Jablka jsou krásná, elegantní, červená. Během skladování intenzivně zčervenají. Plody 130-150 g, zaoblené, zkosené nahoru. Dužnina je žlutá, jemnozrnná, šťavnatá, sladká s kyselostí. Strom je nízký, kompaktní, dává až 80 kg jablek. Ve sklizňových letech jsou větve přetížené plody, ale jablka mohou být menší kvůli jejich velkému počtu. V mrazech -30 °C a nižších je možnost vymrznutí poupat. Odrůda je odolná proti strupovitosti. Sklizeň je dobře uložena v suterénu až do jara.
Moskevský náhrdelník
Jabloň je zakrslá a sloupovitá. Dosahuje výšky 2 m. Jablka jsou sladká, voňavá, krásná, červeně pruhovaná, váží asi 130 g. Slupka je tenká, dužnina bílá, hustá a šťavnatá. Strup není ovlivněn. Abnormální mrazy -40 °C a nižší mohou strom zničit. Jabloň se může přetížením zlomit, je nutné dát podpěry, samotný strom je potřeba svázat. Snadno zakořeňuje, první plody mohou být svázány v roce výsadby nebo v příštím. Trpasličí jabloň je třeba zalévat a krmit častěji. Jablka se skladují do ledna.
Hvězdička
Stará, zahradník oblíbená odrůda. Produktivita je 110 kg, v letech sklizně až 200 kg. Chuť je vysoká. Velikost jablek je malá, 70-80 g, plody jsou ploché kulaté se zkosením směrem nahoru. Barva je žlutozelená, v plné zralosti tmavě červená. Výška stromu je až 6 m, první plody se objevují za 4-5 let. Odrůda strupovitosti je nestabilní, je nutná její prevence. Zimní odolnost je vynikající. Jablka ve sklepě se skladují do března.
legenda
Plody jsou sladké, vonné a velmi velké 200-300 g, kuželovité, žlutozelené, v plné zralosti s vínovým ruměncem. Dužnina je jemnozrnná, šťavnatá. Jabloň je nízká, asi 3 m. První plody se objevují ve druhém roce výsadby. Zimní odolnost je vysoká. Produktivita cca 100 kg. Jablka se skladují do ledna.
Zimní odrůdy jabloní pro severozápad Ruska
Pepin šafrán
Rozmanitost z Mičurinova výběru. Plody 85-100 g, žlutooranžové s načervenalým ruměncem. Dužnina je vínově sladká, šťavnatá, osvěžující. Strom je nízký, asi 3 m. Mrazivé zimy nesnáší dobře, ale vzpamatuje se po nich. Produktivita až 120 kg jablek. Plodí od 3 let. Sklizená plodina dozrává 2 měsíce a skladuje se do února, někdy až do dubna.
Idared
Tato odrůda se doporučuje pěstovat pouze v klimatu Kaliningradské oblasti. Jablka jsou velká 140-170 g, malinová se světlými skvrnami. Tvar plodu může být zploštělý, kulatý, kuželovitý. Chuť je příjemná, sladká s kyselostí a vůní. Dužnina je hustá a šťavnatá, během skladování se drolí a vysychá. Strom dorůstá do 3-4 m výšky, koruna je řídká. Odrůda je odolná proti padlí a strupovitosti. Sklizeň trvá do dubna.
Welsey
Plody jsou plocho kulaté, váží 100-150 g. Barva je žlutá, ve zralosti je část jablka pokryta tmavě červeným ruměncem. Dužnina je bílá, v blízkosti samotné kůže – růžová s červenými pruhy. Chuť je sladká, s kyselostí. Jablka jsou šťavnatá a křupavá. Strom je středně velký, pyramidální, postupně se rozrůstá. Odrůda je imunní vůči chorobám. Úroda je dobrá, kolem 200 kg, zrání je nešetrné a jablka opadávají. Do ledna skladováno ve sklepě.
Zimní odrůdy jabloní pro střední pruh.
Antonovka společné
Strom je vysoký, 5 m i více, plody mají kolem 120 g, některé až 300 g. Tvar jablek je kuželovitý, válcovitý. Barva je žlutozelená, objevuje se ruměnec oranžové nebo růžové. Chuť je výborná, vysoký obsah vitamínu C. Výnosy do 200 kg, ale ne každý rok. Odrůda je mrazuvzdorná. Postihuje ji strupovitost, trpí zavíječem, potřebuje ostříhat. Plody leží 3-4 měsíce, některým se je podaří udržet až do března. Tato jabloň bude při správné péči těšit 30 let.
