Kulaté tmavě modré hrozny visící ve velkých hroznech na silných větvích jsou odrůdou Zilga. Kromě příjemné chuti má tato odrůda další důležitou výhodu: je schopna plodit v mírném klimatu. Letní obyvatelé mohou pěstovat Zilgu i ve sklenících.
Popis hroznu Zilga
Novou odrůdu vinné révy vyvinul lotyšský šlechtitel rostlin P. Sukatnieks v roce 1964. Snil o získání ideální odrůdy vinné révy, která by měla všechny výhody tohoto druhu bobulí a odolala chladnému počasí. Za tímto účelem si vědec vybral odrůdu Smuglyanka a opyloval ji pylem z jiných hodnotných a vysoce kvalitních odrůd – Dvietes Zila a Yubileiny Novgorod.
Pro vaše informace! Jméno Zilga v lotyštině znamená „namodralý, namodralý“.
Vlastnosti
Kvůli zimní odolnosti lze hrozny Zilga pěstovat v zemi v těžších oblastech. Popis a vlastnosti tohoto druhu vyžadují pozornost k detailu. Tato rostlina má třílaločné mírně členité listy. Modré bobule jsou pokryty namodralým květem. Hrozen je dlouhý asi 12,7 cm a široký 9,2 cm Bobule nejsou příliš blízko u sebe. Hmotnost hroznu se pohybuje od 88 g do 211,5 g. Každá bobule jednotlivě váží 2–4 g. Celkem se na trs vejde asi 50 bobulí.
Zilga vykazuje vynikající zrání výhonků, až 97–100 %. Bobule dozrávají na konci léta nebo na samém začátku podzimu do 5.–14. září. Rané hrozny jsou ideální pro pěstování v oblastech, kde je léto krátké.
Pro vaše informace! Celkem uplyne 110-120 dní od okamžiku, kdy se pupeny otevřou, do zrání bobulí. Jeden keř Zilgi přináší 2,5–10,8 kg úrody.
Zilga patří do technických tříd. To znamená, že je určen k výrobě vína, džusů, kompotů, brandy, rozinek.
Bobule Zilgi mají silnou slupku, která po oddělení od dužiny připomíná tvarem sáček. Dužnina bobulí je slizká a vypadá jako želé. Hroznová šťáva Zilga má příjemnou chuť a lehkou vůni, má světle fialovou barvu. Obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny skupiny B, C, P, antioxidanty, enzymy, kyseliny. Během zrání bobule Zilgi akumulují 18–22 % cukrů.
Výhody a nevýhody
Šlechtitelé, pěstitelé a vinaři zaznamenávají řadu výhod hroznů Zilga oproti jiným odrůdám. Hlavní výhody odrůdy:
- nevyžaduje opylovače;
- zvýšená odolnost vůči houbovým chorobám (plíseň, oidium atd.);
- vynikající zimní odolnost: odolává mrazům až do -27 ° C;
- vynikající zrání výhonků;
- velmi rané zrání;
- skromnost;
- na základě odrůdy lze vyvinout nové odrůdy mrazuvzdorných hroznů.
Tuto odrůdu lze bezpečně nazvat univerzální. Jedinou nevýhodou Zilgi je slizká dužina v bobulích, která nevypadá příliš chutně.
Dávejte pozor! Kvetoucí hrozny hroznů Zilga mohou zdobit stěny domu, terasu, altán.
Kde se používá
Odrůda Zilga se pěstuje nejen v průmyslových vinicích pro výrobu vína na prodej, ale také v chatkách. Z bobulí se vyrábí víno, džusy, ocet, rozinky a další produkty. Tato všestranná odrůda je skvělá pro domácí konzervování.
Pěstitelské oblasti
Hrozna Zilga je velmi populární v Lotyšsku, Litvě a Estonsku. Pěstuje se v Rusku, Bělorusku, Švédsku, Norsku, USA, Kanadě. Zilga byla velmi rozšířená v oblastech Ruska nacházejících se na západě, v blízkosti pobaltských zemí. Mnoho farmářů z moskevské oblasti, Leningradské oblasti a Sibiře pěstuje hrozny Zilga.
