Touha získat velké výnosy z osobního pozemku vede k hledání nových odrůd brambor. Pokud potřebujete dlouhodobé skladování, musíte zvolit druhy se středním a pozdním stárnutím. Odrůda, o které bude řeč, patří pouze k prvnímu typu. Níže jsou uvedeny informace o bramborách Sofia (charakteristiky odrůdy, recenze, chuť).
Sofijská brambora – co je to za druh
Kultura je produktem německého výběru. Popis brambor Sofia se týká vlastností výnosu, odolnosti vůči škůdcům a chorobám, vlastností pěstování a skladování. Rostlina dosahuje střední výšky, může být vzpřímená nebo polovzpřímená. Listy a koruna jsou středně velké, antokyanová barva na její vnitřní straně je slabá nebo zcela chybí.
Doba zrání a výnos
Doba zrání plodiny je od 60 do 80 dnů, ale vše závisí na povětrnostních podmínkách. Průměrný výnos na 1 ha je od 198 do 398 centů.
Pro vaše informace! Ve srovnání s Elizaveta a Breeze má Sofia nejlepší výkon z hlediska výnosu.
Odolnost vůči nemoci
Popis brambor Sofia obsahuje následující informace:
- odolnost vůči zlatému háďátku a rakovině brambor;
- střední náchylnost k plísni nať a hlíz.
Původci uvádějí, že brambory se nebojí pruhovaných a vrásčitých mozaikových typů.
Charakteristika hlíz
Brambory mají oválný podlouhlý tvar, na povrchu jsou umístěna malá oka. Slupka je žlutá, dužnina se světle žlutým nádechem. Průměrná hmotnost jedné hlízy je od 92 do 115 g, obsah škrobu se pohybuje od 10,5 do 13,3 %.
Důležité! Vysoké hladiny škrobových látek neumožňují klasifikaci kultury jako dietní potraviny.
Pro jaké regiony jsou vhodné
Brambory se doporučují pro výsadbu v následujících oblastech:
- Severozápadní;
- Centrální;
- Volha-Vjatka.
Kvalita Taste
Zahradníci poznamenávají, že po vaření buničina trochu ztmavne. Stolní brambory mají dobrou chuť, lze je použít na smažení, dušení, saláty a první chody.
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Mezi výhody pěstování patří:
- vysoké výnosy;
- odolnost vůči většině nemocí;
- dobrá udržovací kvalita.
Nevýhody používání jsou spojeny se špatnou ochranou proti plísni pozdní, nutností pravidelné zálivky v suchém počasí.
Výsadba a pěstování sofijských brambor
Technologie se neliší od požadavků na péči a dohled nad druhy v polovině sezóny. Správná příprava, předklíčení a vyhnojená půda vám umožní získat na zahradě velkou úrodu.
Příprava na výsadbu
Přípravné práce začínají na podzim. Materiál osiva se vybírá podle následujících norem:
- hlízy střední velikosti;
- hmotnost do 100 g;
- bez známek onemocnění, hniloby nebo mechanického poškození.
Hlízy se uchovávají, dokud se na světle neobjeví zelená barva, v této podobě se lépe skladují a nepřitahují pozornost hlodavců. Klíčení se provádí měsíc před výsadbou:
- Brambory se recenzují, vybírají se ty nejzdravější.
- Semenný materiál se vynese do světlé místnosti.
- Rozkládá se v krabicích v jedné vrstvě.
- Klíčí, dokud se neobjeví klíčky dlouhé 1,5 cm.
- Před naklíčením se brambory ošetří stimulačními, výživnými a dezinfekčními roztoky.
Dávejte pozor! S nadměrně velkými hlízami se nakrájí na kousky, každá by měla mít růstové body. Řezy po celé hlíze způsobí probuzení spící oči.
Základní požadavky
Kultura preferuje černozemní, hlinité a písčitohlinité půdní typy. V těžké, hlinité půdě s omezeným přísunem kyslíku je možný rozvoj chorob.
Pro vaše informace! Tato odrůda brambor netoleruje půdu s vysokou kyselostí a nadbytkem zásad.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Na podzim se místo vykope do hloubky 30 cm, odstraní se plevel, přidá se 100 g dřevěného popela, 3 kg humusu, rostlinný kompost a hnůj, komplexní minerální přísady (25 g / m²). Před výsadbou se půda znovu vykope, přidá se popel a minerální hnojiva. Další práce se provádějí podle schématu:
- Očekává se, že se Země zahřeje až na 10 °C.
- Semenný materiál se prohloubí o 10-15 cm, v závislosti na vlastnostech půdy.
- Vzdálenost mezi jamkami je 35 cm, řady jsou od sebe vzdáleny 70 cm.
Po výsadbě jsou otvory pečlivě posypány zemí a napojeny.
Jak se správně starat o odrůdu
Porušení požadavků na vlhkost půdy, hnojení a hilling povede ke snížení výnosu. Kultura neklade zvláštní požadavky na péči, ale netoleruje dlouhodobé sucho.
Vlastnosti zavlažování
První výhonky rostliny se objevují ze země v době, kdy její vlhkost odpovídá normám. Pokud je počasí horké, zalévání se provádí podle potřeby, postup pomůže aktivovat růst brambor.
Od okamžiku, kdy se objeví poupata až do kvetení, musí být půda udržována vlhká. V případě sucha se večer pod každý keř nalévají až 3 litry vody. Zbytek času se zalévání provádí, když půda vysychá: pokud země zaschla 6–8 cm hluboko, rostlina potřebuje večerní zalévání.
Důležité! Za stabilního horkého počasí se brambory během vegetace zalévají až 5x.
Přihnojování a hnojení
Zavádění živin začíná po objevení prvních výhonků. Během sezóny se rostlina krmí až 4krát pomocí:
- kořenová metoda – s roztokem čerstvého kuřecího hnoje (1:10) nebo močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) se pod každý keř nalije 0,5 roztoku;
- listový – roztok fosforu (5 polévkových lžic na 10 litrů kapaliny).
Důležité! Včasná aplikace hnojiva poskytne stabilní a vysoký výnos.
Kopání a plení
Uvolnění země se provádí po každém zavlažování, proces je kombinován s plevelem. Hilling se provádí zatažením mokré půdy do oblasti kořenového systému. Tato technika je určena ke zvýšení počtu hlíz, provádí se až 3krát za sezónu.
Jak sklízet a skladovat plodiny
Sklizeň je naplánována na konec srpna, lze provést do poloviny září. Zrání brambor určují zažloutlé keře a vysušené nať. Druhým způsobem je vykopat několik rostlin, pokud mají hlízy tvrdou a špatně oloupanou slupku, lze provést hromadnou sklizeň.
Dávejte pozor! Opožděné vykopávání brambor povede ke snížení hmotnosti, velké ztrátě konzervace.
Vlastnosti skladování a udržování kvality odrůdy Sofia
Kultura je dobře skladována po dlouhou dobu, není náchylná k předčasnému klíčení. Při standardním teplotním režimu (do 4 °C), nízké vlhkosti a dostatečném větrání je udržovací kvalita 97 %.
Nemoci a škůdci: jak bojovat
Hlavním problémem kultury je napadení mandelinky bramborové. Ošetření škůdců se provádí prestiží, maximem, křižníkem ještě před výsadbou.
Brambory Sofia plně vyhovují informacím deklarovaným výrobcem. Správná péče a výsadba vám pomůže získat na zahradě velkou úrodu a udržet hlízy až do jara.
