Koktejlové odrůdy rajčat si rychle získávají příznivce mezi náročnými gurmány a zkušenými zahradníky. První jako vzhled a chuť ovoce, druhý – proces kultivace plodiny. Šťavnaté zralé rajče v období sklizně se stává hlavní cenou, zdrojem hrdosti a měřítkem zemědělské dokonalosti.
Mezi koktejlovými odrůdami odpovídá Easter Egg svému svátečnímu názvu. Jeho plody mají pravidelný vejčitý tvar s jasně červenožlutou barvou. Na fotografii připomínají umělecká díla, jako by se nejednalo o výtvor přírody, ale o slavné velikonoční vajíčko od Carla Fabergeho.
Popis odrůdy
Odrůdy koktejlů vynikají mezi ostatními odrůdami především svým vzhledem.. Představují nový směr ve šlechtění rajčat, které se do Ruska dostalo z Evropy.
Název prozrazuje účel zeleniny – ozdobit stůl na recepcích a koktejlových večírcích. Většina našich krajanů dobře zná koktejlová cherry rajčata. Nakládaná rajčata se již stala oblíbeným občerstvením.
Mimochodem. Odrůda velikonočních vajec byla vytvořena chovateli pro otevřenou půdu, ale v podmínkách středního Ruska a moskevské oblasti se doporučuje pěstovat ji ve skleníku.
Rozlišující vlastnosti
Odrůda Easter Egg není tak populární jako třešeň, ale díky svým přednostem má všechny šance stát se oblíbencem koktejlové řady..
Za prvé, kvůli jeho dekorativním vlastnostem – jeho plody jsou světlé, atraktivní.
Za druhé, odrůda má nepopiratelné spotřebitelské výhody – specifické aroma a sladkou chuť s mírnou kyselostí, vysokou hustotou a trvanlivostí. A za třetí, tato odrůda je docela vhodná pro pěstování i pro začínající zahradníky.
Vlastnosti odrůdy:
- neurčitý, rostlina může dosáhnout výšky 1,6-1,8 m, což vede k vysokému výnosu na jednotku plochy;
- stejně dobré pro pěstování ve skleníku i na otevřeném poli;
- začíná plodit brzy, 110 dní po výsadbě;
- odolný vůči chorobám a imunní vůči mnoha virům, včetně viru tabákové mozaiky;
- nenáročný na péči ve srovnání s jinými odrůdami rajčat.
Vlastnosti plodů a výnos
Plody odrůdy Easter egg nelze zaměnit s jinými – jsou vejčitého tvaru a červené barvy se žlutými pruhy.
Rajčata dozrávají ve svazcích po 5-7 kusech, hmotnost každého se pohybuje mezi 60-90 g. Za sezónu lze z keře sklidit v průměru 5-7 kg plodů.
Jak pěstovat sazenice
Protože Easter Egg je kultivar a ne hybrid, jeho semena se prodávají syrová. Budete muset nezávisle chránit své plodiny před hnilobou a plísní.
Semena se vysévají 45-60 dní před přesazením rostlin na trvalé místo na záhonech, kde budou růst ještě 1,5-2 měsíce. Vypočítejte si načasování předem s ohledem na klimatické vlastnosti konkrétní oblasti.
Příprava osiva
Semena se namočí na 20 minut do 1% roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí a ponoří do jakéhokoli růstového stimulantu. Může to být šťáva z aloe zředěná vodou 1: 1, roztok medu (1 čajová lžička na sklenici teplé vody) nebo speciální formulace: Epin, Gumat, Energen.
Osvědčení. “Epin” je jedním z nejúčinnějších stimulátorů růstu semen. Protože se jedná o koncentrát, používejte jej s maximální opatrností. Pro klíčení zřeďte 3 kapky drogy ve 100 ml vody. V budoucnu se používá i pro postřik sazenic. Koncentrace: 6 kapek na 0,5 l vody.
Semena se vysévají, aniž by se čekalo na vyklovávání, poté, co se 12 hodin až den ponechávají v růstovém stimulátoru. Takto ošetřené rostliny raší společně, netrpí černou nohou a jsou odolné vůči tahu.
