Řez hroznů – doporučuje se provádět buď brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Tvoření hroznů tráví celé vegetační období, rostliny to snášejí naprosto dobře. Letní řez je velmi důležitý pro rostliny, které rostou v mírném klimatu, v horkém počasí tomu tak není.
Řez hroznů: k čemu je letní řez?
Podívejme se na pár příkladů, proč je u skutečné odrůdy potřeba postup prořezávání.
První příklad potřeby postupu řezu pro skutečnou odrůdu. Výživa v normálních objemech je dodávána do těch částí keře, které jsou zodpovědné za sklizeň.
Druhý příklad potřeby postupu prořezávání pro skutečnou odrůdu. Při letním řezu nepotřebují výhony, které několik let nebyly řezány, protože jsou již dospělí, řez je nutný pouze u čerstvých výhonků a květenství.
Třetí příklad potřeby postupu prořezávání pro skutečnou odrůdu. Pokud je příliš mnoho výhonků s ovocem, bobule na nich budou malé a s netypickou chutí.
Pro zvýšení výnosu. Na hroznech dozrává velké množství plodů, ale vzhledem k tomu, že je na nich mnoho výhonů, mohou z plodů sbírat živiny. Směr toku mízy a vstřebávání živin. Letní řez pomáhá zajistit, aby se většina živin dostala přesně k plodům a nebyly plýtvány na úpravu keřů. Důvodů je několik.
Vzhled a snadná péče. Navíc, aby byl správně vytvořený keř vzhledově úhlednější, vyžaduje i méně pečlivou péči.
Cirkulace čerstvého vzduchu a prevence plísňových infekcí. Čím méně výhonků, tím lepší je přirozené větrání keře, což znamená, že se snižuje pravděpodobnost, že rostliny onemocní houbou.
Zvýšená zimní odolnost. Výhonky, které se nestříhají, ztvrdnou a dobře snášejí zimu.
Získání více slunečního záření a lepší stárnutí. Vzhledem k tomu, že jsou odstraněny další listy a výhonky, bobule dostane normální množství slunečního světla, což znamená, že dozrávají rychleji a budou mít více užitečných vitamínů.
Důležitost tvarování. Pokud keř správně utvoříte, úrody bude hodně, bobule velké a chuť bude odpovídat odrůdě.
Řezání hroznů: pravidla
Existuje několik pravidel, která vám pomohou správně provést letní řez hroznů. Zvažte několik pravidel pro postup prořezávání u této odrůdy v létě.
Pravidlo jedna. V létě můžete výhonky odříznout rukama, není potřeba prořezávač.
Pravidlo dvě. Když odtrháváte nežádoucí výhonky, měli byste se postarat i o tvar keře.
Pravidlo tři. Aby byla úroda v příštím roce hojná, je potřeba nechat na spodní straně výhonů asi sedm oček.
Pravidlo čtyři. Takzvané zelené operace neboli letní řez se provádějí od okamžiku, kdy se začnou tvořit výhony, až do konce dozrávání plodů.
Rozdíly v postupech prořezávání. Existuje několik fází zelených operací, které závisí na tom, jak je keř vyvinut. Úplně první prořezávání a doporučení k jeho realizaci.
První prořezávání se provádí, když se pupeny začnou otevírat. Během tohoto období je jasné, které výhonky nebudou plodit, měly by být odstraněny. V polovině prvního letního měsíce můžete mírně zkrátit výhony, na kterých se již objevily hrozny s plody. Můžete to udělat sevřením. Z vrcholu hlásí jen pár centimetrů. Na sedm dní to zpomalí růst, rostliny a živiny půjdou do bobulí.
Co dělat s technickými známkami?
U technických odrůd lze vložit více shluků, většinou se na jednom výhonu ponechají shluky dva. Vše ale záleží na odrůdě. Co dělat, když kultura odezní? Podívejme se na pár doporučení.
Po odkvětu se nevlastní děti odstraní. Vzhled nových nevlastních dětí je neustále kontrolován, musí být okamžitě vylamovány. Aby rány, překrytí zůstalo, musíte nechat malé pahýly.
Kdy je potřeba razit a jaké to je?
Podívejme se na pár doporučení.