Důležité! Pokud je počasí po dlouhou dobu teplé a vosy nesedí na hroznech, mohou se bobule přímo na větvích proměnit v rozinky. Nehnijí a nepraskají.
Vlastnosti výsadby a pěstování hroznů
Nenáročný Zilgi má několik rysů pěstování a výsadby. Zakořeněné řízky se vysazují na připravenou půdu. Nejprve je třeba je očkovat do kmene odolného vůči fyloxéře. Tato odrůda je však kompatibilní s jakoukoli podnoží. První poupata vzrostlého keře nesou mnoho plodů. Větve je třeba nařezat na 3-4 oči. Nejlepší možností je víceramenná správná formace s podvazkem do mřížoviny. Slabé a neplodné výhonky je třeba odstranit. Normování sklizně také není nutné.
Podmínky vysazování
Hroznové keře Zilga můžete sázet na jaře nebo na podzim při teplotách vzduchu nad 10 ° C. Rostlina potřebuje měsíc bez mrazu, aby vyklíčila a zakořenila.
Výběr místa a příprava půdy
Pro výsadbu keřů Zilgi si musíte vybrat místa, která jsou dobře zahřátá sluncem. Ideální je horní část strmého jižního svahu. Půda by měla být středně vlhká. Plocha krmení keřů hroznů Zilga je 4,5–5 m². Obsah organické hmoty v půdě by měl být 2-4%. Kyselost půdy (pH) by se měla pohybovat v rozmezí 5,5 až 6,5.
Dávejte pozor! Nejlepší půda pro Zilgi je písčitá.
V nížinách údolí a trámů, stejně jako na severních svazích, je nemožné pěstovat hrozny. V těchto místech stagnuje studený vzduch, který ničí rostliny. Nevhodné jsou také vlhké a bažinaté půdní typy a také pozemky, na kterých se podzemní voda nachází blízko povrchu.
Pokud je půda hustá a těžká, měly by se z ní vytvořit postele. Země musí být vykopána a smíchána s popelem, pískem, humusem a rašelinou. Půdu a záhony je nutné připravit 1 sezónu před výsadbou hroznů.
Mnoho pěstitelů vykopává příkop 3 m dlouhý a 1,5 m hluboký, aby zasadil několik keřů. Mezi lůžky by měla zůstat vzdálenost 2 m. Ve výkopu musí být proveden drenážní systém a ochranné podpěry. Pro jeden keř stačí otvor 60 cm hluboký a 70 cm široký.
Důležité! Abyste ochránili keře před studeným větrem, můžete je zasadit ke zdi jakékoli budovy.
Jak vybrat správnou sazenici
Je nutné vybrat silné a dobře vyvinuté sazenice bez vad. Jejich velikost by měla být více než 40 cm.Při výběru se musíte pečlivě podívat na stav kořene a kmene.
Proces přistání krok za krokem
Začínající pěstitelé mohou získat zkušenosti s prací s touto nenáročnou odrůdou.
Jak zasadit hroznový keř Zilga:
- Smíchejte půdu s hnojivem a umístěte ji na samé dno jámy tak, aby se jich nedotýkaly kořeny rostlin.
- Rozložte kořeny sazenice a vložte ji do jamky.
- Nainstalujte vedle něj přístřešek: plastovou nebo keramickou trubku o průměru 4 cm.
- Do otvoru nalijte kbelík teplé vody.
- Kořeny sazenice zakryjte pohnojenou půdou a udělejte malý kopeček.
- Vylijte druhý kbelík teplé vody.
- Sazenici nakrájejte na 2 poupata a řezy potřete parafínem.
- Přidejte humus do země v blízkosti kořenů.