Paměť Michurina
Stará osvědčená odrůda, strom 5-6 m, plodí od 5 let. Plody jsou chutné, výnos cca 80 kg, váha jablka 140 g, zploštělé, žebernaté. Žlutá se šarlatovým ruměncem. Osvěžující chuť, voňavá, šťavnatá dužnina. Odrůda je zimovzdorná, odolná proti strupovitosti, odolná proti padlí. Větve potřebují rekvizity. Jablka vydrží až do dubna.
Děkuji, že čtete můj kanál! Hodně mi pomůže, když se přihlásíte k odběru a zanecháte komentář! Abyste nezmeškali nové články, můžete se přihlásit k odběru oznámení ve Viberu nebo v telegramovém kanálu Scientist agronomist.
Orlovský partyzán
Plody o hmotnosti asi 200 g, kulaté, červená řepa. Chuť je sladká s kyselostí a vůní. Plodí každoročně, zimní odolnost je vysoká, je imunní vůči chorobám. Strom rychle roste a potřebuje oporu. Sklízí se v říjnu, skladuje se do ledna.
Jabloně jsou u nás nejrozšířenější ovocné stromy. Šťavnaté, sladké nebo lehce nakyslé plody jsou pro naše tělo velkým přínosem. Ideální je, pokud na zahradě rostou rané i zimní odrůdy s dlouhou trvanlivostí plodiny.
Jaké jsou dobré pozdní odrůdy jablek
V pozdních odrůdách jablek je mnoho výhod. Pokud mluvíme o stromech, jde především o odolnost vůči teplotním extrémům a schopnost bez problémů odolávat i silným mrazům. Ale pokud jde o ovoce na prvním místě, je třeba poznamenat:
- dobrá udržovací kvalita;
- dlouhá trvanlivost;
- bohatá chuť a vůně;
- hustá textura;
- možnost přepravy;
- všestrannost použití.
Mnoho zimních odrůd jablek skladovaných až do jara získá plnou chuť a vůni 14-45 dní po odstranění ze stromu.
Zimní odrůdy jabloní
Existuje mnoho druhů jablek, které se bez problémů skladují celou zimu. A všechny jsou považovány za pozdní, ale pro pohodlí rozlišují:
- časná zima (nejlépe konzumována před koncem ledna-začátkem února);
- zima (trvanlivost těchto jablek doma trvá do konce března – začátku dubna);
- pozdní zima (můžete jíst koncem května – začátkem června).
Ukazuje se, že výběrem správných odrůd zimních jabloní můžete jíst šťavnaté čerstvé ovoce po celý rok.
Idared
Pozdně zralá odrůda. Stromy dosahují výšky tří metrů. Úrodu lze sklízet od třetího roku života rostliny, ale nejchutnější jablka získáme za 5–6 let. Plody jsou velmi šťavnaté, s bohatou chutí a příjemnou vůní. Jeden váží přibližně 120-180 gr. Nejprve mají zelenou barvu, pak se pokryjí žlutými a oranžovými skvrnami a postupem času, po odstranění ze stromu častěji dozrávají, získávají rovnoměrný červený „červenat“. Sbírejte koncem září – začátkem října. Skladovatelnost až 180 dní. Používají se čerstvé i sušené, vyrábějí se z nich kompoty, šťávy.
Antey
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku. Liší se speciální odolností vůči mrazu a dlouhou dobou skladování ovoce. Jablka váží asi 150-200 gramů, dozráváním mění barvu ze zelené na tmavě hnědou, mají přírodní voskový povlak. Od druhého roku života rostliny můžete sklízet plnohodnotnou úrodu. Samotná rostlina je nízká, až 2-2,5 metru. Sbírat jablka můžete až do poloviny října. Skladují se až 240 dní. Plná chuť se získá 40-60 dní po sklizni. Vhodné pro čerstvou spotřebu, k přípravě kompotů a dezertů.
