebí další opylovací rostliny, které se budou shodovat s obdobím květu se švestkou Generalskaya.
Velikost a roční růst
Strom je považován za poddimenzovaný. Maximální výška, kterou může švestka Generalskaya dosáhnout, je 2 metry. Většina zahradníků označuje kulturu spíše jako keře než stromy.
Za jednu sezónu rostlina vyroste o 20-40 centimetrů – toto číslo se může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách, kvalitě péče o plodiny a frekvenci krmení.
Fruiting
Plodnost odrůdy je poměrně časná: první plody se začínají objevovat 4-5 let po výsadbě stromu.
Výnos pro tento druh rostlin je vysoký a za jednu sezónu může dosáhnout 30-40 kilogramů.
Kvetení a opylovači
Odrůda začíná kvést v polovině jara. Pro opylení potřebuje plodina další rostliny. Pro tento postup je lepší vybrat švestku se stejnou dobou květu. Jinak opylení nebude fungovat. Pro tento úkol stačí zasadit odrůdu Krasnaya Uralskaya vedle švestky generála.
Při výběru sazenice švestky pro výsadbu ve své letní chatě se mnozí zastaví u klasických plodin vysazovaných po celá desetiletí. Patří mezi ně nevrlá odrůda švestky Generalskaya z výběru Dálného východu.
Historie dedukcí
Švestka Generalskaya je ovocná plodina s dlouhou historií. Na jeho šlechtění pracovala skupina chovatelů ze Sibiře a Dálného východu. Odrůda vznikla v 50. letech minulého století. Hlavním úkolem bylo vytvořit mrazuvzdornou a vysoce výnosnou odrůdu, která dokáže produktivně růst v drsném klimatu. Švestka se doporučuje pro pěstování ve všech klimatických zónách země, včetně Sibiře a Uralu.
Popis odrůdy
Ovocná plodina Generalskaya je nízko rostoucí strom, který se vyznačuje rovně rostoucím kmenem, zaoblenou korunou, silným rozvětvením a kořenovým systémem. Koruna stromu je poměrně zahuštěná světle zeleným olistěním, proto se doporučuje pravidelně ji ředit, aby dozrávající plody měly přístup ke světlu a teplu. Doba květu stromu připadá na konec května. V této době je koruna švestky pokryta světlými, středně velkými květy, které vydávají příjemnou vůni.
Ovoce Charakteristika
Plum Generalskaya představuje skupinu velkoplodých druhů. Za příznivých podmínek nabývají plody na váze až 40 gramů. Tvar švestek je správný – zaoblený s hladkým a lesklým povrchem. Zralé plody mají krásnou barvu – jasně oranžovou, zředěnou pevným šarlatovým ruměncem na slunečné straně. Pecka uvnitř plodu je malá, snadno se odděluje od dužiny. Slupka švestek je pevná, elastická, ale ne tvrdá, tudíž jedlá.
Švestky mají univerzální účel, proto se jedí čerstvé, konzervované, mražené, zpracovávají se na džemy a zavařeniny. Zralé plody se nedrolí, přepravují se bez ztráty vzhledu a lze je také skladovat na chladném místě po dobu až 30 dnů.
Kvalita Taste
Chuťové a obchodní vlastnosti švestek jsou vynikající. Jantarově žlutá dužnina plodu se vyznačuje masitou, hustou a šťavnatou texturou. V chuti dominuje výrazná sladkost, harmonicky spojená s lehkou kyselostí a dezertní vůní. V pokožce lze vysledovat příjemné tóny kyselosti. Dužnina obsahuje mnoho vitamínů – A, C, K, E, dále draslík, železo, vápník, fluor a hořčík.