Proces ražby by měl začít začátkem srpna. Skládá se z odříznutí vrcholů, nepotřebných výhonků. Na rozdíl od zaštípnutí se při pronásledování odstraní většina výhonu, někdy dokonce až padesát centimetrů. Při provádění této operace jsou zpravidla zapotřebí zahradní nůžky.
Co dělat, než sklizeň dozraje? Čtrnáct dní před úplným dozráním úrody je nutné odříznout většinu listů, aby hrozny dostaly běžnou dávku slunečního záření.
Jak se chovat u odrůd, které jsou náchylné k hrachu?
Podívejme se na pár doporučení. U odrůd, které mají velké plody, ale jsou náchylné k hrachovému procesu, tedy k redukci některých plodů, se zpravidla provádí česání. Během této operace se odstraní malé bobule, aby se živiny dostaly do normálně vytvořených.
Prořezávání hroznů: co by se mělo dělat během postupu a po něm?
Při letním řezu je nutné rostliny vyvazovat. Poté, co odříznete nepotřebné výhonky, musíte rostliny zalévat, uvolnit půdu a pravidelně krmit hrozny.
Nejčastější chyby při zelených provozech
V létě je těžké keřům ublížit, ale je to možné. I když na podzim nebo na jaře je to velmi snadné. Zvažte hlavní běžné chyby a důsledky, které mohou být.
Škoda hroznů. Hlavní chybou je touha hroznů, tedy linie těch výhonků, které již vyrostly.
Drobné prořezávání. Mírné, stříhání vrcholků výhonků. Kvůli tomu může být pouze více výhonků, v takovém případě se počet velkých plodů znatelně sníží. Většina živin půjde na tvorbu výhonků.
Rané ražení mincí. Pokud se ražba provádí příliš brzy, živiny nepůjdou do zrání již vyrostlých bobulí, ale do tvorby nových. Pronásledování by mělo být prováděno, když réva prakticky přestane růst.
Pozdní ražba mincí. Naopak, pokud se ražba provede příliš pozdě, pak to prostě nebude mít žádný efekt, rostlině to nijak neublíží.
Nadměrné odstraňování listů. Odstraňování příliš mnoha listů. Je důležité znát míru ve všem, včetně řízků rostlin a ovoce, zejména je potřeba sluneční světlo, ale nemělo by být příliš mnoho. Plody je třeba alespoň trochu chránit před slunečním zářením, mohou se spálit.
Řez hroznů: závěr
U hroznů je velmi důležitý správný a kvalitní letní řez. Vaše budoucí sklizeň závisí na tom, jak moc budete dodržovat její pravidla. Navíc úroda není jen tato, ale až z dalších let. Pokud dodržíte všechna pravidla zelených postupů, získáte nádhernou úrodu a velmi chutné plody.
V péči o hrozny je jedním z nejdůležitějších bodů řez. Ovlivňuje nejen vzhled plodiny, ale také vlastnosti plodiny. Pokud ignorujete prořezávání hroznů v létě, pak réva využije všechny vnitřní zdroje k růstu a bobule porostou malé a bez chuti.
K čemu je letní řez?
Mnoho začínajících pěstitelů pochybuje o nutnosti řezu hroznů v létě, kdy je réva pohřbena v bujné zeleni. Zahušťují tedy výsadby a oslabují imunitu rostliny. Na tomto pozadí se vinice stává bezbrannou proti infekčním chorobám a škůdcům. Shluky chřadnou a nemají čas plně dozrát.
Letní řez hroznů zvyšuje výnosy
Letní řez se provádí jako preventivní opatření na podporu úrody po celé vegetační období.
Výhody letního prořezávání:
- zlepšuje kvalitu zralých bobulí (chuť, velikost);
- zvyšuje výnos;
- pomáhá posilovat květenství;
- poskytuje nerušený přístup světla a vzduchu k révě;
- urychluje proces zrání hroznů;
- umožňuje rostlině rovnoměrně rozložit zátěž;
- snižuje riziko různých onemocnění.
Termíny
Letní časy prořezávání se liší v závislosti na regionálních povětrnostních podmínkách.
