Již několik let získávám vynikající zeleninové plodiny bez použití zakoupených hnojiv. Nejsem proti používání tzv. chemie na zahradě. Myslím, že pokud se rostlina vyvine na chudé půdě, tak určitě potřebuje pomoc (vitamíny bereme z lékárny na podporu imunity). Ale v top dressingu, stejně jako u užívání vitamínů, je důležité dávkování. Pokud budete rostliny překrmovat, jistě nahromadí přebytečné prvky ve svých plodech, ale již ve formě dusičnanů škodlivých pro naše tělo. A to není jediná nevýhoda kupovaných léků. Proto mnoho letních obyvatel přechází na bezpečnější přírodní hnojiva, která si můžete vařit vlastníma rukama.
Hnojiva z kuchyňského odpadu pomohou obejít se téměř bez chemie
Samozřejmě je velmi vhodné použít hnojiva z obchodu: správné množství drogy jsem rozpustil ve vodě a nalil. Pravda, musel jsem velmi často běhat s kbelíky a klanět se každému výpěstku – buď přihnojování organickým hnojivem, pak komplexním minerálním hnojivem, nebo zvlášť např. dusičnanem vápenatým, protože jej nelze smíchat s přípravky obsahujícími dusík. Zatímco jsem takhle běhal, sezóna se chýlila ke konci!
Ingredience pro bezplatné hnojivo máte vždy po ruce. Vyplatí se utrácet peníze za nákupy?
Poté, co jsem o tom jednou přemýšlel, rozhodl jsem se shromáždit veškerý kuchyňský odpad, který dříve padal do odpadkového koše v obrovském množství. Jedná se o slupky od mrkve a brambor, slupky jablek, dýní, cuket, banánů, citrusových plodů, slupky cibule a česneku, skořápky od vajec, čajové lístky, zbytky pekařských výrobků atd. V období zavařování zeleniny a ovoce se takový odpad hromadí zejména mnoho. Ze začátku to bylo těžké, ale pak jsem si zvykl.
Jak připravit a uložit potravinový odpad
V zimě suším rostlinný odpad na radiátoru v gázových sáčcích. Estetika bytu se nezhoršuje, protože za závěsy není nic vidět. Za den nebo dva jsem dal „suché vitamíny“ do kartonové krabice.
Zbytky suším na kuchyňské skříňce na podnosu. Čajové lístky ze spícího čaje dám na talíř, suchý nasypu do dózy. Skořápku nejprve omyji horkou vodou, osuším, vložím do jiné sklenice a zmáčknu drtí. Na balkóně mám krabice od sušenek a čistících prostředků a ve skříni sklenice s čajovými lístky a mušlemi. Pro mou domácnost zůstává můj „koníček“ téměř neviditelný. Do jara je k dispozici deset krabic hotového hnojiva a několik plechovek čajových lístků a skořápek, které jsou velmi bohaté na stopové prvky.
Rostlinný odpad se suší v gázových sáčcích na radiátoru, sušenky – na skříni. Do jara se shromáždí až 10 krabic hnojiv. Foto Irina Kudrina
Upřímně řečeno, vytrvalé nadšení pro tuto činnost se objevilo, když jsem na vlastní oči viděl první výsledek své práce – zeleninové keře ověšené plody vynikající kvality a chuti. A to bez jediného krmení kupovanými léky! Ostatně, co potřebuje rostlina během vegetačního období? Dobrá výživa, pravidelná zálivka, světlo a teplo.
Aplikace organických hnojiv z odpadů
Před výsadbou není potřeba celý záhon přihnojovat. Při sázení sazenic rajčat, okurek, paprik, zelí a lilků přináším hrst krekrů a čistírny pouze do důlku, přidám špetku čajových lístků a skořápky od vajec.
Když sázím například cibuli nebo mrkev, nejprve prokopu záhony lopatou půl bajonetu, rovnoměrně rozložím suché zásoby, posypu zeminou a zaseji nebo zasadím zeleninu obvyklým způsobem. To stačí k tomu, aby rostliny měly výživu na celou sezónu. Musíte tvrdě pracovat pouze na jaře, a pak – pouze zalévání a mulčování.
Sazenice rajčat také milují hnojivo ze slupek, slupek a vaječných skořápek.
V létě odpad nesuším. Koupila jsem si pár kýblů s pokličkou a během týdne jsem do nich dala ty slupky a kůrky chleba. Když jedu na víkend na venkov, beru kýble. Jejich obsah jsem rozložil pod keře bobulí a v kruzích blízkých kmenů stromů, lehce posypaný zeminou nebo pokrytý posekanou trávou.
V létě a na jaře přestala nalévat prošlé mléko a kefír. Aby rostliny neměly nedostatek fosforu, ředím tyto produkty ve vodě v libovolném poměru a zalévám všechny plodiny.
A slupky cibule a česneku, citrusové slupky pomáhají při hubení škůdců. Všiml jsem si, že když hnijí v zemi, plaší svým aromatem brukvovité blechy, mšice a bělásky.
Slupka cibule odpuzuje škůdce
Kromě kuchyňského odpadu sklízím také humus z natě zeleniny, spadaného listí, plevele. Ale vždy to nestačí. Popela je také vždy nedostatek. Abyste získali alespoň půl kbelíku popela, musíte propálit obrovskou hromadu větví nebo prken. A kde je získat? Krekry a slupky ze zeleniny proto pomáhají obohatit půdu v mém okolí o organické a minerální látky.