Zrání a plodování
Plum Generalskaya patří do třídy pozdních druhů. První sklizeň lze pozorovat ve 3. roce po výsadbě. Strom plodí pravidelně, bez mezer. Zrání švestek probíhá v několika fázích. Fáze aktivního plodování připadá na období od poloviny srpna do 3. dekády září. Strom si zachovává plodnost po dobu 20-25 let.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Výnos stromu je střední. Při správné zemědělské technologii a příznivých podmínkách lze z 1 stromu za sezónu sklidit až 30 kg lahodných švestek. Je důležité, aby švestky nebyly odstraňovány ze stromu ve fázi technické zralosti, pouze plně zralé.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je samosprašná, takže na místě je třeba vysadit opylující stromy, jejichž doba květu se shoduje se švestkou Generalskaya. Nejlepší odrůda opylovačů je uralská červená. Vzdálenost mezi dárcovskými stromy by neměla přesáhnout 10 metrů.
Pěstování a péče
Výsadbu sazenice lze provést jak na jaře (před pupenem), tak na podzim (měsíc před stabilními mrazy, to znamená v říjnu). Švestku lze množit dvěma způsoby – ze semínka nebo vysazením sazenice. V den výsadby stromu by teplota neměla klesnout pod +12 stupňů.
Pro výsadbu se doporučuje vybrat místo s dobrým osvětlením a dostatečným teplem, ale chráněné před průvanem. Proud podzemní vody musí být hluboký, protože oddenky stromu nemají rády stagnující vlhkost. Optimální se stanou úrodné hlíny s vysokou vlhkostí / prodyšností a neutrální kyselostí půdy. Navíc švestka miluje prostor. Pro korunu stromu potřebujete 6 metrů v průměru.
Péče o stromy se skládá ze základních činností: pravidelné zavlažování, pravidelné odplevelování a kypření půdy, sanitární řez, tvorba koruny, hnojení, prevence chorob a invaze hmyzu. Ochrana na zimu spočívá v vyčištění místa od listí a plevele a také v mulčování kořenové zóny. Whitewash ochrání hlaveň před spálením sluncem. Z hlodavců, jako jsou myši a zajíci, doporučují zkušení zahradníci instalaci sítě.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je obdařena střední odolností vůči mnoha standardním houbovým chorobám, proto je před květem nutné ošetřit strom roztokem kapaliny Bordeaux. Ochrana proti invazi hmyzu bude zajištěna ošetřením insekticidy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Odolnost stromu vůči stresu je dobrá. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Navíc se nebojí jarních mrazíků, teplotních výkyvů, krátkého zastínění a horka. Stojí za to připomenout, že strom vyvine vysokou mrazuvzdornost ve 4. roce po výsadbě.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Přehled recenzí
Švestka Generalskaya již dlouho zaujala své právoplatné místo v rejstříku oblíbených plodin letních obyvatel. To je způsobeno skutečností, že švestka je v péči zcela nenáročná, rychle se přizpůsobuje půdě a podmínkám růstu a také neustále plodí a dává neuvěřitelně chutné ovoce. Pro mnoho žen v domácnosti je důležitá skutečnost, že odrůda je univerzální a může být uložena v chladničce po dlouhou dobu.
Mezi nedostatky lze vyzdvihnout potřebu častého ztenčování koruny a průměrnou odolnost vůči chorobám.
Autoři Výběr z Dálného východu Typ Čínský Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos až 30 kg na strom Dobrá prodejnost
podměrečný Crohn středně rozložitý, hustý
velké Hmotnost plodu, g 40 Tvar plodu kulatý Barva plodu jasně oranžová s pevným šarlatovým nádechem Slupka silná, jedlá Dužnina (konzistence) křehká, šťavnatá, hustá Barva dužiny žlutá Chuť velmi sladká, s dezertní dochutí Aroma je přítomna Velikost kamínku malá Oddělitelnost pecka z dužiny dobrá Trvanlivost ovoce do měsíce
samoneplodné Odrůdy opylovači Ural červená Zimní odolnost
vysoká Třepivost prakticky chybí Požadavky na půdu nejsou vybíravé Odolnost proti uvadnutí preventivní opatření žádoucí Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
3 roky po výsadbě
pozdní období květu poslední dekáda května – polovina června Období plodů polovina srpna Pravidelnost plodení pravidelná