Není možné konkrétně uvést načasování konkrétního postupu, protože závisí na klimatických podmínkách regionu. A také vzít v úvahu rychlost růstu hroznů v závislosti na odrůdě. Proto se doporučuje spolehnout se na následující časové kroky:
- fragmenty nadměrného růstu – konec května – začátek června, kdy výhonky dosahují délky nejméně 15 cm;
- sevření – při shazování čepic ke stimulaci kvetení (v červenci);
- štípání – po celou letní sezónu dle potřeby;
- pronásledování – v srpnu při rovnání horní části výhonků;
- odstranění přebytečných listů – 2-3 týdny před sklizní;
- řídnutí trsů – ve fázi tvorby květenství nebo po úplném opylení.
Na Uralu je vzhledem ke krátkému a nestabilnímu létu vhodné se rostlin v prvních dvou letech po výsadbě nedotýkat. Dostanou čas na vybudování kořenového systému a vypěstování vinné révy (měla by se táhnout metr na délku).
Krok za krokem průvodce prořezáváním hroznů v létě
Řez hroznů se jinak označuje jako zelená operace. Zahrnuje celou řadu akcí, časově ohraničených od pozdního jara do začátku podzimu. Tento postup nevyžaduje vždy ostrý nástroj. Chcete-li například odstranit přerůstání, budete muset pracovat rukama.
Formace keře
Pro lepší větrání koruny hroznů je nutné uchýlit se k jejímu vytvoření během prvních 3-4 let. Existují dva typy tohoto postupu:
Besshtambovaya
Tato možnost je vhodná pro oblasti s chladným klimatem, kde je nutné vinnou révu na zimu zakrýt. K tomu se na zem pokládají rukávy starší dvou let. A v teplých oblastech to není nutné, takže se používá standardní lisování. S bezstopkovou nebo vějířovitou formací keřů se snaží získat omezený počet návleků (2–5) různých délek rozprostírajících se na obě strany.
Vinice, která byla formována Guyotovou metodou
O jaké akce se jedná:
- První (druhý) rok. Při správné péči vyroste až na čtyři výhony dlouhé asi metr a v průměru až 5-6 mm. Jinak je dosažení takových výsledků možné až ve druhém roce. Na jaře révu prohlédnou, vyberou 2 větve a nařežou je na 3 oka. Zbývající výhonky jsou zcela odstraněny. O něco později je réva vázána na svislou podporu.
- Třetí rok. Vyberou se nejrozvinutější výhonky (až 4 kusy), které se rozbíhají v různých směrech, odříznou se (ponechají délku 50–60 cm) a přivážou se k mřížoví pod úhlem. Vše, co vyroste v budoucnu, je odříznuto.
- Čtvrtý rok. Réva se seřízne v úrovni náhradního uzlu a vyšší část se odlomí na úrovni 2–3 oček. Zůstat by měla plodonosná réva s vaječníky v množství 12–15 kusů.
V důsledku těchto manipulací zůstávají čtyři silné výhonky.
Při bezstonkovém řezu zůstanou 4 výhonky
Standard
Díky standardnímu lisování je možné zvýšit výnos úrody hroznů o 40 %. V důsledku toho dozrávají velké a mohutné hrozny, což je způsobeno kladením ovocných pupenů blíže k výhonkům. Usnadňuje také péči o rostliny. Tento způsob má i nevýhody – pozdní plodování a nutnost silné opory, která révu udrží. Můžete tedy pěstovat pouze vysoké odrůdy hroznů.
V prvním roce po výsadbě sazenic aktivně roste kořenový systém a dva výhonky. Přijatá opatření:
- vedle hroznových plantáží je vykopán jeden a půl metrový kůl, na který jsou během letní sezóny upevněny rostoucí výhonky;
- když se centrální stonek natáhne až na 60 cm, sevřete horní část druhého;
- na podzim se srazí mříž a přes ni se přetáhne drát s odsazením 100 a 30 cm;
- na jaře se hlavní výhon odřízne na úrovni kmene a vše ostatní se vylomí až k zemi;
- v létě seříznou révu tak, že zůstanou jen dvě oka a ostatní výhonky se odříznou;
- výhonky, jak rostou, jsou připojeny k mříži a štípají vrcholy.
Třetím rokem vyrůstají nevlastní děti, ze kterých se tvoří ovocná liána. Jsou také svázané, ale na vyšší úroveň.
Razítkovací řez se používá pro otevřené vinařství
Fragment výhonků
Nejprve a až do konce léta se hrozny systematicky kontrolují a odstraňují přebytečné větve. Nenechávejte četné divoké výhonky vyrůstající z kořenů. Bere životně důležité zdroje rostliny a zakrývá výsadbu, což ovlivňuje kvalitu plodů.