Kapacita a půda
Pro sazenice jsou připraveny mělké misky. Naplňte je zakoupeným nebo svépomocí připraveným substrátem. Jeho příprava je poměrně jednoduchá: na 2 díly rašeliny přidejte jeden díl sodné zeminy a kompostu a polovinu písku.
Do kbelíku s takovou směsí se doporučuje přidat jednu sklenici dřevěného popela a komplexní hnojivo z fosforu, draslíku a dusíku. Taková půda obsahuje všechny makro- a mikroprvky nezbytné pro normální vývoj rostlin.
Je to důležité,! Hotový pěstební substrát lze zakoupit i ve specializované prodejně. Obvykle se balí do papírových sáčků s označením „na rajčata a papriky“.
Sejení
Hloubka setí by neměla přesáhnout 1,5 cm a šířka mezi drážkami by měla být alespoň 3 cm. Semena jsou posypána zeminou a hojně zalévána, poté pokryta filmem. V budoucnu se musí vysílat alespoň jednou denně. Optimální teplota pro klíčení je 22–25 °C.
Pěstování a péče
Film se odstraní po vzniku výhonků. Krabice se přesunou na dobře osvětlené místo. Když klíčky vytvoří 2-3 listy, je čas začít se potápět. Co nejopatrněji, aby nedošlo k poškození sotva vytvořeného kořenového systému, se sazenice s malými kousky půdy přemístí do jednotlivých nádob. Ideální jsou k tomu rašelinové květináče.
Přenos sadebního materiálu na trvalé místo se provádí po otužování rostlin po dobu 1 týdne. Sazenice se vyjímají na čerstvém vzduchu a postupně se prodlužuje doba z 20 minut na 2 hodiny denně.
Jak vypěstovat velikonoční vajíčko
Agrotechnika pěstování odrůdy je stejná jako u ostatních odrůd a hybridů rajčat neurčitého typu. Vysoké keře během vegetačního období budou vyžadovat zvláštní péči.
Je to důležité,! Pro příznivý růst jsou zapotřebí treláže – podpěry pro vázání keřů. Každý keř také potřebuje včasné vyrovnání a sevření.
Přistání
Dalším zásadním momentem je transplantace na trvalé místo. Čas – jeden a půl až dva měsíce před očekávaným začátkem sklizně. V závislosti na geografické poloze a klimatických podmínkách oblasti se data vylodění liší mezi: druhou polovinou května – začátkem června.
Podle konkrétních podmínek a také podle zkušeností farmáře a jeho připravenosti na výkyvy počasí se volí i místo: ve skleníku nebo na volné půdě. Plochy, kde se v minulých sezónách pěstovaly brambory, papriky, rajčata a další lilky, jsou pro výsadbu málo využitelné. Po těchto plodinách je půda výrazně ochuzena o potřebné makro- a mikroprvky.
Pro výsadbu jsou vhodnější lehké typy půdy s předběžnou drenáží. Půdu je vhodné dezinfikovat ošetřením 1% roztokem manganistanu draselného. Výsadba se provádí do výklenků podle velikosti rašelinových květináčů na předem vytvarované záhony, jejichž šířka je 80 cm a výška 30 cm.
Je to důležité,! Do studní se doporučuje přidávat komplexní organominerální hnojiva. Například již zmíněný „Humate“, který se kromě stimulace růstu semen dobře osvědčil jako vrchní zálivka při přesazování sazenic do země a následné péči o sazenice.
Rostliny jsou uspořádány paralelně nebo v šachovnicovém vzoru – na tom příliš nezáleží. Současně s přistáním se provádí instalace podpěr nebo mřížových konstrukcí pro vázání keřů. Nedoporučuje se to dělat později, aby nedošlo k poškození kořenů.
Sazenice by měly být mírně zalévány usazenou teplou vodou, odstraňovány plevele a pravidelně uvolňovány horní vrstva půdy kolem nich, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
Pokud provádíte mulčování – položením vrstvy sušené trávy, slámy nebo černého netkaného vlákna kolem každé rostliny – lze množství zálivky a kypření snížit. Mulčovací vrstva by měla mít tloušťku alespoň 5 cm.