Jak pečovat o odrůdu Zilga
Péče o hrozny Zilga není vůbec složitá a téměř se neliší od ostatních odrůd této bobule. Pozemek, na kterém rostou keře, musí být napojen, odplevelen, uvolněn, oplodněn. Větve vyžadují prořezávání a vázání. V prvním roce po výsadbě sazenice intenzivně roste a od druhého roku se keř začíná tvořit a plodit.
Zalévání a topení
Během sezóny se mladé hrozny zalévají 4krát. Poprvé ihned po přistání nebo krytí. Pod kořen je nutné nalít 4 kbelíky teplé vody. Do každého kbelíku přidejte 500 g popela a smíchejte s vodou. Poté, co se na keřích objeví pupeny, se hrozny zalévají podruhé. Další zalévání po odkvětu je dokončeno. Poté je třeba udělat dlouhou pauzu v zálivce, zejména po dozrání bobulí. Poslední zálivka se provádí týden před zakrytím hroznů na zimu. Dospělé hroznové keře se zalévají pouze před zimním úkrytem.
Při výsadbě sazenice se do země přidá velké množství hnojiva, které vystačí na 3 roky. Po této době je potřeba keře přihnojit. Brzy na jaře, když pupeny nabobtnají, je třeba Zilgu přihnojit dusíkem. Po objevení pupenů je zapotřebí komplexní univerzální hnojivo skládající se z organických a minerálních látek. Když se vytvoří bobule, budou hrozny potřebovat vrchní dresink z fosforu a draslíku. Po sklizni jsou potřeba pouze draselná hnojiva.
Důležité! Od začátku srpna nelze hrozny přihnojovat dusíkatým hnojením.
Tvorba keřů a prořezávání
Na podzim zkraťte větve, aby si rostlina v zimě udržela více tepla. Odstraňte také všechny slabé výhonky. Zdravé větve je třeba zkrátit, ponechat 6-7 očí. V budoucnu poskytne ořezaný keř bohatou úrodu.
Pokud řezání keře na podzim nefungovalo, můžete to udělat na jaře. V této době se stále odstraňují shnilé a suché výhonky. Jarní řez se provádí při teplotě vzduchu nejméně 5 ° C, ale před začátkem toku mízy. V létě musíte odstranit další větve a nevlastní děti, stejně jako listy, které zakrývají slunce z bobulí.
Podvazky
Pro správný růst keřů je třeba je přivázat k opoře. Jako opora se hodí jak jednotlivé kolíčky pro každý keř, tak pletivový plot, na který můžete přivázat větve řady keřů.
Útulky na zimu
Zakrytí hroznů Zilga na zimu není nutné. Pokud však silný mráz trvá delší dobu po několik zim, je lepší je izolovat. Po příchodu prvního mrazu je nutné rostliny na zimu přikrýt. Nejprve musíte hrozny nechat ztvrdnout: několik dní je držte bez přístřešku při teplotě -8 ° C. Když se réva změní na světle hnědou, můžete přikrýt, což znamená, že rostlina ztvrdla a přežije až do jara.
Větve se vyjmou z podpěry, položí se na připravené smrkové větve, svážou a připevní k zemi a pak se shora zakryjí 10 cm smrkovými větvemi Celá konstrukce se zakryje deskami a střešní krytinou.
Rozmnožování odrůd
Hrozny Zilga lze množit řízkováním nebo vrstvením. Můžete použít zakoupené sazenice. Keř roste velmi aktivně, takže je snadné jej množit.
Hubení škůdců a prevence chorob
Hrozny Zilga jsou odolné vůči různým houbovým chorobám, ale pro prevenci by měly být ošetřeny terapeutickými látkami. Sazenice je třeba naroubovat na podnož odolnou vůči fyloxéře. Bude to trvat jedno preventivní ošetření rostliny před chorobami – padlí, oidium a šedá hniloba. Rostlina by měla být postříkána při prvních známkách infekce a také jako profylaxe proti chorobám, na které Zilgi nemá rezistenci.
Každý letní obyvatel bude moci na svém místě vypěstovat malý, ale plodný keř hroznů Zilga. Tato odrůda je ideální pro všechny milovníky domácího vína a džusu.