Speciální biologické přípravky pomáhají urychlit zrání hnojiva z odpadu. Na našem trhu, kde je prezentováno zboží z různých internetových obchodů, si můžete porovnat ceny a vybrat si biokompostovací produkt.
Za posledních pár let, co jsem začal takto hnojit výsadby, se keře a stromy změnily k nepoznání. A jaké skvělé ovoce začalo dávat!
Tímto nepříliš pracným způsobem šetřím rodinný rozpočet již čtvrtým rokem. Dobrou zprávou je, že nyní není třeba se bát náhodného překrmení vysazených plodin chemickými hnojivy a nakonec získání škodlivé plodiny. A v létě už nemusíte ztrácet čas vrchním oblékáním, ale můžete dělat příjemnější věci.
Obezřetní majitelé domů používají potravinový odpad jako hnojivo na zahradě. Ve skutečnosti to není jednoduchá šetrnost, ale starost o zdraví půdy, doplňování její úrodnosti. Přemýšlejte o tom, kolik rostlinného odpadu, vaječných skořápek, vyhozených čajových lístků a kávové sedliny, aniž by to přineslo jakýkoli užitek, putuje na skládku! To vše ale může být výborným organickým hnojivem pro zahradu.
Jaký potravinový odpad se používá jako hnojivo na zahradě
Asi nejoblíbenějším potravinářským produktem jsou brambory, jsou součástí mnoha pokrmů a samy o sobě jsou velmi chutnou a zdravou potravinou. A jeho slupka, nakrájená v tenké vrstvě, odstraněná po vaření, sušená nebo zmrazená, se může stát surovinou pro kompost (jako jakýkoli jiný rostlinný odpad), vrchní dresink pro rybíz, dýně, cukety, okurky (rostliny z čeledi lilek nekrmit slupkou od brambor, rostliny z této čeledi jsou náchylné ke stejným chorobám) a dokonce i živnou půdou pro prospěšné půdní organismy, které pomáhají rostlinám absorbovat živiny z půdy.
Kůra se opaří vařící vodou, aby se zbavila patogenů phytophthora, a poté se v závislosti na dalším účelu zalije vodou pro infuzi – výsledná kaše se položí do půdy jako živné médium pro mikroorganismy nebo se zakope do země. bez namáčení. A také slupka brambor se může stát návnadou pro chytání brouků Colorado. Je třeba ho rozložit na hromady na několika místech bramborové plantáže a čekat. Když se brouci shromáždí na slupce, seberte je do železného kbelíku, polijte je petrolejem a zapalte.
U nás bramborové slupky spolu se slupkami z mrkve a cibule vaříme 15-20 minut a touto vodou zaléváme květiny a sazenice v květináčích. Vyvařený odpad dáme pod rybíz. Přímo shora, bez kopání. O týden později po nich nezůstala ani stopa – všechny žížaly jsou odvezeny.
Přírodní hnojivo bohaté na minerály lze vyrobit z banánových slupek a vinné révy. Jakékoli rostliny vděčně zareagují na takové hnojivo. Slupky a větvičky se zalijí vroucí vodou a louhují se několik dní, výsledný nálev se po zalití čistou vodou zalije přes rostliny. Lze je také sušit a používat k přípravě půdy pro sazenice a hrnkové květiny, mulčování ( více čtěte zde ).
Co dalšího se v kuchyni vyhazuje, co není poživatelné pro člověka, ale velmi užitečné pro rostliny? Vaječná skořápka. Za rok sní tříčlenná rodina tolik vajec, že se nasbírá 4–5 kg vaječných skořápek. Může být použit jako drenážní vrstva pro květináče, trvá na tom jako vrchní obvaz, může být rozdrcen a aplikován na půdu. Toto hnojivo je bohaté na vápník a stopové prvky. Půda by ale měla být nejen výživná. Měl by být také volný, propouštějící vlhkost.
Čaj a káva už dlouho miluje mnoho lidí. Pokud se spící čajové lístky a kávová sedlina nevyhodí, ale vysuší a uskladní, lze nashromáždit poměrně působivou zásobu substrátu pro zlepšení fyzikálních vlastností země. Smícháte-li čajové lístky nebo kávovou sedlinu s hlínou, těžkou půdou, bude pro rostliny snazší rozmístit kořenový systém, ke kořenům bude proudit potřebný vzduch, rychleji se vstřebá voda, což znamená, že rostlina bude rychleji pít a jeho přebytek nezůstane v půdě. Tyto dva kuchyňské odpady lze také použít jako mulčovací materiál, což pomůže zabránit nadměrnému odpařování vlhkosti z půdy.
Odpad je podle vyznavačů permakultury něco, co pro využití na zahradě ještě nebylo vynalezeno. A je to tak, na zahradě se toho bude hodit hodně, jen buďte chytří. Potravinový odpad se používá k vrstvení zeminy při úpravě vysokých záhonů a také vyplňuje příkop při pokládání záhonů Rozum.
Zde je další cenné video od Ivana Rusského o využití potravinového odpadu ke zlepšení půdy:
Když si koupíte zeleninu, vejce, čaj a kávu, zaplatíte i za slupky, skořápky, čajové lístky a sedlinu, tak proč je nevyužít? S takovými hnojivy si můžete být jisti 100% přirozeností a užitečností plodiny a to téměř zdarma! Pokud jste letní začátečníci, klidně použijte odpad z jídla jako hnojivo na zahradě – jde o přírodní organickou hmotu, která ve vaší dači přinese mnohem větší užitek než na městském smetišti.