Tato odrůda dozrává brzy. Úrodu lze sklízet od třetího roku života rostliny. Plody jsou velmi šťavnaté, krásné, s rovnoměrnou červenou slupkou a mírným voskovým povlakem. Chuť je sladká s mírnou kyselostí a jemnou vůní. Hmotnost jednoho je přibližně 120-140 gr. Strom dosahuje výšky 4 metry, dobře se přizpůsobuje podmínkám prostředí, má vysokou imunitu. Plody se bez problémů skladují do poloviny května. Lze konzumovat čerstvé nebo použít do dezertů.
Anis Scarlet
Obyvatelé regionu Volha by měli věnovat pozornost této odrůdě jablek na prvním místě. Faktem je, že byl vyšlechtěn speciálně pro tento region. Rostlina odolává mrazům až -45 stupňů. Nejlepší výnosy dává od pátého roku života. Plody jsou drobné. Hmotnost jednoho je až 60-70 gr. Barva je zelená, ale slupka se zráním zbarví do červena. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá. Sběr probíhá do začátku listopadu. Plody se skladují do poloviny jara. Je však nutné pravidelně větrat sklep nebo sklep, sledovat úroveň vlhkosti. Plody neuškodí zpracovat z “papriky”.
Antonovka
Hustá jablka mají rovnoměrnou zelenou barvu, dozráváním žloutnou. Stromy mohou být vysoké 2 až 5 metrů. Velikost rostliny neovlivňuje stabilitu plodnosti. Hmotnost jablek je až 150 gr, tvar je rovnoměrný. Chuť je příjemná, bohatá nasládlá s mírnou kyselostí a vinnou vůní. Konzumuje se čerstvé, používá se k výrobě kompotů. Odrůda je ideální pro moření a močení. Jablka se neskladují dlouho, jen do Nového roku. Sbírka probíhá koncem září. Pokud zimní odrůdy jabloní s dlouhou trvanlivostí ovoce potřebují opylovač, je to lepší než Antonovka.
Běloruské Sinap
Pozdně zimní odrůdy jablek jsou dobře a dlouho skladovány, ale běloruská synapse je v tomto ohledu rekordmanem. Sklizené začátkem října, plody dokonale leží až do nové sklizně a zachovávají si sladkou chuť, šťavnatost a příjemnou vůni. Barva kůže je žlutozelená. Hmotnost jednoho až 250 gr. Pokud není podzim deštivý, ale slunečný, získávají krásný ruměnec.
Rostlina vstupuje do aktivní fáze plodování od druhého roku života. Strom má krásný tvar, nepotřebuje nijak zvlášť tvořit korunu.
Bogatyr
Pozdně zimní odrůda bogatyr, která se dokáže přizpůsobit téměř jakýmkoli klimatickým podmínkám. Plody o hmotnosti do 180 g, s mírnou kyselostí. Natáčet můžete koncem září. Skladováno do konce května, postupně mění barvu ze zelené na žlutou. Někteří se dokonce lehce začervenají. Nejlepší výnosy klesají 5-6 let po výsadbě. Často se pěstuje na prodej kvůli odolnosti vůči mnoha chorobám, včetně strupovitosti, vynikající prezentaci, schopnosti vydržet přepravu i na velké vzdálenosti a trvale vysoké plodnosti.
Nové zimní odrůdy jsou vyšlechtěny s přihlédnutím k předchozím chybám. „Měna“ je v tomto ohledu unikátní. Jablka lze sklízet v prvním roce po výsadbě. Plody o hmotnosti do 100 g jsou žluté, postupně červenají. Velmi šťavnaté, se sladkokyselou chutí a bohatým aroma. Sbírka probíhá do poloviny října. Skladováno 2-4 měsíce. Stromy jsou nízké, až 2 metry, mají rovnoměrný tvar. Tvorba a zpracování koruny není potřeba.
Golden Delicious
Plody mají vysoké vlastnosti, ale rostlina rozhodně potřebuje opylovače. To je jediná nevýhoda. Jinak nejsou potíže s pěstováním, žádné problémy se skladováním sklizené plodiny. Odrůda má vysokou imunitu, dokonale snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti. Barva je žlutá, tvar mírně protáhlý, slupka je tenká, ale hustá. Na slupce mohou být “pihy”. To není nemoc, ale ukazatel přirozenosti a kvality. Strom dosahuje výšky až 6 metrů, ale dobře plodí i při tvorbě nízké koruny (do 2 metrů). Sběr se provádí koncem září a jablka se skladují do konce jara.