Více pozornosti a práce bude vyžadovat sevření a formování keřů. Včasné odstranění listů a přebytečných výhonků nevlastních dětí umožňuje rostlině mobilizovat všechny zdroje živin pro růst vaječníků a plodů. Proto se keř obvykle tvoří pouze ve dvou stoncích.
Když je takto vytvořená rostlina natahována, její stonky jsou přivázány k podpěrám a mřížím. Podvazek, stejně jako zaštipování s prořezáváním, se provádí po celé vegetační období. Také pravidelně provádějte hnojení komplexními minerálními hnojivy.
Pozor! I při správné přípravě místa pro rajčata s předběžnou aplikací organických hnojiv do půdy zajistí normální růst pouze pravidelné hnojení minerálními hnojivy. Půda potřebuje celou řadu minerálů: vápník, bór, hořčík, mangan, zinek, síra a další. Nejdůležitější složkou jsou ale 3 minerály: dusík, fosfor a draslík.
Hnojiva je nutné volit tak, aby se nahradil nedostatek některých minerálních prvků – jeden, dva nebo několik najednou. Nedostatek jednoho nebo druhého prvku lze posoudit podle vzhledu rostlin.
Zde jsou zvláštní příznaky nedostatku:
- dusík – zažloutlé listy, protáhlé stonky, kmen změkne a žíly na spodní straně listu získají namodralý odstín;
- fosfor – stonek ztuhne a zkřehne a listy se stočí dovnitř, barva rostliny se změní na fialovou;
- draslíku – listy ztmavnou, srolují se do trubice, na okrajích se objevují hnědé skvrny, které tvoří lem.
Můžete si udělat vrchní obvaz sami nebo si koupit hotové ve formě komplexního hnojiva. Energen, který se nevyrábí na bázi uhlí, se osvědčil, a proto je celkem rozumně řazen mezi hnojivo přírodního původu. Obsahuje stopové prvky na bázi síry a draselných solí huminových kyselin. Má vynikající vliv na aktivní růst rostlin po celou dobu vegetace, zvyšuje produktivitu a prodlužuje dobu plodnosti.
Je to důležité,! Při aplikaci komplexních hnojiv přísně dodržujte dávkování a doporučení uvedená na obalu.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Odrůda Easter Egg nemá žádné výjimečné, na rozdíl od ostatních rajčat neurčitého typu, pěstitelské vlastnosti. Tento proces nezpůsobí žádné potíže ani začínajícím amatérským zahradníkům.
Hlavní věcí je přísně dodržovat dobře zavedené schéma, dodržovat pořadí a načasování všech manipulací s rostlinami:
- Od okamžiku výsevu semen do přesunu sazenic na zem musí uplynout nejméně 60 dní.
- Je nutné včas zaštípnout a vytvořit keř.
- Přihnojujte pravidelně v závislosti na stavu rostlin.
Pozor! Během období květu nelze hnojit hnojivy obsahujícími dusík.
Nemoci a škůdci
Odrůda je odolná vůči většině chorob rajčat. Tuto okolnost zaznamenali téměř všichni zahradníci, kteří pěstovali velikonoční vajíčko. I k věčnému neštěstí všech nočníků – viru tabákové mozaiky. Úspěšně také odolává mnoha škůdcům.
Kvůli přebytku vlhkosti při nízkých teplotách je možné zčernání ovoce. Výskytu pozdní plísně lze zabránit, pokud je pro výsadbu přiděleno dobře větrané a slunné místo. V případě potřeby použijte fungicid.
Osvědčení. Mezi různými fungicidními přípravky lze vyzdvihnout Oxyhom, který dokonale chrání rajčata před phytophthora. Jedná se o práškový fungicid pro postřik rostlin. Před použitím se ředí ve vodě v poměru: 20 g na 10 litrů vody.
