Cabbage Stone Head je oblíbená bílá odrůda, která se vyznačuje nejen vysokým výnosem, ale také trvanlivostí a přepravitelností zralých plodů. Kultura se vyznačuje vysokou odolností vůči mnoha chorobám a škůdcům.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Kameník se jeví jako známá pozdně dozrávající odrůda zelí, kterou vyšlechtili polští šlechtitelé. Kultura se ukázala jako slibná a měla spoustu pozitivních vlastností. V roce 2006 byla odrůda s bílou hlavou schválena k použití a také zařazena do Jednotného státního registru chovatelských úspěchů Ruska.
Vlastnosti, klady a zápory
Kultura Kamenná hlava si velmi rychle získala oblibu mezi pěstiteli zeleniny, protože má mnoho pozitivních vlastností.
Bílohlavá odrůda je vysoce produktivní. Při pěstování v různých podmínkách výsadby vždy přinášejí trvale bohaté výnosy.
Zralá zelenina odrůdy Stone Head se vyznačuje výbornou přepravitelností. Navíc jsou na vodítku, lze je bez problémů skladovat až do jara.
Plody odrůdy Stone Head dozrávají velké, šťavnaté a velmi chutné.
Kultura vykazuje vysokou odolnost vůči většině nebezpečných chorob. Škůdci napadají dobře upravené výsadby velmi zřídka.
Zralé hlávky odrůdy Stone Head nepodléhají praskání.
Odrůda je odolná vůči tak nebezpečné chorobě, jako je Fusarium wilt.
Kamenná hlava je nenáročná odrůda, která je poměrně nenáročná na péči.
Kultura se nebojí snížených jarních a podzimních teplot.
Kapustová hlava má určité nevýhody.
Kultura dozrává pozdě, takže dozrávání ovoce probíhá v podmínkách dlouhé doby.
Listy zralého odrůdového zelí se mohou zdát drsné a nedostatečně šťavnaté.
Odrůda není vrtošivá, ale klade vysoké nároky na světlo a složení půdy, ve které bude růst.
Popis zařízení
Hlava zelí je poměrně velká. Na povrchu listů zelí jsou patrné puchýře. Barva listů je šedozelená. Vnější stonek rostlin je zkrácený nebo má průměrnou délku. Vnitřní se vyvíjí protáhle.
Hlavy odrůdy Stone Head dozrávají poměrně velké. Jejich hmotnost se obvykle pohybuje od 3 do 3,5 kg i více. Často dozrávají exempláře, jejichž hmotnost dosahuje 5-6 kg. Zelenina je kulatého tvaru. Jejich vnější barva se jeví jako světle zelená, zatímco vnitřní barva je nažloutlá. Zralé hlávky zelí se vyznačují vysokou hustotou a spíše šťavnatou strukturou.
Během zrání hlávky zelí nepraskají. Na vnitřních listech ovoce nejsou žádné husté žilky. Vidlice se často obtížně řežou. Jejich listy k sobě velmi těsně přiléhají a tvoří téměř jednotnou plochu.
Chuť a účel
Odrůda Stone head si získala obrovskou popularitu díky vynikajícím chuťovým vlastnostem. Dobře upravené hlávky zelí dozrávají chutné, sladké, nasycené. Vysoce hodnotná zelenina poskytuje univerzální účel. Mohou být konzumovány čerstvé nebo mohou být použity pro jakýkoli druh kulinářského zpracování. Velmi často se odrůdové vidličky používají k fermentaci, vaření různých jídel, občerstvení, salátů.
Zrání a výnos
Odrůda zelí Kamenná hlávka, stejně jako mnoho jiných odrůd zelí, dozrává pozdě. Ve většině případů uplyne od vzejití sazenic do fáze technické zralosti hlávek zelí asi 140–160 dní. Pokud chcete, aby byla zelenina skladnější a skladovatelnější, pak by měla být sklizeň provedena před příchodem prvního mrazu.