Darunak
Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování, poskytuje trvale vysoký výnos, počínaje třetím rokem života. Jablka jsou malá do 130 g, velmi krásná, červená, se šťavnatou dužinou, sladká. Skladováno do začátku jara, sběr se provádí do poloviny října. Hlavní je netrpět mrazem. Pak bude sladkostí ještě více, ale trvanlivost se zkrátí minimálně dvakrát.
Jonathan
Velmi chutná a šťavnatá jablka. Sazenice se dobře přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, ale čím úrodnější půda, tím vyšší výnos a kvalitativní vlastnosti ovoce. Stromy dosahují výšky 2,5 metru a pro normální vývoj potřebují dostatek vláhy. Odrůda je odolná proti strupovitosti a padlí. Plody lze sklízet od poloviny září. Můžete jíst okamžitě, i když nejsladší a nejšťavnatější jonatánská jablka jsou ta, která získala rovnoměrnou červenou barvu.
Mackintosh
Tyto zimní odrůdy jablek jsou považovány za jedinečné. Byli vyšlechtěni v Kanadě z jediné jabloně, která přežila po přistání na novém místě bydliště. Bílo-žluté plody jsou zdobeny pruhy červené, vínové nebo fialové. Chuť je nejlepší hodnotit 2 týdny po sklizni. Chuť je velmi bohatá, středně sladká. Používají se především čerstvé, ale jsou vhodné i do přípravků. Odrůda má mnoho výhod, ale stabilní plodnost vyžaduje neustálou péči, spolehlivý úkryt na zimu, zálivku a dostatečné zalévání. Maximální výnos nastává do 6. roku života. Strom dorůstá až 4 metry, vyžaduje vytvoření koruny.
V mnoha vzdělávacích institucích v Americe jsou jídla, která obsahují tuto odrůdu jablek, považována za povinná.
Jedná se o dceřinou odrůdu Macintoshe. Hlavní předností odrůdy Lobo jsou trvale vysoké výnosy. Do aktivního plodování vstupuje od 4. roku života a od tohoto okamžiku každoročně zvyšuje svou výkonnost. Nepotřebuje péči. Liší se odolností vůči suchu a zvýšenou imunitou, nebojí se mrazů. Strom dorůstá až 4 metrů. Předpokládá se, že plody by měly být odstraněny před 5. říjnem a ponechány doma dozrát po dobu 14-25 dnů. Skladováno až šest měsíců. Zralá jablka mají rovnoměrnou červenou barvu, šťavnatou sladkou dužninu.
Cortland
Při výběru zimních odrůd jabloní pro střední pruh a jih věnujte pozornost Cortlandu. Byl vyšlechtěn v Americe, takže na severu naší země se neujal. Ale v jiných regionech dává vynikající výsledky. Plody jsou zelenožluté, s červenými svislými skvrnami, šťavnaté. Dužnina je granulovaná, sladká, s bohatou vůní. Průměrná hmotnost jablka je 120 g. Plodování začíná ve věku 5 let. Jablka se skladují do května, ale pouze v chladném sklepě nebo lednici.
moskevská zima
Vynikající kmen s mnoha výhodami. Strom středního vzrůstu, odolný mrazu, teplotním extrémům. Plody jsou stejnoměrného tvaru, zelenožluté, někdy s červenými pruhy. Chuť sladká s mírnou kyselostí, dužina krémová, šťavnatá, vůně kořenitá. Jablka můžete sbírat od konce září, ale k dozrání budou potřebovat ještě asi měsíc. Uchovávejte až do poloviny jara. Používají se hlavně čerstvé.
Pepin šafrán
Nejlepší odrůdy zimních jablek jsou ty, které prošly zkouškou času. Tento druh je považován za jeden z „starších“. Sklizeň od pátého roku života dává vysokou, ale pravidelně. Na výšku dosahuje až 6 metrů. Plody jsou malé do 80 g, ale velmi sladké a šťavnaté. Nad červenou, ale hlavní barva je zelenožlutá. Charakteristickým rysem je bohaté kořenité aroma. Nepochybnými výhodami jsou odolnost vůči drsnému ruskému klimatu a schopnost samostatně se zotavit z nemocí nebo omrzlin. Sběr se provádí do poloviny října, plody se skladují do poloviny března.