Četné postranní výhony odebírají většinu živin a nedovolí dozrát velkým hroznům
Pro tento postup není nutné používat prořezávač, výhonky můžete odlamovat rukama.
Připípání
Akce konaná krátce před květem. Vrchní část výhonu s ještě uzavřenými listy je nutné zaštípnout dvěma prsty. Optimální odsazení pro zaštipování je 10 cm (nad prvním květenstvím).
Odštípněte horní část výhonků
Tyto akce jsou často kombinovány s kroky řezání nevlastních dětí a přidělování hroznů. Účinek postupu trvá až 15 dní, poté se manipulace opakují.
Díky tomu je možné zpomalit intenzivní růst postranních větví a urychlit nasazení květinových kartáčů.
Pasynkovanie
V červenci roste spousta postranních větví, které se tvoří mezi hlavním výhonem a hmotou listu.
Spodní nevlastní děti odřízněte a nechte pahýly dlouhé alespoň 2 cm
- nevlastní děti jsou odříznuty nad prvním listem na základně a ponechávají pahýly až 2 cm vysoké;
- odstraňte všechny vousy (pokud je réva přivázána k podpěře).
Zároveň se uchýlí k podvazku z hroznů. Jednou týdně keře kontrolují a odstraňují nové nevlastní děti.
Razítko
Podle principu akce se pronásledování podobá štípání
Podle technologie je pronásledování podobné štípání. Jediný rozdíl je v tom, že většina vrcholu je zachycena (až 40 cm). Je přijatelné to udělat ručně, ale je lepší použít ostrý nůž, dříve dezinfikovaný. Postup je zahájen, když je vrchol výhonku zcela narovnán a je na něm odhaleno asi 8-9 listů. Pro normální vývoj kultury stačí na vinné révě ponechat 14-15 listů.
Pokud provedete ražbu dříve, rostlina začne zarůstat nevlastními dětmi a to negativně ovlivní velikost bobulí a jejich chuť.
Osvětlení
Tento krok se týká ztenčení zelené hmoty pro zlepšení ventilace keřů.. Odříznou až 5-7 listů na koruně a nižším věku listů. To se provádí ihned po odkvětu v době vyvazování trsů.
Odstraněním přebytečného olistění je možné získat větší shluky
Typickou chybou mnoha pěstitelů je ponechání uříznutých listů pod keři. Vše odtržené musí být z místa odvezeno. Jinak se v listech množí patogenní bakterie, které nakonec infikují hrozny.
Pokud je sklizeň extrémně hojná, doporučuje se hrozny přidělovat. Pak kvantita plodů poroste do kvality. Chcete-li to provést, odstraňte malé kartáče a ponechte pouze velké. Na jednom rozvinutém výhonku by nemělo být více než 3 kusy, na slabém – stačí jeden svazek.
Video: jak řezat hrozny v létě
Péče o hrozny po prořezávání
Letní procedury rostlinu nepřetěžují, takže následná péče bude normální. Hlavní aktivity:
- hojně zalévat rychlostí 10 litrů na výsadbu;
- jako základní hnojiva se používají dusičnan amonný, síran amonný a superfosfát;
- po zalévání a hnojení je kořenový prostor uvolněn a mulčován;
- podle potřeby přivažte révu k podpěře.
Za účelem ochrany před chorobami a škůdci jsou hrozny ošetřeny jakýmkoli fungicidním přípravkem.
Po řezu vinice nevyžaduje zvláštní péči
Pokud plánujete vzít zahradní nástroj na prořezávání, je lepší použít prořezávač. Ve výjimečných případech budete potřebovat speciální pilku na železo s jemnými zuby. Zahradnické nůžky musí mít nabroušené ostří a před použitím se dezinfikují jakýmkoli roztokem obsahujícím alkohol. Řez je veden z vnitřní strany výhonku. Pokud to vyjde nerovnoměrně, tak to opraví. Nyní víte, jak správně prořezávat hrozny v létě z nepotřebných výhonků.
- Autor: Natalia Balakireva
Ahoj! Řeknu vám krátce o sobě. je mi 42 let. Mám 2 VŠ vzdělání – technické a ekonomické.