Kapusta Stonehead je vysoce výnosná. Při pěstování plodin na extenzivních plantážích je docela možné získat 1 až 44 tun zeleniny z 58 hektaru. Pokud mluvíme o jednoduchých soukromých zahradách, pak zde mohou pěstitelé zeleniny při správné péči získat asi 11 kg hlávek zelí na metr čtvereční.
Jak zasadit a pěstovat sazenice zelí? Vlastnosti péče v otevřeném poli.
Tiché detaily zemědělské techniky
Aby odrůdové hlávky zelí tvořily vysoce kvalitní a šťavnaté, musí být pěstovány při dodržení všech nuancí zemědělské technologie. Protože plody kultury dozrávají později, je nejlepší pěstovat zelí pomocí sazenic. Výsadbový materiál lze zakoupit ve speciálních obchodech nebo si jej můžete pořídit sami. Semena pro sazenice by se měla vysévat v první polovině dubna. Před výsadbou se semena ošetří, namočí do teplé vody a dezinfikují. A můžete také použít sloučeniny, které stimulují růst.
Pro sazenice by měla být použita vysoce kvalitní půdní směs. Může být tvořen humusem, drnem, rašelinou a kompostem. Semena by měla být zapuštěna v substrátu ne více než 1 cm.Pro výsadbu můžete použít jak samostatné nádoby, tak společné výsadbové nádrže. V tomto případě musí být mezi drážkami zachována volná vzdálenost minimálně 30 mm.
Když se vylíhnou první 2-3 pravé listy, sazenice by se měly ponořit. Aby se sadba vytvořila pevná a zdravá, je velmi důležité kontrolovat teplotu a světelné podmínky. Také se doporučuje krmit mladé sazenice včas a správně.
Zelí je lepší přesadit na volné prostranství v první polovině května, načasování se však může lišit – vše závisí na klimatických podmínkách. Odrůda Stone Head je náročná na množství osvětlení, proto je nutné pro ni vybírat pouze slunná místa. Složení půdy by mělo být také pohodlné. Ideální jsou hlíny s neutrální úrovní kyselosti. Je vhodné přesazovat sazenice, jejichž výška dosáhla 15 cm.Kořeny sazenic by také měly být dobře vyvinuté. Rostliny se doporučuje přesazovat metodou překládky.
Aby sadbový materiál na novém místě rychleji zakořenil, je třeba jej dobře zalévat a v kořenové zóně doplnit vrstvou mulče. Aby výsadby netrpěly silným zahuštěním, je nutné mezi nimi udržovat dostatečnou volnou vzdálenost. Standardní vzor přistání je 40×60 cm.
Po přesazení je třeba rostliny pravidelně zalévat, ale v malých objemech. Po týdnu můžete přistoupit k jednorázové zálivce za 6-7 dní. Během fáze zavlažování a za sucha lze frekvenci zavlažování zvýšit. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní.
Kolem zelí rychle roste plevel, který je nutné pravidelně likvidovat. Pletí lze provádět současně s kypřením. Půda se po zavlažování nebo dešti uvolní. Je nutné jednat co nejpečlivěji, aniž byste se ponořili příliš hluboko do vrstvy půdy. Je důležité nepoškozovat kořeny rostlin.
Pozdně dozrávající odrůda Stone Head musí být zkrmována 4x za celé vegetační období. Poprvé by měly být rostliny doplněny vrchním obvazem 14-16 dní po přesazení na otevřenou plochu. V tomto okamžiku stojí za to obrátit se na sloučeniny obsahující dusík. Po 2 týdnech je nutné kulturu znovu krmit podobnými látkami. Potřetí je zelí přihnojeno ve fázi hlavičky. Tentokrát budou nutné směsi potaše a fosforu.
3 týdny před sklizní bude odrůdová rostlina potřebovat síran draselný. Tento typ zálivky přispěje k delší skladovatelnosti zralé zeleniny ve sklepě.