Red Delicious
Kromě vysoce kvalitních vlastností plodů vypadají tyto zimovzdorné stromy velmi atraktivně. Zatímco je rostlina mladá, koruna připomíná vzhled obrácené pyramidy a poté se zakulatí a stane se jako koule. Aktivní plodnost začíná od třetího roku života rostliny. Jablka jsou poměrně velká (váží až 250 g), sladká, zráním získávají šťavnatou červenou barvu, ale mají výraznou chuť železa, což ne každý má rád. Sběr se provádí před nástupem chladného počasí a dešťů. Do začátku října je vhodné odstranit všechna jablka. Jednou z nevýhod je poškození skladovaných plodů s hořkou skvrnitostí.
Renet Simirenko
Velmi chutná odrůda jablek. Vzhled plodů a samotných stromů se může lišit v závislosti na podmínkách pěstování. Stromy nemusí tvořit korunu, ale pak mohou dosáhnout výšky 6 metrů i více. Dobře snášejí sucho, vysokou vlhkost a silný vítr. Charakteristickým znakem jsou 2-3 “bradavice” na každém jablku. To není nemoc, ale znak odrůdy. Samotná slupka je zelená, někdy s mírným „červenáním“ a výrůstky mají rezavý odstín. Dužnina je šťavnatá, bílá, s vůní vína. Jedí většinou čerstvé. Dobře se skladují jak v pokojových podmínkách, tak v chladu (ve sklepě, spíži). Skladovatelnost až 250 dní. Aktivní plodnost nastává od 4. roku života rostliny.
Rossoshanskoye pruhované
Velmi krásná jablka se často pěstují na prodej. Ale pro soukromé použití se odrůda vysazuje jen zřídka. Je velmi náchylná ke strupovitosti a je potřeba ji několikrát za sezónu ošetřit speciálními přípravky. Plody o hmotnosti do 350 g, sladké, šťavnaté, voňavé. Dobře se skladují, bez problémů unesou přepravu i na velké vzdálenosti. Aktivní plodnost začíná od třetího roku života rostliny.
Severní Sinap
Zasaďte tento rozlehlý strom na své stránky a každý rok (od věku pěti let) vám bude poskytnuto velké množství zdravých a chutných jablek. Barva je zelená, ale může se objevit mírné začervenání. Sběr by se měl provádět v polovině října, ale spotřebovat minimálně po 2 týdnech, aby jablka dozrála. Plody se skladují do poloviny dubna. Hmotnost jednoho je až 170 gr, chuť je šťavnatá, sladká. Stromy jsou vysoce imunní.
Sinap Orlovský
Když jste se rozhodli zasadit takové stromy na vašem webu, musíte se pro ně postarat o dostatečné množství volného prostoru. A také je třeba vzít v úvahu, že pro stabilní plodnost (aktivní fáze začíná ve věku 5 let) musí být neustále krmeny vápníkem. Jablka mají velmi atraktivní vzhled, sladkou chuť s mírnou příjemnou kyselostí. Barva slupky je zelená, po stranách se objevuje mírné začervenání. Velikost je téměř stejná, váha jednoho je cca 150 gramů. Sbírka se koná v druhé polovině září. Skladováno až šest měsíců. Dobré čerstvé i připravené.
Honey Crisp
Lahodná jablka, která mají jedinečnou křupavou dužinu. Byli vyšlechtěni v Americe, ale rychle se přizpůsobili našemu drsnému klimatu. Plody jsou velké, mohou vážit až 350 gramů. Barva je zelená, s červeným ruměncem. Dužnina je šťavnatá, s příjemnou vůní vína a mírnou kyselostí. Plodování začíná od třetího roku života. Pokud jablka skladujete v lednici nebo ve sklepě, pak vám vydrží až do konce února.
Welsey
Odrůda byla vyšlechtěna v Americe, ale u nás se dobře uchytila. Strom bez přístřeší odolává mrazům až -25 stupňů. Plodinu lze sklízet od třetího roku života, ale aby se ukazatele zvýšily, je nutné se každoročně zapojit do tvorby koruny. Hmotnost jednoho ovoce je až 130 gr. Slupka je hustá, žlutočervená. Dužnina je nazelenalá, velmi šťavnatá. Nejlepší chuť získá měsíc po sklizni. Lze to provést od konce září. Jablka Wellsey se skladují do konce března.
Zimní odrůdy jablek mají spoustu výhod. Vyberte si nejlepší dostupné možnosti pro vaši oblast, abyste zajistili, že vaše rodina bude mít po celý rok čerstvé a zdravé ovoce.