Nuance pěstování na otevřeném prostranství a ve skleníku
Tato odrůda rajčat byla vyšlechtěna pro venkovní pěstování. Takto se pěstuje v jižních oblastech Ruska s relativně mírným a hlavně předvídatelným klimatem. Nuance zde spočívají v zajištění přísunu teplé usazené vody pro zavlažování a také účinného odvodnění záhonů v případě déletrvajících nebo silných dešťů. Samozřejmě byste se měli postarat také o spolehlivost podpěr, aby odolala nárazovému větru a erozi.
V oblastech na severu je vhodné pěstovat velikonoční vajíčko pod filmem. I v moskevské oblasti nebo středním Rusku se vyplatí tato obecně nenáročná rajčata chránit před kroupami, hurikánovými větry a dalšími rozmary přírody.
V tomto případě, teplota a vlhkost ve sklenících musí být pečlivě sledovány. Nedovolte zamokření půdy. Pravidelně větrejte a kypřete půdu. Další upozornění: ve skleníku byste neměli zneužívat mulčování, abyste se vyhnuli plísním a hnilobě.
Sběr a aplikace plodiny
Velikonoční vajíčko obvykle začíná plodit koncem července.. Zrání ve svazcích po 5-7 kusech pokračuje až do prvního mrazu. Čerstvá rajčata tak mohou být přibližně měsíc podávána přímo ze zahrady na stole podávaném pro bufetový stůl nebo koktejl. Vynikající chuť těchto slavnostně jasných rajčat si všimne snad každý, kdo je měl možnost vyzkoušet: hutná, masitá, sladká s mírnou kyselostí a specifickou rajčatovou chutí. Mnozí poznamenávají, že na konci sezóny jsou plody menší a sladší.
Zajímavě. Velikonoční vajíčko lze právem nazvat univerzální odrůdou pro svou kompaktnost, dekorativnost a udržitelnost.
Malá rajčata jsou vhodná pro celé zavařování. Hustá slupka je odolná proti praskání a mechanickému poškození, takže plody snášejí přepravu a dlouhodobé skladování v chladu a suchu. Ale pokud jde o výrobu šťávy nebo pasty, velikonoční vajíčko je horší než odrůdy velkoplodých rajčat.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi výhody koktejlové odrůdy rajčat patří velikonoční vajíčko:
- vynikající chuť a atraktivní vzhled;
- krátká doba zrání;
- dlouhé období plodů;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- všestrannost – vhodné pro čerstvé použití i pro konzervaci.
Odrůda je během vegetačního období při pěstování v zemi poměrně náročná na práci. Vyžaduje pravidelný podvazek, štípání a prořezávání. Možná je to jeho jediná nevýhoda.
Recenze zemědělců
Natalya Ivanovna, Moskevská oblast: „Pěstoval jsem velikonoční vajíčko jen jednou – loni. Z kladných vlastností je vysoká skladovatelnost a možnost dopravy. Potřeboval jsem je, protože prodávám rajčata. Rozmanitost zaujala mé klienty. S chutí byli spokojeni. Obecně platí, že pro soukromé podnikání – jedna z nejlepších možností.
Alexander Sidorov, Balashikha: „Odrůda kraslice byla vypěstována ze semen, sazenice byly vysazeny ve skleníku. Zaznamenávám vysokou produktivitu keře, krásné voňavé plody. Rajčata jsou malá, dužina šťavnaté malinové barvy a neobvykle sladké chuti. Používá se čerstvý a srolovaný.
Nina Samoilova, Krasnodar: „Velikonoční vajíčka doporučila kamarádka. Na zahradě pěstovala keře rajčat bez speciálního přístřešku. Rostlina tvořila velmi silnou, přebytečné větve musely být odstraněny. Plody úžasného zbarvení: žluté pruhy na červeném pozadí. Dužnina je šťavnatá, chuťově jemná. Úroda je dobrá.”
Závěr
Závěrem lze konstatovat: Kraslice je sice nová, ale velmi perspektivní odrůda rajčat, skutečný výdobytek šlechtitelů. V péči je poměrně nenáročný. Dá se pěstovat jak ve skleníku, tak venku.
Odrůda je univerzální z hlediska využití sklizené plodiny. Velikonoční vajíčko stojí za to vyzkoušet na vaší zahradě a pak – ta chuť a barva!
